- 大概40个(20个)的量用料咸蛋黄20个(10)五花肉500克盐10克糖10克老抽30克酱油20克高度白酒10克五香粉2克糯米1500克(1000)小米375克(0)黄豆200(100)克,泡发后约450克小苏打15(10)克盐10(5)克生抽15(8)克好吃又健康的咸蛋黄肉粽的做法肉切片加入调料腌制12小时以上黄豆泡发过夜,然后加入...
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- 粽子,我们是咸党!!配方来自潮汕,正宗四角大肉粽!祝大家端午安康!关于粽叶的选择:新鲜粽叶容易买到返青的,建议使用干粽叶泡发。干粽叶香气更浓哦⊙∀⊙!🍹建议搭配夏日热饮,茅根竹蔗水(广东凉茶不苦配方)🍹🍹高配版可搭配,广东靓汤:青橄榄鲍鱼汤(降血脂&润嗓子)🍹鸡骨草猪骨汤(熬夜族...
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- 端午节食粽的礼俗在中国自古传承,但是作为一个爱吃糯米的人儿,一年四季吃粽子都行哒!去年端午因为没空做粽子我选择了十几种市售真空包装的,吃到我怀疑人生,都好难吃呀,然后想亲自动手尝试的愿望就越发强烈,终于在端午这天实现了。我很担心翻车所以就买了几个新鲜的咸鸭蛋,剩下的...
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- 正是粽节时!就爱吃那一口又糯又肉的咸蛋黄粽子,粽叶飘香啊!用料圆糯米1000克咸鸭蛋(只留蛋黄)10个五花肉750克盐(糯米调味用)5克生抽(糯米调味用)35克老抽(糯米调色用)3克耗油(糯米调味用)1勺腌肉料如下:盐,鸡精适量味极鲜适量十三香适量麻辣香料(袋装粉末状的四川产的)适量花椒粉适量米...
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- 江南年味十足的一道菜用料去皮五黄肉300克鸡蛋3个普通面粉100克料酒1勺鸡黄肉的做法五花肉洗净去皮切成2厘米大小的肉丁,控水后放入一勺料酒去除腥味鸡蛋打散蛋液里加入面粉搅拌至无颗粒状(我用打蛋器,低速两分钟搞定)可以挂筷子连成线滴下把肉丁倒进鸡蛋面糊用筷子搅拌均匀...
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- 为了这个粽子真的是经受了很多波折,剪好的视频丢了,花钱恢复数据也没能找回来~哭唧唧,就这么将就看吧~还好还留下几张漏网之鱼~另外⚠️各地区有各地区的习惯,不喜欢的请出门左转找你喜欢的~确实很玻璃心,免费纯粹想做点视频给喜欢我的人这样比较容易上手,不接受差评!没有团队,没有专业...
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- 作为典型的上海人,从小我心目中最好吃的粽子是传统肉粽。大一点后觉得蛋黄肉粽更好吃,今年看到各个烘焙群都在包粽子,作为烘焙人不做一下好像对不起自己。那心动不如行动。用料粽叶100片五花肉1700g咸蛋黄50个老抽腌肉用50g生抽腌肉用25g糖腌肉用20g盐腌肉用20g圆糯米2000g...
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- 每年妈妈都催着我包粽子,希望我能学会这个手艺活,以后可以自己做着吃。方子是妈妈前前后后调整n次出来的最佳口味,很多朋友都请妈妈来包,对于自己人,当然要黑心,料给足足的。每次2个都能吃的下去!成品大概是30个,个头很大的那种哦!用料五花肉2斤半A六月鲜酱油15克A老抽50克A盐20克...
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- 你是站甜粽还是站咸粽?选什么选?小孩才选择,大人全都要。一次吃上两种传统口味粽子,太满足。用料豆沙粽子:配方约12-15个白糯米500克豆沙400克粽叶适量棉绳适量绿豆仁香菇咸蛋黄肉粽:配方约12个白糯米500克绿豆仁150克五花肉250克咸蛋黄12个干香菇6朵干虾米50克花生2把糯米调料...
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- 秉承着每一年过节都要一家人一起包粽子的传统,今年好馋粽子呀,所以提前买了材料,提前包粽子解解馋~所有材料缺一不可,没有就买,没有替代物。这是三十个粽子的量制作粽子的过程肯定是繁琐且漫长的,但是吃到嘴里的时候,觉得所有的辛苦都是值得的!早上买材料,晚上吃完饭制作,一家人一...
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- 🌿我来手把手教你做咸蛋黄肉粽喽,㊙️咸香软糯一次成功‼️端午节马上到喽,时间过得好快👉🏻吃父母包的粽子长大到成家,也应该让父母尝尝我们的手艺了❗❗用料糯米500克咸蛋黄10个偏瘦五花肉半斤粽叶适量手把手教你做咸蛋黄肉粽㊙️咸香软糯一次成功‼️的做法肥而不腻,一口满足1⃣️五...
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- 🌿🌿端午节马上到喽,时间过得好快,小时候都是爸爸妈妈包粽子,现在长大了,也应该让父母尝尝我我们的手艺啦~❗❗🔆🔆今天和大家分享一款咸蛋黄肉粽,巨好吃,咸香软糯,糯米与流油的五花肉和咸蛋黄相融合,征服你的味蕾,老少皆宜,做法简单,一次成功,手把手教你,一定要试试哦❗❗用料糯米1斤...
