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炒野生河鲫鱼的做法食谱

简单易学的炒野生河鲫鱼美食做法

  • 炒野生河鲫鱼

  • 用料干河鲫鱼10条葱2根生抽1勺老抽1勺盐5克醋1勺老干妈2勺炒野生河鲫鱼的做法河鲫鱼洗净。葱姜蒜备用锅里放油，下葱姜蒜小米辣爆香。下鱼翻炒。加醋，生抽，老抽，老干妈继续翻炒，加点水焖两分钟。加入香葱。出锅，下饭。...
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野生小鲫鱼的做法和图解 好吃的野生小鲫鱼家常做法

  • 野生小鲫鱼

  • 赶集才能买的到的野生小鲫鱼五块钱一斤便宜又鲜甜用料鲫鱼1斤姜片盐克料酒勺辣椒野生小鲫鱼的做法洗净沥干水分盐腌制自己种的辣椒洗净切好备用两面煎定型至焦黄加姜丝蒜末辣椒老抽料酒快速翻炒加开水闷煮几分钟即可...
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野生鲫鱼冻的做法和图解 好吃的野生鲫鱼冻家常做法

  • 野生鲫鱼冻

  • 之前经常去皖南采风，每每路过南陵地界，国道边上有家餐馆是必去吃饭，他们家的特色菜一个是老鸭汤泡锅巴，一个便是这野生鲫鱼冻，打小我就不爱吃鸭子，所以这鲫鱼冻变成了我每次必点的一道菜，一个菜就能让我吃下一顿饭。许久没有再路过那里了，但是美味仍然在回味。路过菜场刚好碰到有...
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红烧野生鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧野生鲫鱼做法

  • 红烧野生鲫鱼

  • 用料鲫鱼3条蒜包半个老抽适量辣椒酒适量葱2根生姜2片红辣椒1个红薯粉适量花生油适量红烧野生鲫鱼的做法捕到鲫鱼3条,小鱼好多,鲫鱼取出内脏,清洗干净腌制鲫鱼,先调酱汁(老抽+红薯粉+辣椒酒);均匀洒在鱼上,腌制30分钟锅中加入花生油,烧热,放入鲫鱼小火煎,记得翻面哦加入生...
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铁板河鲫鱼的做法和图解 好吃的铁板河鲫鱼家常做法

  • 铁板河鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条鱼豆腐100克红薯粉丝50克黄彩椒半个洋葱半个蒜头3瓣干辣椒5个美味鲜酱油少许黑椒酱2调羹蚝油2调羹料酒10克盐少许孜然粉少许糖少许铁板河鲫鱼的做法河鲫鱼洗净用盐、料酒腌制5分钟。鱼豆腐切片。黄彩椒切条。洋葱切条。红薯粉丝用热水泡开。开油锅煎好鲫鱼，两...
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简单易学的咸菜烧野生河鲫鱼美食做法

  • 咸菜烧野生河鲫鱼

  • 咸菜烧野生河鲫鱼，是我家乡枫泾镇的一道名菜肴，从小生活在水乡，各类河鲜没有少吃。农家妇女个个都是巧妇，能腌制咸菜，会烧一手好菜。咸菜烧野生河鲫鱼，家家都会烧，但味道各不同。用料野生河鲫鱼8条咸菜100克小米椒3只冰糖适量生抽（老抽）适量咸菜烧野生河鲫鱼的做法乡下农妇手里买...
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葱烧河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧河鲫鱼家常做法

  • 葱烧河鲫鱼

  • 用料鲫鱼姜、蒜料酒酱油老抽糖水葱葱烧河鲫鱼的做法鲫鱼洗净，晾干水分（我选择的是那种小型的河鲫鱼，好入味，大的适合普通红烧）没有平底锅可以用炒锅锅里放油（可以稍微多点），油烧旺后下鲫鱼，用中火慢慢煎，煎至鱼微焦（就是用锅铲轻敲时感觉鱼硬硬的程度最好，遇刺都是酥的）放姜和蒜，再煎一...
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河鲫鱼塞肉的做法和图解 好吃的河鲫鱼塞肉家常做法

  • 河鲫鱼塞肉

  • 用料鲫鱼猪肉盐糖鸡精清汤料酒葱姜酱油河鲫鱼塞肉的做法猪肉买回来洗干净,去皮,将肉用刀(当当当)把肉剁成肉糜.过年的菜一定要弄出点动静出来,要让楼上的楼下的都知道俺们家在剁肉,俺们家今天有肉吃.接下来就是处理鲫鱼了,将鲫鱼刮掉鱼鳞，去腮，去除内脏后清洗干净猪肉糜放...
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红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧野生鳊鱼（鲫鱼）做法

