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三步搞定卤猪蹄的做法食谱

简单易学的三步搞定卤猪蹄美食做法

  • 三步搞定卤猪蹄

  • 简单来说就是备料，煮然后吃这三步啦用料猪蹄两只大葱半根姜一块花椒15粒八角三个桂皮一根红干辣椒5个香叶三片草果两个生抽老抽蚝油鸡精盐适量冰糖七八粒腐乳汁一块黄豆酱两勺料酒五勺三步搞定卤猪蹄的做法把姜葱切好，料全部扔锅里头，可以多加老抽上色，卤汤可以适当咸一些，不...
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卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤猪蹄做法

  • 卤猪蹄

  • 年夜饭，卤了一锅猪蹄，浓浓的年味儿！用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...
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一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排的做法步骤及图解,美味正宗的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排做法

  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排

  • 周末。在老家搞来了十多斤牛排，腾空间，干脆把库存的牛蹄一起卤了，开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个花椒20粒胡椒5克南姜3片桂枝5克生抽6勺蚝油3勺食盐适量料酒2勺冰糖80克一锅老卤水搞定...
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铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄做法

  • 铁锅卤猪蹄vs压力锅卤猪蹄

  • 用六个猪蹄做了2锅，以下配料是6个猪蹄的配料！铁锅和压力锅做的比较下来口感没有明显差距，时间上压力锅会快一些，但是铁锅做可以在把猪蹄捞出后继续收汤汁到非常浓稠的状态，然后装进母乳袋冷冻保存做为下次卤肉的老汤！用料猪蹄6只生姜1块葱半根八角4个桂皮2块草果2个肉蔻2个白芷...
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卤烤猪蹄的做法和图解 好吃的卤烤猪蹄家常做法

  • 卤烤猪蹄

  • 用料猪蹄3只香辛料：朝天椒4只小茴香10粒八角3颗桂皮1块（1克）香叶2片调味料：生抽20克老抽10克耗油15克花雕10克玫瑰酒10克白醋10克甜面酱10克鸡粉5克五香粉1克糖色（冰糖5克）15克葱1段（10克）姜1块（20克）蒜5瓣盐10克其他：油20克水1200克烧烤料：椒盐，花椒粉，孜然粉，辣椒粉卤烤猪蹄的做法香辛...
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易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）的做法步骤及图解,美味正宗的易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）做法

  • 易上手零失败的压桌菜（卤牛肉、卤猪蹄、卤鸡蛋一份卤汁全搞定）

  • 大部分家庭不会隔三差五卤菜，难得卤菜的时候，可以多买几种荤菜一起卤。可选择：牛肉、猪蹄、鸡蛋、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡蛋等。这次我是将牛肉、猪蹄、鸡蛋一起卤的。墙裂建议买点猪蹄一起卤，味道很赞。卤出来的猪蹄，还可以再烤一下，撒上孜然和辣椒面，简直不要太好吃，下个菜谱见。...
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香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄做法

  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄

  • 卤味，有些时候做不成功，就会调料味很重，所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄，绝对是非常惊艳！因为省去很多调味品，用香菜根来代替，香菜根，它是香菜味道最浓郁的地方，煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起，堪称一绝！【公主号：厨小花】，上百道减脂餐等你来！用料猪蹄1只姜4片蒜4瓣八角1颗小葱白...
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4步搞定养颜冰糖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的4步搞定养颜冰糖猪蹄做法

  • 4步搞定养颜冰糖猪蹄

  • 岁月如杀猪刀，美颜不可辜负。养颜美食首推冰糖猪蹄，满满的胶原蛋白在招手👋用料猪蹄1只八角6个生抽4勺姜1小块桂皮几块香叶几片冰糖8颗4步搞定养颜冰糖猪蹄的做法最好选前猪蹄，肉筋多骨头小，后蹄骨头太大。我选土猪，其实也无法分辨是不是真土猪，但感觉肉质较嫩。洗净开水煮一半...
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30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄好吃的烹饪方法 30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄的地道做法和步骤

