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U3｜克林姆面包的做法食谱

简单易学的U3｜克林姆面包美食做法

  • U3｜克林姆面包

  • 经典的甜面包之一，工序简单，烘焙小白也能完美驾驭。最适合做早餐的克林姆，今天就来试试看！用料中种面团高粉245g酵母2g鸡蛋35g水140g主面团高粉105g砂糖63g酵母1g奶粉17.5g牛奶70g盐4.5g黄油70g馅料牛奶200g糖50g低粉10g玉米淀粉10g蛋液50g黄油40gU3｜克林姆面包的做法#馅料准...
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nono甜事的克林姆熊掌包的做法步骤及图解,美味正宗的nono甜事的克林姆熊掌包做法

  • nono甜事的克林姆熊掌包

  • 给自己存个档～明天填坑～用料高粉nono甜事的克林姆熊掌包的做法中种面团：高粉70g干酵母粉2g白砂糖5g水47g成团即可不用揉搓主面团：高粉30g白砂糖20g盐2g奶粉3g水10g淡奶油6g蛋液15g加中种揉搓加入黄油12g继续揉至出膜卡仕达酱：蛋黄1只白砂糖15g玉米淀粉10g搅拌成蛋黄酱锅中加热...
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超级柔软云朵克林姆面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软云朵克林姆面包做法

  • 超级柔软云朵克林姆面包

  • 用料面团高筋面粉200g鸡蛋液40g奶粉10g牛奶100g白砂糖25g黄油20g酵母3g盐2g馅料蛋黄2个白砂糖7g香草精1滴低筋面粉10g玉米淀粉10g牛奶200g黄油20g超级柔软云朵克林姆面包的做法除黄油和盐外，所有做面包的原材料倒进盆中，用厨师机低速搅拌到无干粉后，转中高速搅打至拓展阶段...
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简单易学的香草克林姆酱美食做法

  • 香草克林姆酱

  • 吴宝春的克林姆酱做法口味稍加改动自用记录消耗淡奶油用料淡奶油200克细砂糖240克鸡蛋300克玉米淀粉50克低筋面粉60克牛奶800克香草荚1根黄油25克香草克林姆酱的做法香草荚刮出香草籽，连荚带籽，加入牛奶中，小火煮沸关火加入黄油加盖闷5分钟以上备用淡奶油糖蛋搅拌均匀加入粉...
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克林姆麵包的做法和图解 好吃的克林姆麵包家常做法

  • 克林姆麵包

  • 麵團配方A-中種麵團：210克......高筋麵粉（鷹牌）15克......甜菜糖6克......乾酵母（燕子牌）141克......水製作：1、先製作中種麵團：將粉類混合，再將水倒入麵粉中攪拌。將麵團摔在盆中，再拉起麵團向前對折，讓某天團脫離盆底，從側面撈起麵團，旋轉90°之後，以同樣的方式揉麵團。如此重複此步...
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简单易学的克林姆酱［搬运］美食做法

  • 克林姆酱［搬运］

  • 截取自下厨房吴宝春wupaochun克林姆碱水面包中克林姆酱的配方，为了不用每次翻半天，感谢原方作者的分享用料见图一克林姆酱［搬运］的做法配料表完...
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抹茶克林姆面包「山崎丰」的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶克林姆面包「山崎丰」做法

  • 抹茶克林姆面包【山崎丰】

  • 这款面包无论是面团还是奶油酱里面都有着满满的抹茶 大致的流程：前一天制作面团冷藏过夜发酵，第二天先制作卡仕达酱，然后进行整形、二次发酵和烘烤。 材料可做13个用料中种面团高筋面粉210克细砂糖15克即发干酵母6克水141克主面团高筋面粉90克抹茶粉8克细砂糖36克盐5克全...
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克里姆面包的做法和图解 好吃的克里姆面包家常做法

  • 克里姆面包

  • 口溶性好的面团与克里姆酱非常搭配。现在的克里姆面包虽然有各种各样的形状，但还是传统的手套形状最为经典。制作出外观漂亮的关键在于面团的擀法。用料高筋粉300g食盐6g砂糖66g蛋黄90g即发干酵母6.9g无盐黄油（常温）66g克里姆酱牛奶500ml蛋黄100g砂糖145g低筋粉20g玉米淀粉2...
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简单易学的经典克林姆面包美食做法

