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全麦海盐卷的做法食谱

全麦海盐卷的做法和图解 好吃的全麦海盐卷家常做法

  • 全麦海盐卷

  • 日常沉迷于做包，今天还是选择了海盐卷，经久不衰的一款，其实是昨天发朋友圈大家投票的选择，哈哈哈，这次用的后油后盐法哦用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克水160克酵母3克奶粉20克盐5克黄油6克黄油片8小片全麦海盐卷的做法准备好材料除黄油和盐外的所有材料放入厨师机或面包机...
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全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦芝士海盐卷（芝士粉）做法

  • 全麦芝士海盐卷（芝士粉）

  • 表面滚了一圈芝士粉，增添咸香用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克盐5克酵母3克水160克奶粉20克黄油6克黄油块9小块芝士粉适量全麦芝士海盐卷（芝士粉）的做法准备好材料除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段加入黄油继续揉匀盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵至...
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日式の全麦海盐可颂面包的做法步骤及图解,美味正宗的日式の全麦海盐可颂面包做法

  • 日式の全麦海盐可颂面包

  • (=̴̶̷̤̄₃=̴̶̷̤̄)♡我的北鼎开箱之作——12时🕰️冷藏中种『日式の海盐全麦可颂』一口即让人沦陷的盐面包没错每人都一口气吃两个~~表皮酥香内里松软奶味悠然轻易就能俘获你的味蕾~用料高筋面粉230克全麦面粉70克牛奶180克奶粉20克鸡蛋1个无盐黄油40克细砂糖40克...
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关于面包｜全麦海盐卷-解锁家用烤箱海盐卷技能的做法步骤及图解,美味正宗的关于面包｜全麦海盐卷-解锁家用烤箱海盐卷技能做法

  • 关于面包｜全麦海盐卷-解锁家用烤箱海盐卷技能

  • 一句话概括不了我就来看看面包吧面包配方来自我的面包老师金大旺老师的全麦小揪揪然后配方根据自己的需求调整了一下家用烤箱测试海盐卷造型我也是做了第二遍才满意的所以就是每个人的烤箱都要跟它先有个恋爱期吧我还跟大旺老师请教了了一下注意事项注意的地方我都写在了...
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椒盐全麦虾卷的详细做法大全,简单又营养的椒盐全麦虾卷做法

  • 椒盐全麦虾卷

  • 早餐可以怎么吃？卷饼方便易做。一起尝尝这美味的椒盐全麦虾卷吧。用料全麦卷饼1张虾3只黄瓜半根蛋黄酱适量青花椒椒盐适量杂粮米饭2勺椒盐全麦虾卷的做法在锅内加入姜片、大蒜把虾煮熟（虾提前洗干净）铺上一层煮熟的杂粮饭加上一些黄瓜条撒上些蛋黄酱准备饼的同时，虾差不多也...
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全麦葱花卷（无油低盐减脂）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦葱花卷（无油低盐减脂）做法

  • 全麦葱花卷（无油低盐减脂）

  • 减脂的厨友们看过来，最近减脂特想吃葱油卷，但是又怕胖，于是就想了这个解馋的方法。简直就是福利，当主食吃毫无压力。吃的就是这个假象感觉，不挨饿满足口欲😏用料全麦粉200克酵母2克胡萝卜半根葱花适量比如:胡椒粉孜然粉十三香（看个人喜好）水（根据自己粉的吸水量）克全麦葱花卷（无油...
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全麦海苔盐面包（无需出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦海苔盐面包（无需出膜）做法

  • 全麦海苔盐面包（无需出膜）

  • 稍微揉个几分钟就行，完全不需要出膜～这个配方脱胎于的法式黑芝麻球，参考了了喵咪哒老师海苔日式盐面包～简单又美味～小份量制作手揉无压力～温热的时候味道是最好的，外脆内软，如果第二第三天吃，可以喷一点水，放在烤箱或者空气炸锅里复烤个几分钟，口感就会跟新鲜出炉是一样的～用料高筋面...
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全麦黑芝麻椒盐花卷的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻椒盐花卷做法

  • 全麦黑芝麻椒盐花卷

  • 减脂党随便乱做用料黑芝麻12克酵母4克盐适量全麦面粉270克橄榄油适量泡打粉2克牛奶160克花椒粉适量全麦黑芝麻椒盐花卷的做法全麦粉，芝麻粉，泡打粉混合。牛奶热到温的程度加入酵母。把牛奶加入左边的混合物里。面团揉到光滑。我没有等发酵，喜欢吃一发的。面团擀成大薄饼，大概...
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简单易学的海盐全麦土司美食做法

