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你的馒头为什么会缩成沙皮狗的做法食谱

你的馒头为什么会缩成沙皮狗？的做法步骤及图解,美味正宗的你的馒头为什么会缩成沙皮狗？做法

  • 你的馒头为什么会缩成沙皮狗？

  • *有图有真相，用事实来说明蒸一锅好馒头不难，不能总让锅背锅，不能总让锅受热又流泪。用料面粉，酵母，水你的馒头为什么会缩成沙皮狗？的做法这是发酵完成的面团揉好以后切开的断面，直接做了刀切馒头，还揉了几个圆馒头。最终出锅的结果。这一样是发酵好揉完切开的面团，又是直接刀切，也...
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可能会成为你拿手菜的炒四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的可能会成为你拿手菜的炒四季豆做法

  • 可能会成为你拿手菜的炒四季豆

  • 上次去沃尔玛买菜，卖鸡肉的阿姨看到我购物车里的四季豆，她问我这个怎么做，他们家都不敢吃四季豆，怕炒不熟会坏身体，我就教了她这个方法。用料四季豆一盒湖南椒1根大蒜2-3瓣调料生抽1勺盐适量水适量食用油适量可能会成为你拿手菜的炒四季豆的做法四季豆洗净后斜切成丝，不用追求...
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燕窝为什么会化水？的做法步骤及图解,美味正宗的燕窝为什么会化水？做法

  • 燕窝为什么会化水？

  • 💌燕窝一定要隔水炖用料燕窝水燕窝为什么会化水？的做法💌燕窝化水的原因：-泡太久炖太久-水放太多-炖完以后一直保温/焖着-炖完以后马上搅拌-没有隔水炖-和糖一起炖/放糖保存-用玻璃/薄壁玻璃器皿炖煮（玻璃导热性太强容易化水）炖燕窝一般水开后20-30分钟即可。如果炖燕窝的量...
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馒头蒸出来为什么会扁平的做法步骤及图解,美味正宗的馒头蒸出来为什么会扁平做法

  • 馒头蒸出来为什么会扁平

  • 这是一个网友的留言，那么我们来分析一下造成馒头会扁平的可能性。用料面粉、酵母、水馒头蒸出来为什么会扁平的做法面粉：每种面粉的筋性和吸水率不同，发酵又会产生水，换了耐水性不高的面粉，而操作习惯没改变，馒头塌下去可以理解。但面粉没必要纠结，毕竟什么面粉都可以蒸馒头，可以...
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沙皮狗的做法和图解 好吃的沙皮狗家常做法

  • 沙皮狗

  • 用料牛奶35克糖8克巧克力25克吉利丁3片奶油60克沙皮狗的做法融化1块黑巧克力，用牙签在模具上画上眼睛，鼻子牛奶，糖，巧克力，吉利丁放入小碗，隔水融化wippingcream低速打至仍可流动，不要打过不要高速（会有气泡）1倒入一半到2，搅匀，再倒回1，全部搅匀倒入模具，放入冰箱冷冻室过夜，第二天脱模...
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记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)的做法步骤及图解,美味正宗的记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)做法

  • 记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)

  • 用料面粉300克酵母4克盐4克糖40克蛋🥚1个牛奶🥛160克黄油30克面粉一定要用面包专用粉。记录终于知道为什么面包总是做成馒头了。。。(｡˘•ε•˘｡)的做法除了黄油手揉成团好放入面包机揉面20分钟放入黄油再揉20分钟揉团放入容器16个放入热水发酵1小时。烤箱发酵温度不超过...
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为什么你做的戚风蛋糕会失败？的做法步骤及图解,美味正宗的为什么你做的戚风蛋糕会失败？做法

  • 为什么你做的戚风蛋糕会失败？

  • 这个疫情假期大家都在开始尝试在家嚯嚯面粉鸡蛋，开始做蛋糕啦、有烤箱的朋友都在烤戚风蛋糕、没有烤箱的朋友大家都在尝试做电饭锅蛋糕、今天就先来跟大家分析一下，为什么你在家用烤箱做的戚风蛋糕不成功呢？问题出在哪里？首先来Yummy的戚风蛋糕配方～用料鸡蛋4个牛奶50克蛋黄糖...
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求助：馒头为什么开花了？的做法步骤及图解,美味正宗的求助：馒头为什么开花了？做法

