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巴黎贝甜玫瑰软欧的做法食谱

简单易学的巴黎贝甜玫瑰软欧美食做法

  • 巴黎贝甜玫瑰软欧

  • 一次逛街，看到巴黎贝甜橱窗里的少女粉，忍不住多看两眼，玫瑰味，我对玫瑰味的甜品有特别的执着和钟爱，这款欧包，夹心玫瑰奶酪，搭配着火龙果的颜色，真的很合我胃口🤪我写的方子必属精品，你们一定要尝试一下，答应我。用料波兰种高筋粉150g水150g酵母1-2g主面团高筋粉300g酵母6g水50g红...
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比巴黎贝甜还好吃的吐司！的做法步骤及图解,美味正宗的比巴黎贝甜还好吃的吐司！做法

  • 比巴黎贝甜还好吃的吐司！

  • 于小博前段时间爱上了巴黎贝甜的葡萄干吐司，一周可以吃两包，可惜5刀一包严重增加了穷学生的经济负担，于是参考了许多厨友的吐司方子，加上自由发挥，终于做成了自己满意的吐司！再也不用出去买吐司了！而且刚刚做完家里都是面包香甜的味道简直幸福感爆棚！用料高筋面粉(allpurpose面粉...
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红薯玫瑰软欧（无糖）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯玫瑰软欧（无糖）做法

  • 红薯玫瑰软欧（无糖）

  • 一直觉得玫瑰花水闻起来和红薯很像，尝试一下土洋结合的搭配。红薯增加甜味口感，玫瑰香气四溢，很清新的结合用料玫瑰花干一把大红薯半个热水170g橄榄油15g酵母2.5g盐2克高粉250g红薯玫瑰软欧（无糖）的做法热水冲泡玫瑰花，晾凉。挑出三四个玫瑰花干，切碎备用。红薯煮熟，碾泥备用，可以...
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天然酵种玫瑰荔枝软欧的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵种玫瑰荔枝软欧做法

  • 天然酵种玫瑰荔枝软欧

  • 纯属先记录，下一次做的时候把具体的步骤拍出来用料天然酵种80克高筋面粉300克T65粉120g水300克（可是适当增减）玫瑰酱65克荔枝干泡好后55g酵母2.5克黄油20克朗姆酒泡荔枝用蜂蜜3.5g盐7克天然酵种玫瑰荔枝软欧的做法除盐，黄油，泡好的荔枝干，玫瑰花酱外混合，打到扩展阶段。加入黄油...
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玫瑰紫薯欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰紫薯欧包做法

  • 玫瑰紫薯欧包

  • 面包机使用了好多次只是简单的做个面包，这次尝试了一下和风欧包，失败了好几次，终于完美出炉，简直太棒了👏用料紫薯1个面粉250克酵母3克牛奶160克盐3克黄油30克白砂糖45克芝麻、核桃、葡萄干、玫瑰🌹任意克玫瑰紫薯欧包的做法1.一个紫薯蒸熟，用搅拌机搅拌成泥待用2.将牛奶160克...
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玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」做法

  • 玫瑰乳酪贝果「黑糖玫瑰贝果」

  • 玫瑰味真的绝了！！！大概所有脑洞口味都源于消耗临期和过剩原料吧…但也总是意外的好吃！倩姐被玫瑰乳酪套头了，我反而比较喜欢黑糖玫瑰的。两种口味的主面团都是一样的，只是馅料不一样而已，这两种馅料都很简单。可做9个1小勺≈5ml面团水量请预留10g，因各家面粉吸水性不同【此方为原...
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简单易学的红酒玫瑰软欧美食做法

  • 红酒玫瑰软欧

  • 用料高筋面粉800克低筋面粉200克法国老面300克酵母10克红糖80克盐18克烫种150克红酒100克冰水500克玫瑰酱40克蔓越莓干150克葡萄干/无花果干350克红酒玫瑰软欧的做法除果干外所有材料放入打面机搅打轻微搅打至此状态静置五分钟使面粉充分吸收水分面团搅打出厚膜加入黄油...
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玫瑰软欧包的做法和图解 好吃的玫瑰软欧包家常做法

  • 玫瑰软欧包

  • 自己也做过玫瑰酱，好大一瓶。后来发现，随着时间的推移，先前鲜亮的玫瑰渐渐褪变为暗沉的酱色。落到那个“酱”字上，倒也没感觉有什么讶异，或许，这就叫时间吧。然而，这一瓶玫瑰酱，却刷新了往日对玫瑰酱的印象。虽然大部分被标贴遮挡，方形玻璃瓶未被遮挡的部分还是透露出其中的惊奇--...
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简单易学的玫瑰乳酪软欧美食做法

