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基础伪磅蛋糕的做法食谱

简单易学的基础伪磅蛋糕美食做法

  • 基础伪磅蛋糕

  • 随手记，现在都是照着自己爱好做蛋糕，感觉别人的方子不一定适合自己，虽然蛋糕主要是做给母上大人吃，但是她不挑食😃可能不合你的口味，慎做！我玻璃心💔用料鸡蛋1个糖50g黄油55g牛奶160g蔓越莓干80g核桃仁6个低筋粉200g盐1g泡打粉6g基础伪磅蛋糕的做法磅蛋糕法或马芬法。冬天就用...
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柠檬磅蛋糕（基础）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬磅蛋糕（基础）做法

  • 柠檬磅蛋糕（基础）

  • 用料黄油100克糖粉60克鸡蛋（常温）2个低粉100克泡打粉2克柠檬汁30克水25克砂糖15克柠檬磅蛋糕（基础）的做法170度45分钟...
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温柔的基础香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的温柔的基础香草磅蛋糕做法

  • 温柔的基础香草磅蛋糕

  • 下厨房的菜谱太丰富以至于比较基础的菜谱我都不太好意思往上发，但是呢，这款磅蛋糕虽然基础，却是我做过那么多次磅蛋糕后第一次真正爱上了它。比起传统磅蛋糕它减少了鸡蛋的用量，更加细腻湿润而不失清爽的口感，吃起来甜度还比较正常，因此第一次做不建议更改糖分。烤箱温度为：180...
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川上文代的基础牛油磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的川上文代的基础牛油磅蛋糕做法

  • 川上文代的基础牛油磅蛋糕

  • 我很认真的打黄油了，为什么还有洞洞，不会p，随便吧，就这样咯！基础胖蛋糕，吃的时候可以根据自己口味加料的！我用了这个方子的量做了三能超常夜用一个，面糊稍微有点多，小耸肩变成了半边风，你们按照这个方子做的时候可以匀一个小杯子出来会比较好看！！糖水部分我自己加的，显得湿润一点。用...
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万能的基础磅蛋糕2-分蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的万能的基础磅蛋糕2-分蛋法做法

  • 万能的基础磅蛋糕2-分蛋法

  • 磅蛋糕大家都会做，无非就是糖面粉黄油鸡蛋1:1:1:1，可是手法不同出来成品的味道也会有所不同，我不爱太甜所以糖粉会适当减量，此法出品松软可口，从烤箱中拿出来后微微放凉不烫手后用袋子套起来，这样的口感会更湿润用料无盐黄油375克糖粉330克低筋或中筋面粉375克鸡蛋7只（55克/只）香...
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简单易学的基础湿润磅蛋糕美食做法

  • 基础湿润磅蛋糕

  • 轻口感植物油版磅蛋糕用料全蛋1个砂糖70克色拉油70克牛奶30克酸奶30克低粉120克泡打粉5克基础湿润磅蛋糕的做法用蛋抽混合搅拌蛋和砂糖，小火加热至体温，避免蛋液凝结，搅拌至糖融化。离火，分次加入色拉油，充分搅拌使之乳化。加入酸奶、牛奶搅拌均匀。筛入低粉、泡打粉，蛋抽直立...
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「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的「UKOEO高比克风炉」基础磅蛋糕做法

  • 【UKOEO高比克风炉】基础磅蛋糕

  • 此作品来自于作者：Tracy易彩全程用厨师机操作，彻底告别黄油打到手臂发酸，面糊拌到手抽筋的状况。回油好的磅蛋糕有如冰淇淋般的口感，一点儿都没错，真的好好吃～用料黄油100克糖粉70克低筋面粉100克海盐1.5克鸡蛋90-100克（去壳）泡打粉1.5克刷表面用糖水砂糖18克水45克【UKOEO高比克...
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基础磅蛋糕的做法和图解 好吃的基础磅蛋糕家常做法

  • 基础磅蛋糕

  • 其实磅蛋糕真的没有什么技巧，刚学烘焙的都可以轻松上手，而且磅蛋糕味道醇厚，不管早餐下午茶都是不错的选择。用料黄油100克糖100克盐1克泡打粉1克鸡蛋2个香草精2ml低筋面粉90克酸奶油60克基础磅蛋糕的做法黄油室温软化，可以按压出手指印的程度。筛入糖粉，盐，泡打粉，用打蛋器打发...
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牛油蛋糕（基础磅蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的牛油蛋糕（基础磅蛋糕）做法