  • 求助：馒头为什么开花了？

  • 用料面粉500克牛奶250克白糖80克安琪酵母5克盐2克甜酒酿50克求助：馒头为什么开花了？的做法甜酒酿是自己做的，为了增加风味。所有材料混合均匀，盖上保鲜膜发酵2个小时，排气整形，切成小剂子，每个小剂子揉100次，揉成光滑的面团，蒸10分钟，焖两分钟出锅。本来想做水光肌馒头，但是却开花了...
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豆沙包为什么更容易回缩的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙包为什么更容易回缩做法

  • 豆沙包为什么更容易回缩

  • 有个朋友问我她的豆沙包为什么容易回缩而馒头包子反倒好一些，真是一个好问题，我翻出这些年在wx朋友圈里发的图分析一下。用料面粉、酵母、水豆沙包为什么更容易回缩的做法这是一锅我过去蒸的豆沙包，按说已经非常成功了，馒头模的印记非常清晰，但还是有瘪的地方。这也是一锅普通...
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为什么我做的面包像馒头？（原料篇-下）的做法步骤及图解,美味正宗的为什么我做的面包像馒头？（原料篇-下）做法

  • 为什么我做的面包像馒头？（原料篇-下）

  • （接上文）奶制品|锦上添花牛奶的营养价值自不必说，几乎含有人体所需的各种维生素，还有各种矿物质，是非常适合作为强化面包营养成分的辅料的。同时，它还能让面包的颜色更好看，延缓面包组织的老化，为面包带来淡淡的奶香甜味……用料面粉适量水适量盐适量酵母适量为什么我做的面包像...
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为什么老是会塌呀？的做法步骤及图解,美味正宗的为什么老是会塌呀？做法
沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）做法

  • 沙姜炒鸡（成为你的拿手菜）

  • 沙姜炒鸡的过程其实是非常简单的，关键之处就在于沙姜。在杭州的饭馆里菜场里，是很少看到沙姜的，但是在广东等地它就是极其家常的配料。味道奇香，辛辣味比一般生姜要淡得多。用在酱料中也非常好吃，和鸡特别搭，白切鸡的蘸酱里加上沙姜，或者蒸鸡中加入沙姜都是很常见的广东家常菜。...
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为什么我做的面包像馒头（原料篇-上）的做法步骤及图解,美味正宗的为什么我做的面包像馒头（原料篇-上）做法

  • 为什么我做的面包像馒头（原料篇-上）

  • （本系列文章提到的面包主要指吐司面包、甜面包和软欧类，法棍等硬欧品种不在说明范围之内，特此提示）做人生第一个面包时，我是从家里做馒头的“古船”面粉里挖了1大勺，然后就开始了坎坷的面包之旅。你们都用的什么面粉开始的？评论区告诉我。用料面粉适量水适量酵母适量盐适量为什...
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馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️的做法步骤及图解,美味正宗的馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️做法

  • 馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️

  • 今天一锅做了大大小小的馒头好多个！还有四个奶香发面小饼！用料黄面团中筋面粉265克熟南瓜泥215克酵母粉2克白面团中筋面粉200克酵母粉2克白砂糖10克纯牛奶120克馒头开会啦！双色迷你馒头，南瓜馒头卷，刀切小白馒头☺️的做法老妈开了一个南瓜，给我拿了一半回家！这一次才能消耗这么一...
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小狗馒头的做法和图解 好吃的小狗馒头家常做法

  • 小狗馒头

  • 我是个特别怕麻烦的人！也没有啥梦想一直也不知道爱好做什么直到学会了蒸馍才知道爱好所在每次听到孩子“哇！好漂亮”就觉得值了😀用料水75克酵母2克面粉150克糖2克小狗馒头的做法面发至1.5-2倍大！倒案板加干粉！揉光滑！搓长条！切50克左右剂子！像擀饺子皮一样擀圆！如上图对折！反过面...
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为什么你成了无脸怪？的做法步骤及图解,美味正宗的为什么你成了无脸怪？做法

  • 为什么你成了无脸怪？

  • 用料乌皮鸡一只料酒，盐适量油，豆瓣酱，花椒干辣椒随意啤酒半罐菌各式为什么你成了无脸怪？的做法鸡切小块后洗净，盐，料酒腌制。锅里倒油，爆一爆鸡后起锅。下豆瓣酱用余油炒香炒出色，花椒干辣椒随意丢。再下鸡翻炒后，倒啤酒淹住鸡，开始烧制。热水洗干净菌。最后一次菌水留住和菌一起倒...
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你的松饼为什么会失败——摊饼经验贴的做法步骤及图解,美味正宗的你的松饼为什么会失败——摊饼经验贴做法

