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杏仁花生牛轧糖的做法食谱

简单易学的杏仁花生牛轧糖美食做法

  • 杏仁花生牛轧糖

  • 这次做的功课比较足，参考了台湾牛扎糖的制作方法，另外小狐狸君君那儿也有详细的做法。加上自己的理解和体会做出了约一斤半的牛扎糖。用料熟花生250克无糖奶粉约100克白糖110克麦芽糠220克杏仁80克水40克盐1.5克蛋白一个约35克杏仁花生牛轧糖的做法白糖加入麦芽糖和水先煮...
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花生牛轧糖的详细做法大全,简单又营养的花生牛轧糖做法

  • 花生牛轧糖

  • 每次做好吃的，看到他们露出幸福的表情都有满满的幸福感用料花生200克棉花糖160克黄油35克奶粉100克其他坚果或蔓越莓任自己喜好添加花生牛轧糖的做法准备好所有食材，然后小火慢慢融化黄油黄油融化以后加入棉花糖，一定要小火慢慢熬制融化棉花糖融化后加入奶粉，搅拌至完全溶解，...
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杏仁牛轧糖的做法和图解 好吃的杏仁牛轧糖家常做法

  • 杏仁牛轧糖

  • 小时候的味道自己做更放心用料棉花糖180克奶粉130克大杏仁150克黄油50克蔓越莓（可省）30克杏仁牛轧糖的做法提前称好130g奶粉放一旁备用；将180g棉花糖和50g黄油加入干净主锅，设置8分钟/80度/速度2.5融化（根据棉花糖品牌不同，融化效果也不同，如果没有完全融化，最后4分钟将温度调为9...
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杏仁、南瓜子、花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁、南瓜子、花生牛轧糖做法

  • 杏仁、南瓜子、花生牛轧糖

  • 一直因为没买到牛轧糖工具盘，所以迟迟没能动手，今天第一次做的还是蛮成功的。用料花生110克杏仁100克南瓜籽90克奶粉125克黄油50克棉花糖300去杏仁、南瓜子、花生牛轧糖的做法用小火溶化黄油加入棉花糖拌搅溶化等黄油和棉花糖已经混为一体之后，再把奶粉也搅拌进去。加果仁加...
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蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版）

  • 买牛轧糖模具时卖家提供的菜谱，稍微修改了下，记录下来方便查看⚘(∀｀ฅ*)（此配方可做50粒）以前切得实在是太丑了！！！还大小不一，今晚做下定能惊艳全场，哈哈奶粉225g，花生300g，黄油20g用料棉花糖360克奶粉240克杏仁（其他坚果也可，我用去皮花生）120-240克黄油120克蔓越莓（其他果干或者不加也...
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「SUPER烘焙坊」杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的「SUPER烘焙坊」杏仁花生蔓越莓牛轧糖做法

  • 【SUPER烘焙坊】杏仁花生蔓越莓牛轧糖

  • 简易版的手工牛轧糖，做法简单，味道好~用料黄油35克全脂奶粉100克纯白棉花糖180克蔓越莓干100克花生碎100克巴旦木仁100克【SUPER烘焙坊】杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法材料准备：黄油可以选择有盐黄油或者无盐黄油，成品影响不大。super用的是安佳黄油，味道比较香。抄棉花糖一定要...
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自制杏仁花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的自制杏仁花生牛轧糖做法

  • 自制杏仁花生牛轧糖

  • 自制的吃着放心味道也棒棒的！用料棉花糖300g奶粉200g黄油75g杏仁100g熟花生仁200g自制杏仁花生牛轧糖的做法棉花糖准备好杏仁和花生准备好。花生140度10分钟左右烤箱烤一下。黄油放锅里加热使其融化后倒入棉花糖用勺子不停搅拌与黄油搅拌均匀关火趁热加入奶粉杏仁花生搅拌...
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奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖做法

  • 奥利奥牛轧糖/核桃仁草莓牛轧糖/麻辣花生牛轧糖

  • 年关将至，做了点牛轧糖送给亲朋好友，在这里记录一下用量，方便查找，有需要的厨友也可以参考一下😁，中间过程图没拍，下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100克核桃仁草莓味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克核桃仁100克草莓脆20克麻辣花生味:黄油40...
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抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）

  • 换种口味吃牛轧糖，加了抹茶粉的牛轧糖感觉口感没那么甜腻。用料白色棉花糖300克青岚抹茶粉6克大杏仁200克总统黄油80克全脂奶粉200克抹茶杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法如果是生的杏仁需提前烤熟备用，不需要切碎，大粒杏仁切糖的切面才好看；黄油放入不沾锅中小火融化；倒入棉花糖，用刮...
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黑巧克力杏仁牛轧糖（棉花糖版牛扎糖）的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力杏仁牛轧糖（棉花糖版牛扎糖）做法

