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方酥的做法食谱

中式酥皮点心――方酥(同蛋黄酥皮做法)的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心――方酥(同蛋黄酥皮做法)做法
  • 中式酥皮点心――方酥(同蛋黄酥皮做法)

  • 方酥――这道点心是我从小吃到大的,还有椒盐味的,不过我本人还是爱吃这款甜的。做法同蛋黄酥皮做法相同,采用小包酥方式,只是最后不用包馅料了,如果蛋黄酥皮做多了,别浪费,做成这款小点心,酥脆香甜,何乐而不为呢!本方子用的玉米油,原因一我是回族,不吃荤油,而且植物油相比更健康,起酥效...
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满屋飘香‼️  奶香杏仁方酥   小茶点   这么做奶香浓郁   酥松无比   附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的满屋飘香‼️  奶香杏仁方酥   小茶点   这么做奶香浓郁   酥松无比   附细节视频做法
  • 满屋飘香‼️ 奶香杏仁方酥 小茶点 这么做奶香浓郁 酥松无比 附细节视频

  • 今天这个配方在饼干类里属于少油无糖的非常健康,而且简单易做相当好吃,隔壁小孩都馋哭了。方子里用了爱乐甜·零卡糖粉,0%糖0%脂肪0%卡路里,不用担心长胖的哦。同时使用了爱乐薇淡奶油,使成品奶味十足,快来收藏试做吧。用料鸡蛋40克玉米油80克爱乐甜·零卡糖粉80克爱乐薇淡奶油...
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枣泥方酥的做法和图解 好吃的枣泥方酥家常做法
  • 枣泥方酥

  • 用料中筋面粉220克玉米淀粉74克绵白糖74克糖粉37克猪油74克蛋清1个(约37克)牛奶57克小苏打3克枣泥馅400克以上材料可以做26个枣泥方酥的做法猪油加糖,糖粉搅拌均匀至呈白色,加蛋清继续搅拌均匀(呈白色)分次加牛奶和苏打水搅拌均匀呈乳白液,加入面粉(面粉与淀粉混合过筛)合成面团,揉...
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咸蛋黄海苔肉松方酥➠惊艳口感 简单易学的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄海苔肉松方酥➠惊艳口感 简单易学做法
  • 咸蛋黄海苔肉松方酥➠惊艳口感 简单易学

  • 最近做了好几次,自己家人吃,外加送好友。得到一致好评,平时喜欢烘焙的小姐妹都找我要方子,今天再完整拍一遍过程,分享给大家了!零基础都可以做的,放心盘~这种组合型的点心,产品的品牌选择很重要~请大家不要随意更改配方含量与品牌,可能口感会有差别~用料咸蛋黄5个(75克)无盐黄油(总统...
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芝麻方酥的详细做法大全,简单又营养的芝麻方酥做法
  • 芝麻方酥

  • 用料玉米油150克鸡蛋2个绵白糖80克盐1克小苏打1克中筋粉300克白芝麻适量芝麻方酥的做法需要用到的食材。玉米油、鸡蛋、绵白糖、盐、小苏打,依次倒入碗中,搅拌混合均匀。筛入中筋面粉,翻拌均匀成团。面团放入烤盘铺平,用擀面杖推压平整。上面撒厚厚的一层熟白芝麻,用擀面杖擀...
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视频教程 | 枣泥方酥 免起酥 免发酵 新手友好好吃的烹饪方法 视频教程 | 枣泥方酥 免起酥 免发酵 新手友好的地道做法和步骤
  • 视频教程 | 枣泥方酥 免起酥 免发酵 新手友好

  • 学会做这个枣泥方酥,又简单又好吃,怀旧的古早味点心,绝对是它了。加了猪油后,这饼皮香得很,猪油又容易起酥。也可替换成黄油,这饼皮就多了股奶香味。不懂的提问给我们,或者先看末尾的小贴士,基本的问题里面都囊括了。最后,大家也多多上传【枣泥方酥】作品哦!用料中筋面粉150g玉米淀...
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稻香村「枣泥方酥」(贵妃饼)的做法步骤及图解,美味正宗的稻香村「枣泥方酥」(贵妃饼)做法
  • 稻香村【枣泥方酥】(贵妃饼)

  • 【⚠️⚠️转载请注明出处⚠️⚠️习惯低分请不要尝试🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫🚫】稻香村我最爱吃的点心一个是南瓜饼一个就是枣泥方酥。买到正宗稻香村枣泥方酥皮料配方也可以做豆沙酥或者贵妃饼🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮🥮稻香村里有卖正宗枣泥馅的(枣沙馅)味道和自己炒的还是不一样...
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简单易学的牛扎蛋黄肉松方酥美食做法
  • 牛扎蛋黄肉松方酥

