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夏季秘制佐酱的做法食谱

简单易学的夏季秘制佐酱美食做法

  • 夏季秘制佐酱

  • 暑天不可或缺的自制㊙️酱吃面与喝粥的最佳佐料😋食材：牛肉丁、猪肉丁、香菇、香豆干、茭白、豆豉、黄豆酱、辣椒酱、香油、生抽、冰糖、蒜子、花椒……用料暑天不可或缺的自制㊙️酱吃面与喝粥的最佳佐料😋食材：牛肉丁、猪肉丁、香菇、香豆干、茭白、豆豉、黄豆酱、辣椒酱、香...
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秘制杂酱的做法和图解 好吃的秘制杂酱家常做法

  • 秘制杂酱

  • 用料蒜6瓣姜5片猪肉300克甜面酱3大勺料酒少量豆瓣酱4大勺小米辣15支秘制杂酱的做法五花肉6两，去皮。绞成肉泥。准备好酱料，小米辣，姜，蒜切碎。炒肉泥。肉泥开始变色，准备其它材料。加入姜蒜泥，少许料酒。加入豆瓣酱和甜面酱。炒均。加入水煮。煮到大开。关小火熬酱。把水分熬干...
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秘制酱的做法和图解 好吃的秘制酱家常做法

  • 秘制酱

  • 酸酸甜甜的秘制酱非常适合腌制排骨、鸡翅等也是非常棒的披萨酱用料洋葱150克（切块）大蒜6-8瓣油30克蚝油20克酱油30克新鲜菠萝150克番茄320克蜂蜜50克黑胡椒盐一小勺秘制酱的做法1.洋葱和大蒜搅碎；菠萝和番茄搅碎。2.洋葱和大蒜碎里加入油爆香。3.爆香的洋葱大蒜碎里加入蚝油...
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秘制麻酱的做法和图解 好吃的秘制麻酱家常做法

  • 秘制麻酱

  • 雨天吃火锅必备，调制一碗好麻酱，才能美美的吃一顿用料麻酱100g花生酱20g芝麻50g干辣椒（辣椒粉）100g香油葱香菜盐糖秘制麻酱的做法依个人口味在温水中加如盐，鸡精，糖少许，拌入麻酱（超市购六必居牌）中，打匀至适合稠度，再加入少量花生酱增加口感（可滴入少量香油）锅内放如干辣椒（辣椒粉）翻炒...
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秘制酱料的做法和图解 好吃的秘制酱料家常做法

  • 秘制酱料

  • 用料海盐适量黑胡椒适量白胡椒适量椒盐适量沙拉酱适量柠檬汁适量香蒜适量秘制酱料的做法加入适量椒盐，海盐，香蒜，黑、白胡椒加入适量柠檬汁和沙拉酱搅拌均匀即可享受美味...
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秘制酱鸭的做法和图解 好吃的秘制酱鸭家常做法

  • 秘制酱鸭

  • 用料鸭1/4姜片+料酒适量冰糖（熬糖色）1把葱姜八角花椒香叶桂皮+料酒+酱油+蚝油+鱼露+冰糖适量+1汤勺+1汤勺+2勺+1勺+3、4粒秘制酱鸭的做法1:把鸭子清洗干净控水备用。1:热锅下油倒入冰糖小火熬出糖色。把鸭肉放进前煎至两面金黄色，放入葱姜八角花椒香叶桂皮、1汤勺料酒去腥、...
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秘制酱瓜的做法和图解 好吃的秘制酱瓜家常做法

  • 秘制酱瓜

  • 立秋了，喝粥的时候总觉得缺点什么，买的咸菜总是不合口味，向家里的老人要来了配方，自己腌制，又好吃，又卫生，又便宜，吃着放心！用料糖250克散盐500克味精100克酱油500克白酒250克姜，蒜，小米辣根据个人口味适量秘制酱瓜的做法10斤黄瓜用刷子清洗干净铺一层黄瓜撒一层盐腌制24小时，上面最...
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秘制蘸酱的做法和图解 好吃的秘制蘸酱家常做法

  • 秘制蘸酱

  • 用料大葱4棵（切末）姜1大块（切末）青椒1个（切丁）红椒1个（切丁）香菇10个（切丁）郫县豆瓣酱300g海天黄豆酱800g王致和甜面酱625g白糖350g白芝麻适量（熟）秘制蘸酱的做法锅内倒入适量的油烧热，倒入葱姜末炸至微黄出味儿。倒入香菇丁翻炒2分钟，然后倒入郫县豆瓣酱炒出香味和红油。倒入黄豆酱和...
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秘制酱汁的做法和图解 好吃的秘制酱汁家常做法

