- 去过贵州,就忘记不了那里的酸汤火锅,后来某淘上买了贵州红酸汤,但吃起来总有种不是味道的感觉,也许是心里作用,手作人最放心的还是自己做吧。琢磨了一下,想了一个方子,虽然跟贵州红酸汤有些出入,但在嘴馋的时候,有这么一锅酸汤火锅汤底,无疑是种安慰~~用料番茄2个泡仔姜2块姜1块韩式...
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- 吃一次就会爱上,简直太过瘾了~吃完汤汁不舍得丢,拿来拌金针菇简直太棒。做法简单+万能酱汁~祝你在减肥的道路上越走越远用料虾蒜头姜葱香菜干辣椒糖生抽蚝油陈醋老干妈香辣脆柠檬网红酸辣虾改良版的做法冷水烧开,鲜虾入锅蒸10分钟。切好姜葱蒜香菜,放入大碗,加入适量糖,蚝油,生抽,...
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- 作为一个拒绝红枣的人有一天他疯狂的爱上了红枣酸奶因缺斯挺x青井老师的方子一直在我心中第一位润轻盈成功率高酸奶戚风一直被认为是最好吃的戚风之一换成红枣酸奶加进去更加香甜可口十分诱人改自青井酸奶戚风两个六寸圆模满模或者17cm中空大爆头用料鸡蛋4只红枣酸奶85g...
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- 入烘焙坑之后就对戚风和蛋糕卷有种特殊的执念,在跟着大神们的方子做的同时也在琢磨如何能让热量低一点,再低一点,吃起来负担小一点,遂总是将方子中的油和牛奶全部替换成酸奶,试过很多次后觉得用酸奶还挺不错的,口感绵密清新,可以放开吃。所以,有了这个在小四卷基础上修改的无糖酸...
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- 夏天到了,高温与暴雨交替袭来,闷热的天气总是让人食欲不振。这道改良后的酸萝卜老鸭汤会给你惊喜哦(•̀ϖ•́)我是非常啰嗦的up主。用了一包酸萝卜老鸭汤的料包,盒马买的半只鸭子。另外还有我自己泡的四川泡菜,加进去。改良后的版本加了野山椒进去,野山椒的辣味融入汤里,不仅...
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- 全家人都很喜欢吃鱼,以前很喜欢吃酸菜鱼,妈妈经常买来酸菜做。后来考虑到吃新鲜蔬菜可能对身体健康更有益,于是我们家的酸菜鱼就改良成为了这样的,可能叫酸汤鱼更贴切吧。这个鱼味道酸香,十分下饭,每次都会喝的干干净净,在学校的日子,最常怀念的就是这个菜,在哪里也吃不到的家的味...
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- 想吃酸辣粉,外面卖的太......,刚好买了酸豆角,就开煮了,用料红薯粉一小把肉末多少随自己喜好,可以不加酸豆角两勺榨菜一小包花生粒一小把豆瓣酱半勺香菜两根蒜末少许陈醋酱油味精鱼露辣酱油皮辣子最好改版酸辣粉的做法红薯粉隔夜泡水,也可以用热水泡半小时鸡架子熬汤2小时起锅...
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- 综合好几个配方的改编版,深受朋友及同事的喜欢。在此和大家一起分享,步骤图下次做蛋糕时拍了不上。这个是六寸的配方哦。用料饼干底黄油35克(若用奥利奥做底可减至30克)消化饼干75克芝士糊奶油(铁塔)125克奶油奶酪160克酸奶(光明的小杯子装)100克糖30克吉利丁片10克柠檬汁或朗姆...
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- 用料红豆500克长豆500克紫米100克冰糖300克猪油1勺糯包谷面300克糯米面适量白糖适量改良红豆包的做法1、红豆泡发、紫米煮熟加入冰糖一起煮2、干糯玉米,打碎、过筛,加入糯包谷面是为了取代糯米面,这样孩子容易消化3、过筛后的糯苞谷面放入煮熟后的红豆里4、加入切碎的红枣、...
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- 新鲜出炉的酸奶蒸蛋糕。适合老人和小孩,纯酸奶手工制作。Q弹绵软,酸甜可口。用料鸡蛋4个酸奶180克玉米油20克低筋面粉100克细砂糖50-60克柠檬汁几滴酸奶蒸蛋糕(改良版)的做法a.先将鸡蛋的蛋黄蛋清分离b.制作酸奶糊:老酸奶中加入玉米油搅拌均匀;筛入低筋面粉搅拌均匀无生粉、无...
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- 上周末去稻香村买熟食去,看到老北京小吃炒红果,酸酸甜甜的,我就打算回家也自己做做,应该不是很麻烦,在超市里买了一斤的红果,选购时注意:别把山楂和红果选错了,山楂个儿小、皮薄较光滑;红果个儿大、表皮较粗糙、肉厚。回家在网上找了一些方子,有北京版的也有天津版的,看似都非常简单...
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- 应该提不到正宗,毕竟我也没去俄罗斯尝过,但是我的改良版本也挺好吃的,特此记录一下,还是没有过多的图片,因为我都是觉得好吃才想起来记录菜谱的😂用料牛肉300克土豆1大个西红柿4个胡萝卜1小根洋葱三分之一个芹菜三分之一根洋白菜四分之一个蒜5瓣黄油25克亨氏番茄酱5勺改良红菜...
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- 用料葱半根蒜4瓣生抽半勺醋4-5勺辣椒面适量青菜随意颗盐1勺白糖1勺酸汤面(改良油泼面)的做法制作酸汤底儿,碗中适量辣椒面、蒜末、葱花(爱吃的多放会更香),油锅烧热大概一锅底油,冒一点白烟时倒入碗中,会听到次啦一声和扑出来的香味,稍微冷却后加入4勺醋、1勺盐、1勺白糖(白糖很重...
