- 用料安佳黄油80克细砂糖40克纯牛奶20克盐1克全脂奶粉20克低筋面粉100克奶香小花的做法纯牛奶加细砂糖加热至糖溶化即可室温软化的黄油慢慢加入牛奶砂糖混合物,加入盐,打至颜色发白筛入事先混合均匀的低粉和奶粉,用刮刀压拌均匀,面糊制作完成预热烤箱上下150,5分钟把裱花嘴装裱...
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- 小时候在姥姥家村子里吃过一家早餐店的蜂蜜奶香麻花,长大后再也没有买到过那个味道。不是太油了就是不够蓬松,不然就是没有奶香味,总之,没有记忆里的味道。用料蜂蜜10克鸡蛋2个牛奶200克黄油50克盐2克酵母6克糖70克面粉500克玉米油适量蜂蜜奶香小麻花的做法把除黄油外所有材...
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- 妈妈和女儿爱吃,是我做好吃的最大的动力用料牛奶150克高筋面粉两杯半(面包机带量杯)鸡蛋1个盐2克黄油20克蜂蜜3勺酵母6克细砂糖20-35克玉米油1大汤勺奶粉20克(可用炼乳代替)奶香小麻花(简化)的做法将所有液体先放入面包机,打入鸡蛋,斜对角放糖和盐。将所有面粉放入,盖住液体,中间留...
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- 叫美人汤是因为和美人蕉好像,😄。用料土鸡蛋一只小圆子一包炼乳3大勺干桂花少许奶香桂花小圆子(美人汤)的做法其实就是烧开水,再放小圆子。鸡蛋打散用调羹一勺一勺倒入锅里。等再次烧开小圆子浮起就关火。最后放入炼乳和干桂花就好。因为颜色太美忍不住发上来。pa:用土鸡蛋因...
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- 宝宝快两岁了,又不想经常买零食给她吃,这款饼干做起来简单又好吃,我几乎会两个星期做一次,宝宝很喜欢吃这个方子的用量差不多刚好做一个烤盘那么多,宝宝能吃五六天这样子,因为没有任何添加剂,所以也不能放太久,晾凉最多放七天,毕竟是宝宝吃的,一次少做一些经常做来吃就好。用料核桃...
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- 用料低筋面粉200克蛋黄2个糖粉60克奶粉40克黄油110克花生碎130克酥软奶香花生小饼干的做法一开始制作的时候可以先把所以食材都用电子秤算好,放到旁边,然后开始制作黄油室温软化(可以先切成几块,容易软化)放入糖粉,搅拌均匀,打蛋器最小速度打发之黄油变白,蓬松(1分钟不到)依次加入...
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- 用料温水280克酵母5克糖10克高筋面粉500克葱按喜好放胡椒粉按喜好撒盐按自己口味加油适量小苏打一点点奶粉20克奶香小馒头和葱香花卷的做法酵母用温水化开后,倒入混入了白糖奶粉的面粉盆里,边倒边搅拌均匀,揉搓成均匀面团,放温暖处盖上盖子发酵至2倍大,大约一小时的时间,小葱切...
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- 用料面粉200克细砂糖10克鸡蛋1个牛奶80克酵母2克送您一朵小花花|宝宝一口一个的奶香小馒头的做法食材全部倒入厨师机搅拌缸,启动1档揉面,揉成面絮状,改3档,揉成光滑的面团揉好的面团从搅拌缸中取出,盖上保鲜膜松弛15-20分钟松弛好的面团擀开成0.5cm的大面片,用模具压出花朵的形...
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- 面团量为20g/个*32个。RP酵种培养:配方中蛋黄量大,成品蛋香浓郁,口感酥松。比甜面包筋道,因为是炸的,所以表皮松松脆脆的,吃起来就沙沙的,但是它真的并不吸油,油炸给它留下的只是外皮口感上的香脆外,却没有留下过多油脂。用料高粉250g奶粉30gRP酵种100g牛奶20g细砂糖50g全蛋1个蛋...
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- 了解雀巢是从小时候开始的,雀巢咖啡的广告到现在还记忆犹新,19世纪初,雀巢公司就来到中国上海,单单在中国市场就有超过100年的历史。雀巢,这个瑞士百年品牌就是品质和信赖的象征。雀巢品牌的奶粉、炼奶、淡奶油和淡奶都是我常用的品种,因为喜欢烘焙,这些都是冰箱里的常备品。碱...
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- 这几天被#送你一朵小红花#刷了屏,在疫情零星散发的日子里,这样的治愈感是人人都需要的。恰逢牛年春节,不管能不能回家陪父母,都想着给家里长辈送去一份心意,我想最好的礼物就是给家人送健康。研究了一阵子给父母的新年礼物,最终选定雀巢佳膳悠选全营养配方粉,之所以选它,是因为随...
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- 用料面粉500克鸡蛋1个牛奶210克无铝泡打粉5克酵母5克盐4克白糖30克黄油20克奶香小麻花(品诺王老师)的做法取500克面粉,加入一个鸡蛋,搅开加入泡打粉,酵母,盐和白糖,搅拌均匀。再加入融化好的黄油,搅拌均匀。分次加入温牛奶,搅拌均匀。搓拌均匀后挤压成团。将面团揉光。做到盆光,面...
