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红糟焖猪蹄的做法食谱

红糟焖猪蹄的做法和图解 好吃的红糟焖猪蹄家常做法
  • 红糟焖猪蹄

  • 红糟焖猪蹄是我们家餐桌上的常见菜,每次家里来客人的时候也都会上这道大菜。红糟焖猪蹄饱含红糟水的猪蹄,不腻不腥、丰盈鲜美、皮爽肉嫩,咸香与糟香交融,让人回味无穷。中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种美味菜肴及治病“良药”。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白是构成肌腱、韧带及...
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红烧焖猪蹄的做法和图解 好吃的红烧焖猪蹄家常做法
  • 红烧焖猪蹄

  • 软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料酒烧开.放入猪蹄煮开撇去浮沫.捞出猪蹄洗净沥干.锅中...
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辣糟猪蹄的做法和图解 好吃的辣糟猪蹄家常做法
  • 辣糟猪蹄

  • 在国外留学呢每次自己烧总会想多吃几顿,糟猪脚就是代表,糟一次可以吃好几天~工序简单~一年四季都能吃,上海菜里也算比较有名的吧~用料猪脚2只辣糟卤一整瓶生姜一颗八角若干花椒若干料酒一小碗辣糟猪蹄的做法把猪脚洗干净拔毛后切块水烧开以后,把所有猪蹄下锅,待再沸腾时,把上面的...
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香糟卤猪蹄的做法和图解 好吃的香糟卤猪蹄家常做法
  • 香糟卤猪蹄

  • 我爹的爱啊…而且简单好做!用料猪蹄700克香糟卤1包泡椒1汤匙姜2片香糟卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅,加几片姜,煮开。捞出洗净浮沫,放进电饭煲选择煲汤模式,煲一个小时。也不要煲太久,猪蹄太烂了不好吃。准备一盆冰水,把煲好的猪蹄放入浸泡。冷却后把猪蹄放入密封盒,加入香糟卤,喜欢辣...
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热糟猪蹄的做法和图解 好吃的热糟猪蹄家常做法
  • 热糟猪蹄

  • 这道猪蹄堪称人间极品,比冷糟的要好吃无数倍,欢迎大家来试做!用料猪蹄1000克糟卤500毫升陈醋10+50毫升盐4克酒10毫升姜4片热糟猪蹄的做法猪蹄洗净后,冷水浸没,放入姜片,10毫升酒,10毫升陈醋,中小火去腥10分钟。出水后猪蹄不用放凉,用厨房纸吸干水分。50毫升陈醋逐块用手擦遍猪蹄。...
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酱焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的酱焖猪蹄做法
  • 酱焖猪蹄

  • 老爸想吃猪蹄,酱焖猪蹄口感软糯,很适合老人吃。用料猪蹄2只姜1块葱1根料酒2勺冰糖适量八角4个香叶3片桂皮1块豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺油适量酱焖猪蹄的做法猪蹄斩小块洗净备用。猪蹄冷水下锅,加入姜片、2个八角、2勺料酒,烧开焯水,捞出备用。葱切段,姜切片,酱料混合加...
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红烧猪蹄焖笋的详细做法大全,简单又营养的红烧猪蹄焖笋做法
  • 红烧猪蹄焖笋

  • 红烧猪蹄很美味是个硬菜。就是太油腻了,今天偶然放了点笋干。那味道也是棒棒的。今天还放了点猪皮进去,胶原蛋白满满。😜用料猪蹄1只笋干适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量老抽适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量红烧猪蹄焖笋的做法猪蹄放酒放生姜焯水洗干净。熬糖色。...
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焖猪蹄的做法和图解 好吃的焖猪蹄家常做法
  • 焖猪蹄

  • 用料猪蹄1只酱油6汤匙蚝油2汤匙老抽3汤匙封肉王香料1小包冰糖4块洋葱半个芹菜2根芹菜叶生姜3片焖猪蹄的做法一个猪蹄,先洗干净焯水一遍把毛挑完。想喝汤的,可以用猪蹄煮5分钟捞出来,剩下的汤水煮花生莲藕。1.锅里烧油加入四块冰糖炒融化,倒入猪蹄大伙翻炒微微上色。2.换入砂...
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冰镇糟猪蹄的做法和图解 好吃的冰镇糟猪蹄家常做法
  • 冰镇糟猪蹄

  • 用料香糟卤800ml猪蹄800克香叶2片葱2根姜2片料酒15ml冰镇糟猪蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水,洗去猪蹄表面的浮油然...
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糟猪蹄 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的糟猪蹄 by wqy做法
  • 糟猪蹄 by wqy

