- 在大学的时候,每到夏天就很喜欢去饭堂吃一碗凉面,酸酸的,甜甜的,辣辣的,凉凉的,让人特别舒服……毕业多年,今天凭着印象中的味道,做了这一碗凉面,在满足味蕾的同时也是对学生生活的一种回忆吧……以下调味料能够做3份~用料面条随意黄瓜半根胡萝卜半根香菜3棵蒜头6瓣红辣椒适量白糖9...
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- 为自己的蛋糕们安个家,可以亲手为家人制作蛋糕是件幸福的事!用料心意满满地微甜印象的做法首先得有蛋糕胚,然后各种作......
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- 小象印面包机基本面包,添加果仁更好味用料breadflour,better,奶粉,糖,盐,牛奶水果干,坚果cocopowder,vanillaextract黑芝麻yeast小象印面包机基本面包的做法制作汤种:3/4cup水,1/4cupbreadflour放炉子上小火煮,并用筷子不断搅拌,最后会成浆糊的状态,汤种就做好了。最好的汤种隔水放凉...
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- 用料爱心💗醉美印象的做法为家人种的有机菜...
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- 没时间的时候面包机还是很能帮上忙的。这是一款爆发力很强的面包,香软可口。面包机的搅面桶外还是要包两层锡纸哦。用料高筋面粉460克奶粉40克盐4克糖50克酵母5克鸡蛋2个大概110克牛奶300克黄油或者椰子油40克椰丝(可不要)30克蔓越莓干/葡萄干(可不要)1小把蛋奶面包-象印面包...
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- 年糕,是农历年的应景美食,寓意万事如意年年高升。无论是蒸、炸、炒、煮,甜糯的滋味,软滑的口感,吃来年味无穷。但现在已经成为日常生活中的一道美食,在酸甜可口、麻辣香气以及被浓郁汤汁包裹住的美味年糕中回忆团圆的美好。(使用锅具:乐彩方耳煎炒锅;料理时间:35min;食用人数:6人)用料...
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- 将莫奈的印象派色彩运用于饼干烘焙中用料蛋黄1个黄油80g低粉140g糖粉50g印象派饼干的做法室温软化黄油,加入糖粉,用电动打蛋器低速打至糖粉被充分吸收。然后加入蛋黄,低速打至蛋黄被充分吸收。筛入低粉,用刮刀切拌至无粉状即可(切勿过度搅拌),揉成面团。将面团分成6份,分别加入红...
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- 所谓中种法就是将面包配方中一定量的面粉和约占面粉量60%的水以及全部酵母搅匀,做成中种面团,也就是老妈常说的起子。等面团充分发酵,再加入其余的原料一起揉到需要的程度,松弛一定时间后整形烤制。这种方法制作面包,发酵时间长且发酵比较充分,做出的面包更松软,老化较慢,比较适...
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- 前世不修,生在徽州,十三四岁,往外一丢用料贤淑爱心温婉徽州印象的做法上厅堂下厨房...
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- 最喜欢吃老妈烙的发面饼,一直想学可是又不喜欢用手揉面,而且老太太做面食都是“适量”,根本没有方子可以传承_(._.)_这次老妈来,我俩试验了几次,终于摸索出大致的面粉比例以及用面包机揉面的时间。敲黑板划重点:面粉和水的比例是2:1面粉和发酵粉的比例是100:1方子里的量正好烙六...
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- 用料油克盐克印象的做法起锅开火煮熟就好...
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- 之前在日本旅行,有一家酒店晚上提供免费的夜宵,我们当晚是茶泡饭,本来没抱很大希望,但尝了下很惊艳!超级好吃!而且配菜很多!营养搭配很好!回家后看了冰箱的材料,试做了下还是很不错的!用料米饭1碗海苔3片芝麻一小把盐看自己青菜叶一小把鲑鱼肉松一小勺鱼丸两个日式萝卜片4片左右蟹...
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- 凉面真是遍布大江南北的感觉,哪里都有,哪里又不太一样。印象中,陕西凉面是跟着凉皮一起传到各地的小吃。巴啦啦~小吃变正餐,这是个有点扰民的餐桌娱乐项目。好吧,吃面的至高礼节就是静音,没别的了。用料碱面条1把黄瓜1棵香菜1棵酱料麻酱1.5勺盐0.3茶匙凉开水少量料水生抽2勺醋1...
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- 虽然是蛋白糖饼干,但和印象中儿时的占花饼极为相似用料水50克细砂糖170(其中40克用于打发蛋清130克煮糖浆)克蛋清两个的量印象中儿时的占花饼的做法蛋清加入40克糖打发至带钩,50克水里加入130克的糖煮至118度关火,然后少量多次倒入打好的蛋清中搅打。不要打太硬,打好后推动蛋白...
