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糖水芋艿的做法食谱

糖水芋艿的做法和图解 好吃的糖水芋艿家常做法

  • 糖水芋艿

  • 当地叫糖芋艿，也是我的心头好之一。中秋前后就会念唠它…这种烧法不放红糖不勾芡没有桂花，只是我小时候的一种味道…糖水呈淡粉色，特别钟情。用料去皮小个芋艿少许冰糖少许食用碱一丁点儿糖水芋艿的做法做法太简单，没有拍图。拿去皮的小个芋艿过下水，重新放水煮，此时多放点水，放...
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芋艿的做法和图解 好吃的芋艿家常做法

  • 芋艿

  • 我的美食记忆都来自于我的母亲！吃！母亲烧的一手好菜，从不愁吃！现在我会做的很多美食都原自母亲的基因，从小耳目需染，然后后期实践，让我可以随手拈来，从做美食中体验过程，收获快乐！我喜欢用当季的食材做各种美食这次的菜谱“芋艿”，首当其冲的是我从小就喜欢吃的绍兴本邦菜“辣茄酱”...
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芋艿……的做法和图解 好吃的芋艿……家常做法

  • 芋艿……

  • 每当芋艿上市的季节，就会让嘛嘛买好多。软软的蘸上白糖。真是一大享受。每次都会吃好多。用料芋艿白糖芋艿……的做法芋艿洗净，放入锅，加水没过芋艿。大火煮开，转中火慢煮，直到煮软，中途用筷子戳戳。然后取出。凉凉。剥皮，蘸着白糖就可以吃了。...
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蒸芋艿的做法和图解 好吃的蒸芋艿家常做法

  • 蒸芋艿

  • 这是我去年在浙江工作时我的小伙伴教我做的，我很喜欢吃，简单方便！用料姜几片蒜几个干辣椒几个生抽适量鸡精适量香油适量蒸芋艿的做法首先把芋头去皮，切成薄块，我选的都是小芋头，不是很大一个的。把生姜切丝，蒜切碎末，干辣椒切成小段。把切好的生姜蒜摆一些盘子上，然后把芋头片铺在...
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卤水芋艿的做法和图解 好吃的卤水芋艿家常做法

  • 卤水芋艿

  • 这个估计也只有福建的孩纸才吃过的做法了^^用料李锦记卤水汁芋艿老抽冰糖盐香叶八角小茴香桂皮草果料酒卤水芋艿的做法芋艿刮皮洗净，是刮皮不是削皮！！！用小刀或者勺子刮去表层的皮就可以了晾干。每个芋艿表面摸起来都是干燥的才可以。这步是关键哈！！！一定要晾干！！！不然卤出来就是黏...
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红糖芋艿的做法和图解 好吃的红糖芋艿家常做法

  • 红糖芋艿

  • 老公烧的一道甜汤，据说是中秋前后苏州人家必备的点心。用料芋艿红糖食用碱芋圆没有亦可红糖芋艿的做法芋艿去皮切块。（据说用芋艿仔就整个煮了）开水煮一下，倒掉重新再煮煮沸后小火焖煮，加点食用碱最后加小圆子，本人用的是自制芋圆加红糖煮开还可以加点糖桂花。风味更佳...
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桂花糖芋艿的做法和图解 好吃的桂花糖芋艿家常做法

  • 桂花糖芋艿

  • 金秋十月，醉是桂花香……应景必吃用料芋艿250个桂花2克红糖3块桂花糖芋艿的做法芋艿洗净上锅蒸熟蒸熟后的芋艿去皮(妈妈说可以生的直接削皮，我怕痒，所以蒸熟后再去皮)剥了皮白糯糯的芋艿可以把较大块的芋艿切小块，吃起来口感较好放糖添水，用的电饭煲煮甜品功能应景的桂花糖芋...
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简单易学的简单的糖水芋艿美食做法

  • 简单的糖水芋艿

  • 用料冰糖适量（一般低糖即可熬出清甜）去皮芋艿600g清水2000g（大概4大碗）简单的糖水芋艿的做法（1）挑选个子相当的新鲜去皮芋艿；（2）洗净，倒入锅中大火煮开，加入冰糖2-3块，继续中小火熬30分钟，差不多汤汁收至2碗即可。（3）晾凉食，芋艿浸出的汤汁更深厚，口感更细滑香糯，清凉甜美！（4）等待出紫颜色……...
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葱油芋艿-芋艿的美味吃法的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿-芋艿的美味吃法做法

