![提拉米苏（熟蛋版，无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（熟蛋版，无吉利丁片）做法]( "提拉米苏（熟蛋版，无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（熟蛋版，无吉利丁片）做法")
- 用料蛋黄2个细砂糖30克马斯卡彭奶酪130克淡奶油200克咖啡300毫升手指饼干一包可可粉100克提拉米苏（熟蛋版，无吉利丁片）的做法蛋黄蛋清分离，分别放到两个碗里蛋黄加糖30克，我这里的糖用的就是平常的糖，超市就可以买到。自己吃的没这么讲究。蛋黄碗在水里，隔水加热。隔水加热到泛...
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![奶茶布丁 免烤无吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶布丁 免烤无吉利丁片做法]( "奶茶布丁 免烤无吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶布丁 免烤无吉利丁片做法")
- 纯粹为了家里人吃的心理上安心些，也没烤箱，怕自己忘了制作配比和过程，就记录下来。不是为了给其他人看的，所以一些人请路过就行！用料安佳纯牛奶200克雀巢淡奶油135克金骏眉红茶1小包太古绵白糖25克(低糖)家里鸡蛋1个(略大点)家里鸡蛋黄1个(大小随心)奶茶布丁免烤无吉利丁片的...
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![草莓布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓布丁（吉利丁片）做法]( "草莓布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓布丁（吉利丁片）做法")
- 用料牛奶250克白砂糖15克草莓10个吉利丁2片草莓布丁（吉利丁片）的做法吉利丁片冰水泡2-3分钟，变软。牛奶加热，加入泡软的吉利丁片搅拌牛奶中的吉利丁片，直至完全溶解加上草莓切片，放入冰箱冷藏2个小时咬一口，酸酸甜甜，好吃😊...
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![提拉米苏（6寸、无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸、无吉利丁片）做法]( "提拉米苏（6寸、无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（6寸、无吉利丁片）做法")
- 提拉米苏第一次做………成功在意大利文里提拉米苏的意思是:“马上把我带走”味道并不是一味的甜吃到嘴里香滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化。苦咖啡中带点醉意。。两个侄女说比外面卖的还要好吃😋大侄女说这次好👍🏼😁👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼看这看这👉🏻（2021.05.04）...
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![吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法做法]( "吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法做法")
- 正确的吉利丁泡法是一道好甜品的基础❤用料热水凍水吉利丁片吉利丁粉吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法鱼胶粉加入适量凍水搅拌均匀，注意是凍水噢，不是热水也不是开水，然后灰常重要的一步就来辣，将鱼胶粉隔热水溶化就阔以了，是不是相当的简单👏👏👏👏鱼胶片剪成三份，然后趁凍...
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![提拉米苏蛋糕(无吉利丁片版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕(无吉利丁片版)做法]( "提拉米苏蛋糕(无吉利丁片版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏蛋糕(无吉利丁片版)做法")
- 意大利甜点—-提拉米苏蛋糕用材简单、全蛋打发、精准温控、自动混合，8分钟完成奶酪糊。提拉米苏，意大利语直译就是“马上把我带走”这款点心不只是美味，还有对家人的关爱和对生活的热爱。用料手指饼干1包(200克)速溶咖啡粉7克朗姆酒3一5克鸡蛋2个蛋黄1个细砂糖80克马斯卡彭...
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![火龙果皮布丁（无吉利片）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果皮布丁（无吉利片）做法]( "火龙果皮布丁（无吉利片）的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果皮布丁（无吉利片）做法")
- 火龙果皮富含花青素，很随意的和酸奶混合一下放冰箱一夜就成布丁，真的好棒！用料酸奶火龙果皮一份柠檬蜜适量火龙果皮布丁（无吉利片）的做法将火龙果皮用盐搓洗干净去除果肉，切丁自制柠檬蜜一份，柠檬蜜就是柠檬切片放入蜂蜜腌制几天。火龙果皮加入适量柠檬蜜料理机里放入酸奶和步骤...
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![无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的无吉利丁片的！！巧克力布丁做法]( "无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法步骤及图解,美味正宗的无吉利丁片的！！巧克力布丁做法")
- 用料巧克力50克牛奶500毫升可可粉一餐勺糖三餐勺玉米淀粉！！两餐勺无吉利丁片的！！巧克力布丁的做法加热300毫升牛奶，加入剁成小块的巧克力，小火搅拌至巧克力完全融化将其他原料和剩下的200毫升牛奶抽打至完全融合将牛奶混合液搅拌倒入热巧克力中。煮沸，不断搅拌。小火煮至粘稠倒...
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![吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！做法]( "吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉让我们来涨姿势！做法")
- 最近很多厨房新手做我的那个蓝莓渐变冻芝士，提了很多问题，都集中在吉利丁片还是吉利丁粉这个问题上，所以今天打算整理个小知识点，给新入门的厨友们解惑。我们做慕斯蛋糕、免烤芝士蛋糕、免烤布丁等甜点的时候，是经常会使用到吉利丁的。它的主要作用是使甜点凝固。吉利丁是从英...
