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水煮鱼非正宗的做法食谱

水煮鱼~（非正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼~（非正宗）做法

  • 水煮鱼~（非正宗）

  • 用料草鱼1条金针菇适量黄豆芽适量黑木耳适量葱，香菜适量姜，蒜头，小米椒，干辣椒，花椒粉，盐，胡椒粉适量豆瓣酱适量水煮鱼~（非正宗）的做法鱼头鱼骨切段，加适量油，盐，胡椒粉，鸡精，生粉，拌匀备用鱼肉切片，加适量盐，胡椒粉，鸡精，生粉，蛋清，油，拌匀备用各种蔬菜灼熟备用~（想吃什么就放什么）先爆香一部分...
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水煮肉片（不正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（不正宗）做法

  • 水煮肉片（不正宗）

  • 这道菜可能是不正宗的，自己怎么简单怎么做的。只是为了记录下，自己参考，请各位大厨不要diss我用料里脊适量（喜欢吃肉的就多点）老抽适量淀粉一勺料酒适量油适量姜两片大蒜一把小葱一根豆瓣酱一勺生抽一勺蚝油一勺糖适量盐适量陈醋适量勺木耳一把豆皮一张上海青三颗辣椒面一勺花...
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水煮麻辣鱼最好吃的做法，正宗地道的水煮麻辣鱼

  • 水煮麻辣鱼

  • 用料鱼1条干辣椒适量花椒适量姜2小片蒜一整个八角1个荷叶2片香柳4根芫荽4根食用油适量配菜适量豆芽莴笋白菜喜欢吃什么加什么盐适量味精适量白糖10g酱油适量豆瓣酱1勺无牛油火锅底料2勺水煮麻辣鱼的做法姜蒜切末，香柳芫荽切段备用干辣椒花椒八角，荷叶大鱼一条就够，把鱼肉剔...
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水煮肉片（非常正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮肉片（非常正宗）做法

  • 水煮肉片（非常正宗）

  • 学到的私房菜！不需要用什么调料包（顺便反对用调料包的菜谱，家里不是菜馆吸引客人，给家人最真实的食材）真的蛮不错喔，第二顿还可以用剩下汤汁煮面、煮粉条吃～节约食材，不浪费～珍惜食物就是保护我们的生存地用料蒜5颗姜半个生抽3勺老抽1勺淀粉3勺里脊肉片7两豆芽一碗青菜（如凤尾）2颗芹...
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水煮鱼最好吃的做法，正宗地道的水煮鱼

  • 水煮鱼

  • 我特别爱吃水煮鱼，每次去川菜馆必点，可是餐馆里的有地沟油，还是自己做的实在，我的方法和传统的有一点不一样用料草鱼一条豆瓣酱20克青菜300克料酒5克生抽3克醋3克糖3克姜一块蒜3瓣香菜3颗红薯粉5克干辣椒十几个花椒5克水煮鱼的做法草鱼切薄片，洗几遍到水清澈。我一般只要鱼片，...
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正宗四川酸菜水煮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的正宗四川酸菜水煮鱼做法

  • 正宗四川酸菜水煮鱼

  • 尝过红遍大江南北的各种网红酸菜水煮鱼。但印象中，妈妈做的酸菜水煮鱼才是最好吃的。用料鲩鱼1条（约1500克）花椒适量料酒2大勺淀粉1小勺郫县豆瓣酱A1大勺盐少许香叶5片八角3个姜10片蒜10瓣酸菜200克泡椒5个重庆火锅底料1小块菜籽油A100克郫县豆瓣酱B1大勺开水适量葱若干香菜...
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正宗家常水煮鱼简单易做的做法步骤及图解,美味正宗的正宗家常水煮鱼简单易做做法

  • 正宗家常水煮鱼简单易做

  • 吃了10几年水煮鱼，真的从没想过自己做。这次疫情持续了半年，有没有朋友们试过半年没出去吃过一次饭？那么告诉大家，我就真的半年没出去吃过一次饭哦！不过这半年来真的是厨艺精进！不光做菜，就连奶油蛋糕的水平，都已经能开店了哦！也发了几个蛋糕菜谱，激励自己努力做下去！这次水煮鱼做的...
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麻辣水煮鱼最好吃的做法，正宗地道的麻辣水煮鱼

  • 麻辣水煮鱼

  • 七爸做的麻辣鱼，没有任何调料酱，自制简单好味道配方哦～用料大头鱼一条豆瓣酱3勺生姜半块大蒜适量花椒少许白糖少许盐少许青/红尖椒适量大葱一根油适量鸡精少许麻辣水煮鱼的做法油锅热后下花椒。油锅热后下花椒和豆瓣爆香。然后加入生姜、蒜、葱、爆炒一到两分钟。加入盐和适...
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水煮鱼块最好吃的做法，正宗地道的水煮鱼块

