![吐司没烤熟，加温度还是加时间？| 评论区常见问题答疑第1期好吃的烹饪方法 吐司没烤熟，加温度还是加时间？| 评论区常见问题答疑第1期的地道做法和步骤]( "吐司没烤熟，加温度还是加时间？| 评论区常见问题答疑第1期好吃的烹饪方法 吐司没烤熟，加温度还是加时间？| 评论区常见问题答疑第1期的地道做法和步骤")
- 今天是评论区常见问题答疑第1期~吐司没烤熟，下次加温度还是加时间？✨先看烘烤时间：450g低糖盒：25~28分钟内450金波、硅加工盒：30~35分钟👆是一般的烘烤时间。如果你已经掌握了这个时间，可以再尝试别的温度时间，比如高温快烤。时间可以更短，不建议更长。如果时间够了但没熟，下次就...
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![迷你醇熟吐司（咸）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你醇熟吐司（咸）做法]( "迷你醇熟吐司（咸）的做法步骤及图解,美味正宗的迷你醇熟吐司（咸）做法")
- Mini版的，选190g的吐司模具。刚好一人吃。不是传说中像云朵一样松软的吐司，是咸味有嚼头的……大整个吐司吃不完，迷你版很适合单身狗当早餐。加班狗也可以随身带着当干粮。不多，不少，便携方子为两个迷你吐司的量。用料—汤种—刚烧的开水100克高筋面粉20g—面团—汤种全部加入...
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![还没烤已经流口水🤤蒜香吐司条的做法步骤及图解,美味正宗的还没烤已经流口水🤤蒜香吐司条做法]( "还没烤已经流口水🤤蒜香吐司条的做法步骤及图解,美味正宗的还没烤已经流口水🤤蒜香吐司条做法")
- 最近迷上做吐司，家里一天一个吐司的节奏，昨晚做好的大米肉松吐司今天还没开动，突然想吃拉那巴米的蒜香面包，自己动手改良做了一下，简直停不下来！还没进烤箱已经香的我口水直流😋我的葱蒜末最后还剩了一半，明天继续烤起！用料吐司片一个黄油454g的黄油随手切了两大片盐一小勺蒜一只...
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![简单易学的没有吐司盒的吐司美食做法]( "简单易学的没有吐司盒的吐司美食做法")
- 用料高粉270g低粉30g糖40g盐5g酵母5g蛋液45g淡奶油100g牛奶100g没有吐司盒的吐司的做法将以上材料放进干净盆里揉成一团，搅拌均匀，待发酵两倍大，约1小时分成4份，醒发10分钟，摊开，讲究的小伙伴用擀面棍擀开，卷起来本人喜欢椰蓉，加入些卷起，盖上保鲜膜，继续醒发半小时放入吐司盒，没有...
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![有事没事烤个吐司吧🍞好吃的烹饪方法 有事没事烤个吐司吧🍞的地道做法和步骤]( "有事没事烤个吐司吧🍞好吃的烹饪方法 有事没事烤个吐司吧🍞的地道做法和步骤")
- 看着白胖子成型是最开心的事情，笔芯❤️用料王后高筋有事没事烤个吐司吧🍞的做法夕阳西下，照耀着我的小吐司～～～...
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![没滋味白吐司百变吃法，消耗白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的没滋味白吐司百变吃法，消耗白吐司做法]( "没滋味白吐司百变吃法，消耗白吐司的做法步骤及图解,美味正宗的没滋味白吐司百变吃法，消耗白吐司做法")
- 白吐司吃多了真像吃棉花，其实烤出来我基本没直接吃过，觉得挺没意思，唯一能让我空口吃下的只有高油高糖的布里欧修吐司🤷所以我只好对白吐司奇招尽出了。在吐司比较新鲜的时候尽量选三明治这类不需要对吐司再烹调的做法，放过几天的再选用其他。吐司切片后按每天用量包成几份冷...