  • 牛油蛋糕（基础磅蛋糕）

  • 家里有一块开封的黄油放了好久都没用完，想赶快消耗完，于是想起了以前在一些港式点心店里买过的牛油蛋糕。牛油蛋糕主要材料就是黄油，其实就是没有加其他东西的基础磅蛋糕，但是浓浓的牛油味真心令人回味无穷，虽然明知道热量很高，但是还是忍不住多吃了两块！用料无盐黄油150g鸡蛋15...
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最传统基础又简单的磅蛋糕！的做法步骤及图解,美味正宗的最传统基础又简单的磅蛋糕！做法

  • 最传统基础又简单的磅蛋糕！

  • 这个配方是AllRecipes网站最受欢迎的磅蛋糕配方之一，简单好做一次成功。这里的材料能做出三个8*4英寸的蛋糕，我个人把所有材料减半，做了一个9*5的。用料黄油2杯（1磅）普通面粉4杯鸡蛋（大）6个白糖3杯牛奶2/3杯最传统基础又简单的磅蛋糕！的做法烤箱预热175摄氏度/350华氏度。如果用...
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基础款——香草磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础款——香草磅蛋糕做法

  • 基础款——香草磅蛋糕

  • O(∩_∩)O~写了那么多磅蛋糕的菜谱，竟然没有单独介绍香草磅的。很多人一提磅蛋糕，感觉呲之以鼻~也有说很简单的，在我看来，做好磅蛋糕其实并非易事，尤其是冬天和夏天。成功的磅蛋糕口感是Q弹的，不掉渣、不松散、无虫洞、不湿粘，醇香可口，细腻滋润。切开有一些孔洞是正常的，不要过于...
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基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕做法

  • 基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶磅蛋糕

  • 磅蛋糕和玛芬一样，只要做法和配方正确，基本0失误。我这次在日本百元店买了小的磅蛋糕纸模，先按照大个磅蛋糕的材料制作，后来一分为二，做了2种口味。用料无盐黄油100克低粉100克白砂糖80克鸡蛋2个泡打粉2克抹茶粉3克葡萄干50克朗姆酒1大勺基础磅蛋糕一分为二，朗姆酒葡萄干和抹茶...
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无黄油磅蛋糕-基础绵润的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油磅蛋糕-基础绵润做法

  • 无黄油磅蛋糕-基础绵润

  • 翻转蛋糕、周末蛋糕、费南雪等，都是具有绵润口感的磅蛋糕。食材的味道渗入蛋糕使味道更浓郁，未使用黄油的蛋糕口感轻盈，这就是它的魅力所在。绵润磅蛋糕的做法简单，只要掌握诀窍就能轻松做出。边在碗内一项项放入材料，边用打蛋器充分搅拌使其乳化，搅拌鸡蛋和砂糖时，用最小火加热...
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磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）做法

  • 磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）

  • 糖减到65g鸡蛋可减到85g用料黄油100g白糖100g低筋面粉100g鸡蛋100g磅蛋糕基础面糊的四种做法（磅蛋糕圣经）的做法黄油室温软化（无需用力就会凹陷，用刮刀搅拌后就形成乳霜状）鸡蛋回温至人体温度面粉过筛两次《全蛋砂糖黄油一同打发法》&口感厚实湿润黄油味明显1、鸡蛋回温轻...
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「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖的做法步骤及图解,美味正宗的「基础磅蛋糕」甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖做法

  • 【基础磅蛋糕】甜蜜蜜蜜蜜 好吃磅不胖不胖

  • 磅蛋糕是国外非常常见的蛋糕，而且花样百出，深受一众烘焙爱好者的喜爱。今天介绍的这款是最基础的磅蛋糕，香滑，浓郁，泡上一壶浓茶，配上磅蛋糕，是最佳的下午茶。用料细砂糖100g低筋面粉100g鸡蛋2个泡打粉1g黄油100g【基础磅蛋糕】甜蜜蜜蜜蜜好吃磅不胖不胖的做法提前把黄油拿出，室...
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简单易学的基础原味磅蛋糕美食做法

  • 基础原味磅蛋糕

  • 方子来自《最全面的蛋糕教科书》一书，书里很详细的介绍了戚风蛋糕、海绵蛋糕、起司蛋糕、磅蛋糕和欧陆点心、泡芙的各种基础方子和变化配方（均源自日本），有这一本蛋糕书足已！（不是广告，真心推荐！）用料无盐黄油100g糖粉100g鸡蛋100g（约2个）低筋面粉100g泡打粉2/3小匙柠檬皮屑1/2个香...
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超基础版磅蛋糕！！的做法步骤及图解,美味正宗的超基础版磅蛋糕！！做法