  • 用料咸蛋黄10(根据蛋黄大小)个黄油65克肉松200克奶粉65克棉花糖250克牛扎蛋黄肉松方酥的做法咸蛋黄处理:准备好的蛋黄喷酒110度烤5分钟,根据自己烤箱温度亲观察,别烤过了。烤好蛋黄凉一下,装保鲜袋拿赶杖压碎,没有大颗粒就行,有一点颗粒也没关系。准备一个能隔水加热的锅,把水烧开...
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酥松小方的做法和图解 好吃的酥松小方家常做法
  • 酥松小方

  • 肉松小贝做成方的而已啦不用挤圆蛋糕烤一盘切切就好啦用料低粉鸡蛋糖玉米油沙拉酱肉松酥松小方的做法烤一盘蛋糕片下厨房里N多食谱啦随便挑一个小四卷配方就OK想做的方一点就小四卷配方1.5倍我的做的有点薄了对半切蛋糕片抹沙拉酱两片叠起来再切成方块小方块涂沙拉酱去肉...
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芝麻方块酥的做法和图解 好吃的芝麻方块酥家常做法
  • 芝麻方块酥

  • 很酥脆的中式点心!老人和孩子应该都喜欢吧!用料油皮材料中筋面粉250克低粉150克细砂糖40克盐3克水200克黄油30克内馅材料低粉300克中粉80克黄油240克麸皮20克细砂糖120克奶粉10克盐3克白芝麻30克芝麻方块酥的做法黄油软化,粉过筛。油皮材料用面包机揉出膜最好。松弛20分钟内...
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酥皮方包的做法和图解 好吃的酥皮方包家常做法
  • 酥皮方包

  • 就是做失败了泡芙剩下了酥皮用料黄油30g低筋面粉40g砂糖12g方包随意酥皮方包的做法称好低筋面粉所有东西放一起,将黄油软化,搅拌在一起变成哒哒!放进冰箱,不放也行(不放的话直接涂在方包上也行,当我喜欢用削水果的那种叫啥?削成薄片)铺在方包上面预热烤箱,180度7-10分钟就可以了,其...
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紫薯方块酥的做法和图解 好吃的紫薯方块酥家常做法
  • 紫薯方块酥

  • 用料紫薯馅200克左右低粉110克黄油50克盐0.5克糖粉20克牛奶20克紫薯方块酥的做法容器中,黄油加入糖粉和盐用电动打蛋器打发再加入牛奶打发低粉过筛备用倒入黄油中混合均匀,盖盖放20分钟取出将面皮分成九份馅料也分成九份饼皮包入馅料,包好后,收口,放入洒过面粉的饼干模中然后...
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牛扎方块酥的做法和图解 好吃的牛扎方块酥家常做法
  • 牛扎方块酥

  • 用料总统黄油120克落基山棉花糖200克德运全脂奶粉60克清静园水饴20克乐事多蔓越莓40克海苔肉松40克台贺方块酥全麦和咸蛋黄各25对牛扎方块酥50对量牛扎方块酥的做法准备食材,称重不粘锅小火溶化黄油成液体加入棉花糖,水饴,软刮刀一直搅拌至混合关火后加入奶粉搅拌均匀戴上手...
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排酥配方的做法和图解 好吃的排酥配方家常做法
  • 排酥配方

  • 记录配方,自用用料五得利中筋面粉800克鸡蛋1个幼砂糖80克车轮起酥油80克水400克以上是油皮用料以下是油心用料美玫低粉800克起酥油480克三花土豆粉80克排酥配方的做法油皮:把糖和水先混合溶化,再把所有材料混合,用筷子搅成絮状,揉成团,用压面机来回压制,至光滑出膜(约20次),均匀摊...
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芝麻酥方的做法和图解 好吃的芝麻酥方家常做法
  • 芝麻酥方

  • 用料厚片面包2片白芝麻2汤匙橄榄油1汤匙蜂蜜2汤匙芝麻酥方的做法面包去掉四边的硬边,切成3cm见方的方块,码在烤盘中。将面包表面全部均匀涂地刷一层橄榄油,再刷一层蜂蜜,然后撒上白芝麻。烤箱上下火170°C预热,把烤盘移入烤箱,烘烤10分钟即可。...
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蛋黄酥方子的做法和图解 好吃的蛋黄酥方子家常做法
  • 蛋黄酥方子

  • 用料猪油克糖克蛋黄酥方子的做法之前用过的一个方子,存底用这个方子做了不少蛋黄酥成品如图。...
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方块牛扎酥的做法和图解 好吃的方块牛扎酥家常做法
  • 方块牛扎酥