  • 秘制酱汁

  • 可用于白切鸡，水饺的酱汁。用料葱花适量姜末适量香菜适量糖两小勺厨邦酱油半碗油秘制酱汁的做法把葱姜和香菜切碎，倒入酱油，放两小勺糖，搅拌均匀，然后起锅烧热油，浇到碗里，并不断搅拌即可。...
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秘制酱汁三文鱼佐牛油果酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱汁三文鱼佐牛油果酱做法

  • 秘制酱汁三文鱼佐牛油果酱

  • 鱼我所欲也，厨亦我所欲也，两者皆可得兼！用料鲜味生抽牛油果一个干罗勒碎猕猴桃一只黑布林一只新鲜三文鱼一快（一磅左右）DijonMustard（芥末酱）味醂大蒜一个葱若干新鲜罗勒叶新鲜薄荷叶柠檬汁海盐黑胡椒糖鸡蛋一个干迷迭香碎白芝麻黄油一块秘制酱汁三文鱼佐牛油果酱的做法准备好所...
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秘制酱鸡的做法和图解 好吃的秘制酱鸡家常做法

  • 秘制酱鸡

  • 用料母鸡2斤1只葱，姜，蒜，少许生抽，盐，江米酒少许秘制酱鸡的做法把鸡洗干净，整只放到锅中，锅中放入5大片姜片，2小勺盐，先大火烧开，再小火炖，炖到筷子可扎入关火。把煮好的整鸡捞出放到炒锅里，放少许油开小火慢慢煎，将整只鸡翻转，煎到整只鸡焦黄，皮干脆。捞出鸡待用。这样酱鸡时不易烂，易入...
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秘制酱鹅的做法和图解 好吃的秘制酱鹅家常做法

  • 秘制酱鹅

  • 这是一道极为适合女性的菜，丰富的口感足以击败它不够唯美的外观，佐餐零食都相当适宜，挑食的我爱不释口，大家也来试试吧！用料鹅，鸭，鸡适量干辣椒2个八角少许葱姜蒜适量啤酒一听酱油醋冰糖秘制酱鹅的做法鹅切成小块，好入味，本人喜欢切的碎一些，用开水焯一下捞出备用。锅内倒入一碗酱...
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不放一滴油香脆烤鸡柳佐秘制酱的做法步骤及图解,美味正宗的不放一滴油香脆烤鸡柳佐秘制酱做法

  • 不放一滴油香脆烤鸡柳佐秘制酱

  • 聚会煲剧少不了炸鸡，薯条，鸡柳这样的小食，想要有香脆的口感大多用油炸，但是这样的烹饪方式除了热量超高也不太健康，这个烤箱版香脆鸡柳使用了玉米片来代替面包糠，不放一滴油却能做出不逊油炸的香脆口感，配上低脂的秘制沙拉酱，享受美食的同时不用担心热量了，真是吃货福利啊！用料秘制...
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秘制酱肉的做法和图解 好吃的秘制酱肉家常做法

  • 秘制酱肉

  • 妈妈自创的方法，我这个好肉吃货进行了些许改良，每次都能成功，而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3～4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做法把肉洗干净切大块，用甜面酱和料酒抹匀腌制最少12小时...
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香烤土豆佐秘制红酱的做法步骤及图解,美味正宗的香烤土豆佐秘制红酱做法

  • 香烤土豆佐秘制红酱

  • 绞尽脑汁编造了一个貌似有点高大上的名字...嘛其实就是土豆蘸酱=。=上次做烤小土豆的时候就萌生了这个想法好吃哭了真的我觉得对其它土豆好不公平!!!这个酱是我自己摸索的真的很喜欢然后拌意面什么的都很赞!!!用料现磨海盐中型土豆3个洋葱半个中型番茄2个蒜香橄榄油(蒜末...
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秘制XO酱的做法和图解 好吃的秘制XO酱家常做法

  • 秘制XO酱

  • 用料海米5干贝1金华火腿3蒜头5红葱头5辣椒2花生油适量料酒适量盐适量冰糖适量秘制XO酱的做法干贝和海米分别洗净用清水加勺料酒浸泡一个小时以上，将干贝和海米沥干水,干贝和火腿一起上锅蒸15分钟蒸过的干贝稍凉至不烫手后,拆成细丝。干贝和火腿蒸出的汤汁都可留用。蒸过的...
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秘制酱料《每日一膳·夏·立夏》的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱料《每日一膳·夏·立夏》做法

