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麻油拌茄子的做法食谱

麻油拌茄子的做法和图解 好吃的麻油拌茄子家常做法

  • 麻油拌茄子

  • 不同于其他的凉拌茄子，这道菜绝对不要放大蒜，口味比较清爽，有一丝丝甜味，适合江南口味。必须要线茄子。用料线茄子300克姜丝一点点麻油若干麻油拌茄子的做法预热蒸箱，茄子切细条越细越好，下层皮朝下，上层皮朝上叠放，水开后蒸6分钟。起油锅下姜丝炒香，再下茄子翻炒变软，半铲子生抽，一...
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凉拌茄子（无油菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子（无油菜）做法

  • 凉拌茄子（无油菜）

  • 用料茄子个盐克生抽勺香菜凉拌茄子（无油菜）的做法茄子蒸熟，放入少许酱油，盐，香菜，搅拌均匀即可。...
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老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）做法

  • 老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）

  • 味道可以让爱麻酱的人爱到哭的一道菜！走过路过不要错过啊喂！！用料茄子400g芝麻酱2大勺醋2勺盐1勺蒜瓣看场合（你懂的）老北京凉拌茄子（麻酱茄泥）的做法茄子切粗条蒸熟蒸出的水倒！干！净！晾凉后入冰箱冷藏（口感特别好尤其是夏天）蒜切末把所有的调味料混在一起这时麻酱还是有点稠加点温水...
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凉拌茄子（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子（无油版）做法

  • 凉拌茄子（无油版）

  • 夏天到了，菜场里到处都是时令的茄子，好诱人啊，但是茄子太吃油了，所以今天准备凉拌用料茄子4个蒜两片盐适量生抽2勺辣椒粉一小勺泰椒三个凉拌茄子（无油版）的做法茄子洗干净，用手撕成条，冷水上锅蒸（我这个撕的有点随意，不好看，大家可以撕小条一点）蒸差不多十几分钟吧，用筷子搓一下，透心软...
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温油拌茄子的做法和图解 好吃的温油拌茄子家常做法

  • 温油拌茄子

  • 温油拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜开启我们的故事吧……用料茄子2条葱2根香菜3根生抽30克蒜10瓣盐5克老干妈30克小米椒5个麻油30克花生油50克温油拌茄...
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凉拌茄子+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茄子+太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 凉拌茄子+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 但很多女性朋友既要上班工作，又要照顾家庭，好不容易抽出空闲时间来健身运动一下，却又因为烹饪的繁琐，忽视了营养对于我们的重要性。其实一顿丰富健康的营养餐，不仅能提升我们的健身成果，还能给我们提供充足的能量来维持饱满的体力和精力来面对工作和生活。所以学做一道健康营养...
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麻油拌茄子 20160627早的做法步骤及图解,美味正宗的麻油拌茄子 20160627早做法

  • 麻油拌茄子 20160627早

  • 快手早餐小菜用料白茄子1根黄豆酱适量生抽适量麻油适量麻油拌茄子20160627早的做法白茄子洗干净，掰断，用微波炉高火叮五分钟把叮好的茄子撒碎，放上黄豆酱，生抽，麻油拌匀就OK了下点陈醋味道也很不错！...
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拌油茄子的做法和图解 好吃的拌油茄子家常做法

  • 拌油茄子

  • 没有青椒没放，大家做的时候放点会更好用料茄子三根盐适量鸡精适量一品鲜酱油少量蒜适量青椒一根糖适量拌油茄子的做法茄子切小段裹上淀粉过油，炸至金黄捞出把上述调料拌在一起就成了香香的茄子拌菜，非常好吃哦...
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芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻酱调茄子🍆凉拌菜做法

  • 芝麻酱调茄子🍆凉拌菜

  • 秋天的茄子🍆最美味😊用料蒜6瓣茄子1个麻汁儿/芝麻酱2勺醋3勺酱油2勺耗油1勺芝麻酱调茄子🍆凉拌菜的做法茄子🍆切片上锅蒸大概10分钟左右。拿筷子一夾，就知道是否熟透啦😁将蒸好的茄子放入容器里之后，还要挤出来里面多余的水份才行(●°u°●)​ 」否则后面吃起来太水嗒嗒...
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凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子做法

