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蒜泥遇凤爪的做法食谱

蒜泥遇凤爪的做法和图解 好吃的蒜泥遇凤爪家常做法

  • 蒜泥遇凤爪

  • 很喜欢浓郁的蒜香，遇上胶原丰富的凤爪，香、辣，脆全都融合在嘴里，满满夏天的滋味。用料鸡爪25只大蒜4整个姜，八角，桂皮，花椒，香叶，罗汉果生抽，老抽，糖，醋，油适量料酒适量泰椒，芥末蒜泥遇凤爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。锅里加料酒，姜，八角，桂皮，花椒，香叶，罗汉果，放入鸡爪煮熟。开锅煮7-8分钟，使鸡...
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蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜香凤爪做法

  • 蒜香凤爪

  • 作为一个上海人，每年都爱往成都跑，去吃好吃的。有次朋友带我去乐山，吃了九妹的蒜香凤爪，实在是太好吃了……可是上海去乐山终究没那么方便，就琢磨着自己做，尝试了几次，这次好像最接近了，还特别简单，哈哈哈哈~其实说是蒜香，这个凤爪还有一个更主要的香型是麻油香，简直了~话不多说，开始...
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蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy做法

  • 蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy

  • 用料鸡爪20只料酒适量八角2个香叶3片糟卤1袋李锦记蒜蓉辣椒酱适量盐适量蒜蓉辣凤爪&糟凤爪bywqy的做法鸡爪去冰洗净切半（方便食用）将鸡爪放入锅内加水没过鸡爪加八角2颗、香叶3片、料酒2汤匙煮40分钟左右待鸡爪煮熟其间，另起一锅，将水煮开晾凉（为浸泡煮熟的鸡爪使用）待鸡爪...
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蒜茸凤爪的做法和图解 好吃的蒜茸凤爪家常做法

  • 蒜茸凤爪

  • 用料鸡爪蒜茸盐料酒味精胡椒粉酱油白糖葱花姜片大料花椒蒜茸凤爪的做法将鸡爪去尖，用8成热的油爆炸一下后出锅，原锅留少许底油，放葱花、姜片、大料、花椒煸炒出香烹料酒，放鸡爪，烹酱油，加适当的水。烧开后加盐、白糖、胡椒粉、味精、转中火盖盖儿将鸡爪焖烂后转大火收汁，出锅前...
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简单易学的泡椒蒜泥凤爪美食做法

  • 泡椒蒜泥凤爪

  • 用料鸡爪6只泡椒4个姜2片小米椒3个料酒1勺白醋5滴蒜泥1勺香菜少许生抽2勺糖1勺盐1勺泡椒蒜泥凤爪的做法鸡脚洗干净剪去指甲过水煮熟捞出后剁开酱汁调好后放入保鲜盒与鸡脚搅匀后放入冰箱小贴士放入冰箱冷藏24小时更入味哈...
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蒜香🧄凤爪的做法和图解 好吃的蒜香🧄凤爪家常做法

  • 蒜香🧄凤爪

  • 用料鸡爪15只生抽适量姜适量小米椒看个人喜好蚝油适量辣椒油2勺洋葱半个盐适量香菜可放可不放根蒜1头糖适量八角3个葱半根香叶2片桂皮1块料酒2勺蒜香🧄凤爪的做法1.鸡爪剪掉指甲，剁成三块，大葱生姜切块备用2.冷水下锅，加入姜大葱、八角、桂皮、香叶和料酒3.水开之后撇去上面...
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腊八蒜凤爪的详细做法大全,简单又营养的腊八蒜凤爪做法

  • 腊八蒜凤爪

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料腊八蒜200g生抽20g煮凤爪用料料酒10g鸡爪400g小葱2根生姜3片腊八蒜凤爪的做法锅中做开水，加入葱段、姜片、料酒，放入凤爪，煮30分钟。用筷子确认一下，凤爪已经可以轻松的插进去了，就捞出来。煮好的凤爪，用剪子拆开，轻松一拽，凤爪就开了。...
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简单易学的蒜泥柠檬凤爪🍋美食做法

  • 蒜泥柠檬凤爪🍋

  • 闲来无事做一碟蒜泥柠檬凤爪～追剧零嘴、下酒小菜～简直不能更完美😜用料鸡爪500g柠檬1个香菜少许禾然有机酱油100毫升陈醋60毫升禾然有机特级初榨橄榄油几滴即可小米椒3个蒜10瓣禾然有机糙米醋20毫升蒜泥柠檬凤爪🍋的做法先将鸡爪洗净绰水～加入料酒姜片后煮熟～将煮熟的鸡爪捞...
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自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪做法

