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奶酥小软欧的做法食谱

奶酥小软欧的做法和图解 好吃的奶酥小软欧家常做法

  • 奶酥小软欧

  • 奶香浓郁的奶酥馅配上柔软拉丝的小面包，好好吃吖！用料高筋面粉300克糖粉30克盐3克奶粉10克牛奶110克淡奶油30克鸡蛋1个酵母3克黄油20克奶酥馅：黄油80克糖粉25克盐1克鸡蛋半个奶粉120克奶酥小软欧的做法⊙将所有材料除黄油外全部投入面桶，低速搅拌至无干粉后用中速揉至面团起...
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奶酥软欧包的做法和图解 好吃的奶酥软欧包家常做法

  • 奶酥软欧包

  • 第一次做面包，折腾了一个下午，成品出来都夸好吃，给了我动力，下次继续努力用料面团材料：高筋面粉220克牛奶115克细砂糖20克全蛋液30克黄油（室温软化）20克酵母3克盐3克内馅材料：奶粉50克黄油（室温软化）40克细砂糖10克全蛋液10克蔓越梅30克奶酥软欧包的做法除黄油以外的所有面团材料，按...
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抹茶奶酥麻薯软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶奶酥麻薯软欧包做法

  • 抹茶奶酥麻薯软欧包

  • 这里用了水合法来手揉面团～加了抹茶奶酥的面包口感更丰富，但是奶酥奶味较重，不喜欢或者怕腻的话奶酥的量全部减半即可。也可以不加奶酥，只加奶酪馅也很好吃！但是奶酪馅的材料要加倍哦。此方子大概可以做8个面包～用料面团：克高筋面粉300克抹茶粉18克砂糖45克盐1-3克鸡蛋1个牛奶/...
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伯爵红茶奶酥软欧-手揉版的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵红茶奶酥软欧-手揉版做法

  • 伯爵红茶奶酥软欧-手揉版

  • 配方参考“做烘焙的鱼”我烤箱小所以减量记录了配方。还有就是我是手揉面团，所以我用水合法冷藏过夜了主面团。主面团除了盐和酵母之外揉成团，前一晚放冰箱冷藏。老面和烫种做好之后也放冰箱冷藏过夜。第二天手揉的时候再混一起。最后做了6个面包，面团每个重100克左右。老面...
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酸奶软欧的做法和图解 好吃的酸奶软欧家常做法

  • 酸奶软欧

  • 第一次完全用酸奶和面，做的时候不免忐忑，不过看到成品，吃起来，有嚼劲的外皮，松软的面包，一切刚刚好。近来大家都喜欢上了软欧，吃多了柔软的日式面包，换换口味也会为新一天的早餐平添一些新意。低糖，低油，确实更能吃出面包特有的香味。用料酵头高筋面粉300g盐4g酵母3g酸奶270g（3盒）主...
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奶酥软欧包（Funburnt F1专用）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥软欧包（Funburnt F1专用）做法

  • 奶酥软欧包（Funburnt F1专用）

  • 用料面团材料高筋面粉540g牛奶325g全麦面粉120g全蛋液60g无盐黄油60g酵母9g盐6g馅料喜欢馅料多的可以加大量多做一点奶粉150g无盐黄油120g糖30g全蛋液30g蔓越莓干60g奶酥软欧包（FunbuF1专用）的做法把面团材料（除去黄油）加入厨师机进行和面和至面团光滑不沾底，不粘手加入事先软...
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超香的玫瑰乌龙奶酥软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超香的玫瑰乌龙奶酥软欧做法

  • 超香的玫瑰乌龙奶酥软欧

  • 灵感来自一款口香糖哈哈，然后做了一款玫瑰乌龙饼干，很爱那口唇齿留香的风味，最近沉迷面包不能自拔，于是突发奇想做了这款玫瑰乌龙软欧，成品风味非常棒，乌龙茶的清香和玫瑰的醇香完美融合，香味持久，非常清新！用料面包体高筋面粉240克全麦粉60克奶粉12克水190克糖20克盐3克干酵母3克...
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🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧的做法步骤及图解,美味正宗的🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧做法

  • 🍫私房爆款/软到爆/黑眼咖啡奶酥软欧

  • 超级软的一款巧克力面包不加咖啡奶酥就是黑眼豆豆👀咖啡奶酥参考啊呜老师配方可以做12个根据自己烤箱大小来决定是否减半⚠️新手一定要预留液体用料高筋面粉500克细砂糖80克盐6.5克奶粉15克牛奶380克（新手预留30克）鲜酵母18克淡奶油90克可可粉26克黄油10克耐高温可可豆60克...
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红茶奶酥（软欧面包）的做法步骤及图解,美味正宗的红茶奶酥（软欧面包）做法

