![全酒红曲猪肉饭，吃出美颜肌的做法步骤及图解,美味正宗的全酒红曲猪肉饭，吃出美颜肌做法]( "全酒红曲猪肉饭，吃出美颜肌的做法步骤及图解,美味正宗的全酒红曲猪肉饭，吃出美颜肌做法")
- 难易度初级准备时间10m总时间3h30m份量4人份用料200克長糯米，洗淨沥干250克米酒3大匙米酒3大匙紅曲80克老姜，洗淨，切塊30克黑麻油150克豬肉絲(約2公分x1公分)700克水全酒红曲猪肉饭，吃出美颜肌的做法1將長糯米和米酒放入大碗，混和均匀後靜置2小時备用。2將米酒和紅鞠放入大碗，...
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![简单易学的饭麻麻红酒猪肉干美食做法]( "简单易学的饭麻麻红酒猪肉干美食做法")
- 饭饭最爱的猪肉干用料大腿肉500g糖80g红酒一勺老抽一勺生抽2勺鱼露一勺蜂蜜一勺饭麻麻红酒猪肉干的做法【饭麻麻红酒蜜汁猪肉干】腿肉500g打烂。糖80g。红酒1汤勺、生抽2勺、老抽1勺、鱼露1勺、蜂蜜一勺。锡纸一张垫底、吸油纸两张翻面用的。上下火175度各15分钟（翻前刷蜜...
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![自制喂饭红曲黄酒――青红酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制喂饭红曲黄酒――青红酒做法]( "自制喂饭红曲黄酒――青红酒的做法步骤及图解,美味正宗的自制喂饭红曲黄酒――青红酒做法")
- 最近红曲保健功能炒的挺热门啊！好巧不巧它的降压降脂功能正好是我爸妈需要的，但咋吃是个大问题，相当头痛！咦~咱会做酒啊！黄酒本身就有相当的保健功效嘛！走起！用料圆糯米30斤黄酒曲150克红曲米2斤陶坛100斤容量1只电子秤1只控温器一个温度计1支自制喂饭红曲黄酒――青红酒的做法...
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![红酒猪排的做法和图解 好吃的红酒猪排家常做法]( "红酒猪排的做法和图解 好吃的红酒猪排家常做法")
- 用料猪排2块红酒适量盐适量鲜迷迭香(rosemary)6小枝红酒猪排的做法盐，鲜迷迭香，红酒腌制猪排备用。入油，迷迭香于锅底，中小火(6档)慢煎15分钟。最后大火焦皮上色。同时可放蘑菇片煎。...
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![红酒猪脚的做法和图解 好吃的红酒猪脚家常做法]( "红酒猪脚的做法和图解 好吃的红酒猪脚家常做法")
- 最爱的猪脚吃法，没有之一用料猪蹄只红酒适量酱油适量盐适量红酒猪脚的做法猪脚过血水，下锅，下红酒没过猪脚，酱油适量，大火烧开，转小火半小时，中火十分钟，看个人喜欢软烂还是要劲道点，调整时间！做出来的瘦肉不柴肥肉不腻，一个猪脚四个人就消灭了，吃剩的汤还能下几个鸡爪卤一下当零食...
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![全网唯一自制甜酒曲做法，辣蓼叶做甜酒曲好吃的烹饪方法 全网唯一自制甜酒曲做法，辣蓼叶做甜酒曲的地道做法和步骤]( "全网唯一自制甜酒曲做法，辣蓼叶做甜酒曲好吃的烹饪方法 全网唯一自制甜酒曲做法，辣蓼叶做甜酒曲的地道做法和步骤")
- 在我们湖南乡下，很多家庭都会酿酒。而且镇上也有不少专门酿酒的酒坊，很多喜欢喝酒的村里伯伯，到了赶集的时候就会提着酒壶去打酒喝。既然是酿酒，就离不开优质的酒曲。今天我给大家展示的，是我们乡下传统自制酒曲的做法，就算自己不做，也可以了解一下~用料小辣蓼叶150克桑叶、何首...
