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麻油凤爪的做法食谱

麻油凤爪的做法和图解 好吃的麻油凤爪家常做法

  • 麻油凤爪

  • 一个东北老妹儿教给我的凉菜，简单好吃~用料鸡爪8只料酒适量姜适量海鲜酱油适量葱适量麻油适量麻油凤爪的做法鸡爪取出洗净切掉指甲部分切断，好入味，一般切两段或三段在鸡爪上划几刀，为了拌的时候入味姜和葱切了备用鸡爪入锅，倒凉水没过鸡爪，放入适量姜和适量料酒，开火煮，水沸腾后...
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豉油蒸凤爪的详细做法大全,简单又营养的豉油蒸凤爪做法

  • 豉油蒸凤爪

  • “我要，蒸羊羔蒸鹿耳蒸凤爪……”记得这人人耳熟能详的报菜名儿吗？其实这蒸凤爪早已不用再上馆子了，用上西门子iQ700系列蒸箱，自己在家就可以做。将准备好的凤爪和用豆豉做的调料搅拌混合，放入蒸箱进行烹调，非常方便迅捷，出锅后即是热腾腾的“大师级”美味，味蕾爽歪歪！用料鸡爪100...
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简单易学的鲜香沙姜麻油凤爪美食做法

  • 鲜香沙姜麻油凤爪

  • 我一直不是很喜欢外面买的泡椒凤爪，怕不卫生，也怕放太久，也不是很喜欢网上传的方法，需要在冰箱里放置一晚之类的，觉得还是现吃现做的更符合我的身体，胃比较敏感，冷的食物或隔夜的食物不适合我，但又想吃，于是改了一下方法，现做现吃的凤爪，鲜香的沙姜与麻油拌匀，加点香菜和小米辣、红葱...
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麻辣烤凤爪的做法和图解 好吃的麻辣烤凤爪家常做法

  • 麻辣烤凤爪

  • 去合生汇吃到阿芮烤鸡爪，念念不忘，吃的时候就觉得应该不难，自己可以试试，然后就试了一下，味道还不赖！用料鸡爪2斤麻椒4把干辣椒一把老抽适量（调到自己喜欢的颜色即可）糖一汤匙料酒2汤匙姜5片小葱2根蜂蜜2汤匙芝麻孜然辣椒粉适量炖肉包1包麻辣烤凤爪的做法烧一锅水，水开后放入姜片...
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泡椒凤爪，酱油凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒凤爪，酱油凤爪做法

  • 泡椒凤爪，酱油凤爪

  • 有段时间经常做这个，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年头一次做，没有柠檬🍋，往常每次一个柠檬，正好分两份，每份切一半柠檬片。用料鸡爪16只泡椒（带汤的一包，半包就够）若干姜8片料酒6勺盐克柠檬1个（本次没放）酱油6勺纯净水适量胡椒粉2克泡椒凤爪，酱油凤爪的做法鸡爪剪指甲，冷水下锅，放几片...
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酱油凤爪的做法和图解 好吃的酱油凤爪家常做法

  • 酱油凤爪

  • 用料鸡爪子6只生抽少许冰糖少许姜(切片)少许酱油凤爪的做法买回来的鸡爪子洗干净，剪去指甲水开了，放入少许姜片，放鸡爪子入去飞水，去除膻味流动的冷水冲洗让口号变得紧实，爽口，不起胶。沥干水分，待用热锅冷油，放入姜片两片，放入鸡爪子，爆煸鸡爪子，放入酱油，翻炒，让鸡爪子整只都淋上酱...
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辣油凤爪的做法和图解 好吃的辣油凤爪家常做法

  • 辣油凤爪

  • 用料去骨鸡爪辣油凤爪的做法去骨凤爪冷水下锅，加姜片、料酒煮沸后开盖煮熟煮熟的凤爪侵冰水中过凉后沥水加蒜末、盐、糖、辣椒、花生碎、生抽拌匀入冰箱冷藏，吃前撒芝麻、香菜、辣油拌匀开胃...
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耗油凤爪的做法和图解 好吃的耗油凤爪家常做法

  • 耗油凤爪

  • 超简单的卤鸡爪用料鸡爪500g姜片若干八角、陈皮、香叶、桂皮、花椒若干料酒适量耗油适量耗油凤爪的做法鸡脚洗干净，剪掉指甲，切小块加水，放入姜片、料酒、所有香料，大火烧开后转小火煮20～30分钟鸡脚煮好后捞出来泡在冰水里，不然后面再入锅会脱皮（煮鸡脚的汤不要倒，后面有用）鸡脚泡...
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豉油皇凤爪的做法和图解 好吃的豉油皇凤爪家常做法

