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好吃的怪味鸭的做法食谱

好吃的怪味鸭的详细做法大全,简单又营养的好吃的怪味鸭做法

  • 好吃的怪味鸭

  • 用料鸭半只姜4片干辣椒约4两花椒约2两糖约65g醋3勺葱白5段花生150克好吃的怪味鸭的做法1.锅里加水，料酒，葱，姜。水开后整只鸭放下去除水，3-5分钟捞起来。2.然后用自家卤卤鸭子子，20分钟左右，卤了后拿出来晾起。不要太软。3.把鸭子切成小块，倒少许油，然后把鸭子倒下去翻炒，不停翻转...
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怪味酱的做法和图解 好吃的怪味酱家常做法

  • 怪味酱

  • 过年大鱼大肉，想吃清爽滴，夏天也想吃爽口滴，豆瓣酱太咸，就这么吃，我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱，麻酱，醋，水怪味酱的做法麻酱适量，豆瓣酱适量放少许醋（喜欢吃醋的多放点）加水调小贴士不要一次性加好多水，慢慢加小葱，生菜，辣椒，哇哇😁来吧来吧蘸起来...
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怪味藕饼的做法和图解 好吃的怪味藕饼家常做法

  • 怪味藕饼

  • 称为怪味是因为这个味道挺杂的，但是做出来的效果确实是非常好吃！用料藕半节土豆1/4个胡萝卜1/2根老豆腐少许鸡蛋一个淀粉两小勺酸豆角少许盐适量糖少许花椒粉一小勺香油少许白醋半小勺怪味藕饼的做法藕，土豆，胡萝卜处理干净剁碎成蓉~老豆腐用手捏碎，最好攥干水分，酸豆角切碎。...
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怪味烤鱼的做法和图解 好吃的怪味烤鱼家常做法

  • 怪味烤鱼

  • 特别喜欢吃鸣记烤鱼，怪味的，酸甜咸辣，够滋味。用料金鲳鱼1条藕片1节木耳10朵金针菇0.5把青椒1个洋葱0.25个怪味烤鱼酱0.25袋盐3克鸡精1勺糖30克酱油1勺十三香0.5勺怪味烤鱼的做法金鲳鱼洗净，切好，用盐鸡精淀粉十三香腌制，圆葱，青椒切碎备用提前泡发木耳，洗好金针菇，洗一小袋藕片，装...
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怪味菜花的做法和图解 好吃的怪味菜花家常做法

  • 怪味菜花

  • 面对一颗菜花，心想如何能激起食欲，就随便用手边的材料做了个怪味的，还不错，记下菜谱。用料花菜1个糖克盐克红辣腐乳汁老抽、生抽料酒怪味菜花的做法菜花洗净切块热锅凉油，加一片姜，花椒、麻椒各10来颗，热油慢煸出香味，下菜花，如果不喜欢花椒的可以将花椒麻椒捞出不要。翻炒一分钟，...
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怪味鸭的做法和图解 好吃的怪味鸭家常做法

  • 怪味鸭

  • 简单又美味的怪味鸭，屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用（喜欢有嚼劲就可以多过一下）调汁备用:白糖二两，醋淹过白糖锅内留底油，放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香，再放入鸭子翻炒加入调好的汁和适量的水，用大火熬至...
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怪味牛柳的做法和图解 好吃的怪味牛柳家常做法

  • 怪味牛柳

  • 恩德宏招牌菜，吃的时候我和柒爸说，我能复刻出来，柒爸好评，我记录一下免得忘记，😄用料香菜200-250克(看自己喜欢)杭椒7.8个小米辣2个牛柳250克黑白胡椒粉各一点生抽1勺耗油1勺淀粉适量油1勺蒜3瓣麻油适量怪味牛柳的做法牛肉加，生抽，耗油，黑白胡椒粉，油，淀粉，搅拌均匀腌制一下香菜洗干...
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怪味虾的做法和图解 好吃的怪味虾家常做法

  • 怪味虾

  • 用料糖克孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量料酒适量面粉适量鲜虾15只白芝麻适量葱适量怪味虾的做法鲜虾洗净，去头，开背，去两侧虾线加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟锅内倒入适量油，油热将虾煎制变色、定型后夹出重新起锅，开大火爆炒刚刚煎至变色的虾，加入适...
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奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的奇奇怪怪❓自制烤鸭做法