  • 自制泡椒凤爪 腊八蒜泡椒凤爪

  • 看见好吃的就走不动道儿去饭店吃过好吃的回来就想比划比划吼吼其实我的最爱是韩餐但是一切辣的美食我都喜欢吼吼去胡大吃麻小偶然发现这个腊八蒜泡椒凤爪太好吃了其实你可以想象一下腊八蒜的醋香和劲道的凤爪那是怎样一种相遇马上操练起来吧用料鸡爪10只白醋适量滴小米椒...
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蒜泥凤爪的做法和图解 好吃的蒜泥凤爪家常做法

  • 蒜泥凤爪

  • 炎热的夏天，就想吃点开胃的，又不长肉的。用料八角半个姜三片大蒜小半碗蒜泥生抽一勺盐正常料酒少许醋半勺辣油2勺蒜泥凤爪的做法新鲜鸡爪剪掉指甲，洗干净，清水泡着。用刀切小块，净水冲洗冷水下锅，放生姜，八角，料酒，盐，大火盖盖煮熟大火煮几分钟煮熟捞出鸡爪净水冲洗，冷却蒜泥，小米椒，...
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雪泥凤爪的做法和图解 好吃的雪泥凤爪家常做法

  • 雪泥凤爪

  • 用料鸡爪只白蘑菇丁雪泥凤爪的做法111...
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蒜香酱凤爪的做法和图解 好吃的蒜香酱凤爪家常做法

  • 蒜香酱凤爪

  • 本来的我，从来不吃凤爪，直到有一天，被八珍凤爪的蒜香味吸引住了，浅尝一口之后，便是根本停不下来的节奏。于是就冲着蒜香二字，自己也玩弄起了凤爪～口味偏甜，不喜欢用大料和复杂的调味品，简单一点，吃着也比较健康吧～用料凤爪1000g料酒一勺（约15-20ml）白糖3大勺生抽50ml或适量老抽适量（调...
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绿茶🍵遇见凤爪和虎皮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的绿茶🍵遇见凤爪和虎皮蛋做法

  • 绿茶🍵遇见凤爪和虎皮蛋

  • 用料食材★鸡爪10只，鸡蛋🥚6个，绿茶🍵绿茶🍵遇见凤爪和虎皮蛋的做法一，煮熟鸡蛋，鸡蛋开花刀，下油锅煎成虎皮备用二，鸡爪焯水洗净，开始卤鸡爪清水锅放入鸡爪，葱姜，老抽，生抽，蚝油，冰糖，盐，五香粉一小勺，2片香叶，一个八角，一截桂皮，一片白芷，大火煮开后加入虎皮蛋，小火煮2小时三，鸡爪和虎皮蛋煮...
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凉拌蒜香凤爪的详细做法大全,简单又营养的凉拌蒜香凤爪做法

  • 凉拌蒜香凤爪

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料煮凤爪用料生姜4片鸡爪800g调味汁蒜末80g蚝油30g生抽50g清水300g食用油20g盐5g凉拌蒜香凤爪的做法锅里加水，烧热以后加入凤爪，姜片，煮开以后10分钟就可以捞出来了，冷却一下啊。锅内加油，保持小火，加热，倒入一半的蒜末，用小火慢慢的炒蒜...
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蒜香凤爪的做法和图解 好吃的蒜香凤爪家常做法

  • 蒜香凤爪

  • 用料鸡精勺盐克鸡爪只大蒜瓣糖克姜片泡椒小米椒味极鲜辣鲜露生抽陈醋红油蚝油蒜香凤爪的做法夹爪去尖洗净泡温泉加（料酒葱姜），捞出泡凉水澡姜蒜小米椒剁末加泡椒带水调料兑汁淹没鸡爪最后压实封印入冰窖吃的嘎嘎的小贴士也可以买去骨的鸡爪...
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网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪做法

  • 网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪

  • 颜值与味道并存，追剧必备，清爽解腻，调料自主根据口味增减用料鸡爪500g鸡尖400g柠檬3个洋葱1/2个蒜瓣半头小米辣小半碗二荆条3个香醋或白醋5勺白糖2-4勺香菜2根盐一勺半姜片5片蚝油1勺(自选)香油一点点网红凤爪🍋柠檬蒜辣凤爪的做法两个柠檬切片，一个柠檬挤出汁水，不要柠檬籽。...
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蒜泥凤尾的做法和图解 好吃的蒜泥凤尾家常做法

  • 蒜泥凤尾

  • 用料蒜泥勺凤尾蒜泥凤尾的做法热油，放入蒜末，翻炒出香味后，放入凤尾。继续翻炒至炒熟。出锅同上...
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简单易学的糖醋蒜泥凤爪美食做法