  • 酥酥里拉丝的美味!用料棉花糖180克黄油80克奶粉45克蔓越莓约40克台贺方块酥1包920克方块牛扎酥的做法准备好材料打开饼干(台贺方块酥)蔓越莓剪碎小火煮至黄油完全融化倒入棉花糖不停翻拌直至均匀加入奶粉搅拌均匀后马上倒入蔓越莓搅拌开来上夹馅咯再来一片盖上满满一盘我叫...
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酥鸭方的做法和图解 好吃的酥鸭方家常做法
  • 酥鸭方

  • 用料花椒粒老抽勺水克猪油克油克酥鸭方的做法腌制鸭子:盐两勺、花椒十粒、葱姜、八角一个、桂皮一段、小茴香二十粒、花雕酒抓拌均匀。腌制两个小时。腌制后的鸭子放葱姜、花雕酒烧开去除血沫放压力锅40分钟。或者蒸1小时左右葱芯切末放花椒末少许盐。用刀剁碎制作成葱椒...
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网红方块酥的做法和图解 好吃的网红方块酥家常做法
  • 网红方块酥

  • 成品我做了三十个。仅供参考。用料黄油25克棉花糖100克肉松适量台湾莊家方块酥一盒网红方块酥的做法准备好材料和工具小火融化黄油黄油全部融化价棉花糖,还是小火慢慢融化融化成这个状态关火。拿两块方块酥,分别抹上牛扎糊,其中一面放肉松,另外一年轻轻盖上去就行了。截面图...
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台贺方块酥的详细做法大全,简单又营养的台贺方块酥做法
  • 台贺方块酥

  • 从台贺烘焙制作交流群中一直听大师们在讲方块酥有多美味,终于忍不住自己制作一回。味道确实好。用料奶粉40克黄油60克棉花糖120克盐1克花生碎60克台贺方块酥1包台贺方块酥的做法首先,开始前准备好备各种材料,材料用的台贺方块酥原味与蛋黄味,都是非常美味的,奶粉用的德运全脂...
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肉松牛轧酥(附方块酥保存及复烤酥脆方法)的做法步骤及图解,美味正宗的肉松牛轧酥(附方块酥保存及复烤酥脆方法)做法
  • 肉松牛轧酥(附方块酥保存及复烤酥脆方法)

  • 自用方子草莓牛轧酥本方可制作920g方块酥一包半,或920g方块酥+一袋中祥苏打饼干。(涂抹量为薄薄一层)用料棉花糖(青外低糖/喜顿均可)300克黄油(冬天可以多放20-50g,会硬的慢一点)125克熟芝麻50克奶粉(冬天,如果黄油不调整,奶粉可以少放20g,二选一调整即可,会硬的慢一些)60克肉松(味斯美...
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台贺方块酥的做法和图解 好吃的台贺方块酥家常做法
  • 台贺方块酥

  • 用料黄油44克棉花糖94克奶粉31克台贺方块酥36对肉松30克台贺方块酥的做法准备好材料中小火融化黄油放入棉花糖小火,翻拌均匀到融化最后放入奶粉肉松翻版均匀取一团牛轧放在两块饼干之间,然后合在一起,按压一下,四周会挤出来一些牛轧...
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方块千层酥的做法和图解 好吃的方块千层酥家常做法
  • 方块千层酥

  • 用料黄油50克棉花糖100克奶粉50克蔓越莓50克黑芝麻5-10克庄家小宸洋方块酥1包方块千层酥的做法庄家小宸洋方块酥有好多个口味,我最爱蛋黄味的,黑糖,海苔,全麦也不错,根据自己口味购买即可。之前做的方块酥,没有存照片,用的做雪花酥时候的照片,忽略干果和草莓。棉花糖我用的无极岛...
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酥肉方便面的详细做法大全,简单又营养的酥肉方便面做法
  • 酥肉方便面

  • 看完韩综《姜食堂》后,最想尝试里面的方便面料理,对照着视频经过一番学习,终于制作出了这一碗酥肉方便面,结果太惊人了!用料猪里脊150克面粉1小碗洋葱1个大葱1根大蒜5瓣线椒4根韩式辣椒粉1杯卷心菜半个鸡蛋1个辛拉面1袋酥肉方便面的做法第一步:炸酥肉将猪里脊切成小块第一步:炸...
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方块酥的做法和图解 好吃的方块酥家常做法
  • 方块酥

  • 来自林致信:_nruJmI方块酥是台湾嘉义的名产,我搜遍整个下厨房也没有搜到方块酥制作的方子。所以我又来更新这个!最近不是大热牛轧饼吗?用方块酥来做牛轧饼也是很好吃的啊!快快动手做起来!方子里的芝麻是否需要先烤过?不需要,直接用生的芝麻即可。因为烤方块酥的时候芝麻就会熟。...
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