当前位置:烹调屋 >

蒸米蛋糕的做法食谱

蒸米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸米蛋糕家常做法
  • 蒸米蛋糕

  • 用料鸡蛋2个粘米粉10克糯米粉50克白砂糖自己微发酵的酸奶油蜂蜜蒸米蛋糕的做法看的是b站小高姐蒸米蛋糕的视频,但没有按照给定的配方来做先蒸锅中的水烧开(水要加够)蛋黄蛋清分离,蛋清放于无水无油容器,先做蛋黄糊这个时间可以让冷藏中拿出的蛋清温度向室温升高蛋黄糊:蛋黄+大...
  • 26601
蒸黑米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸黑米蛋糕家常做法
  • 蒸黑米蛋糕

  • 配方仅供自己参考记录(稍改动tracy易彩的方子)这个比蒸蛋糕更不腥07.18今天做了一次,明显觉得这个黑米的量占比太多了,对小孩不友好。综合昨天做的发糕,突然想到要做黑米纸杯发糕,材料配比已想好,等实践了12.16以后用新发的方子这个方子不使用了,不过这种蒸锅蒸的方法如果蒸箱坏...
  • 7237
黑米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的黑米蒸蛋糕家常做法
  • 黑米蒸蛋糕

  • 黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效。而且黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),蒸的蛋糕不上火,非常适合小孩和...
  • 14920
小米蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的小米蒸蛋糕做法
  • 小米蒸蛋糕

  • 转发自抖音里的一条,做了一次,宝宝很喜欢,所以分享给下厨房的朋友们,没有别的想法。ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”用料小米120克鸡蛋3个玉米油30克细砂糖15克柠檬汁几滴小米蒸蛋糕的做法食材介绍详情大家看视频吧!我的榨汁机不太好,小米没有磨很碎,但是也不影响好吃!最后上面撒了...
  • 20124
蒸玉米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸玉米蛋糕家常做法
  • 蒸玉米蛋糕

  • 最近爱上了自己捣鼓各种吃的,有次蛋糕店买了吃了拉肚子就决定自己做着吃了。用料鸡蛋2个糖根据个人喜好玉米面150克面粉150克酵母6克牛奶适量葡萄干18颗蒸玉米蛋糕的做法面粉玉米粉混在一起搅拌一下酵母也放进去牛奶在微波炉加热,这样有助于酵母快去发酵,加入牛奶之前打入鸡...
  • 20684
玉米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的玉米蒸蛋糕家常做法
  • 玉米蒸蛋糕

  • 今天的这个蒸蛋糕,主要的材料是玉米面!玉米面主要能提供宝宝生长发育所需的多种维生素,除了主要的提供能量作用外,还可以促进宝宝视力发育以及预防宝宝出现B族维生素的缺乏,提高身体免疫力!玉米面易消化,适合咀嚼能力和消化能力较弱的宝宝!所以宝宝吃一些粗粮,不仅能提高免疫力,还...
  • 22518
紫米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的紫米蒸蛋糕家常做法
  • 紫米蒸蛋糕

  • 最近爱上蒸蛋糕,紫米磨粉清新的米香用料鸡蛋5个糖60克牛奶60克玉米油40克紫米粉120克紫米蒸蛋糕的做法1.称120克紫米,放入小美,2分钟速度10磨粉。2.没有小美的宝宝用破壁机3分钟速度最大,(因为破壁机品牌太多我不一定每个都用过,就以德雁为例,我妈用的德雁)磨出来的粉细腻,如果觉...
  • 4731
蒸大米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸大米蛋糕家常做法
  • 蒸大米蛋糕

  • 用料粘米粉80克鸡蛋2个玉米油20克牛奶50克蒸大米蛋糕的做法和戚风蛋糕一样的做法,就是最后是蒸的,15分钟即可...
  • 30168
糯米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的糯米蒸蛋糕家常做法
  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋5个糯米粉(非水磨)200-250克细砂糖120克泡打粉2-4克糯米蒸蛋糕的做法五个鸡蛋加白砂糖(120-150随你加,喜欢甜的多加点也没事)打发大概四分钟左右打发至蛋糊发白,体积增加大概2倍多即可直接把糯米粉和泡打粉加入蛋糊中混合的时候要注意不要消泡了,单手拍不是特别准确,反正...
  • 6509
蒸糯米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸糯米蛋糕家常做法
  • 蒸糯米蛋糕

