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中式甜品的做法食谱

红豆沙馅，可做青团，包子，中式甜品的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙馅，可做青团，包子，中式甜品做法

  • 红豆沙馅，可做青团，包子，中式甜品

  • 炒豆沙持续加温容易粘锅，水份少了阻力力大，翻炒着又累，我有偷懒的办法🤭做包子，青团，中式甜品都可用原生图片，不修图，不调色青团皮，熟皮包馅配方青团皮，传统做法，不开裂馅料合集酸甜芒果馅自制薄荷绿豆沙用料红豆沙红豆80克糖55～59克食用油45克红豆沙馅，可做青团，包子，中式甜品的做法用...
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蛋糕甜品51：中式蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品51：中式蛋黄酥做法

  • 蛋糕甜品51：中式蛋黄酥

  • 记住两个比例，你不会失败：油皮：中粉100-水50-猪油30油酥：低粉100-猪油50两个关键点：室温21度条件下，用融化猪油（手温）和面。油皮要揉出膜。以下18个量。整蛋黄。用料咸蛋黄18个红豆馅红豆150克冰糖75克水300克-310克油皮（低粉更轻盈，中粉也可以）中粉（日清）200克糖20克水（手温）100克猪油（...
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蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅做法

  • 蛋糕甜品13：中式和日式红豆馅

  • 中式红豆馅和日式的区别是，中式放油，炒制。日式无油，工序繁复，口感清甜，豆子饱满、沙感好，偏干。方子里的糖量对我来说很甜，还可以再减。用料中式做法红豆150g砂糖/冰糖90g（很甜，我的极限）无味植物油或猪油2-3汤勺水330克日式做法红豆150克红糖90克（很甜）盐一丢丢水（也可不加）30克陈皮（...
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美善品中式食品。油条的做法步骤及图解,美味正宗的美善品中式食品。油条做法

  • 美善品中式食品。油条

  • 用料高筋面粉500克牛奶250克鸡蛋2个食用油40克盐3克干酵母6克美善品中式食品。油条的做法揉面把所有材料放入主锅，以30秒/速度3  逐渐增加到6混合。再设置2分钟进行揉面。把面团取出放在揉面垫上，手上抹点油进行滚圆放入盘中发酵，掌握好一定要柔软，像耳垂那样。用保鲜膜包...
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简单易学的中式婚礼甜品美食做法

  • 中式婚礼甜品

  • 适用于中式的传统婚礼，以红色为主调，喜庆用料低筋面粉黄油砂糖鸡蛋中式婚礼甜品的做法喜灯笼爱在心里旗袍饼干翻糖＋糖霜翻糖红灯笼翻糖杯子布丁棒棒糖蛋糕婚礼台全景小贴士棒棒糖蛋糕...
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中式婚礼甜品台（50人左右）的做法步骤及图解,美味正宗的中式婚礼甜品台（50人左右）做法

  • 中式婚礼甜品台（50人左右）

  • 中式的婚礼与西式的甜品结合起来，在婚礼当天多一份热闹，也多一份甜蜜，简简单单的布置就能让孩子乐翻天了。甜品台可供参加婚礼的50位来宾品尝。用料甜品架（宜家款）一个摆盘碟3个高脚杯3个小花瓶2个一次性布丁杯50个一次性饼干包装袋50个一次性纸杯（纸杯蛋糕用）50个糖果1包鲜花饼...
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广式甜品的做法和图解 好吃的广式甜品家常做法

  • 广式甜品

  • 用料椰浆50克芒果1个广式甜品的做法椰汁红豆西米露芒果椰汁芋圆西米露芒果奶昔杨枝甘露红豆沙/绿豆沙莲子百合雪耳羹...
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中式养身甜品 集合的做法步骤及图解,美味正宗的中式养身甜品 集合做法

  • 中式养身甜品 集合

  • 01蜂蜜百合02荸荠百合羹03红豆百合莲藕汤04银耳莲子羹用料记录之用中式养身甜品集合的做法01蜂蜜百合02荸荠百合羹03红豆百合莲藕羹04银耳莲子羹...
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菠萝饭（中式甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝饭（中式甜品）做法

  • 菠萝饭（中式甜品）

  • 酸酸甜甜是孩子的最爱用料菠萝1个酒米适量白糖适量克菠萝饭（中式甜品）的做法切好菠萝选外面部分放碗里造型酒米提前泡四小时以后下锅煮断生（即没完全熟）剩余部分菠萝切丁拌糖，根据自己的口味可以稍微多放点白糖，否则怕太酸煮过断生后的酒米放进切丁糖菠萝碗里搅拌均匀搅拌均匀...
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糯糯叽叽的中式甜品 —— 驴打滚好吃的烹饪方法 糯糯叽叽的中式甜品 —— 驴打滚的地道做法和步骤