  • 30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄

  • 某日心血来潮想吃猪脚饭，材料都有自己煮！用料猪蹄1只盐2克姜4片蒜头4瓣八角2个冰糖3克花生100克桂皮2块小茴香2个30分钟搞定色香味俱全的美容养颜卤猪蹄的做法1.猪蹄洗净，冷水下锅，飞水；2.锅里热油，放入冰糖融化，加入猪蹄，炒入色（冰糖可以提鲜还有让猪蹄入色，色香味俱全）3.倒入开水...
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卤猪蹄饭的做法和图解 好吃的卤猪蹄饭家常做法

  • 卤猪蹄饭

  • #妈妈的菜谱留学以后自己做菜煮啥都问妈妈用料猪蹄6只生抽或酱油小半瓶鸡精1勺八角2个姜3片料酒1勺冰糖3勺香菜按喜好添加青菜按人头煮脆萝卜半包咸菜半包卤猪蹄饭的做法猪蹄加水煮沸2分钟添加佐料（除了香菜）电饭煲烹煮45分钟40分钟的时候加入香菜卤猪蹄结束水煮青菜水煮沸...
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卤猪蹄猪耳的做法和图解 好吃的卤猪蹄猪耳家常做法

  • 卤猪蹄猪耳

  • 家人都爱吃，所以就做啦用料猪耳朵2个猪蹄2只姜片几片桂皮1块八角4颗香叶1片茴香一小抓陈皮一小抓肉蔻1个白豆蔻2个草果1个王守义卤料1小包（大包里有4小包）老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量克醋2勺白酒1碗卤猪蹄猪耳的做法猪蹄跟猪耳朵处理干净，焯水5分钟左右，我是小猪蹄，大猪蹄记得...
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卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕的做法步骤及图解,美味正宗的卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕做法

  • 卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕

  • 用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份（最近偷懒了哈哈哈）姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄，卤猪耳朵，卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净，冷水下锅加姜片，花椒，料酒煮出血沫。再冲洗干净。料包泡水，加入姜片煮开。锅里放油，下糖炒出焦糖色。和猪脚一起倒入卤水汤料。不会炒也没...
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卤香猪蹄的做法和图解 好吃的卤香猪蹄家常做法

  • 卤香猪蹄

  • 湘菜版本的——卤香猪蹄家常好做，唇齿留香，电饭煲出品。用料猪蹄1只姜3片香叶3片生抽1勺老抽1勺冰糖30克盐20克八角3个桂皮2块啤酒1瓶卤香猪蹄的做法1.清水洗净猪脚后，半锅水里加入一勺料酒和姜片，一根葱，然后放入锅里焯水2.捞出焯水后的猪蹄，用网勺过掉多的水分，然后放置盘里准...
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卤猪蹄面的做法和图解 好吃的卤猪蹄面家常做法

  • 卤猪蹄面

  • 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质，其100g中含有蛋白质15.8g，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，是皮肤...
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零技术黄豆焖猪蹄（高压锅全搞定）的做法步骤及图解,美味正宗的零技术黄豆焖猪蹄（高压锅全搞定）做法

  • 零技术黄豆焖猪蹄（高压锅全搞定）

  • 一个高压锅全搞定用料猪蹄1只冰糖一大块生抽10勺八角2-3个香叶3片料酒5勺姜5片黄豆一小碗老抽1勺陈皮4片零技术黄豆焖猪蹄（高压锅全搞定）的做法准备好配料猪蹄焯水。之后过一遍冷水用油爆香姜和八角加入过完冷水的猪蹄。加入料酒和生抽翻炒两三分钟。把猪蹄和各种配料加入...
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简单易学的三步搞定简易卤肉美食做法

  • 三步搞定简易卤肉

  • 马上过年啦，和老爹一起去超市看啥买啥，第一次做，刚刚尝了一口嘿绝了！！！宗旨就是不管是料还是肉，有啥放啥，想放啥放啥。第一步洗干净！第二步焯水！第三步放一块煮！三步搞定绝绝香的卤肉。用料焯水用料葱3段姜好几片片料酒6勺炒糖色冰糖20粒白砂糖适量煮肉步骤葱三小段香叶5片桂皮3块干...
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卤味猪蹄的做法和图解 好吃的卤味猪蹄家常做法