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- 用料白醋3勺柠檬1个酱油3勺鸡爪8只大蒜3瓣香菜1干小米椒6干白糖1/2勺料酒1勺姜片5片盐1/2勺网红酸辣柠檬鸡爪(改良版)的做法鸡爪去指甲,切段纯净水浸泡20分钟出血水,洗干净锅加水,煮沸后,倒入鸡爪,1勺料酒,5片姜片,(去腥)煮8分钟8分钟后出锅,加入冰水里浸泡20分钟后沥干水(让鸡爪更脆...
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- 记录一下,主要是备忘~不断改进中~用料酸菜一包巴沙鱼两大片豆腐半块花椒一些些青椒一些些蒜4瓣姜2片香菜5根泡椒小米辣5个罐头剁椒1大勺干辣椒2个料酒1勺黑胡椒一丢丢橄榄油一小勺淀粉1大勺酸菜鱼(试验改进中)的做法先把巴沙鱼洗干净,尽量切成薄片腌制鱼肉:加入淀粉一大勺,一...
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- 从云南回来,小宝贝就惦记着这道菜,奈何始终做不出当地的味道,就只能改良一下,宝宝爱吃就好用料鱼片300克鸡蛋1个西红柿🍅2-3个金针菇少许盐适量虾🦐若干高汤1碗葱花少许油少许高汤碗姜若干片蒜2瓣番茄酱若干改良版苗家酸汤鱼的做法处理虾🦐,挑虾线鱼片腌制(料酒,盐🧂,姜片,玉米淀...
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- 儿子特别爱吃酸辣凤爪,当妈妈的就刻苦钻研,终于做出简单又好吃的酸辣凤爪!用料鸡爪20只姜五片料酒适量香叶三片八角二粒花椒几粒生抽适量陈醋适量香菜一两(切成段)小米椒8个(喜欢辣的可以加多)(切小段)白糖适量香油适量柠檬四片(要去籽,否则有苦味儿)蒜米十只(切小块)酸辣凤爪(改良版)的...
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- 做为一个东北人儿,酸菜是我最爱吃的东西。啥也不说,做起来!P.S这道菜可以跟东北酸菜粉有一拼用料酸菜吃多少,做多少洋葱半个培根要香的多放,减肥的少放生抽/酱油适量糖适量水少许酸菜+培根(德国酸菜改良)的做法酸菜选择:可以用德国酸菜或东北酸菜冲洗后控干水培根切成小块把油全...
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- 用料酸奶三个糖三勺蜂蜜半勺水六勺酸奶改造的做法将三个酸奶倒入玻璃碗中倒入六勺水,分三次加,搅拌均匀。撒半勺蜂蜜。撒三勺糖,分六次加,搅拌均匀。大功告成了!...
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- 最近馋凤爪馋的不行,外面买的怕不新鲜,就想着自己做,做好了爸爸和老公一夜之间就吃光了,催促我马上再做一大堆给他们吃!朋友圈也很多朋友问我配方和做法,记录下来分享给你们用料鸡爪2斤香菜适量酱油适量醋适量姜2片料酒1勺糖两勺麻油适量洋葱半个小米椒适量柠檬1个百香果2个青...
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- 前晚粑粑烧的红烧鸡块过油过甜了,没吃完,今天加点小料给它换个味道...这个番茄和辣椒结合的汤汁,酸酸辣辣又我能吃下两碗饭...用料鸡块刀豆西红柿胡萝卜辣椒酱【十分钟上桌】番茄酸辣鸡块爆改甜口红烧鸡块的做法就用这些配料让鸡块换个味道,【鸡块原来就是烧好的,甜口的鸡块】...
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- 因为西南地区,不爱吃特别甜的肉用料五花肉3斤多冰糖少量姜适量葱2根八角四分之一个香叶1小片酱油适量蒜4瓣豆瓣酱少量干花椒少量小米辣2个改良红烧肉的做法将五花肉皮烧一下(也可以让菜市场烧),洗干净切成大一点的块状,将葱,姜,蒜切好备用,八角,香叶也准备好将五花肉焯水,然后冲洗...
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- 用料鸡爪20只姜5片醋4勺生抽2勺料酒1勺糖10克盐随量洋葱1个小米椒5个网红酸辣鸡爪(改良版的做法将鸡爪去甲,斩断,这次切的比较细致,想更好入味鸡爪开水煮沸十分钟,冷水洗,然后放冰水里泡一泡,让鸡爪吃起来有弹性爽口配料我下锅炒了比较有味道,如果不想炒也是可以的将这些配料拌均...
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- 在云海肴吃过一次双廊紫米酸孃孃,发现完美解决了自制酸奶口味太~酸~难以下咽的问题。红豆沙和醪糟甜甜的味道,中和了酸奶的酸味儿,感觉自己萌萌哒。用料自制酸奶原料:原味酸奶半袋(约90克)原味牛奶利乐包2袋(约500ml)其他配料:醪糟1~2勺红豆沙1~2勺,超市买袋装,也可自制水果切丁如猕猴...
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- 用料西红柿1个豆腐1块海鲜菇1小把大白菜3片鸡蛋2个改良网红酸辣汤的做法西红柿开水烫过剥皮切丁热油锅翻炒翻炒至出汁加2碗开水加入切块豆腐加入切好的海鲜菇加入大白菜调味:盐+鸡精+白糖最后打入蛋花出锅。(其实应该再打点淀粉勾芡的但家里没有我就省了不过并不影响口味咽...
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