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焖牛肚的做法食谱

焖牛肚的做法和图解 好吃的焖牛肚家常做法

  • 焖牛肚

  • 用料牛肚适量白酒适量洋葱适量大蒜适量姜适量桂皮2小片八角3小花瓣草果1个沙茶酱适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量焖牛肚的做法-牛肚买回来洗干净切成很大一块-锅加水烧开加入牛肚白酒煮开之后换中火盖上锅盖煮20分钟（这一步是为了去除牛肚难闻的味道。至于白酒的量要看牛肚...
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简单易学的💙白萝卜焖牛肚美食做法

  • 💙白萝卜焖牛肚

  • 用料萝卜根桂皮块八角个花椒粒姜片料酒勺💙白萝卜焖牛肚的做法羊肚洗干净后切条，热锅无油炒去多余的水分其实就炒个几分钟即可了（前提是已经处理过的，也过过热水半熟状态）牛肚装起备用先哈热锅烘干这些个配料，随手放的，桂皮，香叶，草果，花椒，干辣椒，有香味即可萝卜切丁备用1️⃣萝卜，牛...
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青椒焖猪肚的做法和图解 好吃的青椒焖猪肚家常做法

  • 青椒焖猪肚

  • 汤色奶白，汤味层次分明，肚条松软又带嚼劲，超越预期，做出来了我想要的味道！看着女儿吃了三碗，所以努力写菜谱😊用料新鲜猪肚1个本地长青椒（线椒）6个中辣大蒜1头姜10片盐适量胡椒粉适量青椒焖猪肚的做法猪肚用盐揉搓出粘液，冷水冲洗干净。冷水中放入猪肚，水没过猪肚，烧开，煮2一3分钟。...
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芦笋焖肚条的做法和图解 好吃的芦笋焖肚条家常做法

  • 芦笋焖肚条

  • 用料芦笋8根猪肚1/4个油20克盐10克花椒15粒姜4片海南黄灯笼椒酱2勺芦笋焖肚条的做法猪肚切条（我用的猪肚是已经处理干净的），芦笋切短，较粗的部分可以切几刀，切细条一点，煮的时候好入味。猪肚条、姜片、花椒、水放高压锅里，水量盖过猪肚，高压锅上气以后关中火压15-18分钟。炖好的...
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萝卜焖牛肚的做法和图解 好吃的萝卜焖牛肚家常做法

  • 萝卜焖牛肚

  • 酱香微辣的牛肚，在长时间的焖煮中逐渐软化，入味。再加上应季鲜甜的白萝卜，真是搭配至极。无论用来配饭或是浇面都非常适合。用料牛肚1kg萝卜600g姜6大片蒜3瓣八角2粒桂皮1小块花椒10粒香叶5片调味酱料番茄酱30g郫县豆瓣酱30g柱候酱20g豆豉10g冰糖30g花雕酒30g盐适量萝卜焖牛...
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牛肚菌银耳焖油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的牛肚菌银耳焖油豆腐做法

  • 牛肚菌银耳焖油豆腐

  • 牛肚菌、银耳、冰笋这些都是上天慈悲赐予人类的食物，而且营养价值相当的高。油豆腐是我们家乡过年时必备的，年前家家户户都会自己打豆腐（就是自己用石磨磨浆，过滤，做成豆腐），然后用山茶油炸成金黄色存放起来，可以吃到元宵节呢😁…这份油豆腐及其珍贵，是我们湖南的一位老乡（微信群里...
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羊肚菌焖鸡的做法和图解 好吃的羊肚菌焖鸡家常做法

  • 羊肚菌焖鸡

  • 用料鸡腿1只腌鸡调料同黄焖鸡羊肚菌3个葱3段姜4片蒜4瓣羊肚菌焖鸡的做法鸡泡水20min腌鸡下锅翻炒放入羊肚菌和泡发羊肚菌的水、生抽老抽一品鲜、没过鸡的水、葱姜蒜。炖煮...
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《高阶菜谱》萝卜焖牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的《高阶菜谱》萝卜焖牛肚做法

  • 《高阶菜谱》萝卜焖牛肚

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料牛肚300克白萝卜100克八角少许糖10克番茄酱10克九香豆...
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焖金钱肚的做法和图解 好吃的焖金钱肚家常做法

  • 焖金钱肚

  • 用料熟制金钱肚1份蒜蓉5-6瓣柱侯酱1小汤匙料酒1汤匙生抽少量小米椒1小个盐少许焖金钱肚的做法热锅冷油，爆香蒜蓉和柱侯酱，下金钱肚f翻炒，加没过金钱肚的水，中小火焖15-18分钟即可出锅。...
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健脾牛肚汤+卤水牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的健脾牛肚汤+卤水牛肚做法

