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糖蒸的做法食谱

简单易学的桂花糖蒸荸荠美食做法

  • 桂花糖蒸荸荠

  • 热汽蒸荸荠，粉糯健胃肠荸荠，古称凫茈，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。在潮汕地区称为“钱葱”，因为看起...
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糖蒸奶酥的做法和图解 好吃的糖蒸奶酥家常做法

  • 糖蒸奶酥

  • 相信大家都看过《红楼梦》，还记得在里面出现的点心“糖蒸奶酪”，有点酒香、吃起来像布丁还像果冻，配上凉凉的桂花酱夏天吃上一口真是沁人心脾！《燕都小仪器杂咏牛奶酪》云:“鲜新美味属燕都,敢与佳人赛雪肤。饮罢相如烦渴解芒生齿颊润于酥。"原注云:“以牛乳含糖入碗,凝结成...
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简单易学的料酒糖蒸咸鱼美食做法

  • 料酒糖蒸咸鱼

  • 用料咸鱼3条葱3根姜1块生抽1勺料酒1勺糖3克花生油6克料酒糖蒸咸鱼的做法把咸鱼放入水中泡一小时准备好葱姜，别切片和切丝鱼放入盘中，上面放入姜片和葱。放料酒和白糖。放入锅中，蒸10分钟。蒸好的鱼拿出把姜和葱取出扔掉。放入酱油，葱和姜丝把花生油烧热淋在葱姜丝上面，要淋均...
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「红楼寻味系列」桂花糖蒸新栗粉糕好吃的烹饪方法 「红楼寻味系列」桂花糖蒸新栗粉糕的地道做法和步骤

  • 【红楼寻味系列】桂花糖蒸新栗粉糕

  • “袭人听说，便端过两个小掐丝盒子来，先揭开一个，里面装的是红菱和鸡头两样鲜果，又那一个，是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕。“——《红楼梦》第三十七回用料糯米粉150g白砂糖40g干桂花1.5g栗子粉15g藕粉10g白砂糖20g蜂蜜适量【红楼寻味系列】桂花糖蒸新栗粉糕的做法博世厨师机搅拌碗...
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糖蒸南瓜的做法和图解 好吃的糖蒸南瓜家常做法

  • 糖蒸南瓜

  • 用料老南瓜650克（削皮后净重）白糖50克糖蒸南瓜的做法老南瓜削皮后净重650克切薄片，洒白糖50克开水上锅，蒸20分钟即可，非常软非常香甜，盘子里蒸出来的水可不要倒掉，很好喝哦！...
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喉糖蒸梨的做法和图解 好吃的喉糖蒸梨家常做法

  • 喉糖蒸梨

  • 秋燥来临，得有应景的食疗方来应对啊。前两天感觉有些嗓子疼，正好支持农梦买了箱梨还没开封，再加上家里常备的喉糖，于是乎喉糖蒸梨就诞生了！可比冰糖蒸效果好多了！因这个喉糖含黑加仑汁、胡萝卜汁、维生素C、茶树精油、薄荷脑，调理咽喉效果非常好！用料梨1个美乐家喉糖6颗喉糖蒸梨...
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糖蒸酥酪的做法和图解 好吃的糖蒸酥酪家常做法

  • 糖蒸酥酪

  • 六月的天气，对于发酵食物很友好，比如糖蒸酥酪。《红楼梦》里的那碗糖蒸酥酪，又名“宫廷奶酪”。偶然看到了配方，做了两次，都失败了，做成了水奶分离的豆花状，时间和温度很难控制。看来烤箱或是蒸锅都没有成功。今天成功了！无比嫩滑！那娇嫩是一般的布丁和炖蛋不能比的[强][强]如果冰...
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冰糖蒸梨的做法和图解 好吃的冰糖蒸梨家常做法

  • 冰糖蒸梨

  • 冰糖能补中益气，和胃润肺，可用于对咳嗽多痰的治疗。冰糖蒸梨，是广为流传的食疗甜品，有祛痰止咳，润肺生津之用。梨皮有清心润肺，降火生津的作用，一般建议连皮共蒸。不过，印象中似乎连皮蒸会更加清火，或许对于肺燥咳嗽会更好。而对于无太多热象者，大概去皮更佳吧？是以去皮蒸之。全凭一...
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蒸糖粑粑的做法和图解 好吃的蒸糖粑粑家常做法