  • 一直做失败蒸蛋糕,糯米蛋糕不需要蛋黄蛋白分离,又不用发得很高,用料又省,简单方便,适合新手。打发过程一个人不方便拍照,没有图。用料鸡蛋10个白砂糖180克糯米粉(非水磨)320克水磨糯米粉80克蒸糯米蛋糕的做法1、全蛋加到大的打蛋盆里面2、用电动打蛋器1档打发至大泡泡加入一半糖3...
  • 30566
蒸,蒸,蒸!小米面蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的蒸,蒸,蒸!小米面蒸蛋糕做法
  • 蒸,蒸,蒸!小米面蒸蛋糕

  • 吃腻了低粉烤蛋糕,怎么着也得吃吃粗粮吧?呵呵,今天就蒸一个小米面蒸蛋糕吧,超简单,软糯,香喷喷,而且不用担心会塌会回缩等问题哈。用料配料:小米粉100克糯米粉100克鸡蛋5个牛奶100克白糖30克(根据自己口味添加)玉米油20克蒸,蒸,蒸!小米面蒸蛋糕的做法做法很简单,步骤我忘记拍照。1、蛋...
  • 16854
米粉蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的米粉蒸蛋糕做法
  • 米粉蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋2个紫薯1个葡萄干适量婴儿米粉适量黑、白芝麻适量米粉蒸蛋糕的做法食材图紫薯削皮洗净切小丁打入两个鸡蛋进大碗加入婴儿米粉搅拌均匀之后装入裱花袋盛器内垫入油纸刷上薄油挤入第一层米糊摊平撒入紫薯小丁挤入第二次米糊摊平撒入葡萄干挤入第三层米糊摊平撒入黑...
  • 9275
红米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的红米蒸蛋糕家常做法
  • 红米蒸蛋糕

  • 寒冬腊月,流感又来了,宝贝们挨个中招,想吃蛋糕又怕上火,就做了蒸蛋糕用料鸡蛋2个红米100克黄油15克牛奶80克白糖30克红米蒸蛋糕的做法将100g红米(紫米、黑米都可以)洗净控干水分,要等干透了!!!放破壁机、研磨机打成粉,备用盆中放黄油隔水融化(没有就用无味的植物油代替)倒入牛奶,手动搅...
  • 15548
蒸小米蛋糕的做法和图解 好吃的蒸小米蛋糕家常做法
  • 蒸小米蛋糕

  • 前几天早餐做了一款蒸蛋糕,很多朋友看到后纷纷询问做法,之前做了很多次蛋糕,只不过都是采用烘烤的方式制作而成,这次改变原来的烹饪方法,采用蒸的方式完成,出炉的蛋糕更加柔软和细腻,口感完全不逊于乳酪蛋糕,喜欢吃蛋糕家中又没有烤箱的朋友们这次有口福啦!以后想吃的时候就按这种...
  • 31699
米粉蒸蛋糕的做法和图解 好吃的米粉蒸蛋糕家常做法
  • 米粉蒸蛋糕

  • 家里剩余米粉的春天来了,超级香,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力和手指抓握能力!建议月龄9m+用料米粉25克鸡蛋2个米粉蒸蛋糕的做法准备食材碗中打入鸡蛋,倒入米粉搅拌均匀呈图片这种粘稠的糊状容器中铺一层硅油纸,四周刷一层母婴油倒入米粉糊,撒一点补铁补钙的海苔粉扣上盖子或者保鲜...
  • 31039
蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超松软的做法步骤及图解,美味正宗的蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超松软做法
  • 蒸黑米糕 蒸黑米蛋糕 蛋奶香 超松软

  • 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
  • 28914
粘米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的粘米蒸蛋糕家常做法
  • 粘米蒸蛋糕

  • ❀粘米蒸蛋糕❀没想到粘米粉也能做蛋糕口感和低粉做出来的不一样有点像大米发糕沙沙的口感(配方来自@皓妈玟玟)虽然做法简单类似戚风但还是出现了小插曲我量材料的时候把糖全倒在蛋黄盆里原本是应该分三次倒入蛋白的后来我在打发蛋白时额外加了两勺糖帮助打发我还怕蛋糕...
  • 28003
小米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的小米蒸蛋糕家常做法
  • 小米蒸蛋糕

