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双茄打卤面的做法食谱

双茄打卤面的做法和图解 好吃的双茄打卤面家常做法

  • 双茄打卤面

  • 番茄和茄子真是太般配了。家里的碗不是太大就是太小。昨天在日本店买了两个大碗，专门吃面用。今天想着，不能辜负了这两个碗，做个面条吧。天气慢慢转暖了，院子里的风信子和山茶花都开了，真美。这是2人份的量。用料鲜面条4两茄子2根番茄3个蒜1个豆瓣酱1汤匙盐1/4+1/4茶匙小葱（可...
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打卤面卤的做法和图解 好吃的打卤面卤家常做法

  • 打卤面卤

  • 用料红烧肉100克葱姜蒜适量骨汤适量黄花菜30克木耳适量香菇五朵花干适量腐竹适量虾仁三个蚝油，酱油，料酒，老抽适量鸡蛋1个土豆淀粉适量打卤面卤的做法烧热油，放葱姜蒜煸香，放红烧肉，加料酒炒出油；加入所有其他食材煸炒，放蚝油，生抽，老抽，翻炒熟；加入骨汤及热水淹住菜，炖五分钟；加盐调味...
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茄丁打卤的做法和图解 好吃的茄丁打卤家常做法

  • 茄丁打卤

  • 最爱吃的打卤面之一，茄丁卤。用料茄子个蒜瓣葱根生抽勺老抽勺盐克糖克尖椒根茄丁打卤的做法圆茄子去皮切丁。热锅冷油，油可以稍微多一点点。茄子小火炒到软炒到油出来，盛出来备用。剩余的油，葱蒜爆爆香。放茄子和尖椒，炒几下。一大勺生抽，半勺老抽，半碗热水，淀粉水。不放盐也可以...
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少油版双茄打卤面（350大卡）的做法步骤及图解,美味正宗的少油版双茄打卤面（350大卡）做法

  • 少油版双茄打卤面（350大卡）

  • 一人份吃到撑！黄豆酱是点睛之笔，一定要放，在拌的时候！用料茄子200G西红柿250G蒜3面条50G葱2盐少许生抽1勺橄榄油1勺黄豆酱1勺少油版双茄打卤面（350大卡）的做法下一勺橄榄油下蒜有香味了下番茄，翻炒2-3分钟出汁了就可以下茄子了茄子事先用水泡过，下之前记得挤干水分，我的茄子切的大...
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茄丁打卤面的做法和图解 好吃的茄丁打卤面家常做法

  • 茄丁打卤面

  • 用料茄子1个肉末适量蒜三瓣洋葱1/4个青椒1个黄豆酱油2勺料酒2勺蚝油2勺蕃茄酱2勺茄丁打卤面的做法肉末解冻加入料酒、黄豆酱油、洋葱研制五分钟。开火放油（5勺）放肉末洋葱，断生放茄丁、青椒炒出香味（茄子塌塌的就好了）放蚝油、蕃茄酱、（番茄）蒜片！尝一下咸淡，按照自己的口味放一点...
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双茄肉丁打卤面好吃的烹饪方法 双茄肉丁打卤面的地道做法和步骤

  • 双茄肉丁打卤面

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料猪肉馅（瘦）50g蒜2瓣中等大小西红柿1个尖椒1根茄子150g老抽10g生抽20g蚝油10g糖3g葱花根据口味添加清水50ml水淀粉根据口味添加鲜面条250g双茄肉丁打卤面的做法蒜、葱切碎，茄子、西红柿、尖椒切成丁备用。将肉末炒熟，加入蒜、葱花炒...
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茄丁打卤面的详细做法大全,简单又营养的茄丁打卤面做法

  • 茄丁打卤面

  • 茄丁打卤面是一道非常经典的打卤面，用茄子做卤，茄子的口感滑软吸满卤汤后，味道特别好吃，搭配面条更是经典的吃法！用料茄子11个蒜3瓣葱半根生抽2勺面条1份盐适量茄丁打卤面的做法准备圆茄子一个然后将茄子改刀切成小丁备用锅里加入适量的食用油，比平时炒菜多一点就行，油温七成热...
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番茄茄子鸡蛋打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄茄子鸡蛋打卤面做法

  • 番茄茄子鸡蛋打卤面

  • 用料番茄鸡蛋茄子青椒后腿肉番茄茄子鸡蛋打卤面的做法所有材料切丁做卤汁面煮熟后，过水出锅...
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打卤面之肉丝茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面之肉丝茄子卤做法

  • 打卤面之肉丝茄子卤

  • 中伏头一天吃打卤面喽用料茄子2个鸡蛋1个里脊肉葱末姜末植物油盐老抽十三香水淀粉液挂面打卤面之肉丝茄子卤的做法猪肉里脊切丝茄子去皮切丝鸡蛋打散锅里倒油，倒入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入少量老抽翻炒倒入葱末姜末和茄子丝翻炒，倒入水，没过食材即可，放入盐和十三香，盖上锅盖水...
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鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～做法