  • 能下三碗饭的水煮鱼块

  • 耗时：腌制20分钟+煮制20分钟难易程度：★★★所需锅具：炒锅各位小伙伴们，因为下厨房即时聊天不太方便，好多友友的问题都没看到，所以我刚把V号放个人信息了做菜的过程中遇到不明白的欢迎交流哈^_^这道菜其实不是我原创，是家里阿姨做的，但是真的好吃到哭啊，尤其是刚出锅的时候趁热吃，...
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水煮鱼片最好吃的做法，正宗地道的水煮鱼片

  • 香辣水煮鱼片

  • 水煮鱼片也可以用猪肉片或者牛肉片代替用料龙利鱼（也可以用猪肉片或牛肉片，不过都要腌制后才可以）500克西芹金针菇（配菜，也可以根据自己喜欢的蔬菜随意搭配，入莴笋，豆芽等）适量自制辣椒面花椒碎芝麻混合物适量辣椒酱（或郫县豆瓣酱，也可以用适量火锅底料代替）适量大蒜叶碎（或葱花，香菜）...
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简单易学的正宗重庆水煮鱼美食做法

  • 正宗重庆水煮鱼

  • 故事太长此处省略一万字在我手里出来的好吃没有卖相接下来的步骤可能不够详细不喜勿喷用料葱淀粉胡椒粉姜盐料酒蒜干辣椒香菜正宗重庆水煮鱼的做法选一条被水淹死切下鱼头，鱼身用斜刀切片鱼片中倒入料酒，淀粉，鸡蛋清抓匀备用豆芽焯水放入碗中备用锅中加少许油像花椒加入姜片...
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正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）做法

  • 正宗水煮鱼（重麻重辣加强版）

  • 之前发过一个水煮肉片的方子，味道没的说啊！今天的这个，属于升级版！暂时没有加配菜，鱼吃完了汤当然还得留着煮各种菜~又可以吃一顿！作为无辣不欢的四川人，我真的好嗜辣╮(╯▽╰)╭香菜，个人觉得是所有重口味菜式中的点睛之笔如果你也喜欢辣的，香菜还有鱼。那么，还等什么？做起来吧！~\...
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「麻辣水煮鱼」正宗川菜的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣水煮鱼」正宗川菜做法

  • 【麻辣水煮鱼】正宗川菜

  • 本来一个月的假期，没想到因为疫情，就变成了五个月，哈哈😄。好长时间不更新菜谱了，今天给大家更新一道水煮鱼，也是我们昨天网课刚学的。做水煮鱼呢，蒜可以稍微多点，具有去腥解腻增香的作用。菜肴特点：色泽红亮，汤汁宽厚味型：麻辣鲜香烹调技法：煮盛器及规格：汤盘加工过程：选料→初加工→...
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正宗川菜水煮鱼最好吃的做法，正宗地道的正宗川菜水煮鱼

  • 正宗四川水煮鱼

  • 去成都旅游的时候和成都当地人学的.用料花鲢鱼一条青红花椒一大把淀粉适量菜籽油适量芹菜青笋一盘辣椒面一小盘辣椒料一袋姜蒜一小盘香葱香菜一小盘正宗四川水煮鱼的做法锅热放青笋芹菜炒软加一点盐然后盛出备用倒入清油烧热放姜蒜辣料炒一下把油炒红加骨汤先放鱼头煮熟...
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「生酮低碳」不正宗水煮系列，水煮鱼水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「生酮低碳」不正宗水煮系列，水煮鱼水煮牛肉做法

  • 【生酮低碳】不正宗水煮系列，水煮鱼水煮牛肉

  • 主料看你自己喜欢，可以选1种或者多种，250g-300g。配菜也是总共300g。最正宗的是郫县豆瓣酱，用其他喜欢的底料也是可以的。牛油火锅底料也很好吃。浆肉的方法：PS：其实冒菜和毛血旺也差不多就是这么做的吧。用料主料（选1/多选）龙利鱼黑鱼肥牛牛肉配菜（自选）豆皮豆芽油菜油麦菜西蓝花...
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简单易学的正宗四川水煮鱼🐠美食做法

  • 正宗四川水煮鱼🐠

  • 用心做好每一道菜品，做菜就好比做艺术，我们讲究一道菜品要有色香味俱全，味道不能太单一用料花椒适量盐适量鸡蛋1个料酒适量水煮香料1包姜五片蒜1个淀粉适量香菜葱段各1段豆瓣酱两勺配菜自定干辣椒段多点青花椒麻油适量正宗四川水煮鱼🐠的做法草鱼一条洗净改刀，鱼骨鱼片分开分...
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正宗水煮鱼的做法和图解 好吃的正宗水煮鱼家常做法