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![简单易学的红酒猪肉绘饭美食做法]( "简单易学的红酒猪肉绘饭美食做法")
- 一人食，网上买的红酒太酸涩，而且很冲胃。拿来做菜正好。用料猪肉150g红萝卜一根甜玉米一根红酒三分之二杯米适量盐适量酱油适量油适量蒜头四瓣红酒猪肉绘饭的做法食材洗净，玉米剥下来，胡萝卜与肉切丁，蒜头用刀压碎。大米浸泡超过半小时。锅热后倒少许油，油热后，将蒜头倒入炒香，将...
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![红曲酒的做法和图解 好吃的红曲酒家常做法]( "红曲酒的做法和图解 好吃的红曲酒家常做法")
- 红曲酒的功效有很多降三高治疗跌打损伤活血女性坐月子酒的度数大概十几度入口口感好容易喝多后劲儿很足！！！不要贪杯哦！用料红曲米500克矿泉水15斤糯米10斤红曲酒的做法10斤糯米洗干净浸泡10小时以上夏天温度高不适合做酒此酒适合10-20℃的温度做温度高酒容易发酸温度低不容易...
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![红曲粉酒酿的做法和图解 好吃的红曲粉酒酿家常做法]( "红曲粉酒酿的做法和图解 好吃的红曲粉酒酿家常做法")
- 红曲粉有什么功效我也不知道，只是上次用乌饭叶汁做酒酿很香，这回就用红曲粉。用料红曲粉10克圆糯米750克安琪甜酒曲3克凉开水约450克红曲粉酒酿的做法圆糯米加水浸泡一夜12小时，因为天热糯米会馊掉，所以夏天连盆带水加米请放冰箱冷藏。不过我工作忙，基本上第二天晚上开始蒸，每...
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![红酒猪扒的做法和图解 好吃的红酒猪扒家常做法]( "红酒猪扒的做法和图解 好吃的红酒猪扒家常做法")
- 我用的是猪颈肉，不管怎么煮都不会老的肉！用料猪颈肉一块红酒20毫升酱油15毫升嫩肉粉（我用的是淀粉）15克姜2片洋葱4片红酒猪扒的做法猪颈肉用肉锤锤松用材料腌制20分钟锅预热后放少许油，放进猪颈肉煎到金黄色就OK了。取出切片装盘。小贴士整块的猪扒用肉锤锤松更容易入味，肉也比...
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![红酒牛肉饭的做法和图解 好吃的红酒牛肉饭家常做法]( "红酒牛肉饭的做法和图解 好吃的红酒牛肉饭家常做法")
- 大米够新鲜才好吃。九阳一罐鲜米，保持大米脱壳后的第一口鲜味，保留了大米的营养和美好味道。一罐米正好两个人的量，一罐米一罐水，科学配比，正好不软不硬，让每一口米饭都好吃。最近猪肉不安全，给大家奉献一个红酒牛肉烩饭方子，我们要美味，要营养，要健康~用料九阳鲜米一罐牛肉250克洋...
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![红曲核桃酒的做法和图解 好吃的红曲核桃酒家常做法]( "红曲核桃酒的做法和图解 好吃的红曲核桃酒家常做法")
- 红曲酒的功效与作用有以下几种:活血化瘀、降压降脂…用料核桃50克鸡蛋2个红曲酒丨再勺红糖20克红曲核桃酒的做法1⃣核桃切碎备用2⃣锅里水烧开，放核桃碎中小火煮2分钟，把核桃油煮出来3⃣再倒入红糖块煮化后加鸡蛋加红曲酒4⃣要小火哦5⃣甜甜的很好喝0K❗小贴士来大姨妈前必...