  • 玫瑰乳酪软欧

  • 和硬欧相同，软欧的制作也是有一些独到的技术和方法的，如果了解掌握了，就可以研究开发出自己喜欢的口味和软欧品种来。从原料来讲，一款好吃的软欧，都会使用到汤种、中种、鲁邦种来增加面包的风味、保鲜度和口感，同时夹入奶酪或者其他馅料来润泽面包，最后是加入果干来丰富口味和营...
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玫瑰核桃欧包的详细做法大全,简单又营养的玫瑰核桃欧包做法

  • 玫瑰核桃欧包

  • 比起蛋糕甜点，我更喜欢做面包。。。一提到烘焙，大家脑海里第一个蹦出来的，一定会是各种精致又好看的蛋糕甜点，而面包相比之下似乎就平淡一些，尤其是今天介绍的这款玫瑰核桃欧包，更是朴实无华。它就像是灰姑娘一样，外表平淡，但真正赢得王子爱情的是因为她的美丽善良的内心。这款面...
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巴黎贝甜的双莓夹心菠萝面包的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎贝甜的双莓夹心菠萝面包做法

  • 巴黎贝甜的双莓夹心菠萝面包

  • 用料待定巴黎贝甜的双莓夹心菠萝面包的做法排包甜面包体，杏仁酥粒与卡士达酱挤线做点缀，用圆模做。切半。底层涂香草精打发奶油（不甜），少许菠萝果肉酱，铺上一些切半草莓，放上一片海绵蛋糕片，涂上蓝莓酱（不甜微酸）。盖上面包体。...
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玫瑰荔枝蔓越莓软欧的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰荔枝蔓越莓软欧做法

  • 玫瑰荔枝蔓越莓软欧

  • 太喜欢PH的玫瑰荔枝树莓马卡龙了时时想念那个美妙的味道自己根据手上的材料参考了哈奇老师的红茶乳酪软欧出来了这个方子哈奇老师的玫瑰荔枝面包的课没听反而听了法棍课…手法借鉴了一点法棍课教的有点乱来但是有想法就做啦！方子还没太成熟写给自己看待修改用料新良全麦面...
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伯爵茶玫瑰奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的伯爵茶玫瑰奶酪软欧做法

  • 伯爵茶玫瑰奶酪软欧

  • 以前在85C吃到一个特别好吃的rosecheesebread，可惜后来他们不做了这款了，在其他地方也从没找到过。好几年了一直怀念着那个味道。玫瑰酱在美国不是很常见，终于这几天自己在家里做了玫瑰酱，就打算自己研究一个rosecheesebread方子～此帖纯属个人记录贴。尝试后感觉味道上应该需...
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玫瑰花欧包的做法和图解 好吃的玫瑰花欧包家常做法

  • 玫瑰花欧包

  • 玫瑰花香很浓郁又很健康的一款软欧～此配方参考了“王传仁老师的玫瑰蕾丝RL面包”用料高筋粉210克低筋粉60克全麦粉30克水185克干酵母3克无盐黄油20克盐5克玫瑰花酱35克蔓越莓干30克核桃仁30克玫瑰花干5朵玫瑰花欧包的做法混合所有材料（除去黄油、蔓越莓干、核桃干）揉至光滑，...
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玫瑰乳酪软欧（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰乳酪软欧（波兰种）做法

  • 玫瑰乳酪软欧（波兰种）

  • 这是我根据帅帅的小厨方子做的更改，面包的水分比较多，揉面时候会比较粘手。但是出筋膜很快也很好。中种的配方用的是：高筋粉50克+牛奶50克+1克干酵母。发酵到有大的气孔出现，转移到冷藏，大约1小时候取出备用。原方来自用料高筋面粉100克牛奶40克淡奶油15克盐2克白砂糖20克干酵...
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七夕玫瑰欧包的详细做法大全,简单又营养的七夕玫瑰欧包做法

  • 七夕玫瑰欧包

  • “镜中永远是此刻，此刻通向重生之门，那门开向大海，时间的玫瑰。”用料高筋面粉450克水330克酵母1.5克盐8克坚果适量可加可不加七夕玫瑰欧包的做法隔夜冷藏发酵法（第一天就是和面和拉伸面团～和面静置半小时～每隔半小时拉伸一次面团共拉伸两三次即可放入冰箱冷藏）～第二天拿出来的样...
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欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系的做法步骤及图解,美味正宗的欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系做法