  • 糯糯叽叽的中式甜品 —— 驴打滚

  • 用料糯米粉80g粘米粉20g水110g糖10g油10g黄豆粉（熟）适量红豆沙适量糯糯叽叽的中式甜品——驴打滚的做法按比例把粉类混合在一起，加入糖、油和水搅拌均匀至没有颗粒备用；找一个容器，内壁刷油，倒入调好的面糊；加盖保鲜膜，冷水入锅蒸20分钟；蒸好的面糊，脱模，撒上黄豆粉；擀成薄片；抹上一层...
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法式甜品的做法和图解 好吃的法式甜品家常做法

  • 法式甜品

  • 很多年前就钟情法式那时候学习条件没有现在这么畅通全靠自己品尝试吃猜配方尽管做私房5年了但由于种种原因一直没有涉猎法式领域如今机缘巧合终于可以大展身手了用料砂糖999克奶油999克法式甜品的做法把绘画中的调色技巧运用到法式中...
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中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥做法

  • 中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥

  • 纯手工制作，蛋黄酥（原味，可可，抹茶，红曲，琥珀酥）请提前一天预订呐➕JL100395用料油皮高筋500g清水170g糖粉45g黄油160g油酥低筋400g黄油220g咸蛋黄20g豆沙一包朗姆酒10ml黑芝麻少许鸭蛋1个中式甜品—琥珀酥➕蛋黄酥的做法先将咸蛋黄浸泡在朗姆酒中十五分钟左右将咸蛋黄放入烤箱，...
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简单易学的中式婚礼甜品台美食做法

  • 中式婚礼甜品台

  • 这是第一次做甜品台，帮忙朋友，要求不要主蛋糕，简单点，我就采用了具有气氛的糖霜饼干和棒棒糖蛋糕，再搭配杯子奶油水果蛋糕和两款小点，还挺不错又简单用料棒棒糖蛋糕20支杯子蛋糕24杯糖霜饼干12块迷你小蛋糕几十个曲奇饼干一盒180克中式婚礼甜品台的做法糖霜饼干先做糖霜饼干糖...
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中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版的做法步骤及图解,美味正宗的中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版做法

  • 中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版

  • 图为苏州十全街苏式绿豆汤，五仁月饼里和蜂糖糕上的红绿丝是小时候的回忆。用料绿豆200克糯米200克薄荷8片蜜枣5个中式甜品苏式绿豆汤-薄荷叶版的做法隔夜浸泡糯米和绿豆，水浸刚刚过。隔夜准备冰糖薄荷水：新鲜薄荷叶子洗干净，手掌心可以拍拍，然后用热水冲出香味，加入冰糖，放冰箱...
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简单易学的中西式甜品及点心美食做法

  • 中西式甜品及点心

  • 用料蜂蜜1勺中西式甜品及点心的做法蜂蜜枇杷膏枇杷膏杏仁豆腐杏仁豆腐图雪耳莲子甜汤核桃芝麻糊椰汁西米露酒酿圆子杨枝甘露杨枝甘露图抹茶冰激凌抹茶冰淇淋图焦糖布丁焦糖布丁要诀焦糖布丁沙巴翁巧克力慕斯莓果慕斯莓果雪泡莓果雪泡水果雪泥水果雪泥快速水果雪泥柠檬雪...
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补气解郁茶——中式茶点和甜品（四十）的做法步骤及图解,美味正宗的补气解郁茶——中式茶点和甜品（四十）做法

  • 补气解郁茶——中式茶点和甜品（四十）

  • 这个是之前记录下来的养生茶，没记出处。1.补气根：西洋参补气根就是西洋参。清代著名医药学家赵学敏编著的《本草拾遗》中就记载了西洋参，西洋参苦、性微寒，有沉降的作用，能滋阴、补肺气、降火、生津液、除倦怠。西洋参补而不燥，适合大多数人使用，尤其对阴虚火旺的人有好处，每天5~...
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老上海复古中式婚礼甜品台的做法步骤及图解,美味正宗的老上海复古中式婚礼甜品台做法