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- 用料糯米4000克咸蛋黄60个粽叶120片花生油10克盐20克五花腩一斤半广式咸蛋黄肉粽的做法糯米2KG提前泡水一个小时或两个小时眉豆浸泡12个小时香菇用温水提前浸泡半个小时瑶柱虾米提前十分钟用冷水浸泡粽子叶(新鲜)用冷水一张纸清洗,煲内加盐煮三至五分钟水草提前放水内泡十分...
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- 发了朋友圈,一直被宝宝们催着更新,原谅我太懒了😘😘🍃端午节快到了,今天和大家分享巨好吃的咸蛋黄肉粽,口感紧实,咸香软糯,太美味了,家人都很喜欢吃一口气可以吃好几个,做法简单,你一定要试试哦!🍃红枣粽,蜜枣粽,蜜豆粽直接包就好了哦用料五花肉500克圆糯米1000克咸蛋黄20个鲜粽叶或...
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- 端午快乐(*'▽'*)♪Ray超爱吃肉粽,在台湾,肉粽有分南北,北部粽是用熟米下去包再蒸熟,南部粽则是用生米包再将锅中注满水煮熟.今天分享的是南部粽做法~说实话,包肉粽真的超麻烦,需前一天晚上开始准备,但满满馅料的肉粽只有自己包的才有呐(´∀`)♡**食谱可包10-13颗粽子,...
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- 去年暑假第一次吃到芋泥咸蛋黄软欧,然后就记住这味道了。这个馅甜咸结合的很完美,有淡淡的芋泥奶香味夹杂着蛋黄酱的咸香味,口感十分丰富,一口咬下去幸福感爆棚。这个方子只是记录下自己的做法用料波兰种高筋粉100克水100克酵母1克主面团高筋粉300克水165克盐5克糖25克酵母3...
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- 用料糯米6斤粽叶3捆咸蛋黄30个猪肉3斤鸡精适量盐适量生抽适量花生油适量瑶柱适量虾米适量干鱿鱼2只花芸豆克妈妈牌的咸蛋黄肉粽的做法粽叶泡温水几小时,洗一下。糯米花芸豆泡几小时,加点盐稍微炒一下。剥鸭蛋猪肉洗干净切块,油盐酱油鸡粉腌一下,鱿鱼泡水剪丝,鱿鱼丝,虾米,瑶柱轮...
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- 蛋黄肉粽是中国传统节日小吃,属于广式粽子的一种,制作原料主要有糯米、五花肉等,一般在端午节食用,清新的粽叶混含着鲜肉香气,让人垂涎欲滴,而加入一颗蛋黄,又让咸香的粽子带上一丝甜意,风味独具。现在生活条件好了,不用等端午节就可以吃上,好吃的蛋黄肉粽了,嘻嘻!用料糯米500克咸蛋...
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- 下个月就端午节了!粽子还是自己包的最好吃!不会的小白认真看图就会包啦!很容易的!用料粽叶适量片糯米圆糯米1000克五花肉20克去皮绿豆250克咸蛋黄8个酱油适量勺盐适量克十三香适量勺四角咸蛋黄肉粽(一看就会)的做法粽叶泡水;五花肉用料酒酱油蚝油十三香调味腌制;糯米可加点食用碱...
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- 这是迟到的粽子教程,端午已经过去了,但是实在是忍不住还是想发出来,真的是太美味了,大大的五花肉配上咸蛋黄真的是完美,作为一个北方人第一次吃蛋黄肉粽就被彻底的征服了。绝绝子!!!继续吐槽一下,配料给大家精确到了克,材料简单都是家里常用的,我自己吃感觉咸淡正好,如果口重的可以加...
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- 疫情期间,买不到新鲜的粽叶。就买了干粽叶,觉得还挺好的。我觉得这很值得记录一下,如果干粽叶能搞得定,那这样以后冬天也可以吃粽子了。猪肉的话,其实爱吃肥的建议用五花,爱吃精的用夹心或者梅花比较好。但冰箱里还有4斤团购大礼包里硬塞的腿肉,不用掉也不行。所以,这次就用的腿...
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- 辣味肉松打一歌名————用料咸蛋黄肉松糯米果蓖黄瓜榨菜黑芝麻🍎kfc同款金沙咸蛋黄肉酥饭团的做法提前一夜泡好糯米,比平常少一些的水蒸熟,焖一会儿。咸蛋黄解冻后泡玉米油1h去腥,上锅蒸15min。不用烤箱和微波炉,会干。黄瓜切成长条。果蓖儿我是从煎饼果子摊买的,也可以自己...
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- 点开看完整教学视频_app&vid=11846127189292242740用料咸蛋黄20个糯米3000克五花肉600克超好吃的咸蛋黄肉粽的做法一个字好吃!!!两个字太好吃了...
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- 妈妈嫁到我们家之前是从来不用也不喜欢下厨房的,后来有了我和哥哥这两个软肋,只能摸索着慢慢开始学习,直到自己熟练地掌握了十八般武艺。她说得最多的一句话就是,人啊,只要肯学,没有学不会的。自己不吃孩子也要吃,总不能过节的时候看着孩子巴巴地望着别人家的节庆吃食流口水吧?像...
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- 自己做的粽子真材实料,一口吃下去全是馅料。用料糯米800克五花肉400克花菇5朵板栗仁10枚咸蛋黄8枚粽叶20片蚝油30毫升老抽10毫升盐2克五香粉2克糖3克生抽10毫升咸蛋黄肉粽的做法五花肉切1.5厘米厚的片,花菇泡发切片。用蚝油、生抽、老抽、五香粉和白糖调味,拌匀包上保鲜膜放...
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