  • 奇奇怪怪❓自制烤鸭

  • 自己摸索着来，这是第二次制作，比第一次的经验更多了。用料鸭子一只酱油料酒玫瑰糖粉老椰子白胡椒十三香花椒粉花椒小细葱蜂蜜苹果以上全部适量奇奇怪怪❓自制烤鸭的做法这是第一次制作的，外皮有点油了，这次制作注意这方面调料的话基本就这样，这是第一次做的时候的调料，粉色的就...
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怪味鸡块的做法和图解 好吃的怪味鸡块家常做法

  • 怪味鸡块

  • 很多年以前，在一个朋友家吃过一次，依稀记得以姜蒜为主，当时觉得很不错的味道。突然想起自己在此基础上创意一把。用料姜块3-4块独蒜5-6块鸡腿鸡翅各1青辣椒4-6根红辣椒2-4根柠檬半只生抽适量保宁醋适量白糖适量大葱4-6段食盐适量怪味鸡块的做法鸡腿鸡翅煮熟后宰成小块辣椒、...
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怪味鸡的做法和图解 好吃的怪味鸡家常做法

  • 怪味鸡

  • 用料鸡随意干辣椒4个花椒5粒老抽1/5勺盐一丁点冰糖6颗怪味鸡的做法热锅冷油放冰糖融化加入焯过水的鸡肉（我是用的鸡汤里的鸡肉，因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的）鸡肉上色，干辣椒剪段、花椒撒几粒，加老抽上色，最后撒点盐出锅，开吃小贴士一定要撒点盐，因为如果糖分很重的菜里不加盐的...
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怪味炒肉的做法和图解 好吃的怪味炒肉家常做法

  • 怪味炒肉

  • 昨天家里没有材料，只翻出来一小块梅花肉，随便炒了个肉片。准备方便，下锅只要三五分钟，味道也很和谐。第一次写菜谱，一是能够把好的配方记录下来，再是和大家分享一下。用料梅花肉200g大蒜一瓣姜末少许料酒少许油少许香醋少许白糖少许生抽少许黑胡椒粉少许盐少许水少许怪味炒肉的...
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怪味鸡片的做法和图解 好吃的怪味鸡片家常做法

  • 怪味鸡片

  • 用料鸡胸肉块糖克怪味鸡片的做法备料煮鸡调汁浇上去...
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怪味萝卜的做法和图解 好吃的怪味萝卜家常做法

  • 怪味萝卜

  • 用料红皮萝卜3只盐1匙糖3大匙苹果醋若干（喜酸可多放）大蒜7-10瓣小米椒4颗鲜酱油上色用，若干怪味萝卜的做法萝卜洗干净后稍微晾干，然后切成自己喜欢的形状，当然越细越小越能快速入味找一个干净无水无油的大盆或者大碗，只要方便拌匀即可萝卜码放至容器内，然后把小米椒用剪刀剪成细...
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脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子做法

  • 脆皮怪味鸭腿~再也别说你不爱吃鸭子

  • 200-220度，我家烤箱温度偏高20-40度不同层，上火160下火200，洗腌料刷油刷蜂蜜汁先烤了25分钟。再刷油刷蜂蜜汁上火140下火180开热风，再烤20-25分钟。第一次烤多观察成色，每个烤箱都有它的脾气😄鸭皮油脂厚，所以特别耐烤，这个方子脆皮效果不如我之前的麻辣脆皮烤鸭，但是那个步骤多，...
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怪味果汁？的做法和图解 好吃的怪味果汁？家常做法

  • 怪味果汁？

  • 用料桃子苹果车厘子杏子怪味果汁？的做法桃子，车厘子，苹果，杏子，去核。进榨汁机榨成果汁。...
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怪味苦瓜的做法和图解 好吃的怪味苦瓜家常做法

  • 怪味苦瓜

  • 用料苦瓜姜蒜末芝麻酱豆豉精盐鸡精酱油白糖醋辣椒油花椒油香油植物油怪味苦瓜的做法苦瓜洗净，去瓜瓤，切条放入沸水锅内煮至断生，捞出控干水分，加精盐、鸡精、香油拌匀，盛入盘中锅置旺火上，倒油烧热，放入豆豉炒酥，盛出，剁成蓉，加酱油、姜蒜末、芝麻酱、白糖、醋、辣椒油、花椒油拌匀...
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怪味酱鸭腿的做法和图解 好吃的怪味酱鸭腿家常做法