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![超熟吐司的做法和图解 好吃的超熟吐司家常做法]( "超熟吐司的做法和图解 好吃的超熟吐司家常做法")
- 用料汤种牛奶黄油奶油25克总油量不超7克糖1克盐一点点高筋粉17克中种高筋粉175克酵母0.5克牛奶107克糖5克主面团高筋粉75克盐3克糖20克酵母1克牛奶30克蛋白35克黄油25克超熟吐司的做法汤种液体和糖盐一起微波加热，然后放入面粉。冰箱冷藏16小时，没耐心就跳过汤种用中种液体...
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![是你的梦中吐司吗？完熟吐司会给你答案的做法步骤及图解,美味正宗的是你的梦中吐司吗？完熟吐司会给你答案做法]( "是你的梦中吐司吗？完熟吐司会给你答案的做法步骤及图解,美味正宗的是你的梦中吐司吗？完熟吐司会给你答案做法")
- 迫不及待和大家分享新书上的配方那就从张锡源老师的「完熟吐司」开始吧！.作为白吐司爱好者，这款完熟吐司给我最惊艳的莫过于它胜似生吐司的口感，是甜味中又带着略微奶香。配方大比例制作和发酵酵种，促使新的面团熟成，相莲直接法的吐司多了一份独特风味。.🥣配方（2条450g吐司）▫️...
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![超熟吐司（湯種·中種）的做法步骤及图解,美味正宗的超熟吐司（湯種·中種）做法]( "超熟吐司（湯種·中種）的做法步骤及图解,美味正宗的超熟吐司（湯種·中種）做法")
- 用料湯種麵粉70g牛奶70g奶油30g糖3g低溫中種麵粉700g新鮮酵母6g牛奶450g細砂糖20g主面團麵粉300g牛奶210g糖80g鹽16g新鮮酵母15g黃油100g超熟吐司（湯種·中種）的做法湯種室溫放涼之後冷藏16個小時，湯種加中種材料揉麵成團，面溫26-28，室溫發酵60分鐘，再冷藏36個小時（中種冷藏72小...
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![纯熟吐司的做法和图解 好吃的纯熟吐司家常做法]( "纯熟吐司的做法和图解 好吃的纯熟吐司家常做法")
- 用料●汤种高筋面粉30克牛奶40克黄油10克●中种高筋面粉175克干酵母1克牛奶120克盐2克糖5克●主面团高筋面粉75克干酵母1.5克牛奶20克全蛋液40克糖40克盐1.5克●最后黄油20克纯熟吐司的做法汤种液体加热到冒泡，关火加面粉成团，放冰箱。中种所有东西混在一起成团，稍微揉揉，放...
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![超熟牛奶吐司-妃娟的做法步骤及图解,美味正宗的超熟牛奶吐司-妃娟做法]( "超熟牛奶吐司-妃娟的做法步骤及图解,美味正宗的超熟牛奶吐司-妃娟做法")
- 接近80小时制作的美味-非常适合上班族烫种-24小时中种-48小时实际制作4小时建议制作时间：1、周二下班揉好烫种放冰箱保鲜层2、周三下班揉好中种放冰箱保鲜层3、周五下班7:30开始制作面包，预计11点烤制结束如果你选择做面包，一定在足够的时间里耐心的做好每一步！本方制作450g...
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![生吐司（最爱最软的吐司，没有之一~）的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司（最爱最软的吐司，没有之一~）做法]( "生吐司（最爱最软的吐司，没有之一~）的做法步骤及图解,美味正宗的生吐司（最爱最软的吐司，没有之一~）做法")
- 生吐司真的是我做过最好吃最柔软的吐司，软的切都难切，手撕正好，每次做都放不住，一下子就干完了~前一天做烫面和中种，第二天做很快，不需要一发，很棒！原方来自二狗妈妈，小改成了自己最方便最适合的用料～方子是一个450g吐司盒的量~用料烫面高筋面粉25克开水50克中种高筋面粉200克牛奶1...
