- 想控制热量摄入的就别吃这个了,酥脆靠的是黄油,黄油越多越酥脆,吃起来就越香😂😂用料无盐黄油100克全蛋液150克低粉130克奶粉20克糖40克盐1克小苏打1克熟黑芝麻一勺水10克黄油酥脆蛋卷的做法准备好材料,黄油切小丁室温软化黄油+糖稍微打发,分次+蛋搅打均匀。小苏打加水融化,加入...
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- 蛋挞皮放凉后挤奶油~用料蛋挞皮12个淡奶油250克一盒奶油酥脆皮奶油酥卷蛋挞皮版的做法蛋挞皮,脱壳,室温软化至能压成平面呈饼蛋挞锡纸壳卷成卷,用蛋挞皮包裹,入预热200度烤箱25分钟,至表面金黄淡奶油,加一勺糖(根据个人口味)打发呈固体状,冰箱冷藏备用蛋挞皮烤好后抽出中间锡纸,放凉...
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- 用料无盐黄油113克(1磅4条单独包装的黄油)白砂糖30克杏仁粉20克淡奶油30克盐(岩盐)1克低筋面粉140克【无蛋黄】酥脆黄油曲奇的做法隔水融化黄油,并打发至纹路清晰,颜色发白。把所有材料加入,低档(2档)搅拌均匀。把混合物装入裱花袋,挤出想要的花纹。如果没有表花袋,取一小块面团搓成...
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- 第一次做家庭版蛋卷酥,才开始手忙脚乱,后来进入佳境,越做越好……还找到窍门……以后可以随时做了给家人吃了,安全、卫生、无添加剂🥰用料鸡蛋4个低筋面粉100克黄油100克熟黑芝麻20克白砂糖40-80克盐1-2克香脆蛋卷酥的做法鸡蛋、低筋面粉100g黄油熟黑芝麻20g白砂糖40-50g因为...
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- 写菜谱有点陌生真的写不出什么故事,爱吃爱折腾才是内容,家有胖妈胖娃生活不能缺了美食。用料鸡蛋3个牛奶150克黄油15克植物油35克低筋面粉200200克糖100克小苏打1克黑芝麻适量酥脆蛋卷的做法搅拌一起的状态我买的机器第一次做什么没控制好,颜色确实不好看,可是酥脆掉渣。第二...
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- 椰子和蛋奶味超级浓郁,配方没有加油,因为椰浆和椰蓉本身脂肪含量就已经很高了,超喜欢tropicalfields的椰子卷就整了这个配方,口感方面tropicalfields卷的很扎实,这款比较酥松,但是味道很接近了山姆家的丽尔泰椰浆真的超棒,配料只有椰浆和水不像其他牌子椰浆各种胶添加剂用料鸡蛋...
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- 我展示图用了双倍的量,所以看上去略多哦机器用的是红心的,淘宝自己搜高能预警如果没有电动打蛋器就随便打几下吧,不过不会很酥用料鸡蛋3个黄油25克糖50克玉米油25克低筋面粉100克牛奶60克黑芝麻适量酥脆鸡蛋卷的做法温水50-60度给鸡蛋洗个温水澡(10分钟左右)为了更好更快的打...
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- 每年夏天必备小蛋卷,做冰激凌🍦或者当小零食都特别好吃!用料鸡蛋2个低筋粉100克牛奶85克黄油30克玉米油30克白糖75克椰蓉适量芝麻适量酥脆小蛋卷的做法准备好所有食材搅成糊糊即可!零难度小朋友都可以做!这里不喜欢椰蓉可不加!芝麻也可不加!根据个人喜好加!油类可以全部选择黄油...
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- 近年来,蛋黄酥逐渐成为中秋佳节除月饼🥮外,送亲朋好友的佳礼。休息在家,恰好看到有妈妈牌盐腌鸡蛋,受准备中秋佳礼的氛围感染,带着宝宝动起了手,综合了很多方子,第一次并成功~~特意做了分析详细的归纳总结,格式看着会更舒服噢!该分享为16个的量!用料油皮:普通面粉200克猪油70克(液体/固...
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- 用料黄油60克鸡蛋1个低筋面粉120克糖40克酥酥脆脆的黄油饼干的做法黄油放置室温下,至柔软后打散。白糖分两次加入,先搅拌均匀,再进行打发。打入鸡蛋,搅拌打发至黄油整体颜色变浅。分两次加入低筋面粉,搅拌均匀。揉成面团。放入冰箱冷冻1小时左右,变硬即可,这样容易切片。没有模...
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- 这款是本人比较喜欢的一款基础款曲奇٩('ω')و超香超酥的曲奇饼干质地疏松酥脆,自己吃送人的佳品。用料黄油100克低筋面粉108克(12:13,接近1:1了,口味重,气味香哈哈)蛋黄1个香草1~2滴糖30克盐1克A.a酥酥脆脆黄油曲奇的做法软化黄油,黄油的软化程度〔(๑Ő௰Ő๑)〕。...
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- 小时候的味道,5块钱成本,可以吃个饱!超满足不常在线,如有配方疑问可加卫xl252024261交流用料牛奶240克糖100克食用油100克低筋面粉200克黑芝麻3勺酥脆芝麻蛋卷的做法倒入240ml牛奶加入100g白糖倒入100g食用油搅拌均匀成一色加入3个鸡蛋搅拌均匀加入200g低筋面粉,搅拌至无颗粒...