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![福州红酒面线（红曲米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的福州红酒面线（红曲米酒）做法]( "福州红酒面线（红曲米酒）的做法步骤及图解,美味正宗的福州红酒面线（红曲米酒）做法")
- 在马来西亚西部的一个小地方叫实兆远，也是马来西亚的小福州，从小父母偶尔会到那儿去游玩和购买福州美食。老公是福州人，十多年前在网上向一位荷兰人学会酿福州红曲米酒，就连老公、妯娌和家人都大赞非常地道、非常香浓美味。在荷兰也可以吃上福州红酒面线，幸福。福州人喜欢在生...
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![红酒炖猪肉的详细做法大全,简单又营养的红酒炖猪肉做法]( "红酒炖猪肉的详细做法大全,简单又营养的红酒炖猪肉做法")
- 疫情期间，上班族美食用料猪肉克红酒杯蜂蜜红酒炖猪肉的做法准备好食材蜂蜜炒出糖色炒猪肉炒均匀出锅小贴士注意时间炖久一点哦～...
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![红酒猪蹄的做法和图解 好吃的红酒猪蹄家常做法]( "红酒猪蹄的做法和图解 好吃的红酒猪蹄家常做法")
- 谢霆锋十二道锋味，做过这道菜，他做的是肘子，我做的是猪蹄，但是都用红酒来做了😃用料红酒杯猪蹄只红酒猪蹄的做法准备葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，陈皮，红茶。小茴香，丁香，草果猪蹄冷水下锅煮，放葱姜蒜，百里香，料酒，或者花雕热水下锅放猪蹄跟之前的配料，40毫升生抽，20毫升老抽，3克咸盐放半瓶红...
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![红酒猪踭肉的做法和图解 好吃的红酒猪踭肉家常做法]( "红酒猪踭肉的做法和图解 好吃的红酒猪踭肉家常做法")
- 猪踭肉就是猪首部位的肉，不是整只猪首。猪首就是猪蹄，但是有的地方把猪的前蹄叫猪手，后蹄叫猪脚（也叫猪蹄）。用料猪踭肉500g左右红酒一杯花椒少许胡椒少许压扁八角四五颗草果两粒压扁香叶少许甘草四片姜片四片红糖少许无花果五粒切对半红酒猪踭肉的做法做法：猪踭肉连皮切对半，洗...
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![红曲米酒的做法和图解 好吃的红曲米酒家常做法]( "红曲米酒的做法和图解 好吃的红曲米酒家常做法")
- 用料红米4斤糯米25斤甜酒曲3.5颗水30斤红曲米酒的做法蒸熟的糯米饭冷却到不烫手，把红曲米直接拌进去，拌均匀后装缸，前面几天需要搅拌，到了轻松就能搅拌开的时候就密封发酵，十月中旬开始做，到过年喝正好，红曲酒加点米酒口感更好。我这个也是第一次跟着这里学的，不错。兑过米酒以后...
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![红曲酒酿的做法和图解 好吃的红曲酒酿家常做法]( "红曲酒酿的做法和图解 好吃的红曲酒酿家常做法")
- 这是闽南坐月子用的红曲酒酿，平时用来炖汤也很滋补。用料长糯米2500克红曲1000克温开水适量8L玻璃瓶（我是用了一个5L和一个3L的）1个红曲酒酿的做法糯米淘洗干净，浸泡8个小时（或者提前一夜浸泡也行。）浸泡好的糯米用手稍微搓一下就碎了。在蒸笼里铺上一层纱布把糯米铺在蒸笼里用...
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![五花肉三部曲 － 红（酒）烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉三部曲 － 红（酒）烧肉做法]( "五花肉三部曲 － 红（酒）烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的五花肉三部曲 － 红（酒）烧肉做法")
- ［五花肉三部曲－第三部］提起五花肉，相信最能勾起大家的回忆还是每家每户都会烧的一道五花肉。之所以这么说，一来当然是红烧肉带来的满嘴的油香，尤其是在大冷天里陪上一碗白米饭或是刚出锅的馒头；二来红烧肉基本上是0失败，每个地区、每一户人都能根据自己的喜好、当时身边的食材自...
