- 牛油果酱改良的idea来源于墨西哥的小吃taco,加入了西红柿和洋葱丁丰富了口感,简单易做也适合与朋友分享.用料法棍1根鲜虾些许牛油果1个西红柿1个柠檬1个洋葱半个盐适量胡椒适量泰式辣椒酱2勺鲜虾牛油果酱佐法棍的做法牛油果挖出果肉后切碎,用勺子压泥;西红柿、洋葱切碎,加入适...
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- 用料猪肉糜200g胡萝卜1根新鲜香菇4枚小葱生姜半块蚝油酱油料酒佐餐肉酱的做法姜切末,胡萝卜去皮切末,香菇去梗切末;肉糜加入料酒、盐搅拌调味;油锅爆炒姜末,出香味后加入肉糜;翻炒至半熟后加入料酒,放入胡萝卜末;小炒几下,加入酱油调色调味;倒入香菇末,加入大量蚝油(2勺);都熟了后加入...
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- 三文鱼用蒸的,没火气,又嫩又好吃!加上荷兰酱,清蒸蔬菜,实在是夏日好菜色!用料三文鱼250克蔬菜适量红椒粉1/2小勺胡椒粉少量盐巴1/4小勺荷兰酱按照芯片Thera三文鱼佐荷兰酱的做法三文鱼撒上红椒粉,盐巴,白胡椒粉。抹均匀后,用烘焙纸包起来。静置十分钟。主锅加600克。设定10分/va...
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- 超级受欢迎的下饭小菜,胃口不好就选它啦!用料新鲜的嫩蒜苔1小把(15~18根)生抽3勺酱油1勺白醋(任何醋都可)1勺白糖1勺干红辣椒3颗花椒一小把(可多可少)八角两瓣盐一小勺香油1勺耗油1勺佐食小菜【酱蒜薹】的做法蒜薹洗净切成一厘米的小段。放1/2勺盐拌匀,前一天晚上腌上。(目的是为了...
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- 小时候外婆常烧的酱,里面小虾米吃了还补钙。用料花生适量豆干适量小虾米适量慈姑适量甜面酱一袋佐饭酱(补钙专家)的做法把花生在油里炸松,取出备用。再把小虾米下锅在油里爆一爆,加适量料酒,取出备用。豆干切丁,慈姑切丁,备用。锅中烧开水,放入豆干丁和慈姑丁,烧至沸腾,再放入花生,烧...
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- 黑猪五花肉,很肥,很香。简单的腌制以后烤了吃,肉香味浓郁,满口爆汁。肥肉少了很多,口感脆脆的,一点不油腻。用自制的辣酱加了六月鲜8克轻盐原汁酱油调味,很棒!用料五花肉400克盐水5%辣酱2勺生抽1勺烤五花肉佐韩式辣酱的做法黑猪五花肉生抽五花肉用盐水浸泡放在烤盘里包好90度烤熟...
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- 用心酿好酱用料手抓饼1鸡蛋1个豆瓣酱半勺葱1根豆瓣酱佐鱼子酱高端手抓饼的做法准备食材严选东北非转基因大豆以及山东冬小麦粉放心食用0添加色素烘烤手抓饼至酥脆,打上鸡蛋撒上葱花,两面金黄。涂上豆瓣酱有一种家乡饼的香味,表皮酥脆酱香四溢,一口咬下去的脆。小贴士酱不宜多...
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- 这些酱最基本懒人吃法:佐粥、配饭、下面条都可以,当然更能佐菜肴的好东东。1️⃣大颗粒牛肉酱(佐面条🍜/米饭🍚)2️⃣XO酱(炒粉、蒸豆腐、焖牛腩)3️⃣葱油酱(葱油面/葱油鸡/葱油萝卜丝)4️⃣老北京炸酱(炸酱面)5️⃣黑胡椒酱(佐牛排最佳)6️⃣花生酱(拌面/热干面)7️⃣蒜蓉辣椒酱(蒸虾/螃蟹/...
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- 成品300克左右。用料黄油100克细砂糖45克盐2克蛋液50克奶粉120克酱汁佐料67:奶酥馅的做法黄油室温软化到位,否则易油水分离。黄油加糖盐电抽打发至略发白。鸡蛋液打散,分5次加入黄油,打蛋器3.5档搅拌。倒入奶粉,刮刀拌匀即可。冷藏冷冻都可。...
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- 好做、好吃。冬季必备。用料金桔500克冰糖200克柠檬汁(或白醋)2茶勺吉利丁(选)适量水150克酱汁佐料6:金桔酱的做法金桔洗净用盐水泡半小时。锅里放清水煮开后三分钟,倒掉水。切成4块,去核,放锅里。加冰糖+150ml水+柠檬汁,小火熬约半小时。视情况放些吉利丁增稠。冷却装瓶。...
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- 用料脆皮甜筒1个红薯泥50g牛奶20g巧克力酱任意装饰用香草水果若干红薯甜筒佐巧克力酱的做法牛奶与红薯泥混合拌匀,用冰淇淋挖球器挖成球状放在甜筒上巧克力酱装饰盘底,摆上甜筒...
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- 这个苹果酱是在澳洲搭便车的老奶奶做给我吃,然后教我做的。当时老奶奶配的是猪肉,是一整块烤然后切片,超级好吃!配上一杯红酒,哇,赞(/≧▽≦/)苹果酱是图的右上角。用料cookingapple烹饪苹果1个糖适量苹果酱(佐牛扒版)的做法将苹果切片,越小越好,快煮软。苹果放锅里,水刚漫过,煮软了...
