- 以前妈妈在包饺子时,总会把猪皮留下来,当时觉得好奇,为什么要留着而不直接扔掉。直到有天,她将本该扔掉的猪皮做成了一盘晶莹透亮的猪皮冻,真是太神奇了。皮冻晶莹剔透,底部的猪皮不规则的排列着,夹起一块,蘸上点汁,冰凉冰凉皮冻地入口即化,但猪皮还带着韧劲,越嚼越香。用料猪皮1...
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- 走在日本的街头,无论多晚,都能从街边的日式餐馆里,喝到最暖心的味噌汤。一碗味噌汤,清澈见底,只有细碎的葱花漂浮在汤面上。看似寡淡,用勺子轻轻一舀,汤底马上如婉转的河流般围绕上来。味增汤,据说是日本人的最爱。好多小道消息都说,日本人的长寿就与经常食用味噌有关。味噌中含有...
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- 好多人都做了烤鲜奶,我也不能缺席呀😄首先最主要的第一步,准备好材料给烤箱,180度预热20分钟用料牛奶500克玉米淀粉60克糖40克蛋黄A2个蛋黄B1个芝士片1片烤鲜奶块(美味牛奶块)的做法真的非常好吃😍教程现在开始:把玉米淀粉加进牛奶里,搅拌均匀。蛋清蛋黄分离这里,只需要蛋黄,蛋清...
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- 我一直觉得碱水面包是美貌与内涵并存的健康面包。配料简单(仅需面粉,水,酵母),做法简单快捷(无需二次发酵,无需发酵至两倍大)。口感也很不错,皮脆内里韧性。用料高筋面粉250克水137克盐8克(这个看口感,可增减)酵母3克碱水:水200克烘焙碱8克有美貌有内涵的碱水面包,一块面团5种味道的做...
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- 最近突然想吃街头卖串的烤面筋了,疫情还没结束,现在室外温已经32°又要带着不透气的医用口罩出门,实在是不出门不想吃了,就想到火气较重的【干煸】炒法,于是就做了这道菜。连着3天称霸餐桌,今天老妈又买了3块钱的面筋点名让我做这道菜,😭😭😭好吃也不能天天吃啊!用料面筋3根香菇6...
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- 夏日炎炎,5分钟5块钱即可做好一大盆凉面,简单开胃。用料凉面1斤香油生抽醋蒜末1颗老抽几滴糖盐豆芽1块钱葱花香菜末芝麻酱小米椒3颗熟油辣椒5分钟5块钱的凉面的做法如图,蒜、葱、香菜、小米椒洗净切好,大概1块钱吧。3块钱(1斤)的凉面,1块钱绿豆芽汆水放凉。豆芽可以换成自己喜欢...
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- 今天终于做伤心凉粉成功了,重点在比例和步骤,程序对了一次成功决对不会让你伤心用料凉粉1杯油泼辣子1勺花生碎少许酱油少许醋少许生抽少许香菜少量1:1:5的伤心凉粉不伤心的做法干货来啦!我没有电子砰所以不知道是用了多少克,但是有标准比例,就是上图航空飞机上用的一次性杯子乘...
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- 今天给大家分享一道简单易学的快手菜,凉拌绿豆芽,酸酸辣辣又开胃,好吃到到舔盘子了,快来试试吧!用料绿豆芽1把黄瓜半根香菜适量蒜末1勺芝麻1勺辣椒面1勺葱花1勺生抽2勺醋2勺盐适量白糖1勺5分钟爽口开胃的凉拌绿豆芽,1块钱搞定。的做法锅中放入水,水开放入绿豆芽,焯水2分钟捞出过...
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- 一次想吃多种口味蛋糕,却要操作N次,想到要洗的盆盆碗碗,就想放弃。不要着急,让我来帮你解决!只需要制作一份基础面糊,就可以做出N种口味的夹心蛋糕。成品蛋糕松软湿润,搭配口味内馅,高颜值下午茶!跟我解锁新技能吧!教程将演示5种口味夹心奶盖蛋糕。用料全蛋110克蛋黄28克细砂糖75克...
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- 炎热的夏天,家里没有雪糕,没有饮料,只有经常不用放在冰箱里等着坏掉的果酱,没错,如果你家里有果酱就一起做起来吧!!!超级冰爽超级消暑用料果酱(根据自己口味)不限制热水不限制冰块模具不限制养乐多或自己喜欢的饮品不限制美味冰块饮的做法用勺子取适量果酱于碗中,我用了差不多五大勺...
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- 做吃的我们就要勇于尝试😉用料鸡胸肉200克青岛大虾8只胡萝卜半根土豆1个耗油2勺黑胡椒若干勺鸡蛋1个葱若干根孜然若干勺美味鸡块的做法先把鸡胸肉,虾初步打成泥!然后胡萝卜切片,土豆蒸熟切块,放一点葱!撒点孜然粉,黑胡椒,耗油继续打泥!反复打一下,食材充分混合!倒入一个鸡蛋清,用筷...