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![红曲酒酿的详细做法大全,简单又营养的红曲酒酿做法]( "红曲酒酿的详细做法大全,简单又营养的红曲酒酿做法")
- 南宋朱翼中的《北山酒经》是一部制曲酿酒的专著，记述了当时酿酒工艺的发展和改进。红曲的发现和应用是宋代制曲酿酒的一个重大发展。红曲的菌种是红曲霉，它是一种耐高温、糖化能力强，又有酒精发酵力的霉菌。到明代时，李时珍的《本草纲目》和宋应星的《天工开物》都有红曲的制...
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![周宁红曲酒的做法和图解 好吃的周宁红曲酒家常做法]( "周宁红曲酒的做法和图解 好吃的周宁红曲酒家常做法")
- 用料红曲粉500克糯米10斤水13斤周宁红曲酒的做法糯米浸泡4个小时，上锅蒸熟。上锅蒸的时候先将红曲米加入4斤水浸泡到酿酒容器。将蒸熟的糯米放入酿酒容器里，加入剩下需要的9斤水，搅拌均匀过2个小时将漂浮在上面的红曲米再次搅拌均匀，不用盖盖子放置3天，每天都要搅拌第3天搅拌...
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![红酒曲烧肉的做法和图解 好吃的红酒曲烧肉家常做法]( "红酒曲烧肉的做法和图解 好吃的红酒曲烧肉家常做法")
- 用料绍兴酒五花肉生姜糖蚝油红酒曲生抽老抽红酒曲烧肉的做法五花肉切块飞水凉水冲紧肉控水姜切片烧热锅下姜片肉倒入锅中文火干煸肉块5分钟后倒入绍酒大火出酒香味转小火加糖生抽老抽翻炒如果觉得汁不够多可以加些开水加盖闷烧45分钟后筷子试肉的软烂程度加红酒曲烧透在...
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![红曲糯米酒的做法和图解 好吃的红曲糯米酒家常做法]( "红曲糯米酒的做法和图解 好吃的红曲糯米酒家常做法")
- 这是妈妈为我做的月子酒，妈妈每年冬天也会酿一些，过年用这酒炖鸡鸭，很好吃，坐月子吃也是很补的。用料红曲15kg糯米50kg冷开水80kg红曲糯米酒的做法把糯米煮熟，煮熟后倒出来，放着到米心都冷了待用。事先准备干净的塑料桶，量多我用了两个，煮糯米同时烧80kg水于桶里冷却待用。等糯米...
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![红曲甜酒酿的做法和图解 好吃的红曲甜酒酿家常做法]( "红曲甜酒酿的做法和图解 好吃的红曲甜酒酿家常做法")
- 想着秋凉越来越重，就做个甜酒酿吧~喝起来滋润、活血，甜美的味道正是猫的大爱~做的时候，特别加了红曲米，不仅色泽更加漂亮，而且活血的效果更好呢~当然不会做到酒的程度啦~只是让米的甜味完全出来就可以了~小宝宝也可以喝的哦~用料安琪甜酒曲一袋大米1米杯红曲米1汤匙凉白开适量...
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![自酿红曲酒的做法和图解 好吃的自酿红曲酒家常做法]( "自酿红曲酒的做法和图解 好吃的自酿红曲酒家常做法")
- 儿时每次看着家里的长辈酿酒那就是一道亮丽风景，一座四合院，几户人家，不管是远亲还是近邻和睦相处，一家有事大家帮;去挑泉水的，洗锅洗蒸笼，还有一群淘洗糯米；有说有笑就像大市场!在这酒香熏陶下长大不知不觉迷上红曲酒，不会喝酒的我却独爱用家乡红曲酒烹煮美味家常小菜！因为我们红...
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烹调屋