  • 欧包，酒酿玫瑰桂圆软欧，养生系

  • 这是一款养生面包，特别适合女性，里面有酒酿，玫瑰酱，黑糖，桂圆，核桃。都是可以温补养颜的食材，对身体很好！而且玫瑰的香味也很浓郁，是我个人特别爱吃的一款欧包！做法简单，不要错过哦！配方可制作两个400克左右面团，滕蓝两个量也可减半做一个！篮子是（三nengSN4513）用料酒种酒酿水55克新鲜酵...
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超香的玫瑰乌龙奶酥软欧的做法步骤及图解,美味正宗的超香的玫瑰乌龙奶酥软欧做法

  • 超香的玫瑰乌龙奶酥软欧

  • 灵感来自一款口香糖哈哈，然后做了一款玫瑰乌龙饼干，很爱那口唇齿留香的风味，最近沉迷面包不能自拔，于是突发奇想做了这款玫瑰乌龙软欧，成品风味非常棒，乌龙茶的清香和玫瑰的醇香完美融合，香味持久，非常清新！用料面包体高筋面粉240克全麦粉60克奶粉12克水190克糖20克盐3克干酵母3克...
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玫瑰软欧包(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰软欧包(小美版)做法

  • 玫瑰软欧包(小美版)

  • 用料波兰种高筋面粉55克酵母1克玫瑰花水55克主面团玫瑰花水68克淡奶油20克红糖30克酵母2克高筋面粉150克黄油10克盐3克玫瑰酱30克黑提15颗玫瑰软欧包(小美版)的做法玫瑰水波兰种发酵至大气泡孔除黄油、盐之外所有材料20秒3-6混合，揉面1分钟，加黄油，盐揉面2分钟至手套膜一发...
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三明治巴黎贝甜同款的做法步骤及图解,美味正宗的三明治巴黎贝甜同款做法

  • 三明治巴黎贝甜同款

  • 早餐三明治用料鸡蛋1个面包2片生菜2片沙拉酱若干勺西红柿1个火腿2片黄瓜1根芝士1片三明治巴黎贝甜同款的做法配料准备：1.球生菜叶、番茄、黄瓜洗净切薄片备用。2.火腿肉切片，也可用现成的火腿片。3.煎鸡蛋，双面煎透，撒若干玫瑰盐。4.喜欢面包脆脆，热一些的，可以双面略烤一下.5....
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简单易学的玫瑰奶酪软欧美食做法

  • 玫瑰奶酪软欧

  • 去好利来试吃了一款面包，瞬间被馅料秒到。一直是玫瑰馅的迷粉，吃到惊艳的玫瑰馅自然心潮澎湃。最近发现面包店的包包越做越大，每次看到这些巨大的面包都喲搬回家的冲动。于是便有了这个玫瑰软欧。并不知道好利来那个玫瑰馅里面除了玫瑰还有什么，突发奇想加了奶油奶酪，很好吃哦...
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红酒玫瑰葡萄干软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的红酒玫瑰葡萄干软欧包做法

  • 红酒玫瑰葡萄干软欧包

  • 第一次研究和琢磨配方，在总结以往做法的基础上自己设定参数，整体来说还算成功首个菜谱必须Mark～👣用料葡萄干30克红酒50克金像高筋面粉250克黄油10克细砂糖10克牛奶10-15克盐2克酵母3克自制玫瑰酱30克酸奶（简爱）100克红酒玫瑰葡萄干软欧包的做法1.先把葡萄干用红酒浸泡15分钟，...
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简单易学的玫瑰全麦软欧美食做法

  • 玫瑰全麦软欧

  • 买了瓶玫瑰酱，嗯，懒得做鲜花饼，那么就撸包吃吧~此方献给圆圆~~~（顺便留做自用）方子的量不算小，我做了十个，大家自行换算吧。用料高筋粉（我用的特级霓虹）550克全麦粉（我用的王后大包粗全麦）200克盐12克糖45克干酵母（我其实用的是半干酵母）7.5克玫瑰花酱75克水480克（我加到了500克）黄油60...
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巴黎贝甜层层香浓吐司的做法步骤及图解,美味正宗的巴黎贝甜层层香浓吐司做法

  • 巴黎贝甜层层香浓吐司

  • 这是一片求助帖，有没有大神复刻一下啊，这种面包体到底是丹麦还是布里欧修？用料高筋面粉克牛奶克鸡蛋个巴黎贝甜层层香浓吐司的做法看看这组织...
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简单易学的玫瑰软欧面包美食做法

  • 玫瑰软欧面包

  • 前年跟着群友做了好多玫瑰酱，做了几次鲜花饼就不想折腾了，苦于酱没地方用，在空谷幽岚老师的红糖桂圆软欧包的方子上做了改进，没想到出来了这么好的效果，玫瑰香气绵远，让人爱不释口。用料酵母3克高筋粉150克全麦粉50克古方红糖16克水120克玉米油20克盐3克自制玫瑰酱45克玫瑰软欧...
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