  • 黑巧克力杏仁牛轧糖（棉花糖版牛扎糖）

  • 味道很赞，用百分之90的黑巧克力，成品出来后巧克力的醇香太赞了👍🏻用料棉花糖150克黄油40克奶粉40克可可粉10克90％黑巧克力20克杏仁150克黑巧克力杏仁牛轧糖（棉花糖版牛扎糖）的做法所有食材准备好，巧克力粉和奶粉拌在一起，搅拌均匀。黄油下锅、小火慢煎完全融化后……下棉花糖，下...
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杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁花生蔓越莓牛轧糖做法

  • 杏仁花生蔓越莓牛轧糖

  • 用料杏仁50克去皮花生120克蔓越莓90克黄油50克奶粉110克棉花糖255克杏仁花生蔓越莓牛轧糖的做法花生是自己烤好去皮的，奶粉要用无糖的果仁放进烤箱保温，或者微波炉叮30秒保温不粘锅融化黄油棉花糖加入融化的黄油里不停搅拌到完全融化，一定要最小火，温度不能太高，棉花糖很容易...
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香草咖啡杏仁牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的香草咖啡杏仁牛轧糖(棉花糖版)做法

  • 香草咖啡杏仁牛轧糖(棉花糖版)

  • 昨天晚上发现去年在那霸买的棉花糖快过期了Orz好久没做牛轧糖了，因为克数不够加了一把香草味的，好香～舍不得放抹茶粉，所以放了2条Blendy，和杏仁的搭配还不错哈哈～P.S.本来我是要买道具咖啡豆的，然鹅!!收到的时候居然有香味啊!!现在道具这么高级啊居然是4D的??结果卖家告诉我他们...
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简单易学的花生杏仁牛轧糖美食做法

  • 花生杏仁牛轧糖

  • 用料棉花糖180克奶粉80克黄油30克花生米140克杏仁85克盐(与奶粉混匀)1/2克花生杏仁牛轧糖的做法小火融化黄油加入棉花糖，小火翻炒至融化，翻拌均匀加入奶粉，拌匀加入坚果，拌匀倒入油布，压平整晾至微温，切块小贴士坚果用微波炉中火加热至微温后使用...
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芒果杏仁牛轧糖(棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果杏仁牛轧糖(棉花糖版）做法

  • 芒果杏仁牛轧糖(棉花糖版）

  • 杏仁的香脆，芒果的酸酸甜甜，加上奶香味浓浓，入口有种幸福满满的感觉！这款牛扎糖易做好吃，亲爱的您可以动手做做哦😊，自家吃或送人是个理想的选择！👍用料白色棉花糖300克无糖奶粉125克无盐黄油50克无盐熟杏仁160克芒果干140克食用盐2克工具不粘锅、方形烤盘、油纸或油布、擀面杖...
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手工杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的手工杏仁牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 手工杏仁牛轧糖（棉花糖版）

  • 用料棉花糖450克奶粉300克黄油120克杏仁375克黑芝麻40克蔓越莓+黑加仑干60克手工杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法杏仁颗粒比较大，先用擀面杖隔着厚的保鲜袋碾碎。所有的食材称好重量，放在干净盘子里。碾碎了的杏仁粒跟蔓越莓干、黑加仑干，黑芝麻混合均匀。平底锅预热烘干水分。小...
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新年牛轧糖（杏仁花生）的做法步骤及图解,美味正宗的新年牛轧糖（杏仁花生）做法

  • 新年牛轧糖（杏仁花生）

  • 牛轧糖里面的坚果可以随意添加自己喜欢就行用料棉花糖150克黄油35克奶粉60克花生碎50克瓜子仁50克杏仁60克新年牛轧糖（杏仁花生）的做法准备好材料坚果混合在一起放入烤箱100°保温用不粘锅，全程小火，黄油融化成液态加入棉花糖棉花糖跟黄油完全融合加入奶粉奶粉跟棉花糖完全融...
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杏仁花生牛轧糖一一水饴版的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁花生牛轧糖一一水饴版做法

  • 杏仁花生牛轧糖一一水饴版

  • 传统水饴熬糖牛轧糖，好吃不粘牙，软硬适中！PS：配方成品约700g规格4.5×1×1.5cm约70颗糖！用料A材料(熬至140~145度)清水40g水饴230g细砂糖80gB材料(打发至干性)蛋清35g(约1只蛋清)细砂糖10gC材料黄油50g奶粉125gD材料(可加入各种果仁共350g)预先放70度烤箱保温300g炒香杏仁(巴...
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巧克力杏仁牛轧糖（非棉花糖）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力杏仁牛轧糖（非棉花糖）做法

