![馒头披萨（烤箱版，简单易操作，食材常用）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头披萨（烤箱版，简单易操作，食材常用）做法]( "馒头披萨（烤箱版，简单易操作，食材常用）的做法步骤及图解,美味正宗的馒头披萨（烤箱版，简单易操作，食材常用）做法")
- 非常时期买不到披萨底想吃披萨就自制咯最大的遗憾就是没有红萝卜，所以色彩搭配不够完美我用的容器是烤箱自带的披萨烤盘用料鸡蛋2个盐5克馒头2个小的红萝卜4分之1根（家里只有黄萝卜）火腿或培根3片玉米若干粒青豆若干粒（家里没有没放）彩椒半个（家里没有放了青椒）番茄酱1大勺芝士2...
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![最简单电饭煲蛋糕键做蛋糕，无秤，利用家中常用食材的做法步骤及图解,美味正宗的最简单电饭煲蛋糕键做蛋糕，无秤，利用家中常用食材做法]( "最简单电饭煲蛋糕键做蛋糕，无秤，利用家中常用食材的做法步骤及图解,美味正宗的最简单电饭煲蛋糕键做蛋糕，无秤，利用家中常用食材做法")
- 宅家带崽，家里没有秤，只有宝宝的奶瓶，所有用量都估摸着来，做了三次，一次比一次好，我妈远程跟我讨论怎么做，我就边做边拍照了，记下来下次好找。用料鸡蛋5个（特别大的鸡蛋可以少一个，最好不用土鸡蛋，蛋清太少）牛奶80ml面粉3/4量杯（平常量米的）白糖10勺（4岁宝宝吃饭的勺，一般大小）食用油两大...
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![用家中常见材料做舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的用家中常见材料做舒芙蕾做法]( "用家中常见材料做舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的用家中常见材料做舒芙蕾做法")
- 好吃😍😍😍用料面粉50克牛奶60克鸡蛋4个糖20克（也可以加多些）用家中常见材料做舒芙蕾的做法鸡蛋蛋黄蛋清分离称好需要用的面粉，牛奶和糖把蛋黄打散，加入牛奶，搅拌均匀，搅拌均匀之后加入面粉，搅拌成糊糊状，一字行搅开涨可以，没有面疙瘩蛋清放入打蛋器中，分三次加入白糖，我这里用的是...
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![🍞🍰🍪各种甜点常用材料的做法步骤及图解,美味正宗的🍞🍰🍪各种甜点常用材料做法]( "🍞🍰🍪各种甜点常用材料的做法步骤及图解,美味正宗的🍞🍰🍪各种甜点常用材料做法")
- 做蛋挞需要白糖、蛋黄、纯牛奶、淡奶油、炼乳、蛋挞皮。做牛奶小方需要白糖、牛奶、淡奶油、玉米淀粉或吉利丁、椰蓉（不喜欢椰蓉的也可以用抹茶粉或可可粉）。做黄油曲奇需要糖粉、低筋面粉、鸡蛋、无盐黄油、盐、香草精。做蔓越莓饼干需要糖粉、低筋面粉、无盐黄油、鸡蛋、...
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![用意大利本土食材做的常州鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的用意大利本土食材做的常州鸡蛋饼做法]( "用意大利本土食材做的常州鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的用意大利本土食材做的常州鸡蛋饼做法")
- 鸡蛋饼，从小吃到大的一个常州街边美食。记得好清楚幼儿园放学爷爷每天在门口接我，都会花一块钱给我买一个鸡蛋饼吃。不同于在外地上大学后吃到的其他地方的鸡蛋灌饼，常州鸡蛋饼软软的，包着半熟的鸡蛋和甜面酱以及淀粉肠，没有其他诸如里脊肉热狗这类花里胡哨的加料的鸡蛋饼是最...
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![低碳水食材（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水食材（自用）做法]( "低碳水食材（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的低碳水食材（自用）做法")
- 饮食结构：1/4主食，1/4肉类，1/2蔬菜。每周可有一次“放纵餐”肉类：鸡胸肉，瘦牛肉，虾，鸡蛋主食：玉米，白薯，南瓜，糙米，意面，荞面水果：大枣，香蕉，芒果，葡萄等高热量除外其它：豆类及豆制品（少量），坚果类，原味酸奶加餐：黄瓜，胡萝卜，西红柿，生菜用料调味料少量低碳水食材（自用）的做法整个食谱仅供参考，不可照...
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![炒饭 利用冰箱食材的做法步骤及图解,美味正宗的炒饭 利用冰箱食材做法]( "炒饭 利用冰箱食材的做法步骤及图解,美味正宗的炒饭 利用冰箱食材做法")
- 本意是想做个蛋炒饭准备着准备着就跑偏了虽然跑偏了但是灵魂还是蛋炒饭（因为有鸡蛋）[偷笑]配上前些天拌好的剁椒榨菜刚刚好炒饭吗个人认为把冰箱里的食材荤素搭配起来口感更丰富！建议荤素的比例4：6因为吃到后面也不会腻歪用料鸡蛋1个鲍鱼3只米饭适量黄瓜洋葱随意葱姜适量火腿...
