- 用料面条份鸡蛋个生抽勺油克炸酱勺鸡蛋炸酱香菜干醋勺全套拌面的做法炸酱西红柿鸡蛋炸酱油泼香菜醋拌...
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- 用料鸡蛋个胡萝卜鸡肉巧克力米食全套的做法鸡胸肉香草冰淇淋泡面面饼。。。。搅拌。混合均匀。。。。。。。。。。。...
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- 我是一个巴盟人!最爱的一道菜!身在异地!现在故乡成了远方!回不去家的时候只有这故乡的味道可以慰藉一颗游子思乡的心❤这个菜方是我从家乡的公众号炒来的!用料面条500克猪排300克豆角300克300克尖椒适量西红柿适量色拉油100克料油10克适量调料:包精盐10克酱油10克醋3克料酒5克...
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- 疫情期间蔬菜没了所以这个汉堡没有生菜没有番茄,国家发的1千克面粉也用光了所以我加了一半全麦粉,如果不喜欢全麦粉的可以全用面粉。用料高筋面粉150克全麦粉100克牛奶125克鸡蛋1个奶粉10克酵母5克黄油30克盐3克糖35克免揉版汉堡胚全麦面包不用揉手套膜的做法鸡蛋牛奶盐糖...
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- 终于有时间把厨师机揉面的完整过程编辑一下,分享给爱做面包的朋友们。厨师机,做面包的利器,当洗衣机用,千万不要省。掌握具体直观判断面团各状态,现场答疑,面温计算公式讲解,戳以下我的免费揉面课学习链接:_userid=107577862因为每个人的机器档位不一样,慢速一般在1-3档,快速4-6档,...
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- 用料波兰种:高筋面粉100克酵母1克水100ml主面团:高筋面粉300克牛奶70ml淡奶油70ml全蛋液45ml酵母2克盐3克绵白糖35克淡味黄油25克面包手套膜的做法波兰种的酵母温水溶解,与面粉完全搅拌均匀,水量总共100g(包括溶解酵母的温水在内),然后封上保鲜膜,放温暖处发酵至两倍大,发酵好之...
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- [太阳]很多宝宝咨询我面包手套膜如何揉出,今个给你们说一下经验分享。1⃣️不要用普通实木皮肤揉!越揉越沾到崩溃。2⃣️每一个方子的水量都要根据你自己的面而定量,一定是一坨泥,沾到手都不掉的情况后再开始揉膜。3⃣️如果酵头是热的一定凉了后混入主面团。4⃣️黄油要在揉膜揉一半...
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- 我就是懒,不想烧几个菜还洗碗啥的用料鸡蛋2个洋葱小块紫菜两张青椒3个青菜4颗小葱1干腊肠一根虾米小把盐俩勺胡椒适量全套泡面的做法腊肠洗净切片大火翻炒各类配菜洗净备好取回腊肠,洗净炒锅打俩鸡蛋搅拌,锅倒入适量的油,煎蛋煎蛋然后取回,洗净炒锅倒适量水入锅烧开放入各类配...
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- 疫情宅在家何止是胖呀💔下定决心减肥💪自己做了全麦面包无油无糖也没揉膜出乎意料的好吃😋用料全麦面粉200克全麦黑面粉100克盐3克酵母5克牛奶150克鸡蛋1个🈚️油🈚️糖🈚️手套膜的全麦面包的做法如图如图如图如图如图如图小贴士操作方法全在图上特别简单我用的是学厨450g🍞吐...
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- 云南背回来的虫草花、竹荪、鸡枞菌、茶树菇,为了消耗掉这些干货,菜市场买了只乌鸡回来,煲个养生汤,乌鸡对女性特别好,当然男人吃也是不错的,老少皆宜!对了,我还加了当归和党参黄芪枸杞🤣,最后我把鸡肉沾秘制料汁吃了(因为要喝鸡汤,盐特别少,鸡肉就比较淡,沾汁好吃些)剩下的鸡汤我做了乌...
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- RyuGincollection2015蟹壳油不熬了,这跟虾头油是两码事,蟹壳太大,这得熬至少2L香油,所以简化为普通植物油,不敢用香油因为那个加热后总有股呛人的味道炒胡萝卜的时候很有体会,更不用说加热至冒烟了,也可能是超市卖的香油不好,不过也没其他选择…蟹酱油看上去是用烤酥的钳子浸泡在...
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- 很喜欢吃全麦吐司,也看了很多别人的食谱,可能是模具的关系,做出来的成品总是不完美,结合几个食谱的做法,自己进行了尝试,这是最完美的配比,希望你也能喜欢用料高筋面粉270克全麦粉150克酵母5克黄油34克糖30克盐5克牛奶270克全麦吐司面包(手揉手套膜)的做法将除了黄油酵母盐之外的...
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- 有朋友跟我说想吃面包,但又不想做,因为做起来真的挺耗时的,关键没有厨师机手揉真心太累了,这个时候做一款免揉面包就太巴适了!用料高筋面粉260克牛奶230克酵母3克红糖70克盐3克简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包的做法所有材料倒进干净盆中,糖盐酵母分开放置用刮刀拌成面团,盖好静...
