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堪比酒楼味道的做法食谱

私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道的做法步骤及图解,美味正宗的私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道做法

  • 私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道

  • 最近超市里卖的小鲍鱼太便宜了。老公爱吃鲍鱼➕焖花菇，这就做起来。用料小鲍鱼10只虾10只只花菇，香菇也行8朵姜3片蒜适量蚝油1勺生抽1勺白糖半勺生粉1勺私房迷你鲍鱼焖花菇虾，堪比酒楼味道的做法准备材料，先泡花菇清洗鲍鱼和虾花菇提前半天或隔夜泡发，切小块备用，花菇水留着备...
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味道堪比店里，简单易做珍珠奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比店里，简单易做珍珠奶茶做法

  • 味道堪比店里，简单易做珍珠奶茶

  • 没有说痴迷说喝奶茶，想喝的时候会点一杯，大多数都是半糖微糖多，不喜欢太甜腻的。奶茶店大多数都差不多，尤其是这种珍珠奶茶。之前也有煮过奶茶，炒糖版的，拉茶的，都很一般。这次做的很喜欢，感兴趣的一起看下吧。👉和大多数奶茶不一样的是改变了糖，改成了放红糖，颜色和味道上也不一样...
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麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）做法

  • 麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）

  • 用料鲜兔半只桥头火锅底料半包独蒜3个姜一小块大葱1根香菜1朵香料八角、草果、桂皮干辣椒适量花椒适量料酒1勺生抽2勺盐适量十三香适量豆瓣2勺藕1节莴笋1根淀粉2勺胡椒粉1勺麻辣火锅兔（堪比餐馆的味道）的做法把兔子切小块，葱切段、姜蒜都切片，香菜切段，干辣椒剪成小段。（因为之...
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爽口马蹄糕（酒楼的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口马蹄糕（酒楼的味道）做法

  • 爽口马蹄糕（酒楼的味道）

  • 看了许多配方对比和经过实践，经过小小改进，本人觉得这个马蹄糕配方最好吃，非常爽口，甜而不腻。用料马蹄粉250克白糖150克片糖100克开浆用的清水600克煮糖水的清水650克马蹄粒200～300克爽口马蹄糕（酒楼的味道）的做法准备上面的材料，注意马蹄要切粒才好吃，喜欢吃马蹄就多放一点，随意...
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美味堪比酒楼的广式蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的美味堪比酒楼的广式蒸排骨做法

  • 美味堪比酒楼的广式蒸排骨

  • 广东人都喜欢去酒楼饮早茶，饮早茶的时候会吃各种美味点心小吃，其中蒸排骨软嫩鲜香，基本上是必点的菜肴之一。自己试做之后，发现味道不输酒楼，而且简单易做，没有太多调料，健康省钱，家人吃过也是一致好评。用料排骨半斤调料鲍鱼汁两小勺盐5克，白糖5克蒜蓉少许生粉两小勺美味堪比酒楼...
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味道堪比王品的牛小排 beef short ribs的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比王品的牛小排 beef short ribs做法

  • 味道堪比王品的牛小排 beef short ribs

  • 英国这边菜真的很少很少，只能在肉肉肉上不停翻花样，说真的，这个菜学会以后发觉自己瞬间高大上了，和王品台塑牛排也没差多少嘛～用料洋葱一个蒜头一整个苹果一个生抽三杯左右老抽一杯左右红酒（料酒）一杯左右水少量胡椒粉看喜好放淀粉（用来勾芡酱汁的）牛肋排（beefshortribs）2块味道堪比...
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自制辣片（堪比某源味道）的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣片（堪比某源味道）做法

  • 自制辣片（堪比某源味道）

  • 哺乳期妈妈，实在是想吃辣条，但又不敢尝试。于是乎催生出这样一道不辣版的辣片，当然辣与不辣纯粹依据个人喜好。用料盐3克蒜4－5瓣孜然粉2勺辣椒面2勺白糖10克干豆皮4－5张食用油20克白芝麻5克自制辣片（堪比某源味道）的做法清水冲洗干豆皮，不要浸泡，然后控干水分，拌油少许。蒸锅上汽后...
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蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）做法

  • 蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）

  • 每次去烧烤摊必点蒜蓉烤茄子，家里还未置备烤箱和微波炉，吃货的力量是庞大的，于是用一口炒锅做出了烧烤的味道。用料茄子1～2个大蒜4瓣葱1根孜然粉1勺生抽1大勺盐8g耗油一大勺辣椒2个蒜蓉蒸茄子（味道堪比烤茄子）的做法将茄子切段，再横切成两半，放置在盘子中。淋入适量香油，料酒，生抽，...
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酒楼味道的豉汁蒸凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的酒楼味道的豉汁蒸凤爪做法