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![烧麦（利用现有食材）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（利用现有食材）做法]( "烧麦（利用现有食材）的做法步骤及图解,美味正宗的烧麦（利用现有食材）做法")
- 上午做了饺子，还剩一半的饺子皮。下雨天不想出门买菜了，就利用家里现有的食材做了烧麦馅儿，把剩余的饺子皮做成了烧麦。😉用料腊肉木耳土豆糯米葱玉米油老抽花椒面烧麦（利用现有食材）的做法腊肉、土豆切丁，木耳切碎，葱切碎。糯米煮熟，盛出备用。（煮糯米的时候就切菜吧）😊锅中放入适...
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![家常食材～葱香饼干的做法步骤及图解,美味正宗的家常食材～葱香饼干做法]( "家常食材～葱香饼干的做法步骤及图解,美味正宗的家常食材～葱香饼干做法")
- 葱香饼干，选用家常食材，做法简单！用料低筋面粉35克盐0.5克香葱15克白糖10克白芝麻15克玉米油25克家常食材～葱香饼干的做法准备上述食材所有食材放在一起搅拌至无颗粒（低筋面粉用细筛筛进去）将饼干糊用小勺舀入玛卡龙模具中，八分满即可烤箱提前预热，160度烤15分钟烤至边缘一半发黄...
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![常用煲汤药材的功效汇总的做法步骤及图解,美味正宗的常用煲汤药材的功效汇总做法]( "常用煲汤药材的功效汇总的做法步骤及图解,美味正宗的常用煲汤药材的功效汇总做法")
- 为了对各样常用煲汤药材的功效有更清晰的了解，从而更合理地搭配使用，特作以下汇总整理，同时分享给大家参考。信息主要来源：百度百科。（暂时想到这些，会持续更新，欢迎提醒补充）用料各种常见煲汤药材常用煲汤药材的功效汇总的做法淮山：♦️性味、归经：味甘，性平。归脾，肺，肾经。♦️功效与主...
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![厨房常用材料的蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的厨房常用材料的蛋挞做法]( "厨房常用材料的蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的厨房常用材料的蛋挞做法")
- 为了记录适合自己口味的方子，配方中的蛋挞液适合做4-5个蛋挞用料蛋黄2个牛奶120克细砂糖15克淀粉2克烤箱160度烤30分钟厨房常用材料的蛋挞的做法蛋黄+牛奶+砂糖+淀粉，每加一样都搅拌均匀。搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入预热好的烤箱，160度烤30分钟。小贴士1使用全蛋是港式...
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![用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面做法]( "用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面做法")
- 拿手菜之一，味道秒杀西餐厅，想吃了就会自己做一道^_^，毕竟料足～用最普通的食材，最简单的烹饪方式，做出最丰富的口感。用料意大利面1份鸡胸肉1块青红椒1个圆葱1个香菇10朵西红柿2个芝士片2片黄油20克黑胡椒汁（粉）1勺料酒1勺姜4片蒜4瓣用家常食材十分钟搞定的芝香番茄意大利面的做...
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![食材常见/减脂凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的食材常见/减脂凉拌菜做法]( "食材常见/减脂凉拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的食材常见/减脂凉拌菜做法")
- 减脂期不想吃的太单调，就给我学他！真的是决绝子又好吃又没有罪恶感😍用料鸡蛋①或②个金针菇适量胡萝卜半根生菜适量油菜适量木耳5朵小米辣1个蒜3瓣白芝麻1勺蚝油1勺生抽2勺醋3勺盐适量食材常见/减脂凉拌菜的做法食材洗净备用木耳煮开切成小块胡萝卜切丝放到开水中焯一遍金...
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![利用家常食材做开胃酸辣汤好吃的烹饪方法 利用家常食材做开胃酸辣汤的地道做法和步骤]( "利用家常食材做开胃酸辣汤好吃的烹饪方法 利用家常食材做开胃酸辣汤的地道做法和步骤")
- 酸辣汁配方揭秘，食材再丰富，简单三步，做出酸辣爽口，营养丰富的酸辣汤。宅在家胃口不好？喝碗酸辣汤，胃口大开吧。先马后看。用料食材如下利用家常食材做开胃酸辣汤的做法食材：火腿肠、金针菇、豆腐、香菜、木耳。家里剩其他食材也可以搭配进来。小贴士宅在家胃口不好？利用现有食材...
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![烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”做法]( "烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙常见食材作用整理·“没有这个行不行”做法")
- 小朋友，你是否有许多问号？发现很多人在各种食谱后会提问“没有这个东西，能不能用xxx代替，能不能不加”。俗话说的好啊，存在既合理，每种材料在烘焙过程中总有它的作用存在。别总想着“行不行”，凡事多问“为什么”。搞清楚食材背后的原理，比单纯解决一个问题有用多了。所以整理一...
