- 妈妈的味道用料盐克鸡精姜大葱蒜头粘米粉茼蒿(其他蔬菜白萝卜都可以)蒸蒸菜的做法葱姜蒜切末,青菜切末。如果有肉,也把肉切小块。把粘米粉和蔬菜,葱,姜,蒜,盐,鸡精,肉搅拌混合均匀。把蒸格整个底部铺上纱布或者卷心菜叶。(底部要戳洞,不然蒸汽上不去底下菜不容易熟)直接放入混合物,不用...
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- 用料娃娃菜1颗粉丝1把蒜粒2瓣红椒粒少许粉丝调味步骤2葱花少许娃娃菜蒸米丝(蒸菜)的做法准备食材:娃娃菜+粉丝+蒜粒+红椒粒。把粉丝洗干净,放温水里浸泡20分钟;娃娃菜洗干净,待用。粉丝调味:生抽半勺+老抽少许+蚝油半勺+鸡精少许+胡椒粉少许+香油几滴,搅拌均匀。锅中水开加少许...
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- 因为小时候年夜饭都要包芹菜馅饺子,妈妈说吃了明年才会勤快,可能出于对“勤快”的叛逆,从小就不喜欢吃!芹!菜!蒸了芹菜叶之后..............真香!今日放送,好吃到会让家人“争吵”的蒸炒芹菜叶~用料芹菜叶1把玉米粉(小麦粉)2大勺鸡蛋1个生抽1勺老干妈1勺芝麻少许蒸芹菜叶【蒸炒芹菜...
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- 婆婆是湖北天门人,最拿手的是蒸菜,那个香糯的口味呀,比外面餐馆做的都好吃。豆挂子就是豇豆,肉类我最爱她老人家做的蒸排骨,蒸蔬菜最爱蒸豆挂子(天门方言),蒸芋头和蒸茼蒿。用料蒜姜适量猪排2条豆挂子500g蒸菜用米粉两把酱油适量湿豆豉一勺盐适量天沔蒸菜__蒸排骨,蒸豆挂子的做...
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- 做菜,我最不愿意的就是起油锅爆炒,菜虽好吃,但炒一次菜,厨房得大扫除,不然到处黏糊糊。算了,为了身体健康,为了心情愉快,我还是蒸蒸煮煮过日子吧!蒸菜完整地保留了食物的滋味和营养,原汁原味不说,做法也很简单。用料冬瓜100克【百合花开】蒸蒸日上,几道蒸菜——培根蒸冬瓜、蒜蓉蒸南...
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- 只用蔬菜和面粉制作,柔软清香。踏青摘回来的野菜也可用这种方法蒸制,不拘泥用材:荠菜,马兰头,蒲公英,槐花,土豆,香菜,藕…用料芹菜4根(只要叶子和嫩枝)胡萝卜1根面粉适量春日里的小清新—蒸菜—蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的做法备菜:1,芹菜只要叶子和嫩枝,切小段2.胡萝卜擦丝拌面粉:1.洗净的...
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- 家乡河南古都开封,每次去吃喜酒宴席凉菜必有蒸三丝(土豆丝,胡萝卜丝,茼蒿等)可谓说简单的蒸菜是上得了桌面的必点菜之一!!😘😘😘其实好多种菜都可以蒸的,面条菜荠荠菜槐花榆钱芹菜茼蒿红白萝卜丝土豆丝等等,制作简单,菜洗净控水,干面粉裹下,上锅蒸熟,晾凉后芝麻香油配蒜泥凉拌下,营养好...
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- 春天的野菜是大自然的馈赠,槐花、扫帚苗、面条菜一茬接一茬,吃完就到夏天了。先蒸点芹菜叶解解馋,就等着野菜上市了。。。用料芹菜叶面粉盐蒜醋生抽小米辣麻油蒸芹菜叶(蒸野菜)的做法芹菜叶洗净,控干水分。叶片上不要太湿,面粉沾多了蒸出来的菜也是黏答答的。撒入两勺面粉拌匀晃...