  • 健脾牛肚汤+卤水牛肚

  • 牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。禁忌人群:痰热燥气者、消化不良者慎食牛肚。今次我用牛肚做一个健脾汤，一个卤水的。一肚两食。用料①牛肚...
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滷牛腱牛肚的做法和图解 好吃的滷牛腱牛肚家常做法

  • 滷牛腱牛肚

  • 小時候媽媽常常滷牛腱、牛肚、跟牛筋，滷好後切上滿滿的蔥花、香菜，淋上香油，那味道真的是好。⚠️醬油每家鹹度不同，請少量依照自己口味添加。用料牛腱心2顆牛肚一片蔥3根薑6片蒜頭10瓣辣椒一根紹興或米酒250-300cc醬油250-300cc醬油膏100cc冰糖2大匙辣豆瓣醬2匙滷包1-2包滷牛...
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酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火的做法步骤及图解,美味正宗的酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火做法

  • 酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火

  • 用料牛筋随意牛肚随意/半块牛腱一条冰糖15克酱料调配：南乳2块蚝油2茶勺李锦记牌：磨鼓酱2茶勺生抽随意勺老抽随意勺料酒5茶勺盐适量酱焖牛筋牛肚牛腱煲：简单易做不上火的做法将牛筋、牛肚、牛腱清洗干净之后，锅里烧水放几块姜片一起煮去腥味，跟着将牛筋、牛肚也一起放入锅里煮...
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不膻不腻，巨下饭的黄焖牛肚的做法步骤及图解,美味正宗的不膻不腻，巨下饭的黄焖牛肚做法

  • 不膻不腻，巨下饭的黄焖牛肚

  • 用料牛板肚500克姜2片八角1个桂皮1小块干辣椒几个料酒2勺生抽2勺老抽半勺耗油1勺十三香少许冰糖2个黄豆酱1勺蒜苗几根不膻不腻，巨下饭的黄焖牛肚的做法牛板肚用食用小苏打和盐搓洗5分钟，然后冲洗干净，继续用盐加一点料酒洗一遍，再冲洗干净，放高压锅里加水压15分钟左右，捞出切条...
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柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲的做法步骤及图解,美味正宗的柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲做法

  • 柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲

  • 用料牛仔骨几条牛肚一份姜片几片柱侯酱一茶勺磨鼓酱2茶勺蚝油2茶勺南乳2块冰糖20克啤酒半罐麻油2茶勺生抽适量勺洋葱小半个柱侯酱焖牛仔骨牛肚煲的做法牛肚洗一下用米酒、生粉、盐洗干净譬譬味锅里倒入适量的水加姜片煮开，待水煮开就放入牛肚稍微煮10分钟左右，取出用冷水冲...
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简单易学的白萝卜焖牛肚美食做法

  • 白萝卜焖牛肚

  • 用料牛肚250g白萝卜一个（300g左右）糖4小匙盐1小匙柱候酱（或XO酱）1又1/2茶匙姜片适量白萝卜焖牛肚的做法先洗净牛肚，烧锅水，开了就把牛肚放进去热一下拿出，更易于清理掉牛肚上的脏东西放入压力锅内，加5碗水，几片姜，压25分钟压完把牛肚捞出切条状，压牛肚的水可用来煲粥给小孩吃，特有营...
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焖猪肚的做法和图解 好吃的焖猪肚家常做法

  • 焖猪肚

  • 用料猪肚个姜片胡椒粉生抽老抽冰糖或者冰片糖花椒八角桂皮装在袋子里柱候酱盐少许，也可不下焖猪肚的做法猪肚2个，用油洗了以后用生粉洗，最后再用盐洗飞水，捞起，下所有配料，加水，焖一晚上，第二天来锅，切开后再焖即可。...
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苦瓜焖鱼肚的做法和图解 好吃的苦瓜焖鱼肚家常做法

  • 苦瓜焖鱼肚

  • 用料苦瓜一根五花肉（或猪油）些许鲨鱼肚若干咸菜（酸菜）几片大蒜几瓣盐（或者鱼露）3～8克芹菜一条水（最好开水）50～150克胡椒粉（可免）约3克苦瓜焖鱼肚的做法TM6高温模式爆香五花肉；TM5用些许猪油代替，加入大蒜3分钟120℃爆香加入苦瓜鱼肚和咸菜（酸菜）些许盐或鱼露，胡椒粉，50克开水，如果蒸架有蒸一...
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黄焖牛肚的做法和图解 好吃的黄焖牛肚家常做法