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![两种常用食材自制快手奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的两种常用食材自制快手奶酪做法]( "两种常用食材自制快手奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的两种常用食材自制快手奶酪做法")
- 家里囤了两箱牛奶，都不见有人喝，就想把牛奶消耗一下。做成奶酪不失为一个好方法，两瓶牛奶很难一次喝完，可是做成奶酪那可是分分钟的事。用料全脂牛奶500毫升柠檬1个两种常用食材自制快手奶酪的做法整只柠檬切块去籽，只留下汁液。两瓶牛奶倒入锅中加热，牛奶边缘起小泡泡时关火，仔...
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![3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏的做法步骤及图解,美味正宗的3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏做法]( "3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏的做法步骤及图解,美味正宗的3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏做法")
- 简单好用又方便的蛋糕脱模膏，再也不用每次刷完黄油再扑面粉搞得到处都是粉。用料黄油50克玉米油50克低筋面粉25克3种常用食材自制蛋糕、面包脱模膏的做法黄油隔水融化后和玉米油混合均匀。再把面粉倒进混合好的黄油和玉米油里搅拌均匀。3种材料混合好后找个干净的容器装好...
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![食材预处理（私用）的做法步骤及图解,美味正宗的食材预处理（私用）做法]( "食材预处理（私用）的做法步骤及图解,美味正宗的食材预处理（私用）做法")
- 豆腐-炸-猪肉-切薄片-火锅猪肉-切中厚片-水煮肉片猪肉-切小块-浇头猪肉-切大块-红烧肉用料多种食材预处理（私用）的做法无...
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![常用材料的TSP与TBS(不断更新)的做法步骤及图解,美味正宗的常用材料的TSP与TBS(不断更新)做法]( "常用材料的TSP与TBS(不断更新)的做法步骤及图解,美味正宗的常用材料的TSP与TBS(不断更新)做法")
- 用料1TSP=5ml1TBS=3TSP=15ml酵母1tsp=4g盐1tsp=4g白糖1tsp=4.7g水、牛奶1tsp=5g蛋液1tsp=4.5g面粉、玉米淀粉、泡打粉1tsp=3g油1tsp=4g常用材料的TSP与TBS(不断更新)的做法*^_^**^_^*小贴士为了创作方便，做个笔记...
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![面包配方、食材作用及用量转换的做法步骤及图解,美味正宗的面包配方、食材作用及用量转换做法]( "面包配方、食材作用及用量转换的做法步骤及图解,美味正宗的面包配方、食材作用及用量转换做法")
- 用料基础材料配比面粉100g水60-70g酵母1g盐1g糖6g（咸面包）；8-15g（甜面包）黄油1-15g液体换算100g牛奶90g水100g牛奶10g奶粉+90g水100g淡奶油58g牛奶100g淡奶油100g浓稠酸奶100g水142g全蛋面包配方、食材作用及用量转换的做法《高筋面粉》蛋白质越多，筋性越强，韧性越强，更耐嚼；筋度...
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![日常食材的做法和图解 好吃的日常食材家常做法]( "日常食材的做法和图解 好吃的日常食材家常做法")
- 用料荞麦面（意面）鸡胸肉香蕉鸡蛋日常食材的做法啊啊啊...
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![一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食材的做法步骤及图解,美味正宗的一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食材做法]( "一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食材的做法步骤及图解,美味正宗的一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食材做法")
- 小朋友想吃凉拌笋丝，因为夏天我们全家都爱吃凉拌菜，老妈从家里给拔了两个笋，挑的笋叶很嫩的那种笋，看着笋叶有点浪费，就求助老妈做了笋叶卖饭，切了凉拌笋丝，家里有什么食材就地取材，营养也美味。用料笋1个碱1/4勺盐一勺面粉适量小葱8根一笋多用就地取材不用专门为了一餐买太多食...
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![用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋做法]( "用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋做法")
- 用料鹌鹑蛋1斤八角2个桂皮1块香叶2片花椒20粒盐8克黄酒10克生抽10克老抽5克糖5克用家常食材简单自制卤鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋洗净，入冷水锅煮，水要没过鹌鹑蛋，大火煮开，转小火煮5分钟，捞出过冷水。放入乐扣盒中，盖上盖子，摇晃乐扣盒，让鹌鹑蛋表皮全部裂开，这样可以轻松剥掉鹌鹑蛋的外...
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![烘焙常用材料－不断更新的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙常用材料－不断更新做法]( "烘焙常用材料－不断更新的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙常用材料－不断更新做法")
- 自己做美食最重要是健康卫生没有添加剂，所以泡打粉、苏打粉、自发粉等添加剂可以不用购买，如果你看的方子有这些请也不要添加或者另寻方子…推荐一些我常用的材料和牌子，有些是用过几种才找到的合适的，尽量一次买对以免浪费，也不要一次买太多，特别是新入门的，经常会下手很重，导致...
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烹调屋
![[小窍门][小创意]常用食材的密度与量取的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门][小创意]常用食材的密度与量取做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/ca6e/c869/ca6e836fa7d52ebd0c7d838f951542ade605652045a50353624c8f2980672c1b11d7ccbe1d72b69b0e-s.jpg "[小窍门][小创意]常用食材的密度与量取的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门][小创意]常用食材的密度与量取做法")