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![奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）做法]( "奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）做法")
- 用料牛奶200克迷你棉花糖30-40块奥利奥4块奥利奥布丁（无烤箱无吉利丁片）的做法把棉花糖➕牛奶用小火煮开把奥利奥剁碎，然后倒入热牛奶中倒入小容器，放入冰箱里冷藏2-3小时...
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![木瓜牛奶冻（无吉利丁片版）的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜牛奶冻（无吉利丁片版）做法]( "木瓜牛奶冻（无吉利丁片版）的做法步骤及图解,美味正宗的木瓜牛奶冻（无吉利丁片版）做法")
- 木瓜，牛奶，结合在一起怎么都好吃！这件颜值，制作简单的小甜点和夏天简直是绝配！减肥的娃也可以吃，低脂低糖！用料木瓜1个牛奶200ml吉利丁片/凉粉1片/35g白糖可以不加木瓜牛奶冻（无吉利丁片版）的做法将木瓜对半切开，把里面的籽和瓤挖出来！ps：如果想吃多一点牛奶冻的可以挖出来一些肉，那样...
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![抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）做法]( "抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）做法")
- 以下用料可制作2个直径为9cm，高度为3cm的布丁2个。用料牛奶100g细砂糖20g抹茶粉1/2茶匙鸡蛋清15g淡奶油30g抹茶布丁（无吉利丁片/鱼胶片/免烤版）的做法牛奶倒入奶锅，加入细砂糖，加热至微微冒泡，不用煮沸，边加热，边搅拌。加热后的牛奶倒入加了抹茶粉的模具。用蛋抽或抹茶筛，将抹茶粉...
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![自制淡奶油(无需吉利丁片，无需奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的自制淡奶油(无需吉利丁片，无需奶油)做法]( "自制淡奶油(无需吉利丁片，无需奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的自制淡奶油(无需吉利丁片，无需奶油)做法")
- 这是我自制的，可能不是那么的专业。因为我家里并没有吉利丁片和淡奶油，现在疫情让很多购买东西的时候都很不方便。用料糖45克鸡蛋清2个黄油(可不加)300克温开水适量自制淡奶油(无需吉利丁片，无需奶油)的做法将鸡蛋清和糖隔开水搅拌，水温控制在60°以下。这样可以给鸡蛋杀杀菌...
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![吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）做法]( "吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）做法")
- 关于吉利丁已进行了最新的更新：20190430希望能满足到你们的需求用料水吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法吉利丁粉怎么用：吉利丁粉和水的比例是1:3，5g的吉利丁粉要加入15g的水中。现在碗里装15g的水，之后再倒入5g的吉利丁粉。注意：要先倒水再倒吉利丁粉，不然就无法把吉利丁粉...
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![椰奶冻(无吉利丁片版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶冻(无吉利丁片版)做法]( "椰奶冻(无吉利丁片版)的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶冻(无吉利丁片版)做法")
- 前几天买了几只椰子，我就特别想做椰奶冻，但是搜了所有菜谱都是需要吉利丁片或者吉利丁粉，我跑遍了附近的大小超市都没买到，想在某宝上面买，但是觉得等候时间长。我知道牛奶➕淀粉可以成冻，生活要不断尝试才有新方子，大不了不好吃就少了一只椰子，浪费了那些料子，但是如果成功，以后就...
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![零失败椰子糕无需吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的零失败椰子糕无需吉利丁片做法]( "零失败椰子糕无需吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的零失败椰子糕无需吉利丁片做法")
- 严格按照比例，小火耐心，绝对0失败的椰奶小方用料牛奶160ml➕340ml淡奶油200克细砂糖80克椰蓉适量玉米淀粉80克零失败椰子糕无需吉利丁片的做法准备好以上材料，最好有个计量仪器，另外准备一个耐高温的方形不沾容器，我用的是乐扣乐扣方形保温盒，清洗后擦干，铺上一层椰蓉。准备160m...
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![免烤像慕斯蛋糕 ～无吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的免烤像慕斯蛋糕 ～无吉利丁片做法]( "免烤像慕斯蛋糕 ～无吉利丁片的做法步骤及图解,美味正宗的免烤像慕斯蛋糕 ～无吉利丁片做法")
- 家里没有吉利丁片的，可以尝试😁我也不会改名字，通过慕斯蛋糕自己改良的😂用料奥利奥1～2包牛油约25克牛奶250mlCream奶油250mlPannacot1包65g啫喱1小盒免烤像慕斯蛋糕～无吉利丁片的做法低层奥利奥＋黄油放冰箱二选一都可以按包装指示做250ml牛奶＋250mlcream奶油（不用打发）煮开关火+...