  • 黄焖牛肚

  • 用料净牛肚500克蒜苗3根螺丝椒3个八角（备两份）半个香叶（备两份）2～3片干沙姜（备两份）数片桂皮1小块料酒一碗老抽半勺冰糖适量柱侯酱1勺半～2勺生姜（备两份）适量干辣椒（不吃辣可不放）1～2个水或啤酒适量黄焖牛肚的做法牛肚洗净放入高压锅，我买的是已清洗处理干净的半成品，加入没过牛肚的水、...
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为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』的做法步骤及图解,美味正宗的为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』做法

  • 为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』

  • 牛肚，补中益气，养脾胃，营养价值极高。今日用了半只金钱牛肚，做了两道菜，红烧和爆炒，皆是经典，入口Q弹，香气四溢，劲道却又软绵，越嚼越香，值得一做再做！用料金钱牛肚半只红椒半个黄椒半个青椒半个八角2个桂皮4小块生抽3勺老抽1勺为春节加个菜--金钱牛肚两吃『红烧牛肚&彩椒炒牛肚』...
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『老爸拿手菜』黄豆芽焖烧牛肚片的做法步骤及图解,美味正宗的『老爸拿手菜』黄豆芽焖烧牛肚片做法

  • 『老爸拿手菜』黄豆芽焖烧牛肚片

  • 前几天去体检，遇到一位阿姨。她是妈妈的同事、兼麻将桌牌友，同时也是我小学同学的妈妈。阿姨说：我去你家做客，你爸烧的一手好菜，很有水平。回家后复述给爸爸听，爸爸很高兴。:-D话说老爸的拿手菜还真不少。这道黄豆芽焖烧牛肚片就是代表作之一，它的每一口都充满味道。牛肚不是牛...
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猪肚焖鲍鱼的做法和图解 好吃的猪肚焖鲍鱼家常做法

  • 猪肚焖鲍鱼

  • 用料鲍鱼只鸡只蚝油勺姜片葱根料酒勺酱油勺芡粉老抽勺猪肚焖鲍鱼的做法猪肚焖鲍鱼：鲍鱼切花刀，猪肚切条，青辣椒切条备用，鲍鱼用白酒焯水备用，油热下姜丝，猪肚翻炒加入一勺高汤烧开，放入菌菇，盐，鸡粉，胡椒粉调味煮一分钟再放入鲍鱼，青辣椒翻炒收汁出锅。...
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酱香微辣，鲜甜入味丨牛肚焖萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的酱香微辣，鲜甜入味丨牛肚焖萝卜做法

  • 酱香微辣，鲜甜入味丨牛肚焖萝卜

  • 最近在病休，体力还在一点点恢复，心情也不是那么平稳，但有滋有味的生活还是非常值得记录的：）搬来郑州快两个月了，有点怀念广式柱候酱和萝卜牛杂的味道，于是今天路过菜场买了一斤牛肚，整了这锅卖相朴素实则滋味浓郁狠狠狠下饭的炖菜。当然我做的和传统的味道还是略有区别的，基本上手...
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牛肚的做法和图解 好吃的牛肚家常做法

  • 牛肚

  • 用料牛肚1000克黑胡椒碎适量八角3个花椒一小撮小茴香一小撮桂皮一小块面豉酱一勺蚝油适量生抽适量蒜头三瓣小圆葱两个芫茜两根葱一根牛肚的做法牛肚解冻用面粉洗净，放黑胡椒碎焯水洗净电压力锅放入香料，少许生抽，牛肚按快速饭牛肚晾凉切条，葱，蒜，芫茜洗净切好备用锅放油，加入圆...
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红焖猪肚丝的做法和图解 好吃的红焖猪肚丝家常做法

  • 红焖猪肚丝

  • 用料猪肚半个香油2勺生抽2勺豆瓣酱2勺红辣椒3个青尖椒4个酸菜100克蒜头适量红焖猪肚丝的做法猪肚用高压锅煮大概半个小时后捞出来切成丝。其它食材也分别切丝，蒜头切小备用。蒜头爆香，放入酸菜炒一会。接着青红椒也放入炒熟，最后猪肚倒入，加入酱油一起炒。继续加入豆瓣酱。适...
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清汤萝卜焖牛尾牛肚牛筋的做法步骤及图解,美味正宗的清汤萝卜焖牛尾牛肚牛筋做法

  • 清汤萝卜焖牛尾牛肚牛筋

  • 上次和老公在外面吃了碗五宝清汤河粉(牛尾、牛肚、牛筋、牛舌、牛腩)花了60块港币，吃过之后觉得味道特别重，而且咸，于是就产生了自己做的念头，因为我本身很喜欢吃牛筋牛肚牛尾牛腩，外面吃始终贵，自己做的实惠又健康！用料牛筋适量牛肚一只牛尾适量萝卜两条五香粉适量白胡椒粉适量...
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