  • 秘制酱料《每日一膳·夏·立夏》

  • 出自杨志敏老师的《每日一膳·夏》紫苏做的酱料，可以用热油淋或者爆炒。紫苏跟海鲜搭配超香，这个酱料特别适合易感冒人群、妊娠初期恶心欲呕的女性。用料鲜紫苏叶10片生姜30克花生油、食盐适量秘制酱料《每日一膳·夏·立夏》的做法准备食材将鲜紫苏叶和生姜洗净、切碎，加适...
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秘制酱骨的做法和图解 好吃的秘制酱骨家常做法

  • 秘制酱骨

  • 软烂，鲜香，此配方还适用于酱牛肉等卤味用料浓缩鸡汤1勺豆瓣酱1大勺腐乳汁3勺老抽1勺猪筒骨两根盐适量花椒、大料、料酒、姜片适量秘制酱骨的做法猪筒骨用清水浸泡两个小时，浸泡出血水锅中置入清水，料酒，花椒、大料、姜片、制成调料包放入锅中煮沸，再放入猪筒骨（也可以放一些桂皮...
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秘制肉酱的做法和图解 好吃的秘制肉酱家常做法

  • 秘制肉酱

  • 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）做法

  • 水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）

  • 用料毛豆500克八角2个茴香5g红辣椒3个香叶1片水煮毛豆（夏季乘凉、佐酒、零嘴）的做法毛豆用水多淘洗几次，沥干所有材料丢锅里不要加锅盖煮，会发黄...
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杨梅汁（夏季佐餐郊游饮品）的做法步骤及图解,美味正宗的杨梅汁（夏季佐餐郊游饮品）做法

  • 杨梅汁（夏季佐餐郊游饮品）

  • 这个夏季突然喜欢紫色饮品，想来制作杨梅汁吧😊，关键是健康清爽一举两得✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺用料杨梅250克水2000毫升木糖醇（或冰糖）用量随意柠檬1个杨梅汁（夏季佐餐郊游饮品）的做法1、清洗，用盐浸泡杨梅半小时到1小时左右，再浸出虫卵。2、将冲洗好的杨梅放入锅中加水加糖，大...
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秘制辣酱的详细做法大全,简单又营养的秘制辣酱做法

  • 秘制辣酱

  • 小时候的味道用料独头蒜7个辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克盐2勺糖2勺白酒适量油100克鸡精1勺秘制辣酱的做法用料全家福拍蒜切碎多放点油，蒜末放入小火烧放入辣椒粉，我用的韩国小伙子牌子，中粉来点番茄酱，也可以不加芝麻碎加入来点花生碎盐，鸡精糖加入白酒别忘了出锅搭配馒...
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夏日凉面（独家秘制酱汁）的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉面（独家秘制酱汁）做法

  • 夏日凉面（独家秘制酱汁）

  • 天气热到不行不想开油烟吃这个最合适了同事教我的秘制sauce拌面拌凉菜简直好吃到爆用料荞麦面抹茶面根据用量鸡胸肉一块豆芽一把黄瓜半根胡萝卜半根秋葵四根金针菇一小把魔芋条一把香菜一小撮虾仁五只下面是酱汁葵花油一小杯蒜两瓣葱少许花椒一小把干辣椒一个姜少许醋一...
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秘制炸酱的做法和图解 好吃的秘制炸酱家常做法

  • 秘制炸酱

  • 用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫，加入姜末，料酒，生抽，淀粉及食用油进行搅拌，腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫，花椒翻炒至变色，盛出备用起锅烧油加入姜末，蒜末爆香加入豆瓣酱炒香后加入炒好备用的肉沫，加入鸡精，盐，生抽，耗...
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食谱| 秘制『蒜泥白肉』无法阻挡的夏季美食!的做法步骤及图解,美味正宗的食谱| 秘制『蒜泥白肉』无法阻挡的夏季美食!做法

  • 食谱| 秘制『蒜泥白肉』无法阻挡的夏季美食!

  • 是不是每个人的童年，都帮妈妈剥过蒜？大蒜这个东西，在我们家出镜率颇高，炒菜蒜片炝锅、凉调蒜蓉调味、甚至吃饺子，都得剥上半头蒜，一口配一个饺子，越嚼越香。虽然吃过蒜之后的“余味”让很多人退避三舍，但大蒜所富含的大蒜素等物质，有提高人体机能、预防感冒，消毒杀菌等好处。本周小...
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