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蜜豆牛奶天使蛋糕的做法食谱

简单易学的蜜豆牛奶天使蛋糕美食做法

  • 蜜豆牛奶天使蛋糕

  • 今天坨坨妈推荐的这款天使，稍稍有点打破传统，因为坨坨妈认为纯蛋白打发的蛋糕和平常我们习惯的海绵和戚风相比，口感稍干涩了些，差了那么一点点香浓，所以坨坨妈在传统天使的配方中加入了牛奶的成份，再伴以甜蜜的蜜红豆，让以往口感单一又偏干的天使蛋糕变得更香更浓更绵软，当然就更...
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简单易学的绿茶蜜豆天使蛋糕美食做法

  • 绿茶蜜豆天使蛋糕

  • 上次做虎皮蛋糕卷余下了七八个蛋白，快速消耗蛋白最有效率的还是做天使蛋糕吧。天使蛋糕所需材料超简，做法和难度相对都简单，成品不含任何油脂，不加有色材料的话，蛋糕内部雪白，因此得名天使蛋糕。作为基础蛋糕的一种，个人以为其口感干香有弹力，与戚风的润泽截然不同。这次加了绿茶...
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简单易学的天使蜜豆蛋糕美食做法

  • 天使蜜豆蛋糕

  • 配方量是6寸的量，家里使用8寸的建议适量增加用料蛋清120g细砂糖60g柠檬汁6-8滴玉米淀粉10g蛋清35g低粉65g细砂糖15g牛奶30g色拉油30g蜜豆适量天使蜜豆蛋糕的做法30克牛奶、30克色拉油和15克细砂糖混合搅拌均匀。2、筛入65克低筋面粉搅拌均匀3、加入35克蛋清搅拌均匀蛋清加...
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白天使蛋糕的做法和图解 好吃的白天使蛋糕家常做法

  • 白天使蛋糕

  • 用料蛋白6个糖粉60g砂糖60g低筋面粉100g盐1/4勺香草精几滴白天使蛋糕的做法蛋白低速打发成丰富泡沫.加入糖粉继续打发至湿性状态.加入香草精.稍微搅拌即可.将低粉.糖.盐过筛.放入蛋白湿性状态中.翻拌均匀.倒入模具中.160℃烤30分钟左右小贴士蛋白打发成湿性即可.有点流动...
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天使蛋糕卷的做法和图解 好吃的天使蛋糕卷家常做法

  • 天使蛋糕卷

  • 用料牛奶克天使蛋糕卷的做法蛋白打发和牛奶粘糊拌匀到入烤盘中，150℃，20分钟小贴士蛋白要打至7成发...
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甜蜜爱心天使蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的甜蜜爱心天使蛋糕卷做法

  • 甜蜜爱心天使蛋糕卷

  • 情人节快到了，如果你还没选好情人节礼物，做一个爱心天使蛋糕卷送给TA吧~用料天使蛋糕卷牛奶42克玉米油31克低筋面粉53克玉米淀粉12克泡打粉2.5克蛋白（入蛋白糊）45克细砂糖53克塔塔粉1克蛋白（入蛋白霜）106克6寸戚风蛋糕玉米油40克水34克细砂糖（入蛋黄糊）8克低筋面粉57克泡打粉1克...
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简单易学的蜜红豆天使蛋糕美食做法

  • 蜜红豆天使蛋糕

  • 无水无油版,蜜红豆天使蛋糕用料低粉35g蜜红豆50g蛋白4個砂糖50g盐1/4小匙香草粉1/4小匙蜜红豆天使蛋糕的做法材料集中。2.將蛋白放入乾淨無油無水的容器中打發，加入少許塔塔粉，將蛋白用中速打發到大泡泡狀，加入半量的糖。3.持續打發到泡泡穩定後，用中速持續打發到出現輕微紋...
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简单易学的天使奶牛蛋糕卷美食做法

  • 天使奶牛蛋糕卷

  • 懒如我，过年也来写一篇食谱吧。哈哈哈哈哈，希望大家喜欢用料天使蛋糕食材冰鸡蛋清6枚玉米油40克牛奶80克低筋面粉75克砂糖30克柠檬汁几滴香草精（可不加）勺奶油淡奶油200克砂糖25克天使奶牛蛋糕卷的做法把玉米油牛奶倒入碗中然后充分乳化筛入低筋面粉Z字形搅拌至无颗粒顺滑状...
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治愈系奥利奥咸奶油天使奶牛蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的治愈系奥利奥咸奶油天使奶牛蛋糕卷做法