  • 铁打的自制冷泡卤汁流水的食材夏日食谱打开满满胶原蛋白用料猪蹄2只八角2个香叶3片话梅4颗姜6片橙皮2个朝天椒1个香糟卤1袋生抽勺料酒(白酒)勺醋勺盐克冰糖克苹果个糟猪蹄bywqy的做法猪蹄买的时候麻烦师傅切小块~洗净去毛取一口锅放入适量水,加入食材,加入4片姜片,加2汤匙料酒,...
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红焖猪蹄的做法和图解 好吃的红焖猪蹄家常做法
  • 红焖猪蹄

  • 用料猪蹄适量冰糖适量老抽适量八角适量花椒一粒姜一片干辣椒两个凤球唛生抽一勺红焖猪蹄的做法猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后。倒入焯好的猪蹄,不断翻炒至粘满糖色。汤匙生抽。一汤匙料酒和姜片炒匀。足量水没过猪蹄,水开转小火加盖焖两个小时。出锅前淋些葱花炒匀即可...
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红酒焖猪蹄的做法和图解 好吃的红酒焖猪蹄家常做法
  • 红酒焖猪蹄

  • 肉食里面呢,我最爱的就是猪蹄啦!从小就听大人讲多吃猪蹄有猪皮可以保养皮肤,我本身又特别爱吃这类的食物,是绝对不会错过这道美味的!这次的做法跟普通的焖猪蹄类似,只是我加了红酒调味,因为红酒同样也是非常好的保养皮肤的食材,加在猪蹄里,口味香甜,更加醇厚。用料猪蹄三只葱段姜段...
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糟卤猪蹄的做法和图解 好吃的糟卤猪蹄家常做法
  • 糟卤猪蹄

  • 简单清爽不油腻。用料猪蹄2只糟卤1袋姜几片料酒适量大料1颗糟卤猪蹄的做法猪蹄切块下冷水锅中小火焯水。焯好水的猪蹄放入高压锅,加入适量水,大料1颗,几片姜,适量料酒,高压22分钟,自然放气后取出。取出的猪蹄装玻璃碗,倒入1袋糟卤,正好没过猪蹄,盖好盖,放入冰箱冷藏一夜。开吃。...
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黄焖猪蹄的做法和图解 好吃的黄焖猪蹄家常做法
  • 黄焖猪蹄

  • 好好囤积脂肪才能冬天不怕冷呀~做一道美味的猪蹄,香而不腻……用料料酒5勺姜10片酱油10勺猪蹄500g蒜5瓣老抽1勺香菜2根蚝油3勺炖料:八角、桂皮、香叶、干辣椒…孜然黄焖猪蹄的做法买回来的猪蹄洗净,最好用刀刮一一下皮更干净哦~冷水下锅,放入料酒姜片焯水。焯水后的猪蹄放入冷...
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红焖猪蹄(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的红焖猪蹄(家常版)做法
  • 红焖猪蹄(家常版)

  • 焖好的红焖猪蹄,看似外形完整,一筷子下去皮拆肉起绵软丰腴。用料猪蹄2个葱段30g姜片3片蒜瓣2瓣干辣椒2根桂皮7g香叶2叶黄冰糖15g八角1个花椒10粒茴香3g红焖猪蹄(家常版)的做法备食材:猪蹄/葱段/姜片/蒜瓣/干辣椒/桂皮/香叶/黄冰糖/八角/花椒/茴香高压锅凉水放入猪蹄,放入葱段、...
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糟卤猪蹄的详细做法大全,简单又营养的糟卤猪蹄做法
  • 糟卤猪蹄

  • 都说猪蹄胆固醇含量高(提醒一下,这是事实啊😢)很久没有吃了。但还不能完全放弃,毕竟它是中国文化的一部分😄因此因此就买了两个。用料猪蹄2只姜5片葱2根八角2个香叶3片盐适量糟卤1瓶糟卤猪蹄的做法猪蹄凉水下锅,煮开后清洗干净。然后铁锅烧开水,加入猪蹄,葱姜,八角香叶,煮到汤白肉...
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快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄做法
  • 快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄