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- 小时候最爱吃姥姥蒸的菜,后来长大了自己也学会做了用料蒜适量盐适量面条菜一斤面粉适量蒸野菜蒸馏菜-面条菜的做法面条菜已经控干水加入适量面粉和盐,先加盐拌匀之后再加面粉再加少量的玉米面,这是蒸出来的菜不粘的秘诀!!!拌匀之后的样子上锅蒸!上气之后蒸8分钟差不多,菜多的可以...
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- 蒸菜很多种,独爱油麦菜。我吃过大伯母做的这道油麦菜蒸菜,我的评价是全宇宙无敌的好吃!我的大伯母今年已经82岁了,这道蒸菜方法我也没有问老人家哪里学来的。我把制作过程写下来分享………用料蒸菜主料油麦菜1000克植物油2勺(60克玉米油或葵花籽无味的油)面粉200克(依菜的干湿度...
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- 家乡的味道,在外吃不到,只能自己做咯!用料茼蒿一把面粉一小碗干辣椒一把蒜4瓣葱一段生抽2勺盐2勺十三香一匙玉米油2勺家乡蒸茼蒿蒸菜(加面蒸哦)的做法一把茼蒿加点盐洗干净切小段加白面抓揉,让茼蒿都沾上面粉,茼蒿出水,多揉一会,充分沾均匀面粉蒸锅放水加蒸笼,裹好面的茼蒿放入...
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- 以各种野菜做蒸菜,是晋南人的一大爱好,我这个蒸菜的版本,是改良后的晋南蒸菜,和其他地方的略有不同,但更容易掌握。用料葛花300克食用油2勺十三香少许盐1小勺葱花1小把葛花蒸菜——晋南版蒸菜的做法将葛花洗净,沥干水分。我一般是前一天晚上洗净沥干,第二天早上用。葛花彻底晾干...
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- 一个人的时候并不想大费周折但是又想吃得健康于是一口蒸锅一把米一些现成的菜午饭就可以搞定好吃简单瞬间厨神附体用料你想吃的爱吃的现成有的菜装够一个容器(如:小碗)小葱一片即可辣椒油食盐蒸菜(爱吃的菜大概都可以蒸一蒸)蒸锅版的做法洗干净要用的菜,比如海带,豆腐,松花菜,包菜...
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- 只用蔬菜和面粉制作,柔软清香。踏青摘回来的野菜也可用这种方法蒸制,不拘泥用材:荠菜,马兰头,蒲公英,槐花,土豆,香菜,藕..用料芹菜(只要叶子和嫩枝)4根胡萝卜1根面粉适量克美善品。春日里的小清新-蒸菜-蒸胡萝卜蒸芹菜蒸野菜的做法备菜:1,芹菜只要叶子和嫩枝,切小段2,胡萝卜擦丝拌面粉...
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- 到吃蒸菜的季节了马上就要吃柳絮榆钱儿了槐花都是好东西又加了一样胡萝卜🥕丝🥰进来找不要急着走看完就知道了适不适合你😘😘😘😘🥰香菜是去年蒸的19胡萝卜是今年蒸的20做法我安利给大家了在下面👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻用料香菜我用3斤吧你们随意吧俺人多香葱2...
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- 河南蒸菜是我从小百吃不厌的家乡菜,少盐少油不加乱七八糟的调料,十分健康,清淡又美味,适合各类人群哟!昨天超市皇帝菜炒鸡便宜,故做了蒸皇帝菜,蒸菜叶,把菜茎留着炒菜了,由此可见我也是个勤俭持家的好菇凉了呢!此外,蒸芹菜叶,蒸豆角,蒸茄子丝以及各种野菜都炒鸡美味呦!我觉得这个菜养生...