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- 简单美味。成品190克。用料苹果2个(削皮去核后300克)柠檬汁1汤勺弱砂糖18克1.5汤勺水2-5汤勺酱汁佐料68:苹果泥的做法苹果去皮去核切薄片碎片,放锅中,加糖和柠檬汁拌匀,先加两勺水(视苹果出水程度再加水),中火煮开后煮15分钟,至苹果片变软变色。防糊。自然冷却,放料理机打碎到自己...
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- 佐餐辣口味酱油。用料鲜红辣椒70g酱油150cc砂糖15g佐餐辣酱油的做法取一口小锅,放入酱油,切碎的辣椒,白糖。小火煮沸,关火放凉。装瓶,放入冰箱随吃随取。...
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- 每个星期必用的奶油酱就从没想过自己做,要不是今天忘买了,估计也不会这么的勤快自己动手!奶油酱其实既简单又快手,在西餐中几乎百搭!只要家里奶油、黄油、浓汤宝都有,接下来就好办了,直接动手!😂今晚还是按照原计划———奶油酱意面!小朋友们的最爱呵🤭这个量大概是2-3人份!用料黄...
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- #葱伴侣新出的甜面酱用料面条适量五花肉250克甜面酱3勺黄豆酱2勺大葱1根葱伴侣佐餐炸酱面的做法三勺葱伴侣甜面酱,够味~喷香关键第三步,把喜欢的蔬菜焯水备用炒肉末,记得加姜去腥味!一碗巨好吃的炸酱面就这样做完了.!小贴士甜面酱和黄酱都很咸,盐就可以不用加了...
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- 老公挚爱~用料大芥蓝盐生抽醋老干妈冰块葱、芝麻可不用冰镇芥兰(佐酸辣酱)的做法大芥兰去硬皮,切条。盐开水啜一下(1-2分钟),入冰水中浸泡。酱料:生抽、醋、老干妈、葱、少许凉开水拌匀。撒些熟芝麻。装盘。...
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- 🌸汉堡肉🌸小时候就特别喜欢。日式风味比较简易,味道清淡,营养价值也高。🉑自认为好吃的汉堡肉有几点要求:1.口感要软糯湿润,表皮有微微焦香,内里要绵软。2.口味要自然的肉味,但不能腥。牛肉的奶香气要足。3.自制酱汁更是点睛之笔。用料牛肉糜500克洋葱1个鸡蛋2个淀粉30克面包...
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- 橙皮酱成品为250ml。如果放入橙肉会更湿润软适合做酱用,只放橙皮的酱更适合放入面团或蛋糕调味。草莓酱用澳洲JamSugar制作。用料橙皮3个橙子肉1个冰糖120克水适量草莓酱(无水)草莓200克糖(JamSugar)120克柠檬汁10ml酱汁佐料3:橙皮果酱&草莓酱的做法橙子用盐搓净,洗干。橙皮去掉...
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- 树莓和蓝莓真的是超级娇气又不耐放的水果,做成果酱是最合适不过的储存方式了。空口吃果酱有点太单调,又做了两个香草奶冻搭配着吃,简直完美~用料香草奶冻两小杯分量牛奶150ml奶油100ml香草膏3g白砂糖20g吉利丁5g双莓果酱树莓100g蓝莓100g水50g白砂糖50g双莓果酱佐香草奶冻的...
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- 冷藏做成冰粥风味更佳!用料山楂200克白砂糖40克白粥1碗桂花1克【桂花山楂酱佐白粥】的做法山楂洗净去核(用筷子从中间贯穿掰小块剔除籽和剥橘子的感觉差不多)不锈钢锅中放入去核的山楂和白糖加入将将没过山楂的水一边搅拌一边煮一边用勺子碾压山楂成泥煮至水分收至合适我大...
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- 常做此菜,早上喝粥或下面配菜,或炒其它菜时当底料,棒!用料冬笋2个山药1根香菇9朵豆腐干2块蘑菇1把土豆1个毛豆半小碗熟花生半小碗郫县豆瓣酱1勺老干妈辣酱半勺鼎丰鲜甜面酱100克素八宝酱(佐面下饭)的做法冬笋、毛豆用开水煮8分钟,捞出。香菇类用开水煮1分钟后,挤干水份。土豆切成...
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- 鱼我所欲也,厨亦我所欲也,两者皆可得兼!用料鲜味生抽牛油果一个干罗勒碎猕猴桃一只黑布林一只新鲜三文鱼一快(一磅左右)DijonMustard(芥末酱)味醂大蒜一个葱若干新鲜罗勒叶新鲜薄荷叶柠檬汁海盐黑胡椒糖鸡蛋一个干迷迭香碎白芝麻黄油一块秘制酱汁三文鱼佐牛油果酱的做法准备好所...
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- 用料白酱黄油50克低粉45克凉白开水200克奶油200克盐3.5克糖3.5克奶酪粉10克焗虾大虾4只白酱2大勺蛋黄1个酱汁佐料66:白酱(焗大虾)的做法白酱:融化黄油,加入低粉炒至糊化,慢慢加入凉白开把面糊煮开,关火,加入其他材料拌匀。焗虾:白酱+蛋黄拌匀。虾开背,深开,淋上酱汁。放入预热好的烤...
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- 充满家乡味道的佐粥小菜,百吃不腻。用料酱菜适量花生适量香葱适量糖(可省略)适量花生油(或其它任何类型的食用油)适量酱菜炒花生(佐粥小菜)的做法干花生放入水中浸泡三小时以上,滤干待用。如果是那种新鲜的湿花生,则免去这个步骤。鲜花生风味更佳。酱瓜洗净浸泡两个小时去掉一些咸...
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