  • 鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～

  • 立秋了就不吃凉面了，来款营养丰富、酱香酸甜口的鸡丁茄丁番茄丁，三丁打卤面吧用料鸡肉200g茄子500g西红柿1个黄豆酱少许料酒少许小葱，大蒜适量鸡丁茄子番茄打卤面，打打打～的做法把三种主料切丁备用热油煸炒小葱和蒜蓉出香后下鸡丁继续煸炒鸡肉七八成熟后下茄丁煸炒，煸炒时火候...
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🍅番茄打卤面的卤啊～的做法步骤及图解,美味正宗的🍅番茄打卤面的卤啊～做法

  • 🍅番茄打卤面的卤啊～

  • 岁月瘦了春夏胖了我😬用料西红柿2个鸡蛋2个木耳适量猪肉1小块火腿1小块淀粉适量料酒适量葱1小段姜1小块盐适量糖适量🍅番茄打卤面的卤啊～的做法猪肉洗净切小块加入3勺料酒、1勺淀粉搅匀放置10min以上～提前泡发好的木耳撕小块；两只番茄沸水烫一下去皮切小块；姜切块（稍微大些方...
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茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面好吃的烹饪方法 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面的地道做法和步骤

  • 茄丁肉沫打卤面&西红柿打卤面

  • 一、茄丁肉沫卤食材：肉沫，茄子，葱花，姜片，料酒，酱汁（黄豆酱，生抽，老抽，水淀粉）。步骤：肉沫用料酒生抽简单处理，茄子去皮切丁，盐渍15分钟，挤掉水份**。锅中入油，姜片爆香，放入肉沫炒至金黄，放入茄丁，炒熟，倒入调好的酱汁，翻炒几下，撒葱花出锅。二、西红柿鸡蛋卤食材：西红柿，鸡蛋，葱花，水淀粉（少量）。步...
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番茄土豆茄子打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆茄子打卤面做法

  • 番茄土豆茄子打卤面

  • 用料土豆2圆茄子1西红柿2面条番茄土豆茄子打卤面的做法土豆切丁，茄子切条，西红柿切块，翻炒后一起加水煮煮面拌拌拌...
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番茄打卤面的做法和图解 好吃的番茄打卤面家常做法

  • 番茄打卤面

  • 用料面条1份西红柿2-3个淀粉1勺肉沫适量葱1根糖一勺生抽2勺蒜3瓣老抽1勺蚝油1勺水淀粉小半碗番茄打卤面的做法备菜:番茄切小块，葱切成葱花，蒜去皮切小块先煮面，水烧开后下面，可以加少许盐，煮至面软捞出备用热锅倒油，下肉沫翻炒，变色后加葱蒜，继续翻炒接着，下番茄和辣红椒（可以不加）...
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『主』打卤面·番茄鸡蛋卤的做法步骤及图解,美味正宗的『主』打卤面·番茄鸡蛋卤做法

  • 『主』打卤面·番茄鸡蛋卤

  • 3人份用料西红柿(3个)1000克鸡蛋3个葱适量盐，十三香，淀粉『主』打卤面·番茄鸡蛋卤的做法☞西红柿去皮/切小块，葱切末☞水淀粉：淀粉2勺+水1汤勺☞锅倒底油，倒入鸡蛋，炒散，盛出备用☞锅倒底油，放葱花，十三香1小勺，炒香，倒入西红柿，炖3分钟☞倒入清水2汤勺，盐5小勺，鸡蛋碎，炖4分钟☞倒入水...
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简单易学的双茄肉丁打卤面美食做法

  • 双茄肉丁打卤面

  • 用料手擀面猪肉长茄子番茄青椒蒜双茄肉丁打卤面的做法三肥器七瘦猪肉分别切丁,先把肥肉小火煸炒出油直至肉片皮发亮，加入瘦肉同炒至变色，加绍酒提香，再加两勺淘大金标酱油翻炒均匀。倒入茄丁与肉丁同炒，小火，切忌烧糊。加入去皮番茄丁，盐，焖煮10min左右。开开盖加入青椒犬圈大火...
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双茄卤的做法和图解 好吃的双茄卤家常做法

  • 双茄卤

  • 很普通的一份面条卤，吃它不会肚子不舒服，就够了有饱腹感用料圆茄子1个（350g）西红柿1个（200g）杏鲍菇半个去皮鸡腿肉100g（切小块）木耳6朵生抽5ml老抽5ml白砂糖1勺（约10g）盐2g花椒粒5粒双茄卤的做法番茄切块、茄子切小块（丁）、杏鲍菇切丁、木耳切条、去皮鸡腿肉切块。料汁提前备好起锅热...
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茄子打卤面的详细做法大全,简单又营养的茄子打卤面做法