  • 红烧野生鳊鱼（鲫鱼）

  • 和钓友一起，一人一杆，夕阳西下，走进厨房，为家人在烹饪一道美味的红烧野生鳊鱼（鲫鱼），谁说渔翁之意不在鱼？用心做好每一步，美味也可以如此诱人！用料小野生鳊鱼8条500g生姜一块大蒜5瓣老干妈辣子鸡三勺盐一勺红烧野生鳊鱼（鲫鱼）的做法野生鳊鱼（鲫鱼）去掉内脏和鱼鳃，洗净肚里黑色的东东，放点...
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清蒸河鲫鱼的做法和图解 好吃的清蒸河鲫鱼家常做法

  • 清蒸河鲫鱼

  • 清明的河鲫鱼都长子了，所以吃起来比较饱满，这时候也还比较肥，不喜欢清蒸的话也可以煮汤，或者红烧用料鲫鱼1条姜3片盐3克料酒20克葱1根味精3克清蒸河鲫鱼的做法河鲫鱼买来可以让摊贩宰杀好，到家再清洗一下改上花刀就可以了鱼身上放少许盐味精料酒一些姜，喜欢吃辣的可以来个干辣...
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野河小鱼的做法和图解 好吃的野河小鱼家常做法

  • 野河小鱼

  • 用料朝天椒3个生姜末适量大蒜头适量郫县豆瓣酱10克料酒少许黑胡椒粉少许白砂糖3克老抽1勺鸡精味精各2克盐适量葱花随意野河小鱼的做法加适量水焖煮小贴士起锅烧油，然后放入鱼煎至两面金黄，加入辣椒姜末蒜末豆瓣煸炒十秒钟，加入料酒，加适量的水，然后加入其它调料，烧至汤汁浓稠起...
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野生河虾的做法和图解 好吃的野生河虾家常做法

  • 野生河虾

  • 用料河虾克500姜3片料酒适量葱适量生抽适量盐适量蒜3瓣油适量糖2克胡椒粉适量白糖克干辣椒3个鸡精适量小葱2根野生河虾的做法原料洗干净，处理好鲜活河虾洗净，去头，热锅放油，下姜蒜干辣椒煸炒，下河虾炒，放盐，糖，料酒，蚝油，，最后下香葱出锅不宜炒的太老...
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红烧河鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧河鲫鱼家常做法

  • 红烧河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条葱根姜片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣盐克红烧河鲫鱼的做法将鱼洗净，用厨房纸擦干后，表面抹上盐或淀粉，然后，可以晾干后烹煮，这样可以避免粘锅。热锅冷油，加入葱姜爆香，放入鱼煎透两面。放入黄酒，生抽2勺，1勺老抽，少许蒜末，加入热水稍稍盖过鱼即可。大火煮3-5分钟，加入醋，冰糖，转...
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野生鲫鱼汤的做法和图解 好吃的野生鲫鱼汤家常做法

  • 野生鲫鱼汤

  • 爸爸专门为儿子钓回的野生鲫鱼，做为资深吃货的煮妇也不能示弱，马上借助小美的力量全鱼汤的做起。以下是根据本人做的量写的配方，出来正好一个中碗汤，参照的厨娘们请根据自己的量做哦！用料鲫鱼4条姜3片油10克米酒2勺野生鲫鱼汤的做法活泼乱跳的野生鲫鱼怕明天鱼会不新鲜，全部处...
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葱㸆河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱㸆河鲫鱼家常做法

  • 葱㸆河鲫鱼

  • 这是一道家喻户晓的江南本帮菜。葱和鲫鱼用油煸炒和煎制后小火炖煮再大火收汁，葱香沁入鱼身，驱散河泥的腥味，鱼的鲜又浸透葱,相得益彰，十分下饭。让人着迷的更是这葱，软而不烂，咸鲜香甜！用料鲫鱼1条葱大量姜2-3片料酒适量生抽适量老抽1勺黄冰糖1小块玫瑰米醋适量葱㸆河鲫鱼的做...
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下饭菜小炒野生小河鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜小炒野生小河鱼🐟做法

  • 下饭菜小炒野生小河鱼🐟

  • 用料野生小河鱼个青菜椒两只红椒半只大蒜4根料酒一勺生抽一勺下饭菜小炒野生小河鱼🐟的做法我妈妈乡下买的类似这种小河鱼，因为纯野生，里面少量夹杂其他种类鱼，这个图片是借来的，各位参考一下就好如图，我家孩子不吃辣，所以没放干红椒，都是椒菜。香油下锅烧热，倒入提前微泡的鱼干，...
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葱烤河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烤河鲫鱼家常做法