  • 豉油皇凤爪

  • 凤爪好吃，每次去饮茶必点。吃得多自然会想着自己回家做做，然后就做了这个豉油皇凤爪，方法简单，可以作为零食。用料鸡爪12只冰糖少许陈皮少许生抽，酱油一些辣椒干，八角花椒少许盐少许冰一些豉油皇凤爪的做法凤爪洗净焯水煮热准备冰粒凤爪捞出浸冰水把生抽酱油冰糖陈皮辣椒干三角...
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麻辣凤爪（韩式凤爪）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣凤爪（韩式凤爪）做法

  • 麻辣凤爪（韩式凤爪）

  • 用料鸡爪8只番茄酱1勺韩国辣酱2勺酱油适量料酒适量姜适量白糖少于洋葱半个麻辣凤爪（韩式凤爪）的做法鸡爪洗干净，可以除去指甲，我比较懒哦~凉水入锅哦，加料酒去腥，放葱姜蒜，鸡爪要想软烂，就要多煮一会~把蒜切成沫沫切洋葱哦，喜欢洋葱多加一点啊~我用的是这种辣酱，辣酱很重要两勺辣酱...
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麻辣耙凤爪的做法和图解 好吃的麻辣耙凤爪家常做法

  • 麻辣耙凤爪

  • 麻辣是四川人的最爱，也是我家里人的最爱，将凤爪和麻辣结合是最合适不过的美味用料凤爪10只葱姜蒜各2个小米辣3个老抽2汤匙醋1汤匙花椒少许郫县豆瓣酱2汤匙麻辣耙凤爪的做法将凤爪对半切开（为了入味）用料酒去去味，锅内倒水将凤爪冷水下锅大火煮开，再煮3分钟捞起来用流动水冲洗干...
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麻辣卤凤爪的做法和图解 好吃的麻辣卤凤爪家常做法

  • 麻辣卤凤爪

  • 我和老公都很爱吃❤️用料鸡爪N只老抽适量姜适量料酒少量冰糖少量桂皮2八角2辣椒根据自己喜好香叶2片蚝油适量花椒根据自己喜好麻辣卤凤爪的做法凤爪买来后切掉指甲，斩成两半，洗净。凤爪冷水下锅，加入适量料酒➕姜片，盖锅盖煮7分钟左右煮好的凤爪用自来水冲洗准备材料卤料姜蒜...
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麻油凤爪「孔老师教做菜」好吃的烹饪方法 麻油凤爪「孔老师教做菜」的地道做法和步骤

  • 麻油凤爪【孔老师教做菜】

  • 鸡爪是特别好操作的食材，可炖、可卤、可炸....当然还少不了做成凉菜，除了酸辣口感的，我个人还很喜欢用香油调味鸡爪，口感更耐人寻味。鸡爪的胶质很足，满满的胶原蛋白，让你越吃越美丽！用料鸡爪半斤杭椒2根小米辣葱、姜、香菜适量2根生抽2勺金龙鱼芝麻油适量盐2勺葱适量姜适量香菜...
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红油凤爪的做法和图解 好吃的红油凤爪家常做法

  • 红油凤爪

  • 用料鸡爪16只姜料酒生抽糖香醋盐味精红油香菜红油凤爪的做法鸡爪入冷水下锅，加两三片生姜，一两勺料酒，煮15到20分钟。煮熟的鸡爪简单冲洗后趁热去骨剪碎（我只去主心骨），迅速放入冰水中浸泡，使其变得Q弹爽脆。将浸泡好的鸡爪再冲洗干净，沥干水分后加入所有调味料和香菜碎，放冰箱冷...
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简单易学的红油麻辣凤爪美食做法

  • 红油麻辣凤爪

  • 用料鸡爪辣椒面花椒面白芝麻老姜料酒八角草果三奈桂皮白砂糖调味盐红油麻辣凤爪的做法将辣椒面、白芝麻、盐、白糖放入耐高温的不锈钢盆中备用锅中倒入菜籽油，油尽可能多倒一些，待油大概热到八九成熟时，放入八角、桂皮、草果、三奈炸出香味后用勺子慢慢舀油倒入盛辣椒面盆中...
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豉油蒸凤爪的做法和图解 好吃的豉油蒸凤爪家常做法

  • 豉油蒸凤爪

  • 其实一直很羡慕广东人的生活，忙起来的时候一天25个小时都不够用，闲下来的时候呢，也可以仔仔细细的吃一顿不用考虑时间不用考虑接下来安排的早茶。豉油蒸凤爪呢，是广式早茶里出镜率很高的一道。用料凤爪一斤豆豉一勺蒸鱼豉油两勺食用油一升/实耗100ml盐适量糖适量八角适量料酒...
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麻辣烧凤爪的详细做法大全,简单又营养的麻辣烧凤爪做法

  • 麻辣烧凤爪

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料鸡爪800g青红辣椒100g调料蒜20g干辣椒8个花椒5g生姜4片盐8g糖15g老抽30g料酒30g葱20g麻辣烧凤爪的做法凤爪在开水锅内焯水几分钟，捞出洗净备用。焯水后的凤爪放在炒锅内，倒入水和凤爪齐平，倒入所有的调料。搅拌均匀，锅开5分钟后，加盖...
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麻辣凤爪的做法和图解 好吃的麻辣凤爪家常做法

