鲜虾牛油果酱佐法棍
- 快手菜
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牛油果酱改良的idea来源于墨西哥的小吃taco,加入了西红柿和洋葱丁丰富了口感,简单易做也适合与朋友分享.
用料
法棍 | 1根 |
鲜虾 | 些许 |
牛油果 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
泰式辣椒酱 | 2勺 |
鲜虾牛油果酱佐法棍的做法
牛油果挖出果肉后切碎,用勺子压泥;西红柿、洋葱切碎,加入适量盐和胡椒,挤入柠檬汁与辣椒酱,然后一起拌匀即可.
鲜虾焯水,晾凉备用.
法棍切厚片,涂上一层做好的牛油果酱再配一只鲜虾,就可食用了.我搭配的是自己煮的热红酒,感觉非常棒!
小贴士
可以用烤箱或者微波炉稍微加热一下,法棍软中带脆风味更佳
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