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- 用料全麦粉水黄瓜1根生抽3勺盐克蚝油葱小麻油醋很多勺自制剁椒油凉拌全麦面的做法盆里倒入全麦粉加水,水要慢慢加一点一点的加,开始揉,揉到干干的为止揉好之后放至20分钟,开始擀面叠起来,多加点粉这样不黏切起来,一条一条,然后下锅煮。煮好之后过冷水,放凉剁椒放碗里,然后锅里热油...
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- 合理搭配的早午餐,营养丰富又美味用料鸡蛋一个培根3片小胡萝卜3个小土豆一个黄油一小盒泰式甜辣酱适量肉桂片一小段姜片一小块孜然一小撮盐适量冻柠檬片两片早午餐全套的做法准备黄油和肉桂、干姜把土豆洗净切成4块,因为土豆比较小大概也就鸡蛋那么大。胡萝卜洗净切掉头和...
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- 河套全麦粉吸水力差,用烫面来改善这个缺点,可以做出柔软的面包。可以用来做吐司、基础面包胚等等。以下为一个450g全麦吐司的量用料烫面:河套全麦粉50克水80克主面团:河套全麦粉200克鸡蛋1个约50克水45克黄油13克白砂糖16克盐3克奶粉9克鲜酵母9克河套全麦粉烫面面团的做法烫...
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- 用料鸡蛋个胡萝卜根盐克胡萝卜木耳芹菜油豆皮辣椒油鹌鹑蛋扇贝丁全家福套餐的做法鸡蛋糕,和午餐肉最后出锅前加入,不要煮过头。不然口感变差。...
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- 这个面包绝对是你看过的所有面包做法中最简单最容易成功的一款了,无油无糖,不需要揉手套膜,是减脂期间最理想的主食首选。另外我选的全麦粉,麦麸磨的比较细,建议选择麦麸细一点的全麦粉,比较好入口。用料全麦高筋面粉190克水130克盐1.5克酵母粉3克坚果适量无油无糖无需手套膜的...
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- 用料高筋面粉50克全麦粉(王后t150)50克鸡蛋1个酵母1.5克牛奶40ml红薯100g无油无糖无手套膜红薯陷全麦面包的做法牛奶酵母鸡蛋面粉全麦粉,全部混合在一起搅成面团,只要不是很粘手就行面团放在大碗里,盖上保鲜膜,室温发酵1h左右,至面团1.5-2倍大第一次发酵后面团排气,分3个小球,静止...
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- 这是参考了很多博主的配方后自己琢磨出来的方子,记录一下留着以后可以再用。不用手揉出手套膜,只需要冷藏发酵,全麦粉含量百分之60%的盐面包,制作过程很简单,新手也可以上手操作。这个配方总面团重量约825克,一共做出了14个面包。用料黑全麦粉300克高筋面粉200克盐7克糖36克酵...
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- 为了给自家小公举做面包,摸索了很多次,学习了很多帖子,最后终于多方借鉴自己汇总了此方。这个方子只是出手套膜的方法,方便自己再做的时候有个参照,也欢迎大家试试,但是本人不是专业搞烘焙滴,掌握的知识、技术有限,可能无法回答大家太专业的问题,杠精请绕行,谢谢!此方全程面包机,无需...
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- 用料面鸡毛菜蚕豆芝麻酱全素拌面的做法面煮熟沥干,过一下凉水。鸡毛菜、蚕豆汆熟。码入盘中,加点芝麻酱。拌匀开吃。...
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- 简化版全中种无需冷藏一天搞定应景圣诞节哈🤭😃用料全麦粉600克高筋面粉300克干酵母6克水580克(3.5杯)鸡蛋1个黄油40克辅料具体用量如下奇亚籽1/4杯亚麻籽1/4杯奶粉1/3杯黑芝麻粉1/4肉桂粉1汤勺(根据个人喜好随意添加)花生红豆馅儿用量如下红豆沙3汤勺(不用很干)花生酱1汤勺葡...
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- 用料高筋面粉+全麦面粉250g冰牛奶110克鸡蛋1个(55g)黄油30g盐3克耐高糖干酵母5克糖30克柏翠PE8855全麦面包手套膜(适合新手)的做法先倒入液体,冰牛奶(牛奶一定要冰的)和鸡蛋!鸡蛋如果超出55g,牛奶可以适量减少。或者面粉适量增多。主要看面粉成团情况。在桶的左侧倒入糖。倒入面粉...
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- 一个人也要好好饭用料面1把猪油2勺葱花1把东古一品鲜酱油2勺研磨黑胡椒少许盐少许鸡精少许醋少许闽南肉圆几枚福州肉燕几枚干贝几枚青菜1把快手拌面套餐.一人食的做法水两大碗大火烧开,加入半勺盐细面一人份下锅取出肉圆和肉燕直接下锅,不要盖锅盖撑捞面间隙,洗把青菜准备拌...
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