  • 经典克林姆面包

  • 此為日本麵包大師YamazakiYutaka推薦的經典款麵包，鬆軟的麵包加上卡仕達醬，不論大人小孩都喜歡~“把柔軟的奶油餡包在麵團中，重點就是動作要嫻熟迅速。另外，猶豫卡仕達醬的保質期特別短，所以務必於當日使用完畢”。用料m牛奶克经典克林姆面包的做法麵團配方A-中種麵團：210克......
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柏林面包的做法和图解 好吃的柏林面包家常做法

  • 柏林面包

  • 黑麦面包是一种用黑麦面粉做成的面包，在北欧和东欧很常见。根据成分不同，其颜色也深浅不一，一般比较以小麦所制成的白面包深，也含有更多的膳食纤维。纯裸麦面包又被称为黑面包。和白面包相比，黑麦面包颜色更深，含有的膳食纤维和铁更多。黑麦面包的香味和结构相当独特，与小麦面包...
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日式克林姆面包/卡士达软面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式克林姆面包/卡士达软面包做法

  • 日式克林姆面包/卡士达软面包

  • 克林姆面包(Cream)，是日剧《将恋爱进行到底》中大魔王天堂医生👨‍⚕️最爱的一款奶油面包，造型简单可爱，大人小孩都爱。克林姆酱内馅像奶酪🧀️，布丁🍮，和卡士达酱的口感差不多，有蛋香味和奶香味，微甜。⚠️甜口软面包：😍螺旋面包/（巧克力🍫和抹茶🍵两种口味）🔗😍网红日式冰面包/五种口...
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网红克林姆注心蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的网红克林姆注心蛋糕做法

  • 网红克林姆注心蛋糕

  • 蓬松具有空气感的克林姆蛋糕坯，特别柔软松软甜蜜的爆浆内馅，搭配上淡淡的奶香味道在口中化开，吃在嘴里有一种幸福的味道。唯有品尝，才能告诉你更多的一切。。。菜谱材料做八个蛋糕，210克克林姆蛋糕模具。用料起士馅100克牛奶150克色拉油100克低粉140克玉米淀粉24克蛋黄240克蛋...
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榴莲克林姆的做法和图解 好吃的榴莲克林姆家常做法

  • 榴莲克林姆

  • 这种加了黄油的榴莲馅吃起来有冰淇淋的感觉，非常爽口。用料馅料榴莲肉400克室温黄油。125克砂糖50克鸡蛋40克糖一勺水两勺榴莲克林姆的做法馅的原料制作约饼成形...
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巧克力朗姆葡萄干面包—Beem面包机版的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力朗姆葡萄干面包—Beem面包机版做法

  • 巧克力朗姆葡萄干面包—Beem面包机版

  • 熬夜看球的同时消灭剩余巧克力，制作了一款巧克力朗姆酒葡萄干面包。看看球、吃吃面包、喝喝茶，如果心仪的球队再取得胜利，这样的夜晚是否也太过美好。用料耐高糖酵母4克高筋粉250鸡蛋1个牛奶80毫升黄油20克白砂糖25克盐3克朗姆酒1汤勺朗姆酒沁葡萄干适量巧克力50克巧克力朗...
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简单易学的自制克林姆酱美食做法

  • 自制克林姆酱

  • 克林姆酱和卡仕达酱不是一种酱呦！😊用料牛奶200克细砂糖35克香草荚1根蛋黄2个低粉10克玉米淀粉10克自制克林姆酱的做法1.香草荚剖开后与牛奶一起小火煮沸关火盖上盖子直至冷却让香味保留2.取二个蛋黄白砂糖打成粉倒入盆内备用3.把蛋黄跟糖一起打到颜色变浅体积变大一点4....
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简单易学的栗子克林姆磅蛋糕美食做法

  • 栗子克林姆磅蛋糕

  • 栗子克林姆和朗姆酒的风味可说是绝配，也适合搭配绿茶一起品味，是相当具有质感的点心❤用料高6*宽6*长13cm磅蛋糕金属模2个，剪裁硅油纸铺好，高度多留1-2cm奶油80g糖粉35g蛋黄（大）2个栗子克林姆120g朗姆酒11/2大勺（15ml一大勺）蛋白50g低筋面粉100g小苏打1/3小勺泡打粉1g糖渍栗子馅...
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红豆克林姆面包好吃的烹饪方法 红豆克林姆面包的地道做法和步骤
日式奶油面包！卡仕达酱熊爪克莱姆面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式奶油面包！卡仕达酱熊爪克莱姆面包做法