  • 海盐全麦土司

  • 低脂，整个面团只用了5G黄油；无糖，只用了10G蜂蜜。全麦混合，面包表面的少许海盐增加了风味，空口直接吃，越品越香！用料高筋面粉250克黄油5克全麦面粉波兰酵头20克全麦粉+20克水+1克酵母混合过夜水130-135克酵母2克蜂蜜30克蛋白1个盐5克表面装饰粗粒海盐少许海盐全麦土司的做法先制...
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低脂全麦海盐卷（视频教学版）好吃的烹饪方法 低脂全麦海盐卷（视频教学版）的地道做法和步骤

  • 低脂全麦海盐卷（视频教学版）

  • 凌晨写菜谱，李老稀第一次这么用心；因为欠了一年的菜谱得发出来了（要不是一年前录了制作视频，我还是想偷懒直接群里发配方）这款配方里有加入我喜欢的可尔必思，低糖低脂、吃起来也没有负担，口味也蛮不错的。一年前直播后，很多同学做完反馈也超级好，也是店里售卖的爆款产品。但是制作...
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简单易学的全麦海盐羊角美食做法

  • 全麦海盐羊角

  • 门店新品上架😂用料海盐2克全麦海盐羊角的做法全麦面团温度30度，湿度80，醒发60min面团切割60g，搓成水滴状醒发15min擀成长32，宽为9的等腰三角形放10g含盐黄油卷起来放进醒发箱醒发90min刷蛋液中间放海盐2g斜对角撒白芝麻上火200，下火180，烘烤8min出来后表面刷油小贴士海盐羊角...
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简单易学的黑全麦海盐卷美食做法

  • 黑全麦海盐卷

  • 真的很喜欢盐面包，今天自己来做个黑全麦版的，烤的时候就已经香炸了！添加了黑全麦粉的盐面包感觉更有麦香呢。中间直接夹了爱乐薇有盐黄油哦，流出来的黄油将底部烤的焦香酥脆真的太喜欢啦。用料高筋面粉175克黑全麦粉75克糖12克盐5克酵母3克水160克奶粉10克爱乐薇淡味黄油6克...
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全麦燕麦肉桂海盐麦芬的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦肉桂海盐麦芬做法

  • 全麦燕麦肉桂海盐麦芬

  • 最近爱上了麦芬这个小妖精~快手，好吃，只刷一个盆一个蛋抽一个刮刀，而且关键是，它不长肉呀hhhhh这是一个看名字就知道里面有什么的麦芬2333【用前请看小贴士！】用料鸡蛋1个（中到大号）黄砂糖/白砂糖60-70克牛奶30-40克玉米油40克低筋面粉50克全麦粉40克燕麦片50克泡打粉5克肉桂粉...
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简单易学的海盐全麦吐司美食做法

  • 海盐全麦吐司

  • 爱做美食，爱记笔记，我的面包笔记。此方可做250克无糖水立方吐司4个用料高筋面粉350克全麦粉150克鲜酵母15克海盐10克白砂糖30克鸡蛋1个奶粉20克黄油25克水330克海盐全麦吐司的做法除盐、黄油外，将所有材料倒入搅拌锅中揉成无干粉团状盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜第二天做的时...
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无油无盐的全麦卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐的全麦卷饼做法

  • 无油无盐的全麦卷饼

  • 最近有个麦西恩全麦卷饼很火啊，拿出来微波炉加热十几秒卷卷菜就能吃了，听起来很棒是不是？然而！从微波炉拿出来6s没有卷好就硬了！！！好气啊！！！每次拿着刚出微波炉的热卷饼跟炸弹似的，争分夺秒刷酱卷菜，再次好气啊！这次自己做的卷饼是软的，有点像奶奶小时候做的鸡蛋煎饼，放冷之后会变硬，但是...
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海盐卷的做法和图解 好吃的海盐卷家常做法

  • 海盐卷

  • 练习手法用料高筋面粉250克低筋面粉50克糖10克盐3克水180克鲜酵母9克无盐黄油10克刷也用10海盐卷的做法面团搅打至完全阶段，分割面团70一个，滚圆搓成水滴状盖保鲜膜冷藏一小时擀长边边刷黄油整形组织还可以加芝麻底部沾芝麻烤贼香上下火200，15分钟黄油刷边裂纹好看...
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全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻做法

  • 全麦盐面包卷｜日式海盐卷｜永远吃不腻

  • ❗️配方可以做16个60克面团的全麦日式海盐卷，你们酌情减少或翻倍即可❗️新鲜酵母的用量是干酵母3倍，夏天2倍❗️海氏SP50,上200度下190，14分钟❗️乔立SC-1P,上220，下180,14分钟❗️S90风炉参考:165度13分钟，超过2盘175❗️其他普通家用烤箱参考200度上下火18分钟左右，上色满意盖锡箔纸～❗...
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天然酵种轻全麦海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种轻全麦海盐吐司做法