  • 治愈系奥利奥咸奶油天使奶牛蛋糕卷

  • 2020鼠实不易，2021牛转乾坤！希望2021一切顺利，牛不尽的收获牛不尽的幸福微笑！一起牛气冲天吧！用料蛋糕体：蛋清175克金龙鱼低粉65克纯牛奶90克玉米油40克雀巢炼乳12克细纱糖35克竹炭粉适量柠檬汁几滴翻糖皮（棉花糖版）：粉色棉花糖30克水5克糖粉60克奥利奥咸奶油：爱乐薇淡奶油200克奥...
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简单易学的抹茶蜜豆天使蛋糕美食做法

  • 抹茶蜜豆天使蛋糕

  • 天使蛋糕材料简单，制作快速。且不含油脂，较其他蛋糕更健康。因为其口感很有弹性，吃起来有股蛋香气，我第一次做就喜欢上了它。我在常见的方子上做了改动，加入抹茶和蜜红豆这2个天作之合，希望能让更多人爱上它。因为手上没有专门的天使蛋糕模具，这里用的是普通的6寸中空活底模，中间...
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水蜜桃大理石天使蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的水蜜桃大理石天使蛋糕卷做法

  • 水蜜桃大理石天使蛋糕卷

  • 偶然看到一个很美的大理石纹蛋糕卷，当时不知道这种叫大理石纹--，搜了半天菜谱搜不到（搜了半天“渐变“）。摸索了好几次，用了15个鸡蛋，试验成功。之所以用天使蛋糕，是因为加了蛋黄的蛋糕显现不出火龙果的色泽，纯白的背景比较好上色吧。其实蛋糕体完全没有什么稀奇，直到蛋白糊和低粉...
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虎皮天使蛋糕的详细做法大全,简单又营养的虎皮天使蛋糕做法

  • 虎皮天使蛋糕

  • 虎皮天使蛋糕蛋白蛋糕配料：蛋白6个，牛奶70克，玉米油70克，白砂糖50克，奶粉20克，低粉60克虎皮：配料：蛋黄6个，白砂糖30克，玉米淀粉12克卡仕达酱配料：蛋黄2个，白砂糖30克，低粉10克，玉米淀粉10克，牛奶200克蛋白蛋糕做法：牛奶、玉米油、奶粉、低粉混合在一起，搅拌均匀，蛋白分三次加入50克白糖打发...
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黑天使蛋糕的做法和图解 好吃的黑天使蛋糕家常做法

  • 黑天使蛋糕

  • 天使蛋糕经过多次实验，添加了巧克力和可可粉，变成这款类似冰淇淋口感的小蛋糕，一定要试一试用料黄油40克牛奶35克巧克力12克可可粉12克低筋面粉85克蛋白3个细砂糖60克装饰巧克力豆适量黑天使蛋糕的做法黄油，巧克力，牛奶隔水加热至融化用手抽把黄油巧克力溶液搅拌均匀，冷却备用...
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天使蛋糕胚的做法和图解 好吃的天使蛋糕胚家常做法

  • 天使蛋糕胚

  • 6寸用料（A部分）色拉油23克砂糖10克水35克（B部分）低粉23克玉米淀粉23克（C部分）蛋清50克（D部分）蛋清150克塔塔粉2克砂糖75克盐1克天使蛋糕胚的做法先将A部分搅匀，加入过筛后的B部分搅匀，加入C部分搅匀D部分蛋清和塔塔粉打至湿性发泡，加入砂糖和盐打至中性弯勾取三分之一蛋白和步骤1搅...
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2021奶牛天使蛋糕卷｜心形奶牛奶冻卷的做法步骤及图解,美味正宗的2021奶牛天使蛋糕卷｜心形奶牛奶冻卷做法

  • 2021奶牛天使蛋糕卷｜心形奶牛奶冻卷

  • 今天分享适合牛年吃的蛋糕卷，在原始的奶牛纹上做了一点小小的改动。天使蛋糕只有蛋清没有蛋黄，所以雪白雪白的很俏皮可爱。还搭配了浓郁奶冻太幸福啦～用料奶冻淡奶油150克牛奶100克细砂糖18克吉利丁片10克天使蛋糕蛋清170克玉米油25克牛奶70克细砂糖（蛋清）45克炼乳13克玉米淀...
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简单易学的抹茶牛奶天使蛋糕美食做法

  • 抹茶牛奶天使蛋糕

  • 做溶豆剩下的蛋清就想起来做这个啦😘解决剩下的蛋黄此方做了直径6里面的硅胶模10个小蛋糕。用料低筋面粉60克宇治抹茶粉3克盐一小撮蛋白4个砂糖76克柠檬汁（或白醋）3滴淡奶油20克抹茶牛奶天使蛋糕的做法直接预热上烤箱180度，之后打蛋白，先在蛋白中加入3滴柠檬汁，打发时多次加入...
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简单易学的奶牛天使蛋糕卷美食做法

