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白煮蛋流黄蛋的做法食谱

简单易学的白煮蛋流黄蛋美食做法

  • 白煮蛋流黄蛋

  • 无论营养价值还是口感，这种流黄蛋最好，但是一般不是太嫩就是太老。用料鸡蛋白煮蛋流黄蛋的做法鸡蛋洗净。锅中加适量冷水，可以盖过鸡蛋的量。放入鸡蛋，大火开煮。水开后关火，静置五分钟。取出煮好的鸡蛋在冷水中冷却15分钟。小贴士煮好的鸡蛋不要立即取出，利用余温再加热一会儿...
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西米流黄蛋的做法和图解 好吃的西米流黄蛋家常做法

  • 西米流黄蛋

  • 用料鸡蛋1个鸡精少许盐少许花生油少许芝麻半勺番茄酱西米流黄蛋的做法打个鸡蛋，然后煎5分钟。在煎的时候倒上番茄酱。少油少盐撒撒鸡精撒撒芝麻...
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水煮流黄蛋的做法和图解 好吃的水煮流黄蛋家常做法

  • 水煮流黄蛋

  • 适合那些想吃流黄蛋，又不想下油锅的朋友们用料鸡蛋一只杯子（铁皮）一个冷水适量水煮流黄蛋的做法准备一个铁皮杯子，里面倒入半杯子的水把冷水煮沸腾，放入鸡蛋一个。沸水煮两分钟左右，关火用余温焖一会。再用冷水冲一下，就完美出炉啦。...
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蛋黄焗锅巴（白煮蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄焗锅巴（白煮蛋版）做法

  • 蛋黄焗锅巴（白煮蛋版）

  • 没有咸鸭蛋，用白煮蛋，茶叶蛋或是卤蛋均可用料蛋黄2个锅巴适量油适量盐适量蛋黄焗锅巴（白煮蛋版）的做法把蛋黄蛋白剥开蛋黄放入不粘锅中，碾碎开火，加入油和盐炒至蛋黄冒泡有香味时，放入锅巴，我用的是薄锅巴要散开放，不然容易黏在一起。炒至蛋黄均匀覆盖到锅巴上时，起锅！...
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流心蛋黄馅的做法和图解 好吃的流心蛋黄馅家常做法

  • 流心蛋黄馅

  • 用料咸蛋黄7个约72g椰浆80克淡奶油64克stevia代糖大半勺椰子油32g奶粉20克芝士粉20克流心蛋黄馅的做法咸蛋黄烤箱311f烤15分钟，和椰浆，奶油一起加入搅拌机打均匀椰子油微波炉40秒融化到透明，加入蛋黄混合液里，加入剩余材料，搅拌均匀...
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蛋黄流心包的做法和图解 好吃的蛋黄流心包家常做法

  • 蛋黄流心包

  • 用料面粉250克咸蛋黄3个黄油50克左右糖80克左右酵母3克奶粉若干蛋黄流心包的做法温水化糖和酵母粉，然后和面，发酵2小时左右，排气，揉成剂子黄油软化，放入蛋黄和糖包好包子，上锅蒸好流心的哦小贴士1.蛋黄很重要，一定要油重才能有流沙心2.一定要把蛋黄碾碎，搅拌出油，这样比较细腻3.可...
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白煮蛋炒饭（不吃蛋黄的福音）的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋炒饭（不吃蛋黄的福音）做法

  • 白煮蛋炒饭（不吃蛋黄的福音）

  • 因为白煮蛋吃不完😭而且不爱吃蛋黄🤐然后研发的黑暗料理🙄🙄用料白煮蛋2颗冷饭2小碗（按个人量）各种蔬菜适量盐适量猪油（植物油也可以）适量白煮蛋炒饭（不吃蛋黄的福音）的做法将蔬菜切丁，白煮蛋去壳后切碎备用热锅，加入猪油，待融化后加入切碎的白煮蛋当锅里呈泡沫状态，加入蔬菜丁以及...
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白煮蛋（半凝固非流心）的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋（半凝固非流心）做法

  • 白煮蛋（半凝固非流心）

  • 根据个人情况和爱好摸索出的时间比用料鸡蛋个白煮蛋（半凝固非流心）的做法鸡蛋放锅里，倒入冷水没过鸡蛋，水开以后煮四分钟关火捞出来放冷水里泡两分钟...
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流沙咸蛋黄酱的详细做法大全,简单又营养的流沙咸蛋黄酱做法