  • 凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子

  • 夏天做一个爽口的凉拌茄子，意想不到的下饭！用料茄子1个蒜末1勺醋3勺生抽2勺白糖1勺盐半勺花生酱1勺干辣油1勺凉拌手撕茄子｜超级下饭的无油茄子的做法圆茄子or长茄子🍆都随意，去蒂，对半切开。上锅蒸，约10-15分钟（主要依据茄子的大小）筷子能戳进去就是熟了。蒸熟后先晾凉。依据上面...
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麻辣土豆拌茄子好吃的烹饪方法 麻辣土豆拌茄子的地道做法和步骤

  • 麻辣土豆拌茄子

  • 蒸一蒸，拌一拌就能得到一盘香喷喷的麻辣土豆拌茄子~用料土豆1个茄子1个蒜末一勺小米椒3根葱花一把白芝麻一勺辣椒粉一勺生抽两勺香醋两勺盐适量白糖半勺麻辣土豆拌茄子的做法土豆切块茄子切块上锅蒸20分钟蒜末小米椒葱花白芝麻辣椒粉淋上热油2勺生抽2勺香醋半勺白糖适量盐...
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清爽解腻的麻酱拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽解腻的麻酱拌茄子做法

  • 清爽解腻的麻酱拌茄子

  • 炎炎夏日最下饭的鱼香茄子和红烧茄子都似乎失去了光彩所以我偏爱这道无油的麻酱拌茄子清清爽爽又解腻分享给大家❤️用料茄子6根蒜5瓣香菜一小把纯芝麻酱1勺酱油1勺陈醋1勺蜂蜜半勺清爽解腻的麻酱拌茄子的做法原材料茄子洗尽后切成小长块。水开后，上锅蒸10分钟。蒸好的茄子...
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Vol. 64 麻酱拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的Vol. 64 麻酱拌茄子做法

  • Vol. 64 麻酱拌茄子

  • 留学生菜谱Vol.64，芝麻酱凉拌茄子，茄子只要找到了正确的处理方法，就可以保留本身的紫色，成菜的出品也会更好看用料茄子2根白醋2勺料汁蒜3瓣麻油2勺白砂糖1勺芝麻酱1勺盐小半勺生抽半勺鸡粉半勺小米椒2根蚝油半勺香醋半勺水（可选）半勺~1勺小葱（可选）1根白芝麻（可选）小半勺Vol.64麻酱...
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麻酱凉拌茄的做法和图解 好吃的麻酱凉拌茄家常做法

  • 麻酱凉拌茄

  • 凉拌茄子的好处在于直接蒸茄子不费油并且健康，凉调着吃在夏天也比较清口。用料茄子小葱芝麻酱老干妈辣豆豉醋生抽清水麻酱凉拌茄的做法茄子去皮，切成条。用锅蒸熟小葱切成葱末备用蒸的过程中可以调好酱汁：依个人喜好加入芝麻酱，老干妈辣豆豉，醋，生抽，然后用清水调制成有点浓稠感...
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芝麻拌嫩茄的做法和图解 好吃的芝麻拌嫩茄家常做法

  • 芝麻拌嫩茄

  • 这款芝麻拌嫩茄献给喜欢吃茄子和正在减肥的美眉！用料茄子两根芝麻一小把香油芝麻酱浅色酱油米醋鸡粉芝麻拌嫩茄的做法将茄子削皮洗净，放入微波炉专用钵里放入微波炉蒸熟至软烂，这个过程大约需要十一、二分钟，根据自家微波炉而定取出晾凉后，用手撕成条状将芝麻酱、米醋、浅色酱...
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茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法步骤及图解,美味正宗的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄做法

  • 茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄

  • 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾，切塊後，用鹽水稍...
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麻酱拌茄子的做法和图解 好吃的麻酱拌茄子家常做法

  • 麻酱拌茄子

  • 茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现，是佳肴，也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强...
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蚝油拌茄子的做法和图解 好吃的蚝油拌茄子家常做法

  • 蚝油拌茄子

  • 儿子偏爱蚝油茄子，经过几次口味上的调整，终于做出儿子满意的味道。用料茄子4个食用油适量蒜5瓣，生抽1汤勺，糖半勺，陈醋半汤勺蚝油一勺，剁椒酱半勺蚝油拌茄子的做法茄子洗净切成条状锅中放油加热将茄子放油中炸软捞出沥干油将蒜，辣椒酱切碎锅中留底油小火将蒜，辣椒酱炒香，加入生抽，...
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麻酱拌茄泥的做法和图解 好吃的麻酱拌茄泥家常做法