  • 老上海复古中式婚礼甜品台

  • 择一城终老，遇一人白首。挽一帘幽梦，许一世倾城。一场复古、老上海、刺绣为元素的中国风甜品台。婚礼设计：@司制坊婚纱婚礼定制王琴甜品拍摄：@摄影师西风VincentChow甜品设计：@菁匠#菁匠|开启翻糖甜品轻奢时代##武汉婚礼甜品台##中式婚礼定制##大红喜庆甜品桌#​​​用料翻糖...
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超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法步骤及图解,美味正宗的超快手甜蜜的中式甜品花生酪做法

  • 超快手甜蜜的中式甜品花生酪

  • 简单却好吃的传统甜品花生酪🥜，完全展现了中式甜点那种含蓄低调又清新淡雅的美~简单好上手，安利给大家。用料花生50克糯米30克水250ml冰糖20克熟黑芝麻适量干桂花适量枸杞几颗超快手甜蜜的中式甜品花生酪的做法做花生酪的糯米和花生都需要提前浸泡4-6个小时，浸泡好的花生和...
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紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪的做法步骤及图解,美味正宗的紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪做法

  • 紫禁城里面的糖碗 中式甜品花生酪

  • 大米可换成糯米用糯米更好吃但糯米不好消化喜欢甜的加冰糖木糖醇都可以用料花生40克熟大米蒸米勺1勺鲜牛奶250克纯净水水100克干桂花表层撒紫禁城里面的糖碗中式甜品花生酪的做法把所有材料放料理机里面按豆浆模式因为大米是熟的不用非要升温到100度我的料理机大概运作了...
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中式甜面点的做法和图解 好吃的中式甜面点家常做法

  • 中式甜面点

  • 用料面粉若干水若干克中式甜面点的做法准料制作...
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日式蜜蜜豆，中式红豆，甜品啥的一定要有啊的做法步骤及图解,美味正宗的日式蜜蜜豆，中式红豆，甜品啥的一定要有啊做法

  • 日式蜜蜜豆，中式红豆，甜品啥的一定要有啊

  • 忽然觉得想加点红豆加在甜品里面。妈妈说一直烧一直烧就可以了，干嘛要烧烧停停，我说是因为我不想豆子烂掉，那就是红豆沙，不是蜜蜜豆了。反正我觉得方子随意性大，想怎么烧就怎么烧，反正弄酥弄甜就好。最好就是豆子多泡些时间，烧的时候容易酥。用料红豆200克水400克冰糖100克日式...
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英式甜品中的扛把子—司康的做法步骤及图解,美味正宗的英式甜品中的扛把子—司康做法

  • 英式甜品中的扛把子—司康

  • 一家三口两个爱吃的一个爱做的🧚‍♀️用料低筋面粉175克鸡蛋25克泡打粉9克黄油30克糖粉根据口味适量牛奶75克葡萄干适量英式甜品中的扛把子—司康的做法所有食材放入一个无水无油的盆中搅拌均匀然后案板是铺上油纸把面团揉均匀，揉成一个光滑面团，用手按成大薄饼（大约1.5厘米...
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杨枝甘露-港式甜品中的经典的做法步骤及图解,美味正宗的杨枝甘露-港式甜品中的经典做法

  • 杨枝甘露-港式甜品中的经典

  • 今天做了一碗杨枝甘露一点都不比店里的差，非常的有成就感！看似食材简单，但是一杯好喝的杨枝甘露，食尤为重要，在选择芒果方面，不是什么芒果都适合，台农芒的味道比较浓郁，味道香味最足，试过才晓得的经验哦！用料芒果1个西米25克碗1只椰汁100毫升西柚30克杨枝甘露-港式甜品中的经典的做...
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简单易学的中式翻糖婚礼甜品美食做法

  • 中式翻糖婚礼甜品

  • 中式的婚礼一般都是大红为主其实小清新的中式也可以非常漂亮而且精致用料cupcake若干香草饼干若干翻糖膏若干干佩斯若干色素中式翻糖婚礼甜品的做法翻糖造型cupcake干佩斯牡丹花蛋糕棒棒糖翻糖香草饼干一场精致的古色古香中式婚礼就由这几部分组成啦～...
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简单易学的中式三色甜品美食做法

  • 中式三色甜品

  • 当番薯遇上芋头、紫薯和柠檬，故事就开始了，不仅带给你视觉上的碰撞，更给味蕾带来不一样的体验。。。用料番薯半个紫薯半个芋头1/4个柠檬4片砂糖200克白芝麻3克中式三色甜品的做法紫薯、番薯、芋头洗净，去皮，切块，柠檬切薄片。锅中放入适量油，番薯、芋头过油炸，注意油温不要太高，容...
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