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- 粉丝蒸虾用料虾半斤粉丝适量蒸菜的做法虾.豆腐,蒸蛋。粉丝蒸虾。剁椒蒸鸡。咸菜蒸蛏子。剥香榧子。盐烤虾。主锅放入50g水。12分钟160度...
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- 用料鸡1只黄花菜适量红枣3颗姜丝若干鸡腌制步骤2葱花若干黄花菜蒸鸡(蒸菜)的做法准备食材:鸡(剁块)+黄花菜(泡发对半撕)+红枣(去籽切条)+姜丝。把黄花菜洗干净,浸泡20分钟,对半撕成条。鸡块腌制:盐少许+生抽1勺+胡椒粉少许+蚝油1勺+瑶柱酱1勺+鱼露半勺+生粉1勺+花生油1勺搅匀...
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- 面条菜有点点苦用料面条菜份蒸面条菜、蒸芹菜叶子、蒸萝卜(自用)的做法面条菜,去蒂(蒂硬,不好吃)(芹菜叶子洗干净就行)洗干净晾干,食用油拌匀分次撒面开锅后蒸5分钟及时捞出加入香油,小米椒圈,盐...
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- 过年的脚步越来越近了,今天来一道年夜菜“蒸蒸日上”,寓意着对新年的祝福和期待,愿厨友们新的一年生活和事业蒸蒸日上!用料鸡蛋2个日式豆腐2条虾仁8只六月鲜轻盐原汁酱油2小匙清水鸡蛋重量的1.5倍食用油少许葱段少许段年菜·蒸蒸日上·虾仁蒸蛋的做法材料~虾仁剥掉外壳,去虾线,...
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- 蒸菜有很多种,这个完全是因为不喜欢吃芹菜,但是蒸了之后就爱上了,先光蒸的叶子,叶子吃完了,又蒸的梗,我放的面少,因为我不想吃太多的面食,家里如果有粗粮面也可以掺一点用料蒸菜部分芹菜2斤.;(小芹菜更好)面一杯半盐适量炒蒸菜部分(如果家里有自己熬的辣椒油可以省略这一步,拌辣椒...
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- 用料蒸菜适量美味蒸菜,蒸蒸日上的做法糯米排骨食材:糯米200克、猪小排300克、细香葱2根、五香粉1/2茶匙、酱油1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、料酒1汤匙、植物油1/2汤匙、食盐1/2茶匙。做法:1、买小肋排,让店家剁好,回家清洗干净,沥干水分,放盐、植物油、五香粉、葱、姜、酱油、蚝油和料...
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- 好多菜都可以拌面粉蒸,蒜盐香油调味,超好吃。河南老家菜。豆角、洋槐花也可以这么蒸。用料芹菜叶克面粉克盐克麻油勺蒜简单蒸菜-蒸芹菜叶的做法清洗菜叶,控干水,加面粉拌匀。水开上锅蒸。一般蒸5-10分钟,菜微微变色(熟了就行)。豆角的话一定要蒸熟。出锅撒一点盐,碎蒜末,香油。拌...
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- 炒菜吃够了,不想吃了。昨天买了一把芹菜,把叶子摘下来淘洗干净。用料芹菜叶一大碗面粉两大把盐五克食用油适量克清爽蒸菜,蒸芹菜叶的做法芹菜叶子淘洗干净,控水一夜,早上起来,锅内加水两碗,烧水过程中处理叶子碗内放油(比炒菜少一点),把叶子放进去拌匀,用手多抓几下。放入两大把面...
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- 这次整理的是堂堂奶奶👵的拿手菜——蒸野菜。用料野菜300g鸡蛋1个面粉(可掺部分全麦粉、荞麦粉、黑麦粉等杂粮面)150~200克盐3~5克食用油4大勺蒜蓉适量香油适量老妈秘方蒸菜蒸榆钱蒸洋槐花蒸野菜(有详细步骤)的做法我们家今天蒸的是野豌豆,其它野菜也同样适用。野菜洗净沥干,如果...
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