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![超熟醇奶吐司的详细做法大全,简单又营养的超熟醇奶吐司做法]( "超熟醇奶吐司的详细做法大全,简单又营养的超熟醇奶吐司做法")
- 今天来做个日式超熟醇奶吐司。看介绍说这个吐司在日本市场销量排名第一。它的超熟制法采用了汤种混合中种的做法。强调面团经过超长时间低温发酵，还有汤种加中种的复杂手法，来让这个面包慢慢熟成，让小麦原有的甜味与香味得到充分的释放。吃起来如米饭般的软糯、入口即化。连...
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![烤吐司，美味的太阳吐司，烤鸡蛋吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的烤吐司，美味的太阳吐司，烤鸡蛋吐司🍞做法]( "烤吐司，美味的太阳吐司，烤鸡蛋吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的烤吐司，美味的太阳吐司，烤鸡蛋吐司🍞做法")
- 用自己做的吐司做了一份美味的早餐用料吐司3片鸡蛋3个芝士自己切的，喜欢可以多放点黄油温室化了以后可以涂抹也可以不用涂抹（我没涂）烤吐司，美味的太阳吐司，烤鸡蛋吐司🍞的做法用切牛排的刀划出正方形，不切断，用勺子压扁正方形，把鸡蛋打在里面，边上放上切好的吐司。这个芝士少盐，回...
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![蜂蜜吐司--没有糖的甜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司--没有糖的甜吐司做法]( "蜂蜜吐司--没有糖的甜吐司的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司--没有糖的甜吐司做法")
- 这款吐司是我家上桌率最高的一款吐司，儿子吃了以后就不让我换款了。有微微的甜味，夹上黄油或果酱，实在是好味。用蜜蜂完全代替了糖，又让怕胖的妹子有了些心里安慰，以为多吃点也不会胖，哈哈。用料高粉（金牌）250g盐3G水加一个鸡蛋（或者全部水）145g黄油15-20g酵母3G蜜蜂50g蜂蜜吐司--...
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![吐司进入烤箱后，没长高的原因总结的做法步骤及图解,美味正宗的吐司进入烤箱后，没长高的原因总结做法]( "吐司进入烤箱后，没长高的原因总结的做法步骤及图解,美味正宗的吐司进入烤箱后，没长高的原因总结做法")
- 吐司问题总结的第三篇用料高筋面粉240克鸡蛋1个酵母3克细砂糖35克牛奶120克黄油35克盐2克吐司进入烤箱后，没长高的原因总结的做法1、酵母是否合适，酵母有分低糖酵母和高糖酵母，在做吐司的时候，我们选择耐高糖酵母。市面上比较常见的品牌有安琪和燕子，我们倾向于选择燕子的，因为...
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![最好吃的吐司，没有之一：牧场鲜奶熟成吐司的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的吐司，没有之一：牧场鲜奶熟成吐司做法]( "最好吃的吐司，没有之一：牧场鲜奶熟成吐司的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的吐司，没有之一：牧场鲜奶熟成吐司做法")
- 记录贴。非常好的一个方子，但是！⚠️水量挺大，没有厨师机不建议尝试。吐司模具：三能低糖吐司模具方子量：3个。🍃烘烤温度：上火180，底火190（上面带锡纸），45分钟（后五分钟去掉锡纸用料A.液种（提前一晚制作）高筋面粉（山茶花）370g全脂奶粉16克牛奶（30度）400克干酵母1.5克B.主面团高筋面粉（山茶花）3...
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![『一夜熟成醇奶吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的『一夜熟成醇奶吐司』做法]( "『一夜熟成醇奶吐司』的做法步骤及图解,美味正宗的『一夜熟成醇奶吐司』做法")
- 绝对的绵软享受此方可做五条平顶或者四条山形配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料[隔夜液种]高筋粉555克脱脂奶粉24克麦芽精3克低糖酵母2克牛奶612克[本种]高筋粉444克T55法国粉111克盐...