  • 麻辣凤爪

  • 用料鸡爪500克料酒2勺姜2片大蒜4瓣小米椒2个醋适量生抽适量糖适量洋葱半个花椒粒适量粒花椒油适量勺辣椒油适量勺八角2个香叶3片干辣椒2个香油1勺香菜1把麻辣凤爪的做法鸡爪洗净，去指甲，切块，焯水，焯水时加入料酒，姜，花椒粒，八角，香叶，干辣椒。鸡爪煮熟后捞出，过凉水。调味:生抽，小...
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椒麻凤爪的做法和图解 好吃的椒麻凤爪家常做法

  • 椒麻凤爪

  • 懒得不想传菜谱，但找来找去没有一样的，还是传吧！用料凤爪配料1葱一根姜4片花椒适量大料3~4块配料2柠檬1个剁椒一小把辣椒油2勺苹果醋4勺生抽2大勺陈醋2大勺盐一小勺糖一大勺香菜一小把蒜一头半白芝麻一大勺麻油一大勺椒麻凤爪的做法鸡爪洗净，去指甲配料1➕水➕鸡爪煮25分钟煮...
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麻辣炖凤爪的做法和图解 好吃的麻辣炖凤爪家常做法

  • 麻辣炖凤爪

  • 以前不爱吃凤爪的我自从遇上爱吃凤爪的老公，竟然爱屋及乌地爱上吃凤爪了。用料鸡爪8只老抽一勺料酒适量花椒N粒生抽两勺盐适量香叶2片八角2颗朝天椒若干葱姜蒜若干麻辣炖凤爪的做法鸡爪洗净切半（有点难切），葱姜蒜切片将切好的鸡爪放入锅中，加入冷水，再撒些花椒。水烧开后捞出，用...
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酱油泡凤爪的做法和图解 好吃的酱油泡凤爪家常做法

  • 酱油泡凤爪

  • 爪类，怎么吃都不嫌多用料鸡爪500g老、生抽适量蚝油适量盐、糖适量小米辣、泡椒适量姜蒜适量酱油泡凤爪的做法料改刀后的鸡爪飞水冷水洗净后马上浸入冰水所有料拌好冰水浸泡后的鸡爪放入料盒味道不够加生抽尝尝料水的咸淡，盖盖放冰箱冷藏24小时就可以开吃啦！颜色鲜艳的不要不...
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豉油王凤爪的做法和图解 好吃的豉油王凤爪家常做法

  • 豉油王凤爪

  • 喜欢吃鸡爪子的一定不要错过这个做法哦，自己做的放心又美味，外面卖的总担心不知道会不会加了点什么化学添加剂让鸡爪皮雪白雪白的，其实很简单，只要鸡爪子不煮太久，要反复冲水降温过冷河，你也可以做出外面做的皮爽Q弹的口感，不骗你的，吃过你一定会再想吃，真滴！用料鸡爪1000克李锦记...
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蚝油凤爪的做法和图解 好吃的蚝油凤爪家常做法

  • 蚝油凤爪

  • 超Q弹，好吃到哭！！凤爪含有丰富的胶原蛋白，常食可使皮肤水分充足、保持弹性，防止皮肤长皱纹；最重要的是凤爪脂肪含量和热量低，多吃不胖，是爱美女性的首选。用料凤爪300g料酒30g水400g姜片20g食用油40g蚝油4大勺生抽1大勺老抽3大勺白糖1小勺生粉1大勺青椒80g（切片）洋葱40g（切片）葱花10g...
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凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法的做法步骤及图解,美味正宗的凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法做法

  • 凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法

  • 美味前菜😋用料凤爪十只酱油陈醋凤爪调味料：生抽150ml陈醋75ml细糖15g芝麻油10ml凤爪集结👉👉附酱油陈醋凤爪、鱼露柠檬汁凤爪、盐焗凤爪3种口味的做法的做法1⃣️凤爪飞水、洗净、斩开去脚趾、沥干；2⃣️重新加入清水、花椒(姜片)、料酒、盐煮10～12分钟，关火焗10分钟；捞出放冰颗...
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简单易学的去骨酸辣麻油凤爪美食做法

  • 去骨酸辣麻油凤爪

  • 本人特别爱吃无骨鸡爪，但是外面店里卖的总觉得不卫生，而且很多爪子大概泡过什么药水有种塑料感。然后就搜集了各种食谱做实验，在家制作了n次调整出了自己喜欢的口味。除了去骨太麻烦，味道真是太好了～用料鸡爪500g❶水煮料（煮熟鸡爪用）香叶1片、桂皮细小片、茴香一颗、花椒一小把...
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