  • 酒楼味道的豉汁蒸凤爪

  • 用料鸡爪500克蒜末1大勺干葱头1粒生抽1大勺蚝油2大勺米酒1大勺白糖半小勺胡椒粉少许甜面酱(或海鲜酱)1大勺柱候酱半小勺辣豆瓣酱1小勺生粉2小勺豆豉1大勺红辣椒半个酒楼味道的豉汁蒸凤爪的做法凤爪洗净后，切去指甲，再从中间切开一半。冷水入锅，放入凤爪。等水煮开后，再煮5分...
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味道堪比喜茶的自制奶茶的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比喜茶的自制奶茶做法

  • 味道堪比喜茶的自制奶茶

  • 新型肺炎闹得沸沸扬扬，宅在家里已经半个月没喝到奶茶了，视奶茶如命的我决定自己做！其实本人更爱一点点，这次做出来的奶茶味道比较类似喜茶和米芝莲那一挂，属于茶味奶味都浓口感略厚重一些的奶茶。各位做的时候可以根据自己的喜好调整奶和水的比例。个人认为这个奶茶适合晚上做...
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味道堪比海鲜汤的紫菜蛋花汤🥚的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比海鲜汤的紫菜蛋花汤🥚做法

  • 味道堪比海鲜汤的紫菜蛋花汤🥚

  • 用料紫菜多一点鸡蛋看心情呀鸡精3小勺盐一点点克淀粉3小勺味道堪比海鲜汤的紫菜蛋花汤🥚的做法第一步水来后先加鸡精和紫菜煮三分钟第二部鸡蛋液下锅，边下边用筷子搅拌第三步加入鸡蛋后等水开导入淀粉水和盐在煮两分钟，出锅✌🏻小贴士紫菜和鸡精稍微多煮会让鲜味充分发挥出...
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不输酒楼味道的「蒜香蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的不输酒楼味道的「蒜香蒸排骨」做法

  • 不输酒楼味道的「蒜香蒸排骨」

  • 特别喜欢吃蒸排骨，每次去酒楼喝茶，必点的菜品。试做了好几次，也参考了好些菜谱，终于调节出了适合自家的口味。味道不比酒楼差，😆记得底部垫芋头，比垫土豆好吃很多。用料新鲜排骨约450克花生酱约13克海鲜酱约10克黄豆酱约2克花生油约40克甜酒汁约10克生粉②约10克豆鼓约10克砂糖...
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味道堪比路边摊的简易凉皮儿的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比路边摊的简易凉皮儿做法

  • 味道堪比路边摊的简易凉皮儿

  • 用料面粉300克盐3克1份清水270克另1份清水220克蒜3-5瓣醋2汤匙芝麻酱2汤匙蚝油1汤匙生抽2-3汤匙白糖1小勺（约1克）八角1个花椒10粒食用油少许油刷1支蒸盘2个凉水1大盆（镇凉皮用）黄瓜半根油泼辣子少许味道堪比路边摊的简易凉皮儿的做法准备两份清水，分别为270克和220克；300克面粉...
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清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道做法

  • 清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道

  • 蒸啥鱼这种方法都可以用料老虎🐯斑1条，1.3斤料酒1勺盐3克姜1小块大蒜3瓣李锦记蒸鱼豉油2勺红椒1/4个葱2根热油2大勺，20克清蒸老虎斑～酒楼蒸鱼味道的做法老虎🐯斑洗净，鱼身左右两侧各斜切2刀加料酒食盐，腌制10分钟蒜切片，葱姜红辣椒切丝葱丝用清水泡一下，就会卷曲沥干水份备用盘...
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堪比路边摊味道的辣炒田螺的做法步骤及图解,美味正宗的堪比路边摊味道的辣炒田螺做法

  • 堪比路边摊味道的辣炒田螺

  • 前期处理田螺真是一部血泪史，并且暗暗发誓我再自己做我就是🐶，但是做熟之后嗦螺的时候，哇塞！真香！用料田螺2斤干辣椒若干个白糖一大勺蚝油一大勺大蒜若干瓣大葱半根姜一小块料酒少许勺油少许郫县豆瓣酱一大勺鱼露一勺淀粉少许火锅底料一大勺麻椒一把桂皮一块香叶两片面粉少许...
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堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗做法

  • 堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗

  • 用料鸡胗，料酒，葱姜蒜，香菜，辣椒，花椒，蚝油，生抽，老抽，酱，白糖，盐。堪比饭店的味道.爆炒孜然鸡胗的做法鸡胗买回来洗净，坐锅焯水，一分钟左右即可。焯水后用水冲干净。备料有：大量葱丝，蒜片，香菜段，辣椒丝。热锅放花椒炸出香味。鸡胗切片，炸出花椒香味后，倒入鸡胗翻炒片刻。这时候加少许：酱（甜...
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懒人版油焖大虾味道堪比饭店的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版油焖大虾味道堪比饭店做法

  • 懒人版油焖大虾味道堪比饭店

  • 额，无意中自己探索的简易版油焖大虾，给朋友都做过，至今还没人说不好吃，都说做得跟饭店差不多用料虾随意只葱半根，也可不要姜一两片，也可不要油铺满锅底火锅底料看自己能吃多少辣来调整黄瓜两根，切条备用啤酒一瓶蒜随意懒人版油焖大虾味道堪比饭店的做法先降虾后背切开剔除虾线，正...
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超好吃炸鸡块！味道堪比快餐店！的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃炸鸡块！味道堪比快餐店！做法