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- 按面包机附的方子做出来的全麦面包总觉得不够绵软香甜,查了几个鲜奶面包的方子按象印的揉面发面时间稍微调整了一下,这次出来的面包终于色香味俱全,切的时候也感觉到韧性!我和老爸一口气吃了小半个,桃子也美滋滋地吃了不少。不过还是有一点儿塌腰,下次再微调一下牛奶和酵母粉的...
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- 过去买紫甘蓝,妥妥的可以在冰箱里放一个月,靠炒饭来消耗紫甘蓝。后来在一本料理书上看到了这个做法,因为过去尝试过另一种,就做了下改动,同时领悟到各食材作用。做好了放三五天可以的。用料紫甘蓝1/4个盐适量(腌渍10分钟的量)柠檬汁1勺白醋半勺枫糖浆/椰子糖同白醋量油半勺15分...
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- “印象粉丝汤”是小时候外婆常给我做的一道汤,也是我最喜欢喝的汤,当时比较小,也不知道问外婆怎么做的,现在也只能凭印象做了,所么叫~“印象粉丝汤”,外婆做的这道汤只有粉丝,木耳,肉末,黄花菜和葱花,腐竹,胡萝卜,是我自己另加的😊用料粉丝一扎干木耳约10克干腐竹约20克干黄花菜约30...
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- 第一次尝试做炸鸡翅,emmm…成品算是歪打正着,想象中的炸鸡翅是金拱门香辣鸡翅的味道,实际却做成了蒜香鸡翅🙈,再接再厉!用料鸡翅6个淀粉100克面粉100克料酒1勺生抽2勺蚝油1勺黑胡椒适量盐1小勺蒜4瓣葱花4根印象中&我做的炸鸡翅的做法👆是我印象中的炸鸡翅!!!👇是我做的腌制鸡...
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- 根据面包机附的官方方子做了两次都失败了,稍微改了一下就成功了,好吃的停不下来。用料冷藏牛奶11/8cups鸡蛋1只面包粉3cups盐11/2tsp橄榄油4Tbsp糖3Tbsp酵母2tsp基础白面包(象印面包机)的做法将原材料按顺序倒入面包机酵母最后放,在面包粉中间用手掏个小坑放进去盖上盖子,选择b...
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- 用料土豆500吨倭瓜500吨印象田园的做法使劲炒...
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- 一开始用象印面包机做面包总是不成功,上网查加慢慢摸索终于能做出像样一点的吐司了。后来又磕上了吐司盒做吐司,经历过10几个不满盒,发现失败很大原因是象印面包机不能打开盖子工作面团温度太高,咬咬牙厨师机,吐司果然越做越好,基本都满盒了,面包机也就搁置只能做做果酱还有肉松...
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- 自己琢磨着做的面包因为很少有人有同款面包机🍞用料Greek酸奶一盒150g鸡蛋1个水50ml蜂蜜一勺高筋面粉3Cup酵母4gSaltedbutter2tablespoon象印2磅面包机酸奶面包的做法先放鸡蛋,酸奶,蜂蜜和水再加入3Cup的高筋面粉,4g酵母放在面粉上面中间位置再就是加入saltedbutter选象印面...
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- 城中海,海中城,一座海中花园城市。清晨,在环岛路骑行,远看远方一国两制,统一中国,感叹当年邓爷爷思想的新潮。中午,坐在沙滩,吹着海风,玩弄细沙。下午,走进中国最美大学-厦门大学,进入富有时代穿梭感的芙蓉隧道,钦佩厦大学子的脑洞大开。夜晚,逛逛曾经的渔村-曾厝垵,空气中弥漫着各种酒...
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- 一杯颜值非常高的鸡尾酒🍸渐变分层效果。小声bb:我没拍出效果。气泡的刺激,烈酒的辛烈。酒精被稀释后也不是很上头。用料蝶豆花糖浆25克伏特加30ml白糖浆20克蝶豆花茶30克绿柠檬汁15ml冰块300克气泡水120ml视觉印象的做法分别准备两克和三克的蝶豆花。用清水过一遍清洗干...
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- 用料中种牛奶108克吸水后希腊酸奶40克鸡蛋一个约56g高筋面粉248克糖24克后加入料盐1.5克黄油16克酵母3-3.5克酸奶面包(象印一磅面包机)的做法根据Cookingtree的creamcheesedinnerroll改的,然而不知道面包机什么原因做的不如人家的拉丝,最后研究了一下中种法,成功率更高。希腊...
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