  • 巧克力杏仁牛轧糖（非棉花糖）

  • 配方及制作方法转自大咪的甜心世界。用料蛋清1个蜂蜜150g黑巧克力150g坚果（杏仁，核桃，花生都可以）150g蔓越梅（葡萄干之类的也可以）200g糖5g制作糖膏糖140g（我只给了100g）蜂蜜25g水50g巧克力杏仁牛轧糖（非棉花糖）的做法蛋清加5g糖打至浓稠状蜂蜜加热至120度。我没有温度计就直接加热...
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牛轧糖 自烤花生仁的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖 自烤花生仁做法

  • 牛轧糖 自烤花生仁

  • 喜欢吃奶糖🍬，又想多些口味，多些食材，牛轧糖能满足你！牛轧糖可以根据喜好变化多种口味：奶香原味、抹茶味、巧克力味、椰子味、咖啡味、蔓越莓味等等！还能添加很多食材满足你的需要：花生仁、核桃仁、杏仁、开心果仁、黑芝麻等等！💖只要你喜欢！这个方子是我每5克配方一次又一次实验...
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杏仁芒果牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁芒果牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 杏仁芒果牛轧糖（棉花糖版）

  • 最近牛轧糖很火嘛，各种方子大家也是做的都很棒，我这个只能算是锦上添花了。芒果杏仁牛轧糖，吃起来相当满足，配方也很简单，基本开包就能用那种。其实用的是巴旦木，不过已经习惯了叫大杏仁~用料芒果口味棉花糖180g烘焙乳粉100g无盐黄油50g大杏仁（巴旦木）100g芒果干20g杏仁芒果牛轧...
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棉花糖版杏仁牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖版杏仁牛轧糖做法

  • 棉花糖版杏仁牛轧糖

  • 奶香十足，甜味适中，操作简单用料棉花糖240g德运奶粉240g安佳黄油60g杏仁（来伊份）80g棉花糖版杏仁牛轧糖的做法中火融化黄油黄油融化后加入棉花糖，转小火溶化，我有进行翻炒棉花糖融化后，火再改小一点，加入奶粉，搅拌奶粉和棉花糖全部拌匀后，关火，加入杏仁（我没有捣碎，整颗放入），动作要快，冷...
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花生杏仁牛轧糖（水饴版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生杏仁牛轧糖（水饴版）做法

  • 花生杏仁牛轧糖（水饴版）

  • 这个版本的糖口感更丰富，而且不粘牙用料水饴220g细砂糖90水35g盐1小勺奶粉80g黄油40g蛋清35（约1个）去皮花生135g大杏仁90g花生杏仁牛轧糖（水饴版）的做法将杏仁切碎，大小和大半个花生差不多切好的杏仁和花生平铺在烤盘中烤箱150度10分钟（无需预热），关火后不要取出，放在烤箱里保持温...
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蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版本）的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版本）做法

  • 蔓越莓杏仁牛轧糖（棉花糖版本）

  • 此材料配方大约做66块蔓越莓杏仁牛轧糖——棉花糖版本。还有一个月就过年了，又到了做糖季，我发现好多人已经囤货啦，这年货现在就备起来了嘛？棉花糖版本的牛轧糖很快手，图2是超详细做法，以及该注意的事项都写在里面了。牛轧糖整形套装及各种材料包装在我的店铺【灰调时光烘焙】...
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花生杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的花生杏仁牛轧糖（棉花糖版）做法

  • 花生杏仁牛轧糖（棉花糖版）

  • 自己尝试过用麦芽糖做的，那叫一个手忙脚乱，还没能做成功，这个简单又方便，还特好吃哦用料白色棉花糖300克花生和杏仁260克黄油90克全脂奶粉200克花生杏仁牛轧糖（棉花糖版）的做法花生杏仁进烤箱180度10分钟，转150度烤5分钟左右其实我都是听到一阵噼里啪啦之后转低火。（最好在一边看...
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简单易学的棉花糖杏仁牛轧糖美食做法

  • 棉花糖杏仁牛轧糖

  • 最近一直在做牛轧糖，结合了很多配方，觉得现在做的这个是最顺手的，记录下下方便查看。不同口味其实是大同小异的，我主要做了四个口味。用料黄油68g落基山棉花糖300g德运奶粉200g大杏仁300g棉花糖杏仁牛轧糖的做法准备好所有原料，油纸，擀面杖，一次性防粘手套等，避免后期手忙脚乱。...
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