  • 超好吃炸鸡块！味道堪比快餐店！

  • 这个菜谱是我根据好多菜谱的方法总结出来的，不算完全原创，但希望对你有用～之前尝试过好几次都觉得没找到最对的味道，这次找到啦！用料淀粉3大勺鸡蛋1个油适量盐1勺料酒1勺鸡腿两只黑胡椒面1勺白糖1.5勺番茄酱/沙拉酱随你喜欢酱油1.5勺姜两片蒜两瓣超好吃炸鸡块！味道堪比快餐店！的...
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堪比湖南臭豆腐的味道的做法步骤及图解,美味正宗的堪比湖南臭豆腐的味道做法

  • 堪比湖南臭豆腐的味道

  • 长沙臭豆腐是吃过的最好吃的臭豆腐，没有之一。。。本地臭豆腐没有黑色的，但尝试过两次这样的做法，味道堪比长沙臭豆腐哦，外皮酥脆，饱含汁水，味道很棒！用料臭豆腐8块榨菜适量米辣1-2个，看喜辣程度蒜头2瓣小葱1-2根堪比湖南臭豆腐的味道的做法买的盒装的臭豆腐洗一洗，对半切开，用厨房...
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鸡蛋灌饼-堪比楼下早餐摊！的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼-堪比楼下早餐摊！做法

  • 鸡蛋灌饼-堪比楼下早餐摊！

  • 比洗面凉皮简单，比手抓饼劲道，明天早餐就它了用料面粉300g生菜1棵鸡蛋3个培根3片葱适量盐适量油酥15g熟油+15g面粉鸡蛋灌饼-堪比楼下早餐摊！的做法面粉加入一小撮盐，混合均匀。接着从中间划开，一半用90g开水和面，另一半用90g凉水和面，用手揉成面团后盖盖放置一旁醒发。三个鸡蛋...
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味道堪比饭店的肉蟹煲的做法步骤及图解,美味正宗的味道堪比饭店的肉蟹煲做法

  • 味道堪比饭店的肉蟹煲

  • 上个周去吃了一次胖哥俩肉蟹煲，虽然味道很不错，但是我跟我老公都觉得性价比不高，所以今天就在家研究了一下，没想到在家里也能做出味道堪比外面的肉蟹煲，大家快来试一下吧用料螃蟹两只鸡爪适量鸡翅适量个大虾适量鲍鱼两只（非必须）土豆两个玉米一根莴笋半根年糕适量味道堪比饭店的...
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孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法步骤及图解,美味正宗的孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！做法

  • 孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！

  • 用料金针菇1把火腿2根生抽2勺孜然粉4克盐2克孜然金针菇火腿，味道堪比烧烤！的做法金针菇洗净控水，最好用手挤掉水份不粘锅不放油放入金针菇煸炒，先中火后转大火，目的是把水份挥发掉，这样最后的口感不会水水的，像烧烤店干干的金针菇捞到碗中，加孜然粉，食用油拌匀火腿肠切片，炒锅热油，...
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肥牛饭（味道堪比吉野家）的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛饭（味道堪比吉野家）做法

  • 肥牛饭（味道堪比吉野家）

  • 做法简单，营养美味！自己做出来比吉野家的味道还要好用料肥牛肉片500g白洋葱2个西兰花1棵胡萝卜1根生抽，料酒，绵白糖适量肥牛饭（味道堪比吉野家）的做法洗净蔬菜。胡萝卜切片，西兰花改刀切成小朵，洋葱切丝。热水焯肥牛片，八分熟即可，捞出备用。西兰花、胡萝卜分别用水焯熟，捞出后用少...
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自制酸梅汤，味道堪比大牌！的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸梅汤，味道堪比大牌！做法

  • 自制酸梅汤，味道堪比大牌！

  • 这款酸梅汤非常简单，只要材料齐全，在家动手自己操作，即干净卫生，又价格低廉！(老公说夜市上一扎要卖到25-35大洋，卖家说是自己熬的，不是那种冲泡出来的！哼！我也会熬，而且非常便宜，😄)！主要是味道真心的👍🏻！就是那种冲冲的，糊糊的味道！乌梅的焦糊味儿！请允许我这么说，词汇量太少，不知道怎么...
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简单易学的酒楼味道的蒸排骨美食做法

  • 酒楼味道的蒸排骨

  • 用料排骨400克生抽1大勺胡椒粉少许料酒1小勺盐少许糖1小勺生粉2大勺蒜头1小头切碎(大概2大勺)沙拉油2大勺蚝油1大勺豆豉1小勺红椒圈几个辣豆瓣酱(选用)半小勺酒楼味道的蒸排骨的做法排骨泡水1个小时，用手抓洗干净后斩成小块。(如果用急冻排骨，则在水中加点盐泡半小时后，再用...
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