  • 麻酱拌茄泥

  • 1.麻酱拌茄泥是北京人夏季最爱的凉菜之一。如果没有芝麻酱，可以用酱油、醋、葱花、豉油之类调汁蘸食或拌食。2.除茄子之外，其他蔬菜也可以用同样方法蒸熟后，配合麻酱调味汁食用。3.芝麻酱能够提供大量的钙、镁、铁、锌元素，以及维生素E，营养价值很高。市面上有芝麻花生混合酱，...
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麻汁拌豆角（拌茄子）蒜香开胃好吃的烹饪方法 麻汁拌豆角（拌茄子）蒜香开胃的地道做法和步骤

  • 麻汁拌豆角（拌茄子）蒜香开胃

  • 平常百姓家常菜，调出美味爱生活。用料豇豆200克麻汁2勺熟油1勺醋2勺蒜5瓣生抽1勺盐适量鸡精适量茄子（拌茄子）2个麻汁拌豆角（拌茄子）蒜香开胃的做法长豆角（豇豆）切五厘米左右长段，开水入锅煮五分钟断生，中间盐。凉水冷拔备用。调料:碗内放入蒜末，加入一勺熟油（平时炸肉剩余的油，没有用...
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简单易学的麻酱茄子（凉拌）美食做法

  • 麻酱茄子（凉拌）

  • 凉拌茄子是夏天很常见的一道菜！营养美味！配上蒜香！用料茄子3个芝麻酱2勺大蒜3瓣醋1勺生抽1勺糖克盐克味精麻酱茄子（凉拌）的做法茄子洗净切7--8厘米左右的段，切完放加了白醋的清水里泡3-5分钟！这样蒸出来的茄子不发黑！茄皮朝上摆在盘里！水开上锅蒸10分钟，关火闷一分钟出锅！蒸出来的茄...
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简单易学的酱麻油蒜泥拌茄子美食做法

  • 酱麻油蒜泥拌茄子

  • 这是一道蒸熟的凉拌菜，非常适合夏天食用。用料茄子数根蒜瓣适量生抽适量麻油适量胡椒粉少许鸡粉少许葱少许酱麻油蒜泥拌茄子的做法茄子洗净，用手掰断成适当的长度；蒜瓣切成泥；葱切成葱花；蒸锅放入水煮沸，将茄子段放入蒸熟，自然冷却后用手撕成容易吃的条；将蒜泥、生抽、麻油、胡椒...
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简单易学的酱麻油拌茄子美食做法

  • 酱麻油拌茄子

  • 还是小时候，外婆常常做的菜。用料茄子数根油盐等常规调料适量酱麻油拌茄子的做法茄子洗净，如果实在太长，可以切段。水开，蒸15分钟。竖着撕成一条条细细的丝状，盘好。撒上蒜泥、鸡精、生抽和老抽。起油锅，将热油浇上，再洒些香油，拌匀，即可。...
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椒麻拌蒸茄的做法和图解 好吃的椒麻拌蒸茄家常做法

  • 椒麻拌蒸茄

  • 这是一位擅长厨艺的四川妈妈的快手菜。青椒香味混合着淡淡的麻辣口感，夏日的傍晚在餐桌上溢出满满的幸福。用料紫茄2个青椒1个蒜2瓣花椒1小撮盐适量椒麻拌蒸茄的做法食材准备。茄子洗净去蒂切段。青椒洗净去蒂切细碎末，蒜切碎。青椒碎，蒜末，花椒，适量盐混合装小碗。茄子入电饭...
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偏清淡口麻酱拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的偏清淡口麻酱拌茄子做法

  • 偏清淡口麻酱拌茄子

  • 哇，人生第一次，我竟然也能有留下菜谱的经历了（虽然是自用）。值得庆祝🎉🎉🎉🤭本来是在拌火锅蘸料的，看到冰箱里还剩两根冻蔫吧了的细茄子，过年期间买的还挺贵的呢，不能浪费了。试着在个人口味的火锅蘸料基础上稍微调试了一下，没想到效果还不错。称不上什么菜谱，只是因为记性一向不...
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