  • 糖醋蒜泥凤爪

  • 很简单，但很美味。用料凤爪20只左右（10只对切）蒜半个生姜3片料酒少许鲜酱油5勺(50g)生抽3勺(30g)蚝油1勺(15g)鲍鱼汁1勺(5g)醋50g糖5勺（50g）芝麻油3滴小米椒3个糖醋蒜泥凤爪的做法鸡爪焯水，放入料酒和生姜，大火烧开后小火十分钟。捞出鸡爪冷水中浸泡会。一半蒜油锅爆香关火后，加...
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金蒜凤爪的做法和图解 好吃的金蒜凤爪家常做法

  • 金蒜凤爪

  • 突发奇想做了这个，记录一下。用料蒜独蒜3个生抽1勺菜籽油或者调和油或者花生油适量鸡爪1斤金蒜凤爪的做法鸡爪焯水卤二十分钟。蒜切碎放油锅小火炸至金黄，注意蒜浅黄就要离火，不然余温会让它糊。鸡爪放入盘中，根据鸡爪的味道决定是否加生抽，浇入金蒜及油，高压锅压十五分钟。...
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简单易学的蒜泥酸辣凤爪美食做法

  • 蒜泥酸辣凤爪

  • 最近二师兄价格上了天，改换吃别的了，买了两次鸡爪，就想到之前吃过私房做的凤爪很美味，要不要自己试一下！用料鸡爪二斤香菜2根白醋2勺酱油半勺香油1勺姜1片料酒1勺糖1大勺盐适量大蒜一头半泰式酸辣酱2大勺泡椒随意蒜泥酸辣凤爪的做法2斤鸡爪剪去指甲冷水放料酒姜末泡一小时去腥...
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糖蒜浸凤爪的做法和图解 好吃的糖蒜浸凤爪家常做法

  • 糖蒜浸凤爪

  • 用料凤爪750克左右野山椒100克泡野山椒的汁水60克糖蒜400克（包括汁水）苹果醋130克辣鲜露25克（可以按口味调整）白酒30克美极鲜55克饮用水300克糖30克鸡精10克（可不放）盐6克柠檬1只花椒粒3克八角3克香叶1克姜片，葱，小米辣，香菜各20克糖蒜浸凤爪的做法凤爪洗干净去掉指甲和老皮，水里加...
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蒜蓉凤爪的做法和图解 好吃的蒜蓉凤爪家常做法

  • 蒜蓉凤爪

  • 用料鸡爪15只大蒜一头小米辣5个生抽5勺老抽1勺陈醋5勺蚝油1勺白糖1勺柠檬汁少量姜冰水蒜蓉凤爪的做法将鸡爪洗净，凉水下锅，放入姜片，大火煮开后小火煮烂煮好后将鸡爪捞出冰水浸泡20分钟左右浸泡鸡爪时将蒜和小米辣剁碎，辣椒依个人口味添加，然后加入生抽、老抽、糖、陈醋、蚝油...
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简单易学的蒜泥剁椒无骨凤爪美食做法

  • 蒜泥剁椒无骨凤爪

  • 用料鸡爪8只红辣椒400g小米椒8个盐适量蒜5个姜6片酱油适量油适量料酒适量白糖1匙葱适量八角1朵桂皮少许香叶2片蒜泥剁椒无骨凤爪的做法准备红辣椒，小米椒，蒜头将辣椒，蒜切成碎末。把辣椒，蒜泥，姜末（没拍照），盐（可以多一点）一起搅拌均匀，再用重的东西压上，腌制半个小时。再来做鸡爪，取...
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简单易学的蒜泥剁椒凤爪美食做法

  • 蒜泥剁椒凤爪

  • 自制凤爪，健康美味!口味自调，香辣开胃!用料鸡爪葱、姜黄酒、生抽、白醋糖、盐蒜泥，剁椒蒜泥剁椒凤爪的做法1.将鸡爪洗净，切小，剪尖，灼水。2.放入葱、姜、黄酒、白醋几滴，煮熟。3.锅中倒入少量的油，锅热后，将剁椒和蒜泥一起下锅爆香，放入适量生抽、黄酒、盐、糖。4.将鸡爪倒入爆香过...
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蒜蓉凤爪的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉凤爪做法

  • 蒜蓉凤爪

  • 时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸡爪500g蒜末30g香菜2棵生抽15g料酒10g蚝油15g醋5g白糖8g盐4g辣椒油根据口味添加八角（大料）2个花椒20粒生姜3片蒜蓉凤爪的做法鸡爪洗净，放进冷水里，加入花椒、八角和姜片，大火煮开，撇去浮沫。然后再煮8到10分钟，捞出来沥干水分。在大碗...
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