  • 红茶奶酥（软欧面包）

  • 烟花雨巷，谁的思念带着伤;一盏茶香，哪管它晚来风急。用料［红茶面团］波兰种100g烫种50g高粉500g砂糖30g酵母5g红茶5g热水150g冰水200g盐10g［奶酥馅料］黄油65g糖粉45g鸡蛋50g奶粉90g红茶奶酥（软欧面包）的做法［奶酥馅料］所有材料依次搅匀即可。［红茶面团］红茶先用热水冲泡20分钟，放凉备用...
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杏仁酱奶酥坚果软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的杏仁酱奶酥坚果软欧包做法

  • 杏仁酱奶酥坚果软欧包

  • 软欧包配方及步骤学习自Tinrry+蔓越莓乳酪软欧，略做调整改为了全麦配方液种面粉和水的比例是1:1主面团液种：面粉：液体=1:1.5:0.85全麦面粉和高筋面粉配比，不能超过1:1用料见步骤1杏仁酱奶酥坚果软欧包的做法材料清单制作液种：混合液种材料，盖上保鲜膜，室温发酵2小时，或者放冰箱冷...
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简单易学的橙香奶酥软欧美食做法

  • 橙香奶酥软欧

  • 早两天买了几个血橙，结果不是特别甜，索性将橙皮刮下来做面包，整个面包体都带有橙子的清香，再加上酥香的墨西哥皮和满满的奶酥粒，橙香➕奶香的搭配让清新中又带有一丝香甜奶酥粒真的是很神奇的存在，只要撒上它，味道都提升了一个档次，此处推荐我的另一个吐司食谱：黑芝麻奶酥吐司，一次...
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简单易学的核桃奶酥软欧美食做法

  • 核桃奶酥软欧

  • 用料高筋面粉500克酵母5克细砂糖70克盐6克奶粉20克牛奶290克蛋液55克黄油50克老面150克核桃碎60克老面高筋面粉100克酵母1克水65克盐2克墨西哥酱黄油50克糖粉50克蛋液50克低粉50克奶酥馅黄油60克糖粉45克蛋液40克奶粉110克核桃奶酥软欧的做法除黄油外，全部材料混合放入厨...
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香橙酥粒奶油软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香橙酥粒奶油软欧包做法

  • 香橙酥粒奶油软欧包

  • 奈雪的草莓欧包我好喜欢。但是家里没有草莓粉。就做了这个橙香欧包。记录下用量。下次尝试奶油中加果珍来增加橙子味道。到时候更新。用料【老面】高粉50克细砂糖3克温水30克酵母1克【主面团】高粉200克鲜榨橙汁70克全蛋液25克黄油15克细砂糖15克温水50克酵母3克盐3克糖...
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伯爵红茶奶酥软欧好吃的烹饪方法 伯爵红茶奶酥软欧的地道做法和步骤

  • 伯爵红茶奶酥软欧

  • 用料法国老面高筋面粉20克低筋面粉9克鲜酵母1克水22克汤种高筋面粉12克细砂糖0.6克盐0.1克热水12克特调奶酥馅黄油45克奶粉60克全蛋液35克糖粉32克主面团高筋面粉250克细砂糖13克盐3克汤种25克（自制）老面50克（自制）红茶粉2.5克热水泡茶用75克水100克鲜酵母12克伯爵红茶奶酥软...
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葡萄干奶酥软欧包（65）的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干奶酥软欧包（65）做法

  • 葡萄干奶酥软欧包（65）

  • 用料面团材料高筋面粉220g牛奶100g鸡蛋（半个）白砂糖30g盐2g酵母3g黄油20g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g白砂糖20g盐1g葡萄干40g葡萄干奶酥软欧包（65）的做法将面团所有材料混合，并将面团多次摔打成面团，并发酵至两倍大。在发酵面团的时候开始做奶酥，将黄油打发，并倒入所有奶酥材...
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奶酥麻薯红豆软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的奶酥麻薯红豆软欧包做法

  • 奶酥麻薯红豆软欧包

  • 用料奶酥粒黄油40克低筋面粉80克糖粉40克抹茶麻薯糯米粉100克玉米淀粉20克牛奶180克黄油20克抹茶粉8克糖粉40克可可面团法芙娜可可粉12克金像高筋面粉360克全麦面粉140幼砂糖60克酵母5克盐5克鸡蛋1个牛奶280克蜜豆200克可可面团法芙娜可可粉12克金像高筋面粉360克全麦面...
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全麦蔓越莓奶酥软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦蔓越莓奶酥软欧包做法