  • 两个猪脚劈了八块,一顿就被胖子干掉了,第一口下去就开始要啤酒,一个劲说香!好吧,你真捧场,哈哈!用电饭锅省时省力!用料猪蹄2只冰糖10颗大葱半根姜7-8片桂皮1块八角6个香叶4片料酒6勺生抽4勺老抽6勺干辣椒4个盐适量食用油适量热水一大碗快手电饭锅红烧猪脚红焖猪蹄的做法猪蹄一般...
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猪蹄「黄豆焖猪蹄」的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄「黄豆焖猪蹄」做法
  • 猪蹄【黄豆焖猪蹄】

  • 黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加入香料(八角桂皮花椒干红椒香叶)炒香加水烧开煮30分钟。捡去香料,放入黄豆(水泡1小时)炖60...
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香糟猪蹄的做法和图解 好吃的香糟猪蹄家常做法
  • 香糟猪蹄

  • 用料猪蹄1只(约380克)香糟汁400毫升干辣椒1个泡辣椒4只大葱10克生姜5克料酒2汤匙香糟猪蹄的做法猪蹄洗净,斩成大块把猪蹄放入锅内炒烫2分钟至血沫浮起捞出的猪蹄冲洗干净锅内加水,放入葱、姜、料酒和猪蹄大火煮开,加盖转小火煮20分钟煮好的猪蹄在冷水中降温后捞出放在大碗中,干...
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香焖猪蹄的做法和图解 好吃的香焖猪蹄家常做法
  • 香焖猪蹄

  • 香焖猪蹄最适合用的灶具就是砂锅,砂锅的存温能力很强,就算是熄火了,只要不开盖晾着,这锅里面还是会继续沸腾一段时间,让锅里的食物能更加的入味,既省了火还省了时,这口感还真不是高压锅炖煮出来能比的呢。接下来我将和大家分享这一道超级美味的香焖猪蹄的做法,您看一遍准会,只要吃...
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红焖猪蹄的详细做法大全,简单又营养的红焖猪蹄做法
  • 红焖猪蹄

  • 猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。用料猪蹄1只红焖猪蹄的做法猪蹄怎么做好吃?教你做红焖猪蹄,皮糯肉烂,怎么吃都吃不腻。...
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酒糟焖猪蹄的做法和图解 好吃的酒糟焖猪蹄家常做法
  • 酒糟焖猪蹄

  • 每年客家人都会做黄酒(糯米酒),当然也就会有酒糟。酒糟的功效就不说了。酒糟也可以做很多的美食,汤圆,酒糟鸡蛋,酒糟粄……现在为大家呈现的就是酒糟猪蹄,酒香,胶质满满的美味,好吃到不要不要的,汤汁拌饭也特香。用料猪蹄半只酒糟一小碗香菇五朵花生一小碗蚝油适量酱油适量姜两片料...
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红焖猪蹄儿的做法和图解 好吃的红焖猪蹄儿家常做法
  • 红焖猪蹄儿

  • 三餐四季,吃点猪蹄儿跑得快用料猪蹄3只葱2根八角4个姜8片桂皮2块生抽4勺盐若干克香叶3片老抽2勺红焖猪蹄儿的做法将猪蹄儿斩成小块儿,洗净备用;水烧开(能没过猪蹄儿),将猪蹄儿放入闷煮约2个小时,可放入几块姜片和葱段闷煮后的猪蹄沥水后备用,撒上少许凉水,冷却备用,口感更Q弹将锅烧...
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焖猪脚/红烧猪蹄/铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的焖猪脚/红烧猪蹄/铁锅版做法
  • 焖猪脚/红烧猪蹄/铁锅版

  • 用时约40分钟,常用的调料,零难度。一样爽口,一个人可以吃完这一碟😂😂朋友说没有高压锅,要求发个普通锅能煮的红烧猪碲,铁锅总有吧?孩子不吃辣,能吃辣的加点辣椒酱或小辣椒🌶️更赞,分享给有需要的朋友们用料猪蹄半只冰糖适量米酒适量八角1粒姜数片蒜头适量生抽适量蚝油适量胡椒粉...
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红焖猪蹄旁的做法和图解 好吃的红焖猪蹄旁家常做法
  • 红焖猪蹄旁

  • 用料冰糖克八角个老抽勺生抽勺盐克猪蹄只料酒勺姜片红焖猪蹄旁的做法猪蹄膀冷水下锅,加料酒,煮沸用过滤网勺捞出水龙头下把浮末冲掉油锅里放黄冰糖,等糖融化猪蹄膀放进去,炒一下上色加姜片料酒,美味鲜,老抽,盐,八角两个,开水,葱结,盖好锅盖煮一会儿放到多功能蒸锅里炖1小时以上,肉烂...
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