- 用料酵母4克胡萝卜汁200克雪花粉400克胡萝卜3根菠菜1把猪肉200克可可爱爱萝卜包的做法面粉加酵母,再加入胡萝卜汁揉成光滑面团适量菠菜榨汁面粉适量加酵母加菠菜汁揉成光滑面团分成大小差不多的面团包入胡萝卜肉馅(肉末炒散加入生姜末胡萝卜末翻炒,加适量蚝油,生抽,盐,五香粉之...
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- 用料蛋液18克牛奶70克高筋面粉150克低筋面粉30克细砂糖25克盐2克酵母3克奶油25克黄油15克可爱面包的做法除黄油外全放入面包机,和面20分钟,加入黄油继续和面,能出膜后,发酵至两倍大分成六份等大的面团,排气加入豆沙收口后剪出八个口子火腿的小兔纸放入烤箱175度20分钟搞定整形...
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- 趁着端午节来做一下可爱的粽子造型面包。参考了一些配方稍作调整,记录一下。用料面团高筋面粉360克低筋面粉40克细砂糖35克盐4克鲜酵母12克奶粉36克水220克黄油30克欧克皮高筋面粉60克低筋面粉50克斑斓香精2克水55克泡打粉3克盐1克黄油6克馅料豆沙480克装饰巧克力豆10克可...
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- 第一次做,还蛮成功的~面包本身没什么甜味可盐可甜!用料高筋面粉200克低筋面粉10克蛋液15克牛奶110克细砂糖20克盐1克黄油20克耐高糖酵母3克蛋黄刷表面用日式牛角包🥐可可爱爱的做法黄油提前拿出来室温软化我用的安佳咸味黄油所以盐放的比较少原味黄油可以增加两克盐先倒液体...
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- 汤圆也能可可爱爱用料细砂糖10克糯米粉100克木薯淀粉10克温开水75克果蔬粉适量椰子油3克可可爱爱的做法糯米粉揉成光滑面团皮15g,馅儿6g做出喜欢的造型做好造型,蒸制一分钟...
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- 今天分享一个特别可爱的“胖脚丫面包”,造型圆噔噔胖乎乎的,太萌了都不舍得吃了哈!一定要码住这个日式甜面包的配方,家庭面包制作最最经典的配方了!微微的甜感带有一点蛋奶香,出炉会被大家一致好评哦。有好面粉的加持,一次发酵就可以做出组织非常松软的面包,弹性十足,简单快手,非常...
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- 实验多次!终于找到了合适的面粉与水/牛奶的比例!于是迫不及待分享出来,感受分享的快乐!!吸吸(´ฅω•ฅ`)但是!不同面粉吸水性不一样,水量仅供参考哦-此方图片部分来自【本宫待你不薄啊】用料波兰种:高筋面粉70克温水70克干酵母1.5克主面团:高筋面粉280克牛奶80克鸡蛋1个(60g)白砂糖...
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- 非原创食谱,方子结合下厨房和抖音大咖作品,仅供个人记录使用,so也没有步骤图🤣用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖40克盐3克牛奶110克淡奶油30克鸡蛋1个耐高糖酵母3.5克炼乳20克黄油30克装饰用扁桃仁片适量可可爱爱毛线球面包的做法后油法将面团揉出手套膜,盖保鲜膜发酵至两倍...
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- 调整了一个不用改方子的方子。自用一定要看!👉【省时法】省略中间发酵那一小时,直接分成等份,滚圆盖酥皮,进烤箱发酵就好。用料【面包】高筋面粉150克牛奶(水)110克(100克)糖25克耐高糖酵母3克盐2克黄油15克【酥皮】黄油30克糖粉25克全蛋液10克低筋面粉50克奶粉5克(没有的话换成5g...
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- 最近很少做烘培了,因为小宝有些咳嗽,心情就无比烦躁,什么东西都不愿折腾,这两天终于好了些,于是又做了起来,中间放了巧克力,让嘴巴更过瘾,造型也是萌到家里的小可爱们[偷笑R][偷笑R]用料高筋面粉300克黄油25克水180克酵母3克蜂蜜10克盐3克糖25克奶粉12克可可爱爱猫爪小餐包的做法...
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- 跟之前的猫爪汤圆是一个系列的不过这个面包造型貌似简单了点,下一版准备照着猫爪汤圆改版一下。配方可以做16个,可以根据自己烤盘大小需要调整用料高筋面粉520克鸡蛋1个酸奶350克白糖80克酵母5克盐4克黄油60克芋泥馅适量(不加也可以)可可爱爱的猫爪芋泥包的做法所有材料除了...
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- 这个不是菜谱啊哈哈哈哈,不是吃的,用来好看的哈哈哈哈用料菠萝1个面粉一点点就够啦颜料一点点就够啦可爱菠萝屋的做法把菠萝内芯掏空切一个门和一个窗户,我是用面做的啊哈哈哈把门和窗户上色放入小灯就可以啦晚上看超级nice!小贴士用刀小心一点哦~我差点就不用开学了哈哈哈哈~...