  • 怪味酱鸭腿

  • 用料鸭边腿2只油10克姜2片大蒜2瓣八角2个香叶2片桂皮1块干辣椒5个花椒1小搓（约1克）料酒10克（2茶匙）生抽15克（1汤匙）老抽15克（1汤匙）冰糖30克水300克怪味酱鸭腿的做法将两只鸭边腿（约500克）放入小美主锅，加水没过鸭腿。设定8分钟/100度/反转速度小勺焯水。焯好水的鸭腿滤去多余水份备...
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怪味猪手的做法和图解 好吃的怪味猪手家常做法

  • 怪味猪手

  • 不放盐，不放盐，不放盐，重要的事情讲3次！最后试味如果不够咸就放南乳汁。比例：猪手1斤：酸梅1粒：南乳1块如此类推用料猪手1只盐淹的酸梅（大）3颗南乳3块姜蒜适量冰糖100克蚝油4匙羹陈皮4分一片怪味猪手的做法猪手飞水姜起锅炒香再放蒜，放南乳，炒香，放猪手，炒加水（浸到猪手面），放酸梅，蚝油，糖，果...
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怪味青团的做法和图解 好吃的怪味青团家常做法

  • 怪味青团

  • 那年7月初，早餐匆忙去买咸蛋黄粽子的路上，路边的小摊，老奶奶刚出炉的青团，老远就问到艾草的清香扑鼻而来，我走过去买了两个，吃了一口特别好吃，等我回来的时候老奶奶都卖完了，说等明天赶早用料肉松1小罐咸蛋黄15个艾草120克糯米粉100克粘米粉30克红豆150克糖50克怪味青团的做法用...
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干锅鸭啤酒鸭怪味鸭的做法步骤及图解,美味正宗的干锅鸭啤酒鸭怪味鸭做法

  • 干锅鸭啤酒鸭怪味鸭

  • 想做出餐馆里的干锅鸭的味道吗，跟着我吧。用料鸭1只桂皮2块八角3个香叶2小片蒜5瓣姜4片老抽2勺生抽2勺盐30克蒜叶1根干辣椒5个小红椒3个啤酒500ML火锅料1小块鸡精少量豆瓣酱2勺干锅鸭啤酒鸭怪味鸭的做法将鸭洗净切好，加水煮开后沥干待用。按图准备好配料。按图准备好配料。...
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怪味核桃的做法和图解 好吃的怪味核桃家常做法

  • 怪味核桃

  • 用料核桃克辣椒粉勺花椒粉勺白糖克盐克十三香或五香粉白胡椒怪味核桃的做法核桃烤箱150度20分钟，注意不要烤过了，有香味就行了，皮一搓就掉，脆脆香香的，空口就很好吃。锅内下白砂糖和水，煮至水密集冒小泡，调最小火，倒入调料粉，搅拌均匀倒入核桃，不停翻炒直至糖出沙成型。小贴士粉料...
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重庆怪味鸭的做法和图解 好吃的重庆怪味鸭家常做法

  • 重庆怪味鸭

  • 用料鸭1只干红辣椒一大盆姜两坨蒜两头花椒一小包白糖吃饭的碗一碗醋比白糖少一点点，也是一碗。如果喜欢酸点的可以跟白糖一样多卤料一包（我用的自家卤）重庆怪味鸭的做法先看看所需要的材料的量吧。我用的是一只整鸭。首先把鸭子冷水放锅里，烧开，除掉血水。除水好了捞起来，晾一...
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怪味薯角的做法和图解 好吃的怪味薯角家常做法

  • 怪味薯角

  • 拌上青花椒椒盐，由麻到辣，感觉非常奇妙。用料土豆1个味好美青花椒椒盐食用油怪味薯角的做法土豆去皮切滚刀块。用水清洗一下。用厨房纸吸干表面水份。喷点油，撒上青花椒椒盐。空气炸锅200°15分钟。中途拿出来翻个面继续烤。外酥里面，舌头由麻到辣，呼呼直吹气。能吃辣的还可以...
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怪味豆的做法和图解 好吃的怪味豆家常做法

  • 怪味豆

  • 原本想做芥末花生，结果变成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺盐3克鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你们可能看出来了，其实我想做芥末花生于是我就把花生洗净，放一个鸡蛋，加些盐，挤上一些芥末哦，还有花椒粉，然后搅拌均匀分批加入玉米淀粉和面粉，把花生裹...
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