  • 你的松饼为什么会失败——摊饼经验贴

  • 【大写加粗】*关于问配方的这真的真的真的是一个经验贴啊啊啊只是分享一些制作过程的注意事项没有具体配方没有没有没有！！！下厨房敲好吃敲棒的松饼配方那么那么多动动手指搜一下好吗随便哪个都很棒的不要问为什么没配方配方在哪里的问题了我用的哪个方子也写在简介里了此帖...
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狗狗馒头的做法和图解 好吃的狗狗馒头家常做法

  • 狗狗馒头

  • 有了孩子关注的动画片就多了，看到好看的就想着怎么做出来，这个狗狗是家有贱狗里面的阿呜，很简单的一款馒头哦用料白色面团水90g酵母2g白面150g胡萝卜面团胡萝卜汁45g酵母2g白面75g狗狗馒头的做法分别将白色面团和黄色面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵成2倍将发酵好的面团排...
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狗狗小馒头的做法和图解 好吃的狗狗小馒头家常做法

  • 狗狗小馒头

  • 得闲给木哥蒸小馒头，一次吃了5个，还藏起来1个，谁说二哈傻！用料鸡蛋4个马铃薯1个胡萝卜1根鸡胸肉1块小麦粉若干淀粉若干西兰花1个牛肉少许狗狗小馒头的做法胡萝卜是各种微量元素摄取的好东西，切碎（有搅拌器最好）用油翻炒西兰花、马铃薯、鸡胸肉均切碎鸡胸肉切肉馅放入鸡蛋倒入小...
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为什么我做的面包像馒头（配方篇）的做法步骤及图解,美味正宗的为什么我做的面包像馒头（配方篇）做法

  • 为什么我做的面包像馒头（配方篇）

  • ——之一（本系列文章提到的面包主要指吐司面包、甜面包和软欧类，法棍等硬欧品种不在说明范围之内，特此提示）在很久很久以前，我对在家做面包产生了浓厚的兴趣，觉得如果能吃到自己亲手做的柔软、蓬松的面包是一件很酷的事，还能省钱……咳咳，后来才知道家庭做面包并不省钱，是一项“贵...
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为什么我做的面包像馒头（原料篇-中）的做法步骤及图解,美味正宗的为什么我做的面包像馒头（原料篇-中）做法

  • 为什么我做的面包像馒头（原料篇-中）

  • （接上文）水|比想象中的重要你以为水的作用只是让面粉成团吗？NoNoNoNo！面粉中的麦谷蛋白和醇溶蛋白因为水的存在而结合成面筋；面包烤制过程中淀粉的膨大和糊化需要水的帮助；糖分溶解在水中方能成为酵母的食物，从而发酵；各种酶在糖和氨基酸溶于水中后发生作用；因此，水的存在是制作面...
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热狗馒头的做法和图解 好吃的热狗馒头家常做法

  • 热狗馒头

  • 方子来至朱厘米老师用料面粉200克酵母4克无铝泡打粉3克糖15克水110克脆皮肠10根白芝麻适量欧芹碎适量油适量热狗馒头的做法面粉酵母无铝泡打粉糖水混合揉光滑下10个剂子搓成一根脆皮肠的长度饧5分钟拿个剂子搓成长条(4根脆皮肠的长度)面剂把脆皮肠均匀的绕一圈(不要绕太...
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狗狗馒头😃的做法和图解 好吃的狗狗馒头😃家常做法

  • 狗狗馒头😃

  • 做美食就像做人，必须真材食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。用料面粉350克水210克黑豆适量（可以用其他代替）枸杞子适量（可以用其他的代替）狗狗馒头😃的做法和面的步骤就不写了相信大家都会😃发好面将面分好等份将一半揉成若干个长条一半揉成圆行。取长条用刀从中间...
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胡萝卜馒头 为啥会爆开的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜馒头 为啥会爆开做法

  • 胡萝卜馒头 为啥会爆开

  • 自创贝壳馒头用料胡萝卜2根面粉300克酵母5克细砂糖5克胡萝卜馒头为啥会爆开的做法胡萝卜两根刨皮，切段蒸熟放入料理机打成泥放入面粉，5g酵母，5g糖搅成絮状揉成光滑的面团盖上保鲜膜，发酵成两倍大，有蜂窝揉成厚面饼，用面刀斜拉成平分的一条条深印翻面，条子垂直卷起两头粘住蒸二十...
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你可以成为任何你想成为的人好吃的烹饪方法 你可以成为任何你想成为的人的地道做法和步骤

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