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- 宝宝的健康是妈妈的头等大事,饮食营养是健康的基础。不过有时宝宝难免想吃零食,不给吃的话,对我和娃都是一种煎熬,所以我喜欢自己做,这样可以按自己的想法选取食材来兼顾营养搭配,避免一些市售零食会有的高糖高油等缺点。这个奶香小小酥,不额外添加油脂,甜度适当,还加入了贝因美爱...
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- 自己做能随时调节成自家口味。用料面团牛奶55克糖15克盐1克面粉100克油酥面团面粉70克食用油35克砂糖适量牛奶香酥千层小麻花的做法面团活好,油面团活好,醒发20分钟,把面团擀成大片,油面团放进去,像包包子一样,包好,褶冲下,擀成大片再卷,再大片,再卷,再大片,来回擀几次大片,就为了层多...
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- 用料面粉400克燕子酵母4克牛奶(冬季温牛奶)240克一250克玉米油15克白糖20克奶粉(可以不放,)个人喜好)10克奶香小花卷的做法将所有材料放入厨师机桶里或放盆里。揉成光滑面团,手揉面要时间长一些厨师机的压面配件。把面压四遍,没有压面机的可以用手多揉一会儿面压好的面,用手...
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- 💕【花胶红豆奶冻】便是一款养阴润燥的美味炖品~🍵🍵🍵胶原蛋白丰富。清凉爽口胶质浓,不会做的私信我哟🙋🏻~花胶炖奶热喝暖胃💃🏻,不怕凉的可以放冷藏保存一晚后变成奶冻哦.用料花胶15克牛奶250毫升红豆适量冰糖适量小花胶炖奶的做法鸡蛋胶先浸泡好,红豆浸泡2小时首先蒸10分...
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- 奶香芋香都有了用料高筋面粉270g芋泥50g黄油30g奶粉20g牛奶适量白糖60g酵母5g鸡蛋1个香芋奶香花朵小面包的做法将面粉分为100g和170g两份100g面粉加芋泥,30g糖,牛奶,3g酵母,15g黄油揉出手套膜170g面粉加奶粉,牛奶,15g黄油,鸡蛋,2g酵母揉出手套膜两个面团盖上湿毛巾醒发一下分别将...
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- 用料高筋面粉300克奶粉25克蛋液50克牛奶150克酵母4克糖50克盐2克黄油45克小美版奶香花朵面包的做法除盐和黄油外,所有材料放入主锅30秒渐速3-6混合,然后揉面4分钟。加入室温软化切小丁的黄油和盐再揉面6分钟。取出面团滚圆,放盆里盖保鲜膜置烤箱或温暖处发酵至一倍大。用手...
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- 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。我用冲泡好的奶粉打的胡萝卜汁,不用加糖,一股股浓郁香甜浓郁的奶香味配着阵阵的麦香...
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- 一切的故事要从一直蝙蝠说起……这款奶香麻花非常好吃,自己在家做的比外面买的安全,自己家的油非常好,炸出来的麻花是金黄的,外酥里嫩,奶香味十足。用料高筋面粉300克低筋面粉200克鸡蛋2个盐3克牛奶200克细砂糖60克蜂蜜2勺(大约15g)黄油40克酵母5克奶香小麻花的做法将除了黄油的...
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- 今天,给小王子做一款新的小零食,奶香土豆花。奶香浓郁,好吃又好消化,小王子很喜欢呢~用料土豆1小个鸡蛋1个奶粉15克大号8齿裱花嘴1个奶香土豆花·土豆味儿的小花花的做法1.准备好食材,土豆不需要太大,小土豆一个,大土豆半个就够了。2.土豆去皮,切片后蒸15分钟左右。3.将鸡蛋去掉蛋...
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- 宝宝爱吃,一口一个用料面粉800克酵母10克水200克糖30克奶粉60克紫薯2个南瓜300克奶香小花卷(宝宝)的做法紫薯南瓜去皮,切块上锅蒸熟10克酵母用温开水化开加入400克面粉,依次倒入适量的酵母水进行搅拌成面絮,揉成光滑的面团,然后盖上盖子,醒面20分钟。南瓜蒸熟后加入白糖和奶粉搅...
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- 小时候最喜欢妈妈做的麻花,没有零食的日子,妈妈的手工麻花,是童年最美好的回忆!用料中筋面粉200克牛奶80克鸡蛋1个糖28克酵母2.5克盐1克黄油或(植物油,玉米油)20克蜂蜜适量4克奶香麻花的做法把所有材料都放入盆中,开始揉面。黄油提前预热融化后放入。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放...
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- 用的一次发酵法,制作过程缩短了,避免因长时间发酵会产生酸味,造型也更加立体~没有面条机来压面的,可以手揉,机器和手揉都有详细介绍~用料牛奶90g水85g干酵母3g糖粉20g玉米油5g中筋面粉300g奶香小花卷(一次发酵法)的做法厨师机里倒入牛奶和水,再加入干酵母。搅拌均匀之后,静置5分钟...
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- 用料普通面粉200克淡奶油130克培根3片香葱8根酵母3克糖10克盐1克奶香培根花卷(小美版)的做法香葱取葱绿,切丁培根切丁面粉、糖、淡奶油、酵母放入主锅,30秒/速度3-6混合加入盐,3分钟揉面取出,整形至光滑面团,醒发10分钟擀成矩形,皮子一定要厚薄均匀哦撒上葱花、培根丁沿虚线对折...
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