  • 蒸糖粑粑

  • 这种糖粑粑我从小就喜欢吃，以前去外地上学了，一回家总要买几个来吃，老妈对于做吃这方面比较懒得动手，我也一直不会做，昨天好不容易磨得老妈出手指点，赶紧记录下来。用料糯米粉2.5克红糖1克水若干克蒸糖粑粑的做法水烧开，先取总量3分之一的糯米粉放适量的开水和成软硬合适的3个面...
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糖蒸酥酪的详细做法大全,简单又营养的糖蒸酥酪做法

  • 糖蒸酥酪

  • 用料牛奶150克米酒60克白糖5克坚果少许果干少许桂花蜜1小勺糖蒸酥酪的做法准备牛奶和醪糟牛奶倒入奶锅，加5克糖，小火煮10分钟，全程小火热牛奶去掉奶皮，倒入碗中等待冷却醪糟过滤去掉米粒取纯米酒60克纯米酒倒入完全冷却的牛奶中，搅拌均匀，如有泡沫挑去。稍稍静置1～2分钟，碗上盖保...
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糖桂蒸肉的做法和图解 好吃的糖桂蒸肉家常做法

  • 糖桂蒸肉

  • 此菜鲜嫩适口，桂花香，甜味浓，可佐餐食用用料五花肉500克红糖150克米粉100克糖桂蒸肉的做法讲五花肉用水洗净，切成6厘米长、3厘米宽的长块。葱姜切末。把肉让入钵中，加入酱油、料酒、米粉、卤、盐、胡椒粉、桂花、葱姜、红糖，一起搅拌均匀，腌制几小时。扣碗内放入红糖15克，略加清...
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蒸冰糖雪梨的做法和图解 好吃的蒸冰糖雪梨家常做法

  • 蒸冰糖雪梨

  • 孩子咳嗽，喝了糖浆！不灵！贴了止咳贴！不灵，吃了药，还是不灵！只能找点偏方了！用料梨个糖克蒸冰糖雪梨的做法取内核放冰糖，盖盖子过水蒸30分钟成品来吃全部吃完！...
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蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包的做法步骤及图解,美味正宗的蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包做法

  • 蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包

  • 天冷来地暖了，太方便做发面了，现在一发面就开，搞起来🤓孩子一口气能吃仨😋用料温水适量酵母5克葱花一大把盐适量面粉适量红糖适量蒸花卷🌸蒸馒头🌸蒸糖包的做法用酵母粉化开的温水和面，面多了加水，水多了加面哈哈😄放在暖和的地方等待面开等面开的时间我们可以调个料。葱花，盐，...
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蒸红糖糕的做法和图解 好吃的蒸红糖糕家常做法

  • 蒸红糖糕

  • 用料红糖100克蜂蜜40克水65克牛奶100克鸡蛋3只低筋面粉130克泡打粉5克小苏打3克色拉油40克蒸红糖糕的做法1:红糖，蜂蜜加水小火加热，溶至看不到糖的颗粒，放凉待用。2:所有粉混合后，过两次筛，加牛奶加糖水，手搅拌器又慢先混合至无颗粒后，快速搅拌。3:加一只鸡蛋，用电动打蛋器一档慢...
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黄糖蒸糕的做法和图解 好吃的黄糖蒸糕家常做法

  • 黄糖蒸糕

  • 用料红糖60克水100克鸡蛋1个面粉200克黄糖蒸糕的做法60克黄糖，100ml温水3g酵母用冷水开好备用等糖水冷却后，加入200g低筋面粉一个鸡蛋搅拌均匀发酵3小时，碗里涂一点点油撒上葡萄干蒸40分钟左右...
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蒸糖饼的做法和图解 好吃的蒸糖饼家常做法

  • 蒸糖饼

  • 用料面粉200克红糖50克蒸糖饼的做法娃要吃糖包但是没发面灵机一动做糖饼烙饼技术又不行所以直接蒸饼算了和店面醒十五分钟后放在皮肤上擀成片上面撒上擀成面的红糖刀切一下对折对折再对折然后再擀成饼放到放有油纸的烤盘上放入jk180蒸烤箱原汽蒸模式50分钟记得水箱加满水...
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红糖蒸蛋的做法和图解 好吃的红糖蒸蛋家常做法

  • 红糖蒸蛋

  • 小时候奶奶经常蒸甜味的蛋糊，布丁一样的口感，小孩子都喜欢！用料鸡蛋一个水和鸡蛋等量红糖适量红糖蒸蛋的做法鸡蛋打匀，加入等量温水和适量红糖，搅拌均匀用勺子把蛋浆上的泡泡剽走，用小碟子把碗盖上准备蒸锅里放水烧开以后，转小火开始下锅蒸，十分钟搞掂！小贴士要蒸出来的蛋光滑，要把...
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冰糖蒸梨的详细做法大全,简单又营养的冰糖蒸梨做法