  • 葱烤河鲫鱼

  • 用料鲫鱼条葱根姜片蒜料酒勺醋勺糖克生抽勺葱烤河鲫鱼的做法1.食材准备（1）去鳞去内脏洗净的河鲫鱼（2）葱姜蒜（葱多些切段，不要切碎）2.热锅加油（稍多些），河鲫鱼下锅煎炸先大火后转小火3.倒出多余的油，倒入姜葱蒜，爆香加生抽，料酒，少许糖，醋，后加点水焖煮一会即可出锅出锅...
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红烧河鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧河鲫鱼做法

  • 红烧河鲫鱼

  • 河鲫鱼是特别普通的一道菜，也是我从小到大都爱吃的菜，小时候不爱吃肉，那时候都是肥肉，所以我特别爱吃鱼，现在结婚有了孩子，老公和孩子也爱吃我做的鲫鱼，我烧的比较家常，味道不是很重，家里有孩子的也可以尝试一下！用料鲫鱼4条葱2根姜6片蒜6瓣盐2克料酒4勺老抽1勺糖1克香醋4勺红烧河...
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香辣河鲫鱼的做法和图解 好吃的香辣河鲫鱼家常做法

  • 香辣河鲫鱼

  • 河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜用料河鲫鱼2条香辣酱适量鲍鱼汁适量料酒适量胡椒粉适量糖醋鸡粉适量葱、姜、蒜适量香辣河鲫鱼的做法1、首先清理鱼，洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。3、然后热油锅，放姜、蒜煸...
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葱焖河鲫鱼的做法和图解 好吃的葱焖河鲫鱼家常做法

  • 葱焖河鲫鱼

  • 用料鲫鱼1000克香葱100克姜50克料酒150克糖150克生抽150克老抽3汤勺桂皮1小片香醋200克蒜头两大个大葱2根葱焖河鲫鱼的做法先把洗净沥干的鱼在油锅里煎到微黄起锅。取高压锅，底部先放入佐料的一半，再放上鱼，鱼上面再盖一层佐料，倒入所有的调料，倒入2～3汤勺水加盖。高压锅烧开，小...
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辣煎河鲫鱼的做法和图解 好吃的辣煎河鲫鱼家常做法

  • 辣煎河鲫鱼

  • 用料鲫鱼数条姜几片葱蒜适量酱油1勺盐适量青红小米辣适量辣煎河鲫鱼的做法1河鲫鱼去内脏洗净控干水分撒适量的盐腌制半小时2把平底锅烧热用姜把锅擦一遍3锅内加油烧热放小鱼两面煎至金黄色4放葱姜蒜青红小米辣5加水适量大火收汁6原汁原味美味可口...
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野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼做法

  • 野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼

  • 市场里有小的野生鲫鱼卖，炖汤最是鲜美。买了十多条，炖了一块豆腐。yummy，yummy！所谓的治大国如烹小鲜，就是这个意思吧！用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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河鲫鱼浓汤的做法和图解 好吃的河鲫鱼浓汤家常做法

  • 河鲫鱼浓汤

  • 洪斌私房菜老婆坐月子催乳必备菜品用料鲫鱼2条小葱3根料酒3勺盐10克姜3片胡椒粉2克河鲫鱼浓汤的做法河鲫鱼洗干净，去内脏，滤干。锅里放油，煎鱼鲫鱼两面煎至金黄色后，将于捣粉碎后，继续煸炒6-8分钟加入准备好的开水，约1000克，开水盖过鱼肉。继续大火煮10分钟。一碗浓厚的鲫鱼汤出...
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野生小鲫鱼/小黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的野生小鲫鱼/小黄鱼做法

  • 野生小鲫鱼/小黄鱼

  • 保存：清洗好后，先使用姜葱洋葱黄酒盐腌制，再煎，之后放冰箱备用；用料鲫鱼条野生小鲫鱼/小黄鱼的做法腌煎...
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野生小鲫鱼(香煎)的做法步骤及图解,美味正宗的野生小鲫鱼(香煎)做法

  • 野生小鲫鱼(香煎)

  • 鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，肉质细嫩，肉味甜美，含大量的矿物质和蛋白质。用料鲫鱼数条料酒1勺姜5片盐适量生抽1勺醋1勺木姜子油少许野生小鲫鱼(香煎)的做法爸爸在水库钓的野生小鲫鱼。拿了十几条。去鳞破腹收拾干净，淋上料酒，撒上食盐，腌制十分钟。热锅热油下鱼，小...
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