  • 拥有了米博的我,真的太快落了,以前看到什么想吃的,都是打开各种软件找怎么买,现在是立马打开米博看看能不能做。最近特别想吃蛋糕,就在米博的食谱里找到了这个小米蒸蛋糕,需要的材料特别简单,如果家里有其他磨粉工具也可以尝试哦。米博打粉真的太方便了,2分钟就能收获细腻的小米...
  • 16123
糯米蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的糯米蒸蛋糕做法
  • 糯米蒸蛋糕

  • 用料糯米粉140克鸡蛋5个糖50克牛奶70克玉米油20克柠檬汁几滴糯米蒸蛋糕的做法5个蛋(忘记拍摄了)成品图切面组织早餐...
  • 23736
蛋蒸米糕的做法和图解 好吃的蛋蒸米糕家常做法
  • 蛋蒸米糕

  • 心心念念的想要吃米糕,尝试了多个版本,大多都是要加糯米粉和粘米粉,再就是要分次蒸,总之都不成功,可怜大米们了,偶然看到小视频用鸡蛋,纯纯大米蒸米糕,一式即成,口感软糯,有嚼劲,好吃,试过配方比例后细化,分享给小伙伴们用料牛奶150或200克大米600克糖20克鸡蛋4个酵母4克玉米油少许蛋...
  • 19582
鸡蛋米粉蒸糕的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋米粉蒸糕做法
  • 鸡蛋米粉蒸糕

  • 特色时期这几天都窝在家,想吃点小点心🥧解一解馋。今天做了鸡蛋米粉蒸糕,说是蒸糕但我觉得吃起来好像鸡蛋糕😋口感非常棒而且作法也非常的简单喔!希望你们会喜欢💕用料鸡蛋2个米粉25克鸡蛋米粉蒸糕的做法准备食材1、米粉25克2、鸡蛋两颗❶首先米粉倒入碗中加两颗鸡蛋❷搅拌...
  • 27515
黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)做法
  • 黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)

  • 作为早餐或是下午茶☕️都很健康美味的糕点🍰用料黑米粉70g粘米粉20g糯米粉30g鸡蛋2个细砂糖50克牛奶95克植物油10g柠檬汁(或白醋)3-4滴黑米糕(米发糕、蒸蛋糕)的做法将蛋清与蛋黄分离,盛放蛋清的容器必须无油无水蛋黄里加入食用油和牛奶后用打蛋器顺时针手动搅拌均匀把黑米粉、...
  • 9886
黑米蒸蛋糕的详细做法大全,简单又营养的黑米蒸蛋糕做法
  • 黑米蒸蛋糕

  • 这道蛋糕的口感特别松软细腻,吃的时候还带着一股浓浓的米香。淋上一点自制的酸奶或者果酱,是不是有点米其林高级甜点的感觉?用料黑米100克白砂糖10克食用油30克配方奶80毫升鸡蛋3个(单个约重50克)黑米蒸蛋糕的做法黑米倒入干磨杯中,搅打1分钟,打成粉后倒出在玻璃碗中备用。把三...
  • 26244
大米蒸蛋糕的做法和图解 好吃的大米蒸蛋糕家常做法
  • 大米蒸蛋糕

  • 用料鸡蛋3个玉米油33克牛奶45克粘米粉60克砂糖45克大米蒸蛋糕的做法水和油放一起搅拌乳化筛入米粉,拌匀加入蛋黄,搅匀用一个无水无油的盆,打发蛋白,分三次加入砂糖蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀倒入模具盖上保鲜膜,水开后上锅蒸35分钟。蒸好后取出倒扣...
  • 27068
蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超松软的做法步骤及图解,美味正宗的蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超松软做法
  • 蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超松软

  • 想做黑米糕的,去我的个人主页里看菜谱,我更新了。之前在茶楼吃过一次蒸小米糕,又香又松软特别好吃!决定回家自己学做!在下厨房看过不少方子和做法,大部分不是我想要的方子,靠多年学美食的经验和判断只挑了其中一位厨友的方子,但是她做的是黑米糕,没错,做出来的黑米糕真的好吃!奶香味...
  • 22878