  • 天然酵种轻全麦海盐吐司

  • 这个方子对天然酵母活性要求不算高（但是也不能用冷藏过的废种），可以用做其他面包剩下的天然酵种来做。我实验做了另外一条poolish+天然酵种为酵头之后，才反应过来还得再冷藏发酵24h，今天吃不上了。等不及了，于是再做一个实验，撸一条。本来是实验的方子，既然成功了就发出来分享一...
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简单易学的海盐全麦贝果美食做法

  • 海盐全麦贝果

  • 此配方可做6个贝果。微咸、麦香浓郁。口感有韧性。用料水180-190g糖8g盐6g高筋面粉250g全麦粉55g酵母3g黄油8g海盐全麦贝果的做法所有材料混匀（黄油后放）分匀六份。整形成这样👆具体操作可用脑子➕手）45度，发酵30分钟锅中：水500g:糖25g微沸，烫贝果，正反面各30秒。捞出放入预热好...
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全麦黑芝麻黄油海盐吐司的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑芝麻黄油海盐吐司做法

  • 全麦黑芝麻黄油海盐吐司

  • 家里人多，吐司做起来虽然费点时间，但是切片吃起来很方便，还可以做各种花式早餐。正好最近买了kirkland的海盐（超大两瓶用不完），就拿来做吐司吧。这款吐司用了波兰种，请提前准备好。室温下发酵大概2-4个小时，八月的天气我发酵了三个半小时达到想要的组织。也可以冷藏十几个小时缓...
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海盐焦糖栗子全麦司康的做法步骤及图解,美味正宗的海盐焦糖栗子全麦司康做法

  • 海盐焦糖栗子全麦司康

  • 海盐焦糖栗子酱真的好好吃啊～～最近着迷做全麦司康于是YY把司康做出海盐焦糖栗子味怎么样呢～🤔二话不说…于是就给整出来啦😊成品整体味道来说是比较清淡的自己还蛮喜欢于是把方子记录下来方便下次参考海盐焦糖栗子酱做法参考链接：方子可做5个司康用料低筋面粉70g全麦粉30g泡...
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简单易学的全麦芝士海盐卷美食做法

  • 全麦芝士海盐卷

  • 在全麦海盐卷的基础上，卷了马苏里拉芝士条，更添咸香~~用料高筋面粉200克全麦粉50克糖12克盐5克酵母3克水160克奶粉20克黄油6克有盐黄油8片手撕芝士条4根全麦芝士海盐卷的做法准备好材料除黄油外的所有面包材料放入厨师机或面包机中揉至扩展阶段加入黄油继续揉盖上保鲜膜放...
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简单易学的全麦海盐面包卷美食做法

  • 全麦海盐面包卷

  • 嗯，昨天用全麦做了波兰种准备做个全麦吐司，临了临了，突然想吃海盐面包卷。心想也不能把昨天的全麦波兰种丢弃呀。于是稀里糊涂做了个全麦海盐面包卷。原以为是寄几的原创，准备在标题上注明“原创”结果一搜，呃，满屏都是全麦海盐面包卷😂😂…照旧，写下只为了给自己记录一个好配方...
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35%王后全麦海盐卷———冷藏发酵的做法步骤及图解,美味正宗的35%王后全麦海盐卷———冷藏发酵做法

  • 35%王后全麦海盐卷———冷藏发酵

  • 看似简单的海盐卷却成了我的一直无法掌握的老大难，面团的松弛、整形、发酵、烘烤一直掌握不好，今天参考了#做面包的麦子#老师的全麦芝麻盐面包的方子，终于做出纹路清晰、不爆裂变形的漂亮外形，非常感谢！面团用的是自己的全麦吐司方子，糖、油量略有调整，写下此菜谱为个人记录所用...
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外脆里香～好吃到停不下来@全麦麸皮芝麻海盐卷的做法步骤及图解,美味正宗的外脆里香～好吃到停不下来@全麦麸皮芝麻海盐卷做法

  • 外脆里香～好吃到停不下来@全麦麸皮芝麻海盐卷

  • 一直钟爱海盐卷淡淡的黄油香和海盐结合的口感。只是热量偏高了一点，于是，试着把海盐卷的配方略微改动，添加了部分全麦（全麦用的王后T155）和芝麻，少了些许糖和黄油，做出来的海盐卷有种质朴的美，口感更是多了全麦的香味，真是叫人欲罢不能。用料高筋面粉（山茶花）160克低粉50克全麦面粉4...
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