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- 有段时间超爱喝果酒,但是又不喜欢买的酒那种浓烈的酒味,用家里那位的话来说“你就是喜欢酒味的果汁”,好叭╮(﹀_﹀)╭我试试自己泡果酒。用料食材:菠萝600克冰糖300克低度米酒500克可可爱爱菠萝酒的做法备好以上所有材料,按照菠萝、冰糖、酒的顺序放入罐子。放至冰箱冷藏。注意:罐子...
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- 疫情不能出门也买不到好吃的面包,就自己现有的材料来做吧。因为南瓜含水量不同所以牛奶用料也不同,这里的材料用量只写了一个大概,仅供参考。还要根据实际情况来决定用量。鸡蛋可以自主选择用料高筋面粉300克黄油20克盐3克牛奶40克细砂糖20克酵母5克南瓜泥130克豆沙馅200克...
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- 最近腌了好多菜。用的都是随手可得的材料。今天揭开一罐,哦,粉粉嫩嫩的,好可爱😊。用料盐克辣椒个圆白菜片胡萝卜根姜片可爱的萝卜的做法用来拌凉粉。好有夏天的菜的气质哦。马卡龙色彩。腌酸菜。和户户辣酱配一起,分分钟变辣白菜。辣菜。吃肉肉时,夹一筷子,那酸爽!那解腻!肉片焖...
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- 包着麻薯团的圣诞树你一球我一球吃起来~咬进去还有麻薯太爱了~用料面团高筋面粉180g低筋面粉20g牛奶136g细砂糖25g盐2g鲜酵母6g黄油25g内陷麻薯150g可可爱爱~【麻薯圣诞树面包】的做法将除黄油以外的主面团材料放入搅拌缸中(牛奶可以预留10g),这次用m6厨师机先低档揉1-2分钟混...
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- 用料酵母3克面粉200克红曲粉3克小可爱包包的做法面粉和好发酵,取出面团,分9份,俩个颜色重叠,擀皮一头,切口,另有一头卷起来对折捏紧,二次发酵安上眼睛,就OK啦...
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- 偶然在微博看到的方子,还没做过,留着自用用料松饼粉150g白糖两大勺牛奶100ml色拉油两大勺鸡蛋一个装饰用玉米粒适量装饰用黑芝麻适量可可爱爱🐤小鸡蒸面包的做法先加干性配料(松饼粉、糖),再加湿性配料(牛奶、油、蛋),全部搅拌均匀,想要口感顺滑可以过一次筛。用玉米跟黑芝麻装饰...
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- 谁还不是个小可爱了(๑•.•๑)来刷一波网红蝴蝶结🎀可可爱爱(⑉°з°)-♡粉嫩嫩的蝴蝶结,做的时候心情就很好啦,红曲米粉不要加多哦,颜色淡淡的好看一些,加一丢丢就好了,0.5-1克足够啦。12个蝴蝶结小宝贝(๑˙❥˙๑)用料高筋粉300克奶粉15克酵母3.5克糖40克盐2.5克鸡蛋+牛...
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- 因为热爱❤用料盐克面粉克水克酵母克牛奶克糖克南瓜克面克菠菜把紫薯个可爱包子的做法水果香蕉包多啦A梦🤗🤗...
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- 可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可可粉适量夹馅黑巧克力100g淡奶油100g可可爱爱巧克力爆浆【巧克力蘑菇包】的做法提前将...
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- 对于烘焙食材的选择我一直是比较讲究的,我始终相信选择一个东西是因为我喜欢,我适合,而不是因为便宜🤭🤭,就像爱乐薇烘焙礼盒一样,一眼就热爱上了,妥妥的征服了我这个颜控,当然不仅有颜还有料哦,下面就为你解锁一款物尽其用的挤挤包吧。用料高筋面粉450克鸡蛋50g细砂糖45克盐5克...
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- 小红薯里看到的,做了一次挺成功,自己记录一下。用料高筋面粉150克糖8克盐2克水40克牛奶60克酵母2克黄油12克点缀:黄油16克(2*8)一些面粉洒面包上可可爱爱法式小餐包的做法这个就是材料。后油法。全部材料成团(除黄油)。先揉成团至粗膜。加黄油。至手套膜。不必强求。25-28度,静置...
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- 用料鸡蛋1个可可粉适量黄油20克左右坚果适量细砂糖适量酸奶50克左右蜂蜜2勺盐2克左右酵母2克左右低粉50克左右可可爱爱可可布朗尼的做法所用食材可可粉过筛到酸奶中充分搅拌,黄油化开加入糖,蜂蜜,盐一块搅拌后倒入酸奶可可糊充分搅拌,鸡蛋打散加入继续搅拌。低粉过筛加入可可...
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- 当早上第一缕阳光照进来,如果你是拒绝泡饭和面条子的胃,那么就学习制作这款可爱的牛奶枣泥面包,配上一杯清咖啡,打开属于你的美好清晨吧。用料高筋面粉250克牛奶110克糖10克盐4克酵母3克鸡蛋1个枣泥、豆沙喜欢什么放什么,喜欢多少放多少还有炼乳40克可可爱爱牛奶枣泥面包的做...
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