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- 最近迷上了快手早餐。又要吃得好,还得快。注意,包括了收拾厨房的时间。没办法,我有强迫症。哈哈哈哈所以,这一次的快手葱油饼出现,一定一定是懒人福音。而且成本很低,就一元五角。不用犹豫,快做起来吧!用料油10克饺子皮20个盐少许克葱花若干5分钟成本一块五的超级美味快手葱油饼...
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- 儿子这次放暑假我可有口福啦,因为他最近比较喜欢做菜^_^用料猪里脊750克淀粉180克雪碧一罐花椒、八角少许胡椒粉、辣椒面适量干辣椒段、鲜辣椒适量生抽少许柠檬半个美味炸猪块的做法猪肉用淘米水浸泡洗净后控干切成小方块碗里放入调料后倒入雪碧,大概多半罐就可以了。最后...
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- 本款酥鱼块,口味甜中带酸,制作简单,是日常冷菜的很好选择用料鲳鱼1条八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒各少许葱、姜酱油料酒醋白糖盐美味酥鱼块的做法备料将鲳鱼洗干净,切成块将鱼放碗中加入料酒、酱油、盐,葱段,姜片,腌制15分钟。锅里倒油,烧到6成热,(180度左右),将鱼块逐个放入炸到...
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- 非常受小朋友的喜欢~美味又可口!用料鸡胸肉2~3块面粉140g水120g葱姜蒜粉2g黑胡椒粉2g鸡精2~3g盐3g~4g泡打粉3g鸡蛋1个美味炸鸡块的做法把所有调味料放进面粉中搅拌,然后加入鸡蛋,分几次加入水,搅拌成面糊!将鸡胸肉洗干净,切成小块,放进面糊中腌制5分钟!开中小火锅中倒油,把每一块...
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- 超市卖的烤紫菜(烤海苔),一小袋就10几块钱,成功劝退了我,还是自己做吧。一大盘都用不了5块钱。用料紫菜1张花生碎1把玉米油适量盐适量糖适量炒紫菜——5块钱可以做一大盘的美味小零食的做法把一片紫菜撕成小块,紫菜要买免洗的锅里刷油(也可不放),小火把紫菜炒至变脆变绿放入盐、糖...
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- 用料鸡1只青红辣椒适量美味炒鸡块的做法将鸡肉切成小块,焯去血水备用炒锅烧热,倒入一小勺油润下锅,然后倒入葱姜蒜片和炒鸡块大火翻炒一分钟左右,林入2大勺料酒,再翻炒均匀,淋入生抽4大勺老抽1大勺,翻炒均匀上色从入适量开水(与鸡块1:1的量即可),大火烧10-15分钟左右,看到汤汁基本烧...
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- 用料炸鸡肉一碗番茄酱适量美味炸鸡块的做法这个番茄酱太好吃了。有无人跟我一样,炸鸡爱茄酱...
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- 在厨房上看到很多的早餐做法,但本就是笨妹子一个,实在是做不到啊,所以,偶然之间的一个想法,成品之后“外酥里嫩”觉得很不错,而且方法超简单!真的是超简单!用料鸡蛋4个(两个蛋能做3个面包片,请酌情增减)面包片6片(普通面包片即可)油盐超简单的美味早餐!1+1的做法将鸡蛋打匀,加入适量盐(咸...
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- 勤俭持家是美德,让普通哒食材变成美味佳肴用料白萝卜1根小干红辣椒5-6根蒜2瓣生抽1勺(视自己口味)蚝油1勺(视自己口味)盐1勺(视自己口味)米醋1勺(视自己口味)1块钱哒酸辣萝卜丝美味的做法白萝卜去头尾,削皮,用插版儿插丝儿,清水泡一下待用,蒜切滚刀块,一瓣切成三块,辣椒备好油下锅,烧热后...
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- 食谱来自《松浦弥太郎的料理笔记》我是实在不擅长(xihuan)油炸的烹饪方式,于是炸物们也很不给面子,每当鼓起勇气油炸食物,都会意外不断,不是油不够,就是食材买错,像被念了魔咒似的。这回也一样,为了不浪费油,计划把两个油炸的料理食谱集中烹饪:炸鸡块和柠檬鸡柳。食谱中对这两个炸物...
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- 其实美食很简单!用料鸡蛋2个豆腐1块1块豆腐+2只鸡蛋=美味的做法原食材在这里:一块豆腐,两个鸡蛋平底锅底抹油~碗里打入一个鸡蛋加盐搅拌均匀~倒入鸡蛋液冷锅冷油中~平铺上切好的豆腐,这时开中火煎至至底部鸡蛋液凝固盛出,碗里再打入另一个鸡蛋加少许盐,倒入锅中,把豆腐翻面倒入...
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- 用料AAAAAA美味午餐1的做法A小贴士A...
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- 松茸,学名松口蘑,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛...
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- 今天给大家分享一道简单易学的快手菜,凉拌绿豆芽,酸酸辣辣又开胃,好吃到到舔盘子了,快来试试吧!用料绿豆芽1块钱黄瓜半根香菜适量㊙️5分钟爽口开胃的凉拌绿豆芽,1块钱搞定✌️的做法1:准备一个碗调酱汁,蒜末1勺芝麻1勺辣椒面1勺葱花1勺淋上热油,加入生抽2勺、醋2勺、盐适量、白糖1勺...
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