  • 流沙咸蛋黄酱

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料糖2g食用油60g咸鸭蛋黄10个流沙咸蛋黄酱的做法熟鸭蛋黄，用勺子在碗里碾碎。越碎越好。锅里倒入油，倒入碾碎的盐蛋黄，小火，小火，小火，说三次哈，只能让蛋黄微微起小泡那种状态，用铲子，压碎不是很大块的那些，加入2g糖是为了提鲜，并不会让你觉...
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简单易学的美味流黄煮鸡蛋美食做法

  • 美味流黄煮鸡蛋

  • 是不是超喜欢是流动的蛋黄呢～我简直爱到停不下来！但是火候把握非常关键哟！不然容易蛋黄凝固了可是蛋白还是液体～那就美味减半啦！用料土鸡蛋1只美味流黄煮鸡蛋的做法首先，流黄蛋淡然需要一个蛋啦！开火.大火直至水沸腾沸腾后放入鸡蛋！大火1分钟！然后关火～闷4-5分钟！出锅后将鸡蛋放到冷...
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咸蛋黄流心的做法和图解 好吃的咸蛋黄流心家常做法

  • 咸蛋黄流心

  • 用料玉米油克芝士片片咸蛋黄流心的做法如图...
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流黄荷包蛋的做法和图解 好吃的流黄荷包蛋家常做法

  • 流黄荷包蛋

  • 平时我们吃荷包蛋用喜欢吃流黄的，但火候常常把握不好，要么太老要么蛋白还是生的（蛋白最好还是要吃熟的比较好）网上有很多相关做法，综合一下好吃又安全放心的流黄荷包蛋的做法。用料鸡蛋一个盐少许热水一个碗底的量小碗一个酱油随意流黄荷包蛋的做法将一个鸡蛋打入碗内备用锅子...
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「蛋白质💯」咸蛋黄流沙虾球的做法步骤及图解,美味正宗的「蛋白质💯」咸蛋黄流沙虾球做法

  • 【蛋白质💯】咸蛋黄流沙虾球

  • 蛋白💯满足💯虾🦐滑+咸蛋黄神仙组合！！！当小零食/做汤/加火锅/煮面里都无敌！用料咸蛋黄4个（做酱用掉1/3）大虾🦐260g左右黄油15克糖粉15克牛奶15克奶粉10克盐适量料酒适量【蛋白质💯】咸蛋黄流沙虾球的做法现磕农家咸蛋黄，与蛋清分离。上锅蒸5-8分钟。蒸好的咸蛋黄过筛。筛好的咸...
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白煮蛋终极版－黄金“小蛋糕”的做法步骤及图解,美味正宗的白煮蛋终极版－黄金“小蛋糕”做法

  • 白煮蛋终极版－黄金“小蛋糕”

  • 我家宝宝白煮蛋就是只吃蛋白，不吃蛋黄，为了让她吃蛋黄，我用尽了办法，把蛋黄混在牛奶里，就不喝奶了，也用过混蛋器，混合是成功了，每次煮就裂开，终于我想到了终极版的用料鸡蛋1个硅胶小蛋糕模具1个蒸锅（奶瓶消毒器）1个白煮蛋终极版－黄金“小蛋糕”的做法敲开一个蛋打散模具放蒸锅里蛋液...
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流心蛋黄酥的做法和图解 好吃的流心蛋黄酥家常做法

  • 流心蛋黄酥

  • 我在流心馅的上面加了麻薯或者拉死奶酪，吃起来别有一番风味。用料水油皮水65克中筋面粉160克猪油55克糖20克油酥低筋面粉120克猪油60克奶黄馅咸蛋黄2个鸡蛋2个淡奶油40克牛奶60克中粉50克吉士粉20克流心馅咸蛋黄4个淡奶油50克吉士粉20克糖10克奶粉15克牛奶10克流心蛋黄酥...
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蛋黄流沙包的做法和图解 好吃的蛋黄流沙包家常做法

  • 蛋黄流沙包

  • 用料黄油绵白糖咸蛋黄蛋黄流沙包的做法面粉加泡打粉酵母温水和到三光蛋黄蒸熟（15分钟）在保鲜膜上碾碎以1比1比1的比例和绵白糖液态黄油混合均匀（怕甜腻的话可加少量盐）包好后凉水入锅上汽蒸10分钟即可...
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流沙蛋黄馅的做法和图解 好吃的流沙蛋黄馅家常做法