  • 奶牛天使蛋糕卷

  • 牛年马上就要到啦，大家一起来学做这款牛气冲天的蛋糕卷吧~~蛋糕体用了天使卷，搭配竹炭粉做出奶牛的配色，内馅是黑芝麻乳酪，不腻很好吃，腰果裹上一层巧克力作为牛角。加了一点点小创意的蛋糕卷，立马就感受到了过年了气氛，吃了这款牛牛蛋糕，祝大家2021年都超级超级牛！用料蛋糕体玉米...
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小天使蛋糕的做法和图解 好吃的小天使蛋糕家常做法

  • 小天使蛋糕

  • 用料戚风蛋糕8+6两个动物奶油500g色素适适量各种装饰小天使蛋糕的做法戚风蛋糕～切片～加水果～我可是加的满满的两层分别磨面～摞起来～玫瑰花裱花嘴～裱花～我是裱完花都会放冰箱冷藏～一是送的时候不会那么容易化～二是做巧克力贴片～最后把装饰都加上～就可爱啦～想加什么加什么～不会显得乱哒～...
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Bakingpie-蜜豆天使蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Bakingpie-蜜豆天使蛋糕做法

  • Bakingpie-蜜豆天使蛋糕

  • 用料色拉油20g水30g低筋粉45g蛋清①20g蛋清②65g细砂糖35g塔塔粉1ml小勺玉米淀粉7g蜜豆适量Bakingpie-蜜豆天使蛋糕的做法将蜜豆放入模具中摆好20g色拉油和30g水倒入打蛋盆中筛入45g低筋粉搅拌融合加入20g蛋清搅拌融合成为面糊将65g蛋清、35g细砂糖和1g塔塔粉倒入打蛋盆...
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简单易学的奶牛天使蛋糕美食做法

  • 奶牛天使蛋糕

  • 做奶牛纹路的蛋糕卷比较简单，做圆模蛋糕也不难哦，个人觉得天使蛋糕比较白，做出来更像奶牛，不过天使蛋糕没有蛋黄，吃起来韧韧的，没有戚风松软，做戚风的话不要用土鸡蛋，用洋鸡蛋做出来比较白，比较奶牛用料鸡蛋清150g（4~5个蛋）白砂糖35g低筋面粉50g玉米淀粉10g柠檬汁几滴竹炭粉/可可粉7...
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消耗蛋白奶牛天使蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的消耗蛋白奶牛天使蛋糕卷做法

  • 消耗蛋白奶牛天使蛋糕卷

  • 为了消耗蛋白，除了马卡龙，这款天使蛋糕是个不错的选择，也没有马卡龙糖粉高，可以试试。用料天使蛋糕胚低筋面粉80克炼乳15克椰子油（也可以换成玉米油）25克牛奶80克蛋白176克白砂糖60克白醋或者柠檬汁2滴可可粉2克（画奶牛用）咖啡冻夹馅（丰富口感可加可不加）淡奶油35克牛奶40克黑咖啡（...
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天使小蛋糕的做法和图解 好吃的天使小蛋糕家常做法

  • 天使小蛋糕

  • 记录一下，火大了有点裂，嫌太白最后吹了一分钟，配方有待改进，口感绵软适合小孩子用料蛋白4个细砂糖40克低筋面粉40克奶粉10克泡打粉1.5克天使小蛋糕的做法蛋白＋细砂糖打发到硬性发泡所有粉类加在一起和匀把粉拌到蛋白里，上下火165度20分钟...
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简单易学的蜜豆天使蛋糕美食做法

  • 蜜豆天使蛋糕

  • 天使蛋糕，蛋糕颜色洁白纯粹如天使，质地有韧性，入口轻盈不油腻，这款天使蛋糕最大的特色就是配方中没有蛋黄、没有任何的油脂，是一种低热量蛋糕，很适合减脂人群食用。用料蛋白80克细砂糖45克低筋面粉26克玉米淀粉10克盐1克蜜红豆20克白醋几滴蜜豆天使蛋糕的做法先准备好材料。蛋...
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天使蛋糕的做法和图解 好吃的天使蛋糕家常做法

  • 天使蛋糕

  • 天使=白色=蛋白蛋糕用料牛奶100克蛋白150克细砂糖65克低筋面粉75克玉米油40克天使蛋糕的做法低筋面粉过筛加入牛奶、玉米油。z字搅拌均匀搅拌至无颗粒蛋清打出大泡加入三分之一的糖。继续打发至细泡，再加入三分之一的糖基本定型加入剩余的糖。打至立钩三分之一蛋白加入面...
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天使的蛋糕的做法和图解 好吃的天使的蛋糕家常做法

  • 天使的蛋糕

  • 用料戚风蛋糕1个草莓一盒奶油蓝风车400g五十铃抹茶粉一大勺草莓巧克力一块法芙娜70%3块白糖适量糖珠适量天使的蛋糕的做法抹平，抹茶粉调色，巧克力拉网...
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