  • 葱油芋艿-芋艿的美味吃法

  • 芋艿最常见的做法就是清蒸—剥皮—蘸糖，原汁原味，香甜粉糯，一口一个香。今天我们来做和芋艿有关的菜，有家常的，也有创意的，总之不难，好吃是真理-葱油芋艿。用料芋艿小葱葱白小葱葱叶油糖盐葱油芋艿-芋艿的美味吃法的做法芋艿连皮洗净，放入锅中加水盖过，大火煮滚后转小火煮15分钟左...
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葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油芋艿（附带去芋艿皮）做法

  • 葱油芋艿（附带去芋艿皮）

  • 用料芋艿500克葱几根生抽10克盐适量水100克葱油芋艿（附带去芋艿皮）的做法芋艿去皮：把芋艿放入小美锅，加水没过芋艿。设置4分钟/速度2.5反转。（可以适当加长时间）。小美处理过的芋艿大部分皮已经削干净了，再用刀把没去干净的皮削掉。去好皮的芋艿洗净，切小块。主锅清洗干净，把锅底...
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暖暖糖芋艿的做法和图解 好吃的暖暖糖芋艿家常做法

  • 暖暖糖芋艿

  • 芋艿一定要用小的，差不多鸡蛋那么大，这样煮出来才会软糯。想要更香一点可以放点干桂花。用料小芋艿十二颗（吃多少放多少）食用碱一小勺（1oz）冰糖一大勺（按个人喜好）白糖一大勺（按个人喜好）暖暖糖芋艿的做法芋艿洗干净，皮刮干净倒入电饭煲，加两碗水没过芋头，倒入一勺食用碱芋头煮到用筷...
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芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水的做法步骤及图解,美味正宗的芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水做法

  • 芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水

  • 红薯和芋艿都是大家喜欢的，两者结合才是最完美的，加上这个桂花香的季节，撒上一丢丢更赞用料红薯2个芋艿3个蜂蜜适量红枣适量桂花少许芋艿、红薯之蜂蜜桂花糖水的做法芋艿，红薯洗净去皮切小块待用放入水、红枣开煮加入适量的蜂蜜，撒入一丢丢桂花小贴士蜂蜜、桂花不易多...
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糖芋艿的做法和图解 好吃的糖芋艿家常做法

  • 糖芋艿

  • 家里做了糖芋艿，翻了一圈下厨房，没有这个方子，可能是苏南水乡的特产，和大家分享一下我们当地的吃法。下厨房里的糖水芋艿是糖水，我们这的糖芋艿因为放了碱，所以是很稠的。用料芋艿适量碱指甲盖大小糖适量糖芋艿的做法放适量水，没过芋艿。水开后放碱，小火炖，汤水变浓稠后放糖，放多少...
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芋艿煲的做法和图解 好吃的芋艿煲家常做法

  • 芋艿煲

  • 芋艿营养丰富，有提高免疫力，䃼中益气，美容乌发等作用，但痰湿体质不宜食用。用料芋艿10个盐2克味极鲜2勺葱2根蒜3瓣油1勺芋艿煲的做法芋头用水冲洗，去泥沙后放入高压锅，水没过芋艿。高压锅大火烧开，排气后中火煮3分钟关火。等冷却，芋艿剥去皮。砂锅倒入1勺油，芋艿放入。散上葱花蒜...
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简单素食——糖芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的简单素食——糖芋艿做法

  • 简单素食——糖芋艿

  • 芋艿-秋补素食。芋艿性甘、辛、平，入肠、胃，具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。糖芋艿是从儿时的朴素甜点有家的味道用料芋艿绵白糖红糖（可选）简单素食——糖芋艿的做法芋艿洗刷干净，放锅中，入冷水，水盖过芋艿，开大火，水滚后改小火，煮的时间因芋艿大小而异，筷...
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芋艿汤的做法和图解 好吃的芋艿汤家常做法

  • 芋艿汤

  • 非常下饭的汤，简单上手，做饭的时候顺便蒸了，而且健康，甚至不用鸡精，用料芋艿4-5个葱适量盐一勺猪油一勺芋艿汤的做法将芋艿切成1-2厘米的块状，随便切好了碗中放入热水和盐上饭锅蒸即可饭熟了，放上一些葱花，倒入一勺猪油美食完成小贴士是不是很简单呢，不吃味精鸡精身体更好...
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焖芋艿的做法和图解 好吃的焖芋艿家常做法