  • 茄子打卤面

  • 今天我们来做打卤面，香滑的肉丁裹挟着浓浓的酱香，每一根面条都滋味十足，吞下的是酣畅淋漓、余味悠长，吃上一口让你欲罢不能！用料茄子400克盐2勺猪肉150克西红柿酱适量大蒜适量豆角1小把甜面酱1勺蚝油1勺生抽半勺淀粉水半碗面条茄子打卤面的做法1、茄子400克，园子里也只剩这几条...
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打卤面的卤子之茄丁火腿卤的做法步骤及图解,美味正宗的打卤面的卤子之茄丁火腿卤做法

  • 打卤面的卤子之茄丁火腿卤

  • 用料紫把长茄1个双汇方腿半个洋葱碎蒜末线椒1根黄豆酱生抽水鸡精打卤面的卤子之茄丁火腿卤的做法茄子去皮，切丁备用。双汇方腿切厚片，切丁备用。取少量洋葱切成洋葱碎，3到4瓣蒜切成蒜末。线椒切碎备用锅中热油，下入蒜末煸炒出香味，下入茄丁煸炒几下，再加入洋葱碎，和少许生抽。翻...
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茄子打卤面的做法和图解 好吃的茄子打卤面家常做法

  • 茄子打卤面

  • 用料茄子个茄子打卤面的做法茄子打卤面：茄子辣椒瘦肉切小块，葱切末。锅热油下少许十三香葱花煸香，倒入肉丁翻炒至变色，加入茄子，辣椒丁翻炒，加酱油翻炒至茄子熟了，加入盐、少许鸡精翻炒出锅。...
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茄汁打卤面的做法和图解 好吃的茄汁打卤面家常做法

  • 茄汁打卤面

  • 这个菜谱是两人份的量。用料长茄子2个番茄2个哈尔滨红肠（肉代替）1/3根大蒜8瓣小葱2根花生油50克盐6克生抽3小勺番茄酱（可糖代替）7小勺茄汁打卤面的做法茄子去皮切丁，放盐拌匀，腌制10分钟以上西红柿切小块下锅小火熬制，加番茄酱，不放油，适当加水。红肠切小丁，蒜，葱切粒分开装茄子抓出...
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茄丁拌面（打卤面）的做法步骤及图解,美味正宗的茄丁拌面（打卤面）做法

  • 茄丁拌面（打卤面）

  • 打卤面可以拥有很多种浇头，今天更一个我喜欢的茄子🍆口味的，非常美味。关注我的公众号：TastyCHEN一起下厨一起互动吧！用料主料茄子1个猪瘦肉200克青椒（螺丝椒）2个小葱10根豆瓣酱1汤匙手擀面300～500g食用油1汤匙调料类老抽（可不放）1茶匙蚝油1茶匙茄丁拌面（打卤面）的做法不吃辣可以换...
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番茄香菇卤子／打卤面的做法步骤及图解,美味正宗的番茄香菇卤子／打卤面做法

  • 番茄香菇卤子／打卤面

  • 家里有啥就放上了，没想到还挺好吃！用料西红柿2个香菇2朵胡萝卜适量葱蒜适量生抽适量盐适量香油适量番茄香菇卤子／打卤面的做法西红柿开水烫一会去皮切块，香菇洗净切丁，鸡蛋打散炒熟备用，葱蒜切好备用。热火起油，煸香葱蒜，依次煸炒胡萝卜，香菇，六成熟放入西红柿，煸软后倒入少许生抽继...
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简单易学的蒜香双茄打卤面美食做法

  • 蒜香双茄打卤面

  • 头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋今天二伏逃课回家吃面来了自从买了压面机我家吃面又变勤了这回我爸打的卤本来我不是很喜欢吃打卤面但这个一尝就很喜欢酸甜带一些过油的蒜味事实证明西红柿和蒜是很搭的口味属于咸香又带一些酸口儿非常适合夏天用料西红柿1-2个圆茄子1个蒜5...
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『主』打卤面·茄子卤的做法步骤及图解,美味正宗的『主』打卤面·茄子卤做法

  • 『主』打卤面·茄子卤

  • 3人份用料圆茄子2个五花肉250克尖椒/红尖椒各1个葱/姜适量，蒜3个，小米辣2个，八角2个盐，鸡精，白糖，白胡椒粉，花椒粉，生抽，老抽，料酒，黄豆酱，淀粉『主』打卤面·茄子卤的做法茄子/五花肉切丁，尖椒/红椒切小块，葱/姜/蒜/小米辣切末，八角2个☞茄丁中加盐半勺，抓匀，腌制10分钟，攥干/备用☞肉丁中...
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