  • 流沙蛋黄馅

  • 用料流沙馅咸鸭蛋6个黄油50克糖20克淀粉20克炼奶10克奶粉10克牛奶30克吉利丁片2片10克流沙蛋黄馅的做法咸蛋黄浸酒烘烤8分钟170度，拿刀压碎，压两遍牛奶化吉利丁片...
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黑椒流黄煎蛋的详细做法大全,简单又营养的黑椒流黄煎蛋做法

  • 黑椒流黄煎蛋

  • 🍳黑椒流黄煎蛋🍳用料鸡蛋1个盐少许黑胡椒少许黑椒流黄煎蛋的做法少许油，小火慢煎，仔细观察，蛋清熟透后放少许盐和黑胡椒底部焦脆开吃啦！！！流黄流黄～～～...
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珍珠茉莉流心蛋糕(两蛋黄三蛋白配方)的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠茉莉流心蛋糕(两蛋黄三蛋白配方)做法

  • 珍珠茉莉流心蛋糕(两蛋黄三蛋白配方)

  • 茉莉花的清新配上戚风蛋糕的湿润柔软、茉莉花茶卡仕达奶油、Q弹的珍珠。给你带来味蕾的快感。珍珠连接:用料抹茶蛋糕胚蛋黄2个蛋白3个水(牛奶也可以)55克玉米油35克玉米淀粉一勺糖60克白醋(或柠檬汁)几滴车仔茉莉花茶包1包茉莉卡仕达酱车仔茉莉花茶包1包玉米淀粉10克牛奶...
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白煮蛋的做法和图解 好吃的白煮蛋家常做法

  • 白煮蛋

  • 用料鸡蛋13个凉水一锅白煮蛋的做法三分钟🕒四分钟，五分钟六分钟。七分八分钟，九分钟🕘十分钟，十一分钟。十二，十三分钟。...
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流黄蛋拌面的做法和图解 好吃的流黄蛋拌面家常做法

  • 流黄蛋拌面

  • 用料鸡蛋面干蚝油、酱油猪油、麻油、老干妈糖半勺再少点味精不加盐流黄蛋拌面的做法面干或者新鲜水面都可沙县小吃拌面那种底料调好老干妈最后放一定要加葱花提香另拌面最好用猪油才会比较香面不要捞太烂否则不香了就是要香香香！！蛋煎一下流黄一定要流出来那种这才是重要酱...
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蛋黄流油蛋白不齁儿的咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄流油蛋白不齁儿的咸鸭蛋做法

  • 蛋黄流油蛋白不齁儿的咸鸭蛋

  • 以前不会配盐水，只能用简易法制作咸鸭蛋，但是咸鸭蛋内的水分往往有挥发，最终鸭蛋清很硬，不好吃。后来在网上学习了咸鸭蛋制作的原理，配置了一次盐水腌出的鸭蛋既能蛋黄流油，蛋清又不是很咸。在此做一下记录，以免忘记。也希望能有厨友看到，能帮助到你们我很开心！用料鸭蛋任意盐200g...
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白白嫩嫩的流黄煎蛋的做法步骤及图解,美味正宗的白白嫩嫩的流黄煎蛋做法

  • 白白嫩嫩的流黄煎蛋

  • 用料油可以多点鸡蛋一只白白嫩嫩的流黄煎蛋的做法热锅加油打入鸡蛋底面成型后用勺子往鸡蛋上泼热油直到上面变白小贴士不翻面这样鸡蛋就白白的啦...
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流心燉蛋白的详细做法大全,简单又营养的流心燉蛋白做法

  • 流心燉蛋白

  • 一試就成功，唔駛去元朗食了用料3.7北海道牛奶400g蛋白4隻<約150g>砂糖50g<凍食加多15g>流心燉蛋白的做法用呢隻牛奶先够香蛋白、砂糖打勻，加入牛奶打勻過篩，倒入膠兜200g，蓋上蓋大火煲至水蒸，放入去蒸7至8分鐘，取出用牙籤吉入不倒搖晃係好有彈性嘅滑嘟嘟奶味好濃郁...
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流心咸蛋黄的做法和图解 好吃的流心咸蛋黄家常做法

  • 流心咸蛋黄

  • 用料盐200克面粉200克流心咸蛋黄的做法将100克盐和面粉混合均匀，均匀铺在保鲜盒里。往保鲜盒里放入两个鸭蛋黄，再往鸭蛋黄上均匀铺上100克盐和面粉的混合物，等待两天即可。...
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