  • 卤味猪蹄

  • 用料猪蹄2只冰糖20克花椒10克小茴香5克香叶5片桂皮1块八角5个陈皮2片(泡软去掉白膜，不然会苦)姜1块盐少许(根据个人口味调整)白酒2瓶盖海天金标生抽150克旧庄蚝油或财神蚝油50克纯净水1500克卤味猪蹄的做法1、先把猪蹄洗干净，冷水下锅放生姜片、2瓶盖白酒飞掉血水2、捞出猪...
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卤猪蹄的做法和图解 好吃的卤猪蹄家常做法

  • 卤猪蹄

  • 用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开，放入猪蹄，再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞起放一旁控干水分控干后的猪蹄放入盆里，2勺生抽、1勺老抽、冰糖适量搅拌均匀放入冰箱一...
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烤卤猪蹄的做法和图解 好吃的烤卤猪蹄家常做法

  • 烤卤猪蹄

  • 用料猪蹄只花椒粒冰糖克老抽勺桂皮块香叶片料酒勺孜然粉勺辣椒粉勺生抽勺姜片八角个干辣椒个烤卤猪蹄的做法猪蹄去毛，劈开，洗净，冷水下锅加料酒生姜，焯水水开洗去血沫炒糖色防止炒过，糖色炒到这个程度可以关火了，剩下用锅的余热就可炒好炒好的糖色和调料一起倒入焖烧锅里卤煮一...
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卤猪蹄膀的做法和图解 好吃的卤猪蹄膀家常做法

  • 卤猪蹄膀

  • 喜欢吃猪肉，也害怕吃肉（怕胖）😔，因此对肉要求很高，总希望胖就胖了，起码吃下去的是美好的😜昨天托好朋友的福，从乡下弄到一整个农家猪蹄，哇塞，太诱人了，好材料必须好好对待哈，于是有了今天这道卤猪蹄膀。用料猪蹄膀1个约三斤陈皮两三片姜一大块花椒少许生抽适量白砂糖适量高度白酒适...
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酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切做法

  • 酱牛肉 卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切

  • 简单易操作，几乎不可能失败逢年过节聚会宴客必备用料牛腱1000克黄豆酱2勺小葱2根生抽4勺老抽3勺盐12-16g甜面酱1勺白糖18-20克（3勺）蒜4-5瓣姜1大块酱牛肉卤猪蹄--一次搞定，你只需要一锅汤来卤煮一切的做法超市买的炖肉料里挑出来的前面的步骤没拍图，也没必要，直接文本了哈1.牛...
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五分钟搞定香辣猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟搞定香辣猪蹄做法

  • 五分钟搞定香辣猪蹄

  • 用料葱姜三片盐若干克爪邦猪蹄1-3份配菜三种五分钟搞定香辣猪蹄的做法准备葱姜配菜过热水煮熟备用葱姜爆炒放入爪邦猪蹄2-3盒（一般2人食用足矣）倒入煮好的配菜焖3分钟出锅...
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10分钟搞定❤️辣炒猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟搞定❤️辣炒猪蹄做法

  • 10分钟搞定❤️辣炒猪蹄

  • 我这里的猪蹄是已经卤好的猪蹄❤️。用料卤猪蹄1只豆瓣酱1勺青椒3分之1个蒜末2瓣小米椒1个10分钟搞定❤️辣炒猪蹄的做法卤好的猪蹄掰块。锅中下油烧热。加入小米椒，蒜末。加入郫县豆瓣酱，炒香。加入青椒块。加入掰好的卤猪蹄。加入一小碗水，盖盖焖10分钟。出锅~QQ弹弹，香辣可口...
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糟卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的糟卤猪蹄做法

  • 糟卤猪蹄

  • 都说猪蹄胆固醇含量高（提醒一下，这是事实啊😢）很久没有吃了。但还不能完全放弃，毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪蹄的做法猪蹄凉水下锅，煮开后清洗干净。然后铁锅烧开水，加入猪蹄，葱姜，八角香叶，煮到汤白肉...
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卤牛肉卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的卤牛肉卤猪蹄做法

  • 卤牛肉卤猪蹄

  • 用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中，加料酒，生抽，老抽，少许盐，冰糖，十三香。小火炖四五个小时。...
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