  • 正宗水煮鱼

  • 用料草鱼1200g豆芽50g平菇100g大蒜10g生姜10g干辣椒50g花椒10g料酒生粉盐葱香菜芹菜正宗水煮鱼的做法将草鱼洗净后去骨切片，然后加入盐、料酒抓匀腌制半小时，腌制好后加入生粉拌匀。将豆芽、平菇用水煮熟，沥水后装盘打底。鱼片抄水煮熟，时间不宜过长，几十秒即可，不然鱼肉就不嫩...
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酸菜水煮鱼最好吃的做法，正宗地道的酸菜水煮鱼

  • 酸菜水煮鱼

  • 酸菜鱼可以用草鱼.黑鱼.花鲢之类..肉厚刺少的就行.我个人喜欢用黑鱼.肉质紧实.刺少..营养价值高.蛋白质高.還有一定的药用价值.最近吃黑鱼比较多.因为我爸的脚受伤了.不是说手术或受伤后.吃黑鱼能帮助伤口愈合么.现在不拍马屁.啥时候拍....！(´▽｀)用料黑鱼一条酸菜一包黄...
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简单易学的正宗四川水煮鱼美食做法

  • 正宗四川水煮鱼

  • 回老家从有厨师证的叔叔那学的步骤，只需要豆瓣之类的简单调料就能做出挺好的的效果~用料鱼1条豆瓣3勺小米辣1勺干辣椒5个泡辣椒5个泡姜1块蒜5瓣菜籽油几大勺盐适量花椒10粒红苕淀粉3勺大葱2根白酒或料酒适量正宗四川水煮鱼的做法鱼最好切块不切片，不然容易老，洗净后滤干水，撒...
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水煮罗非鱼的做法和图解 好吃的水煮罗非鱼家常做法

  • 水煮罗非鱼

  • 其实我比较喜欢酸酸辣辣的水煮鱼，可惜家里有俩小孩，很多时候煮菜都会照顾他们的口味，少辣或者不辣，口味尽量清淡些。本来想写成水煮酸辣鱼的，但是煮的时候没有放辣椒和酸菜，所以真不会意思这样写😂用料罗非鱼1条酸笋150克西红柿1个油果10个油4勺姜2片蒜2瓣生抽1大勺蚝油1勺盐1...
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非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片做法

  • 非正宗但巨好吃的独家米饭杀手——水煮肉片

  • 这个方子跟绝大多数水煮肉片的方子都不一样，是我根据童年的记忆，摸索出来的。作为在广东长大的四川人，我也是阅川菜无数的，但迄今在深圳吃过最好吃的水煮肉片/牛肉，竟来自于小时候我家旁边的一家粤菜酒楼。那麻辣咸香的滋味，入口即化的口感，既有着川菜复杂多层次的味觉，又融合了...
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水煮酸菜鱼最好吃的做法，正宗地道的水煮酸菜鱼

  • 水煮酸菜鱼

  • 从小就喜欢吃鱼，煎炒烹炸各类都无条件喜欢，晚上没有胃口，就想着做点开胃菜吧！用料草鱼2斤半水煮酸菜鱼的做法买鱼的时候跟师傅说下要做水煮鱼用，让师傅帮忙把鱼切成大鱼片和鱼骨，回来后自己将鱼片成鱼片。将鱼片切好后放入适量盐、少许料酒、适量淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀后放置1...
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水煮活鱼最好吃的做法，正宗地道的水煮活鱼

  • 水煮活鱼

  • 昨晚特想吃，今天就自己动手了！用料黑鱼一条水煮鱼料一包豆芽适量黄瓜一根土豆一个葱姜蒜花椒香叶辣椒水煮活鱼的做法调料准备好，鱼肉加淀粉，料酒，盐，鸡精，调和油，蛋清搅拌腌制，鱼骨料酒盐腌制锅里加水把蔬菜煮熟捞出沥干放到装鱼的碗里备用锅里倒入小碗油，以前加的油不多不够好看，记...
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非正宗麻糕的做法和图解 好吃的非正宗麻糕家常做法

  • 非正宗麻糕

  • 用料水油皮面粉250克开水140克猪油35克盐2克酵母1.5克油酥面粉250克猪油125克馅白糖120克猪油20克刷表面的水麦芽糖25克热水25克非正宗麻糕的做法面粉+盐，倒入开水，用筷子混合，揉到凉下来，酵母用少量水化开，加入面粉，加入猪油，揉光滑，包保鲜膜，放冰箱冷藏（防止发酵）静置30分钟。油酥...
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非正宗热干面（碱水面）的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗热干面（碱水面）做法

  • 非正宗热干面（碱水面）

  • 面条是两人份，吃起来比较硬，有嚼劲，但是面团最好要活硬一点，不然煮的时候容易断用料普通面粉150克食用碱3克盐2克水75克芝麻油适量生抽2勺辣椒面2勺酸豆角若干萝卜干/榨菜若干白芝麻若干葱花一颗小米椒4个非正宗热干面（碱水面）的做法盐和碱面在温水中化开。和身体温度差不多就...
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