  • 日式奶油面包！卡仕达酱熊爪克莱姆面包

  • 克莱姆面包，就是日式奶油面包日本人对柔软细腻的面包可谓是研究的非常完善～而克莱姆面包就是课代表！此方子里的克莱姆面包可以延伸为日式红豆包、日式奶油面包等等.....可爱的熊爪加上奶香卡仕达酱简直无敌了！！看上去方子很长，其实就是老面➕一夜发酵包上卡仕达酱提前一天最好...
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简单易学的香橙优格克林姆美食做法

  • 香橙优格克林姆

  • 用料新奇士鲜橙汁100克鲜奶油100克吉利丁5克牛奶25克无糖优格250克（酸奶）砂糖75克香橙优格克林姆的做法无糖优格、新奇士鲜橙汁混合，加入泡软隔水溶化的吉利丁片，混合均匀鲜奶油加砂糖隔冰打发，分两次加入1中混合倒入模具中，放入冰箱冷藏1-2小时凝固，最后装饰新奇士橙切片及其他...
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提子卷（及克林姆酱）的做法步骤及图解,美味正宗的提子卷（及克林姆酱）做法

  • 提子卷（及克林姆酱）

  • 烤盘底下忘记垫油纸，简直哭死用料克林姆酱蛋黄2个糖20克玉米淀粉15克香草精几滴牛奶200克黄油15克凉水一大盆面包材料高粉150克低粉50克奶粉10克鸡蛋+牛奶135克糖20克酵母3克盐2克黄油18克葡萄干、蔓越莓干、蜜豆适量提子卷（及克林姆酱）的做法一发后按压排气，四边折起按成片...
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简单易学的中种法克林姆面包美食做法

  • 中种法克林姆面包

  • 用料牛奶180克淡奶油50克中种法克林姆面包的做法1制作克林姆馅：(一)：点开称，把牛奶180克，淡奶油50克(如果没有淡奶油就用等量的牛奶代替)，低筋面粉15克，玉米淀粉12克，糖粉50克，蛋黄3个，香草精或者香草膏2.5克，统统加入到主(二)：点开小美自带的稠化功能，开始熬酱。也可以把小美自带的...
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克林姆日式奶油面包的做法步骤及图解,美味正宗的克林姆日式奶油面包做法

  • 克林姆日式奶油面包

  • 今天做这个日式奶油面包09年左右我跟台湾的师傅学习时候台湾师傅们给它取名「克林姆面包」顾名思义就是Cream（奶油）的音译而来那时候每天早晨五六点钟在烤面包的间隙总要偷吃一个刚出炉的克林姆面包120斤的瘦子也慢慢吃到了150斤用料温水中种高筋粉50克鸡蛋1个温水（40度以内...
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简单易学的克林姆戚风蛋糕美食做法

  • 克林姆戚风蛋糕

  • 这款蛋糕简单易做，很适合新手装饰后过生日和朋友聚会来吃！而且我这次用的面粉是易小焙蛋糕粉，烤好蛋糕组织细腻柔软，口感非常不错呢！我做的蛋糕用量是6寸的，如果需要做大一些的蛋糕加量就可以了！用料易小焙蛋糕粉50克植物油35克牛奶40克白砂糖35克鸡蛋2个柠檬汁4滴克林姆的用量：...
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简单易学的巴迪西克林姆美食做法

  • 巴迪西克林姆

  • 巴迪西克林姆是小山卷的一部分，不可缺少！这样才是即完整又好吃的小山卷！用料牛奶500克蛋黄90克白砂糖105克低筋面粉20克玉米粉20克香草豆荚1支无盐黄油25克有盐黄油15克巴迪西克林姆的做法在锅内放入牛奶、香草豆荚（籽+荚）少量的糖（全体砂糖的10%），大火煮沸离火蛋黄打散加入细砂...
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克林姆面包的做法和图解 好吃的克林姆面包家常做法

  • 克林姆面包

  • 用料高筋300克酵母4克盐3克糖40克油30克水195克馅料奶粉20克水180克糖50克粉20蛋一个黄油40克克林姆面包的做法混合面团材料发酵一夜。混合馅料材料，微波3分钟揉面整形。50克一个二发烤箱30分钟预热五分钟180℃15分钟...
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