  • 全麦蔓越莓奶酥软欧包

  • 这个包是我玩烘焙以来心目中的top1蔓越莓简直就是个宝藏干果，无论做面包或蛋糕，加点蔓越莓简直不止好吃一点点！！！还有奶酥啊...天呐我心里永远无法迈过去的坎只要有奶酥吃我就苏了~比起日式甜面包，我更爱吃欧包，硬欧软欧我都觉得很好吃啊~而且外脆内韧的口感、浓浓的麦香味真的...
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抹茶小软欧的详细做法大全,简单又营养的抹茶小软欧做法
奶酥软欧包的详细做法大全,简单又营养的奶酥软欧包做法

  • 奶酥软欧包

  • 平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包，为了追求组织绵密细腻，口感柔软香甜，都会加特别多的糖和黄油（PS：黄油本身并不坏，真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家）。而传统的欧式面包事实上是非常硬的，因为欧洲人是拿来当主食的，追求的更多的是健康而不是口感...
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简单易学的奶酥芝麻软欧美食做法

  • 奶酥芝麻软欧

  • 用料波兰酵头高粉50克水50克酵母1克主面团高粉250克波兰酵头100克水80克蛋清一个鸡蛋蛋清酸奶60克糖23克盐3克酵母2克奶酥馅黄油48克糖粉25克鸡蛋32克奶粉60克奶酥芝麻软欧的做法制作波兰酵头：把波兰酵头全部材料混合均匀，室温发酵到有大泡，并且发出浓浓酒味就可以了。把除...
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简单易学的红茶奶酥软欧美食做法

  • 红茶奶酥软欧

  • 英式伯爵红茶配合香甜酥脆的奶酥，绝对是最好的搭配，喜欢就来吧用料高筋粉204克砂糖20克盐2.5克干酵母2克烫种20克老面60克水136克牛奶41克黄油12克川宁红茶2克水261克馅料黄油80克糖粉30克盐0.5克全蛋20克奶粉100克红提干20克红茶奶酥软欧的做法水2和红茶粉提前煮开放凉备...
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简单易学的咖啡奶酥软欧美食做法

  • 咖啡奶酥软欧

  • 一款烘烤的时候就香气浓郁、好吃到停不了口的包包用料王后吐司粉400克细砂糖55克盐5克咖啡粉9克鲜酵母12克全蛋液50克冰水246克黄油30克老面180克奶酥黄油90克糖粉60克全蛋液60克奶粉120克其他蔓越莓干适量咖啡奶酥软欧的做法软化的黄油加入糖粉拌匀分次加入蛋液，搅拌均匀...
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香香软软奶酥软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的香香软软奶酥软欧包做法

  • 香香软软奶酥软欧包

  • 我家宝宝特别喜欢吃我做的面包，我也翻着花样做，他和其他家人都喜欢我做的菠萝包，但是考虑到菠萝包黄油量实在太高，出于经济和健康两方面考虑，找到了含油量低了近一半，口感又软萌的替代品：奶酥软欧包！婆婆当作夜宵吃了之后，半夜向我夸赞，味道比菠萝包还好，越吃越香，超级有成就感。这种...
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蔓越莓奶酥软欧包～的做法步骤及图解,美味正宗的蔓越莓奶酥软欧包～做法

  • 蔓越莓奶酥软欧包～

  • 用料面团材料高筋面粉220g牛奶85g蛋液30g淡奶油30g砂糖30g盐2g酵母3g黄油18g奶酥材料黄油40g蛋液10g奶粉50g砂糖20g盐一小撮蔓越莓干40g蔓越莓奶酥软欧包～的做法先制作奶酥：黄油和砂糖打蛋器打发，打到黄油颜色变浅体积蓬松。分两次加入蛋液，继续打融合。倒入奶粉拌匀，再加入蔓...
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简单易学的红茶软欧奶酥美食做法

  • 红茶软欧奶酥

  • 参照哈奇0328的菜谱用料面团高筋面粉（普通适合包子馒头的）250克法国T55粉50克牛奶210克糖30克盐3克伯爵红茶粉5克酵母3克黄油30克馅料奶油奶酪（原版的1.5倍）180克糖粉10克葡萄干红豆馅椰蓉等选加适量红茶软欧奶酥的做法除黄油外的面团材料混合揉到能拉出膜，再加入黄油继续揉到...
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