  • 超基础版磅蛋糕！！

  • 用料鸡蛋2个黄油100克低筋面粉100克细砂糖75克柠檬汁10滴左右蔓越莓干30克糖水水24克糖8克超基础版磅蛋糕！！的做法准备好材料，模具铺好裁剪好的油纸黄油室温软化，分四次加细砂糖打发全蛋液加柠檬汁打匀分四次倒入，每次倒入打均匀至跟黄油融为一体，这是打好的状态塞入低粉，用刮刀...
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基础磅蛋糕「咖啡巴赫」的做法步骤及图解,美味正宗的基础磅蛋糕「咖啡巴赫」做法

  • 基础磅蛋糕【咖啡巴赫】

  • 用料全蛋100g低筋面粉100克黄油100克糖粉90g泡打粉1g基础磅蛋糕【咖啡巴赫】的做法标准程序小贴士模具大小12.5cm×6.5cm×5.5cm...
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原味磅蛋糕｜基础版的做法步骤及图解,美味正宗的原味磅蛋糕｜基础版做法

  • 原味磅蛋糕｜基础版

  • 磅蛋糕，又叫奶油蛋糕，原意是用相同的份量（皆一磅）做出来的浓郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕PoundCake。堪称经典中的经典，方子多之又多，这款简易基础版磅蛋糕，易上手，成功率高！But.....磅蛋糕是出了名的能量小炸弹，高糖高油，如果做法中减少了糖和黄油，可能口味就会差一些不过，很多人都会尝...
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柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础做法

  • 柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础

  • 会做这款磅蛋糕，你就可以做其他所有的磅蛋糕，基础理论都是差不多的。最特别的是加入了柠檬皮，你会发现原本有些腻的磅蛋糕变得清新无比，感觉吃下了一整个柠檬。用料黄油100克糖粉70克鸡蛋85克低筋面粉100克泡打粉（可以不放）2克糖16克水40克柠檬磅蛋糕，香气芬芳，磅蛋糕基础的做法...
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双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）的做法步骤及图解,美味正宗的双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）做法

  • 双色藏心磅蛋糕（一次学会三种基础磅蛋糕配方）

  • 小时候有个特别喜欢的杯子，杯底印着个可爱的心型，每当完水、露出来的那一刹那，总会不自主的开心起来，就像是突然发现了藏起来的礼物。 做这个蛋糕的时候，想着你，切开它时会咧嘴笑吧~用料巧克力磅蛋糕安佳无盐黄油160克糖粉120克全蛋160克低粉160克泡打粉5克可可粉40克黑巧克力...
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清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）做法

  • 清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）

  • 磅蛋糕源于18世纪的英国，在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老！此方子适合一条三能SN2132的量。用料黄油100g糖粉80g低粉100g鸡蛋2个泡打粉2g盐1g柠檬汁20g清香柠檬磅蛋糕（基础蛋糕）的做法泡打粉、盐加入低粉后过筛，黄油事...
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万能的基础磅蛋糕1-全蛋法的做法步骤及图解,美味正宗的万能的基础磅蛋糕1-全蛋法做法

  • 万能的基础磅蛋糕1-全蛋法

  • 方子都差不多，可是做法不一样就完全不一样了，完全不加泡打粉就是靠打发黄油来蓬发，回油三天后味道最好。口感比较扎实略干，如果想要柔软些可以在出炉后微凉状态下套上塑料袋扎紧。此方用来做中号纸杯蛋糕16个。用料室温软化的无盐黄油250克糖粉220克低筋面粉250克室温鸡蛋液2...
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最基础的磅蛋糕，简单又美味的做法步骤及图解,美味正宗的最基础的磅蛋糕，简单又美味做法

  • 最基础的磅蛋糕，简单又美味

  • 连续下了3天的雨，总算有要停的意思了，小朋友因为咳嗽连挂了3天水，终于快好了，心里总算放心了一些！今天吵着要吃奶油，还问我奶油是什么做的，小屁孩的问题真是越来越多了……用料黄油60克细砂糖50克鸡蛋1个，55克左右低粉65克食用泡打粉1克糖水糖8克水20克最基础的磅蛋糕，简单又美味...
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磅蛋糕（基础蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的磅蛋糕（基础蛋糕）做法

  • 磅蛋糕（基础蛋糕）

  • 用料黄油100g糖粉80g鸡蛋2个香草精少许朗姆酒1小匙低筋面粉120g泡打粉1/2小匙磅蛋糕（基础蛋糕）的做法准备工作：提前30分钟取出鸡蛋和黄油，使其恢复至室温。将低筋面粉和泡打粉混合后，用打发器搅拌均匀。烤箱预热至180°C备用。将黄油和糖粉混合，打发至滑润光亮的奶油状，颜色发白...
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