  • 冰糖蒸梨

  • 雪梨是果蔬补肺的首选，冰糖也具有一定的食疗功效，二者结合，有祛痰止咳，润肺生津之用。雪梨做盅，冰糖为芯，切开的雪梨中留着雪梨的果汁与冰糖的结合，香甜可口，晾凉之后食用，口感更佳。用料雪梨1个冰糖20克冰糖蒸梨的做法将雪梨去皮切掉梨的顶部，用勺子将内核挖掉向雪梨芯中填进冰糖...
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红糖蒸藕的做法和图解 好吃的红糖蒸藕家常做法

  • 红糖蒸藕

  • 小吃，红糖蒸藕～用料藕节红糖克油红糖蒸藕的做法藕切片蒸半个小时，取出装盘备用用小锅加少许油，放入冰糖和红糖炒化将糖汁浇在藕片表面...
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蒸红糖发糕的做法和图解 好吃的蒸红糖发糕家常做法

  • 蒸红糖发糕

  • 昨天在美菜上面买的红糖发糕家人都喜欢吃，我就想着试着做一个，一做就成功了，喜欢吃的朋友可以试试。用料红糖50克红枣8颗酵母3--4克鸡蛋1个面粉180克蒸红糖发糕的做法准备好材料搅拌好的糊糊放在暖气片上准备的红枣去核放红枣最好要蒸之前放，放早就滑进去了。这是蒸好了的发...
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蒸糖梨的做法和图解 好吃的蒸糖梨家常做法

  • 蒸糖梨

  • 秋天是北方梨子成熟的季节，除了鸭梨🍐，还有一种糖梨。糖梨棕色，皮糙，糖度非常高，生吃爽脆，蒸熟更是一道应季的甜品。密云黄土坎的糖梨个头不大，但是比超市里买到的大个儿糖梨好吃一万倍。用料糖梨1个蒸糖梨的做法梨子洗净，可切两半，放入瓷碗，稍加点水，淹过梨子的三分之一即可。上锅...
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蒸糖包的做法和图解 好吃的蒸糖包家常做法

  • 蒸糖包

  • 宝宝总要吃糖包安排用料面粉500克红糖200克酵母5克温水200克蒸糖包的做法准备好发酵的面粉和红糖把发好的面分成大小相同的小面团，红糖里面稍微加一点面粉防止红糖流的哪都是用磨具刻好剩下的做了两个小馒头放入jk180蒸烤一体机切记水箱加满水元气蒸模式26分钟哈大白糖包...
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红糖粉蒸肉的详细做法大全,简单又营养的红糖粉蒸肉做法

  • 红糖粉蒸肉

  • 老爸喜好甜食，为了控制血糖血压，平时很少给他做。今天买的比较瘦的后退肉，做了他最爱的红糖粉蒸肉，偶尔吃吃，不过量，心情好，身体才会更好！用料后腿肉300克米粉100克花椒7-8粒胡椒7-8克炒花生米20-30颗红糖80克清水100克生抽适量盐2克红糖粉蒸肉的做法米，花椒，胡椒，花生一起打碎备用...
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红糖蒸糕的做法和图解 好吃的红糖蒸糕家常做法

  • 红糖蒸糕

  • 用料红糖100克（有点甜可以适量减少）水适量鸡蛋1个红枣八颗酵母3克面粉200克红糖蒸糕的做法红糖加水融化加入3克酵母搅拌融化加入200克面粉加入一整个鸡蛋搅拌～模具里先刷一层油容易脱模。再倒入面糊。摆上红枣放蒸锅里随便拿了个盆盖住，再盖上锅盖，蒸35分钟蒸好啦～有点硬，怎么回...
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蒸糖饺的做法和图解 好吃的蒸糖饺家常做法

  • 蒸糖饺

  • 可以用红糖做馅做成糖蒸饺啊！用料面粉红糖蒸糖饺的做法开水烫面，合成面团红糖和面粉混合，两者比例约为3:1，红糖为3，面粉为1，用擀面杖擀成粉饺子擀皮，放入步骤2擀好的糖馅包好的糖三饺小贴士为避免馅多或皮多的烦恼，把糖馅匀到所有的饺子皮里再包...
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