  • 焖芋艿

  • 大暑这段时间，芋艿出来了，每年这个季节，妈妈都会做，粉粉嫩嫩，很是好吃。购买的芋艿是去皮晒过的哦，也可以自己买回来去皮晒，晒至表皮土黄色，皱皱的，或者有太阳，早上晒，傍晚就可拿来做晚餐。用料芋艿1斤油平时炒菜的量盐比平时做菜的量少点生抽2个锅铲老抽半个锅铲蚝油1勺剁椒3勺焖芋...
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奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」的做法步骤及图解,美味正宗的奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」做法

  • 奶奶的糖蘸芋艿「难度指数为零的芋艿做法」

  • 最天然的芋艿做法，从小吃到大的小点心。小时候玩累了，奶奶常端上一盘小芋艿，配上一小碟白砂糖放我面前。等她一转身，调皮的小手先伸向了那碟子白砂糖，捏一点快速塞进嘴里，那滋味，舔三遍手指都不够。现在的我，作为厨房新手，愿意享受食物原本的味道，愿意留下这一份舔手指的回忆，也愿意...
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芋艿姜糖水的做法和图解 好吃的芋艿姜糖水家常做法

  • 芋艿姜糖水

  • 冬天做一杯暖暖的姜糖水，我要永远把你捧在手心里。用料芋艿200克姜片6-8片红糖50克枸杞少许芋艿姜糖水的做法芋艿去皮，切小块。生姜切厚片。锅中加水，把芋艿，姜片放进去同煮，20分钟后加入红糖，再煮10分钟。出锅前加枸杞点缀，喜欢糯糯的可以多煮些时间。...
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葱香芋艿-葱油芋艿的做法步骤及图解,美味正宗的葱香芋艿-葱油芋艿做法

  • 葱香芋艿-葱油芋艿

  • 用料芋艿6个小葱1根盐5克鸡精1勺葱香芋艿-葱油芋艿的做法芋艿6个去皮...不要用小刀，容易伤手改用切菜刀去皮去皮后洗净，备用预备葱花，备用油热后加入芋艿翻炒均匀加入水、鸡精、盐小火慢煮，至芋艿变粉可收汁——发现汤汁变颜色了没有？加入葱花拌匀，即可出锅...
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秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法步骤及图解,美味正宗的秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）做法

  • 秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）

  • 芋艿一般中秋节左右上市，把它煮熟剥皮后，可以蘸砂糖吃，也可以蘸酱油吃，很方便。不过我更爱做成桂花糖芋艿。桂花的香气，伴着砂糖嘎吱嘎吱的口感，超级赞！用料芋艿一斤半糖桂花1小勺白砂糖1大勺秋日美食～桂花砂糖芋艿（还有酱麻油芋艿哦😋）的做法挑选芋艿仔，我喜欢崇明芋艿或金华芋艿，香...
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红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水的做法步骤及图解,美味正宗的红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水做法

  • 红糖姜汁芋艿桂花小丸子糖水

  • 凉凉的冬夜吃一碗热热甜甜的糖水，什么坏心情都能打败。冬天做糖水用的食材也要应季，这次选用了芋艿、姜、红糖。广东人叫芋艿小芋头，其实就是芋头，只是吃起来没大芋头那么面，更嫩，我自己更喜欢吃芋艿。加上大量的姜片一起煲，喝起来带一点点辣，红糖其实和普通白糖并没有太大的区别...
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炒芋艿的做法和图解 好吃的炒芋艿家常做法

  • 炒芋艿

  • 用料芋艿个小葱根盐克生抽勺炒芋艿的做法芋艿洗净削皮切块，热锅倒油，放大蒜葱白糖，放芋艿焖，加味精加盐。...
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焅芋艿的做法和图解 好吃的焅芋艿家常做法

  • 焅芋艿

  • 用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮，洗干净，切成菱形块待用锅中加油，烧至5成热，放入芋艿块，炸成金黄色，捞出沥干油锅中加少许油，小火煸香八角、桂皮、姜，加水白糖、老抽、盐，放入芋艿块、干辣椒。大火烧开，然后调小火慢慢焖煮，煮至酥烂时放入蘑菇精拌匀，出锅倒入盆中冷却...
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烤芋艿的做法和图解 好吃的烤芋艿家常做法

  • 烤芋艿

  • 用料芋艿5-8个烤芋艿的做法烤箱预热230，最高只能230。芋艿洗刷干净，放架子上进去烤，30-40分钟。这种小的30分钟正好，40就偏干了。烤箱小，只能这点...
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