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![桃李醇熟吐司，无玄学的做法步骤及图解,美味正宗的桃李醇熟吐司，无玄学做法]( "桃李醇熟吐司，无玄学的做法步骤及图解,美味正宗的桃李醇熟吐司，无玄学做法")
- 市售吐司配方都不加蛋，为什么高赞方主全部加蛋？是蛋商的方子还是大家真不觉得腥？普通面粉完全可以，中种汤种毫无必要，组织粗糙、长不高、底部沉积、发不起来都是因为没加改良剂。因为失败工具越买越多让我怀疑各位都是给烘焙工具和厨师机带货的，面包房怎么就没这么多要求呢？？以上...
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![菠萝没熟太酸，烤它的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝没熟太酸，烤它做法]( "菠萝没熟太酸，烤它的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝没熟太酸，烤它做法")
- 用料菠萝个糖（可以代糖）大量克菠萝没熟太酸，烤它的做法在碗中把糖和菠萝块搅拌80度烤十五分钟装回碗中小贴士吃的时候菠萝变软了，酸酸甜甜...
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![瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法的做法步骤及图解,美味正宗的瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法做法]( "瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法的做法步骤及图解,美味正宗的瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法做法")
- 这是邪道，不喜勿喷刚接触烘焙就入了风炉，烤蛋糕经常翻车😂，这次突发奇想用瓷碗烤蛋糕(因为蛋糕模具不好刷，用的耐高温可微波的瓷碗)，翻车的异常彻底，于是灵光一闪(✧◡✧)用料没烤熟的瓷碗烤的蛋糕1个瓷碗烤蛋糕没烤熟的解决办法的做法6寸蛋糕的量，瓷碗，风炉150度烤了35+10分钟都...
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![乳酪蛋糕没烤熟 补救方案的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪蛋糕没烤熟 补救方案做法]( "乳酪蛋糕没烤熟 补救方案的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪蛋糕没烤熟 补救方案做法")
- 没烤熟蛋糕的同学看过来估计没烤熟蛋糕的小朋友们都是和我一样刚学做蛋糕的小白吧所以你们看看就好大师们也可以帮忙指点一二要不我又要多走许多弯路了！今天上午烤了个乳酪蛋糕本来想着用小火让它烤嫩一点于是蛋糕小白的我100度烤了两个小时还是没熟......烤完上面一层上...
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![云朵吐司（全熟版）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵吐司（全熟版）做法]( "云朵吐司（全熟版）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵吐司（全熟版）做法")
- 用料鸡蛋2个厚吐司3片香草精2滴细砂糖10克云朵吐司（全熟版）的做法选用厚土司（买整个的吐司自己切片约8公分）开上层火100°烤10分钟。这个过程拿出鸡蛋准备制作分离蛋清和蛋黄，把蛋清加入两滴香草精打发加入10克砂糖继续打发至硬性（不会掉和倒流），拿出烤好吐司片把蛋白铺上中间留...
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![「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略做法]( "「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略的做法步骤及图解,美味正宗的「北海道吐司」最喜欢的吐司没有之一！附详细吐司攻略做法")
- 做过很多种北海道吐司，这一款配方的淡奶油含量相对较多，烤出来的吐司特别绵软，还有浓浓奶香味~~~（相对较多，没有多到哪里去啦。只要不是一次吃半个，不影响身材......）市售面包店里的北海道吐司放了很多黄油，看起来有点像手撕面包，反而偏离了北海道吐司的本味。这款吐司可以拿来做...
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![醇熟吐司的做法和图解 好吃的醇熟吐司家常做法]( "醇熟吐司的做法和图解 好吃的醇熟吐司家常做法")
- 超级柔软的吐司，可以独挡一家店的经典吐司配方省略，操作步骤仅供自己参考！用料高筋面粉适量醇熟吐司的做法液体材料冷藏过，所有材料除酵母与黄油外，入缸搅拌，温度在15度以上时再下酵母，温度太低酵母不工作，边缘不黏黏底部，边缘有形状感转高度搅打至7-7.5成左右，会有气泡挤破声后，面...
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