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- 无添加,营养健康的一种小零食,关键是简单易做,大人小孩都爱吃!用料面粉110克鸡蛋1个玉米油45克糖40克牛奶130克芝麻适量牛奶鸡蛋卷,酥酥脆脆的做法准备好以上材料将鸡蛋打散,放入白糖,玉米油,牛奶搅拌至白糖融化,再放入低粉搅拌至无颗粒再放入少许黑芝麻,搅拌好的面糊将面糊放入蛋...
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- 用料鸡蛋3个牛奶250克玉米油100黑芝麻适量低筋面粉200克白砂糖100克鸡蛋卷酥脆的做法按比例调成糊状,电饼铛预热,放入调好的糊用硅油纸铺平揭掉硅油纸老至两面金黄,用筷子卷起放凉很香哟...
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- 买了蛋卷机,很少用,今天出来练练,不能失了这个手艺😁这个量大概会做20个蛋卷,我的蛋卷机是17cm的说一下白糖的量,根据以下面粉鸡蛋的量,白糖40g就可以吃出甜味,喜欢甜的可以酌情增加,其实第一个蛋卷做熟后尝一下,再调整糖量也是可以的用料面粉100克玉米油100克炒熟黑芝麻20克白糖4...
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- 小时候每周都有来小区加工鸡蛋卷的,只要你准备好面粉、鸡蛋、油、糖就可以,从小我就非常喜欢吃。现在自己动手制作起来吧!用料鸡蛋3个低筋粉300克玉米油150克牛奶360克黑芝麻适量(喜欢吃就多放点)酥脆鸡蛋卷的做法油、牛奶称重后搅匀。加入鸡蛋、糖搅匀。加入面粉,尽量不要画圈...
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- 家庭版蛋黄酥做了N次,酥在嘴里甜在心里~每次的配方自己调整,这个配方28个蛋黄酥,我最爱吃的~水油皮分成28份,每个20克、酥皮分成28份,每个12克、豆沙每个25克、蛋黄28个、配方如下⬇️用料1⃣️材料水油皮部分:………………⬇️⬇️中筋面粉300克猪油110克砂糖60克水120克2⃣️材料酥皮:……...
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- 用料油皮:中筋面粉210g黄油75g水75g酥皮:低精面粉165g黄油92g肉松咸蛋黄香脆蛋黄酥-黄油版的做法剥蛋黄,包括一层薄膜都要拿掉。然后用食用油泡几个小时去腥,喷一点高度酒180度烤5分钟!也可以直接用袋装品牌咸鸭蛋(金奇香之类)肉松+蛋黄准备好(我是咸蛋黄和肉松两个混合在一起称...
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- 葱油饼,这是我结合北方春饼做法的版本,运用油酥,达到了非常的薄脆,还会软的神奇效果,感觉跟手抓饼差不多(比一般的好),酥的掉渣又会软的葱油饼。这是我目前做的最好的葱油饼。也许我们这边比较多的人喜欢葱油饼,发了个朋友圈很多人都求方子,就不辞劳苦的写了这个食谱😄😄😄😄。我喜...
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- 老麦叔独家蛋卷用料鸡蛋个黄油克黑芝麻克酥脆手工蛋卷的做法定制的蛋卷机,温度可调解,蛋卷轻轻一压就有蕾丝边...
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- 给孩子做的零食用料鸡蛋4个低筋面粉100克糖50g盐一点点黑芝麻适量黄油100克酥脆蛋卷卷的做法准备好食材黄油隔水融化倒入所有食材拌匀具体做法视频代替吧~...
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- 每天中秋节的时候,都特别喜欢食蛋黄酥,原来只要用心,真的能做出又松又酥的蛋黄酥,又健康用料内馅豆沙:25克每个(16个的量共400g)红豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水调成粉浆水油皮:16个量中筋面粉200克猪油70克糖20克水90克油酥:低筋面粉140克猪油68克咸蛋黄16个...
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- 做一个好婆婆就是儿媳妇爱吃啥就抓紧做啥香喷喷的鸡蛋卷做起来用料鸡蛋一个个黄油50克细砂糖30克牛奶129克黑芝麻克盐一点点克低筋面粉100克香脆脆的黄油鸡蛋卷的做法黄油化软所以材料搅匀无颗粒状低筋面粉最好过筛其实过不过也无所谓为了香甜加了点炼乳我家是煤气的毕竟...
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- 很好吃,小孩子零食的首选,简单易做用料牛奶120克糖50克玉米油50克鸡蛋1个(大约50-60克)低筋面粉100克黑芝麻8克香酥脆蛋卷的做法牛奶,糖,玉米油混合一起加入鸡蛋搅拌均匀,面粉过筛分次加入,边倒面粉边搅拌(画Z字形搅拌)最后加入黑芝麻,流动状态看视频。蛋卷机预热后,舀一勺面糊倒入蛋...
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- 做厨友@贾小白athena的老味道鸡蛋小饼干,不小心面糊多出来,就顺手夹了几个小蛋卷(我喜欢直接夹成饼,省事。。)发现意外地很酥脆。而且这个方子无油,心理负担小,so记录一下用料低粉60克大鸡蛋2个糖20克柠檬汁/桔子汁几滴无油无奶酥脆小蛋饼(蛋卷)的做法鸡蛋分离出蛋白,放冰箱冷冻层...
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