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![盆栽布丁(无需吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的盆栽布丁(无需吉利丁片）做法]( "盆栽布丁(无需吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的盆栽布丁(无需吉利丁片）做法")
- 想要做布丁，搜了一下，需要吉利丁，我们家没有吉利丁片😅就只能想办法做一下。这是我的第1个作品，不喜勿喷，谢谢☺️。用料牛奶250克鸡蛋2个奥利奥一袋水果数量自行安排蒸锅当然是1个啦碗几个柠檬1个盆栽布丁(无需吉利丁片）的做法牛奶我用的是特仑苏🍼当然其他牛奶也可以，只要是250...
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![提拉米苏（熟蛋无吉利丁片版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（熟蛋无吉利丁片版）做法]( "提拉米苏（熟蛋无吉利丁片版）的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏（熟蛋无吉利丁片版）做法")
- 用料蛋黄2个细砂糖15克（甜味偏淡）马斯卡彭奶酪250克淡奶油160克浓缩咖啡50克朗母酒10克手指饼干8颗提拉米苏（熟蛋无吉利丁片版）的做法蛋清蛋黄分离，2个蛋黄的碗里放入细砂糖。锅里烧热水，盛放蛋黄的碗放入热水，隔碗加热，搅蛋器搅拌蛋黄，加热融化，水温尽量保持在85°左右，搅拌至蛋黄...
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![芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果布丁（吉利丁片）做法]( "芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果布丁（吉利丁片）做法")
- 又是一到加班中的快手甜点喜欢一个人在厨房听着歌乱捯饬芒果布丁，芒果的香味太迷人了用料牛奶600克芒果8个白砂糖20克吉利丁片5片炼奶5勺芒果布丁（吉利丁片）的做法大合照吉利丁片泡5分钟软化芒果切块牛奶+吉利丁片+白砂糖+炼奶，小火煮至吉利丁片完全融化，稍微凉后倒入芒果盘中...
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![吉利丁粉和吉利丁片怎么换算的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁粉和吉利丁片怎么换算做法]( "吉利丁粉和吉利丁片怎么换算的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁粉和吉利丁片怎么换算做法")
- 本文转载于知乎问答，用于方便自己记录。免得日后忘记，希望也可以帮到大家。本文最终结论：吉利丁粉和吉利丁片的最佳换算比例是0.75：1(现在才看到评论，好多亲提醒吉利丁粉/片和水的比例顺序写反了，已经纠正了😂😂)用料吉利丁粉：水3.6：100吉利丁片：水2.7：100吉利丁粉和吉利丁片怎么换...
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![QQ糖布丁(无需吉利丁片)好吃的烹饪方法 QQ糖布丁(无需吉利丁片)的地道做法和步骤]( "QQ糖布丁(无需吉利丁片)好吃的烹饪方法 QQ糖布丁(无需吉利丁片)的地道做法和步骤")
- 用料纯牛奶200克QQ糖2包QQ糖布丁(无需吉利丁片)的做法准备材料加水小火煮成水看视频。小贴士注意加水，否则不能成浆...
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![抹茶布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（吉利丁片）做法]( "抹茶布丁（吉利丁片）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶布丁（吉利丁片）做法")
- 用料抹茶6克牛奶250克细砂糖25-30克吉利丁片7.5克抹茶布丁（吉利丁片）的做法一半牛奶加白砂糖小火煮至白砂糖融化。一半牛奶加抹茶粉搅拌均匀，我是用料理机的，快速方便。温牛奶加入凉水泡软的吉利丁片，搅拌至融化。再把步骤2加入加入步骤3，搅拌均匀再过筛。过筛抹茶粉不会结块，还...
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![可爱的奶香布丁(无需淡奶油、吉利丁片)的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的奶香布丁(无需淡奶油、吉利丁片)做法]( "可爱的奶香布丁(无需淡奶油、吉利丁片)的做法步骤及图解,美味正宗的可爱的奶香布丁(无需淡奶油、吉利丁片)做法")
- 很嫩很嫩哟，超级好吃😍。虽然第一次做品相不太好😂用料牛奶1碗(普通的家用碗)白砂糖2汤匙鸡蛋1个可爱的奶香布丁(无需淡奶油、吉利丁片)的做法1、先把牛奶加热，放温。2、把整个鸡蛋放碗里，搅拌均匀。3、把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，加糖调味。4、和蒸水煮蛋一样蒸好布丁液，大概5到...
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![熟蛋版无吉利丁片提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的熟蛋版无吉利丁片提拉米苏做法]( "熟蛋版无吉利丁片提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的熟蛋版无吉利丁片提拉米苏做法")
- （自用记录）方子主要来自“abysmo”老师，如以下截图。根据自己口味做了调整（喜欢有点酒味的），记录下来方便下次做。6寸圆形模具用料蛋黄2个（沙巴雍）细砂糖24克（沙巴雍）雀巢速溶黑咖啡3.4克（沙巴雍）热水15毫升（沙巴雍）马斯卡彭125克奶油125克咖啡酒17毫升可可粉若干手指饼干7根热水泡速溶...
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烹调屋
