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水晶兔子奶黄馅的做法食谱

简单易学的水晶兔子奶黄馅美食做法

  • 水晶兔子奶黄馅

  • 前边试了第一次水晶寿桃，爆裂了，第二次尝试。记录方子。时间有限，精力有限，只能在半夜三更记录下来。材料有减无增。没有特地配用量，剩下的奶黄馅顺手做了几个奶黄包子。用料鸡蛋56g1个淡奶油蓝风车45克牛奶30克白砂糖30克澄面27克总统黄油17克以上做了十二个六个小兔子皮150g...
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水晶包馅的做法和图解 好吃的水晶包馅家常做法

  • 水晶包馅

  • 用料猪肥肉500克白砂糖200克盐2克水晶包馅的做法肥肉洗净，焯水，要焯透。。趁热切成7㎜左右见方的颗粒。。将白糖盐跟肉粒搅拌均匀，盛入容器，腌制两天以上。。像这样。。做包子馅料晶莹剔透。。香甜脆口。。...
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水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法步骤及图解,美味正宗的水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包做法

  • 水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包

  • 12个包子的分量用料①肥猪肉（全肥）适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量（裹完每一颗猪肉粒）②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀，腌制备用。将面粉放入和面盆，将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下，不让盐结块。面粉和盐和好之...
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简单易学的水晶小兔团子美食做法

  • 水晶小兔团子

  • 水晶小兔团子做法很简单，配方和水晶饼类似，重点在于搓兔子的手法，这个方子可以做大概15个左右的团子用料澄粉150g玉米淀粉50g糯米粉25g色拉油一汤匙牛奶（水）150ml馅料（奶黄豆沙巧克力芝麻咸的料加自己喜欢的）100-150g白砂糖15-20g水晶小兔团子的做法所有粉类（澄粉玉米淀粉糯米粉）...
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水晶冬翅馅的做法和图解 好吃的水晶冬翅馅家常做法

  • 水晶冬翅馅

  • 中秋节来临之际，月饼首选水晶冬翅馅。用料冬瓜5000克白砂糖220克红糖20克麦芽糖160克玉米油55克水晶冬翅馅的做法冬瓜去皮，刨成丝。挤出多余的水份。锅中倒入水烧开，下冬瓜丝焯水3分钟，捞起入凉水中过凉，挤水′。焯水的冬瓜丝入筛，下面放个空盆，上面放一盆水压出水份。可借助双...
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奶黄兔子包的做法和图解 好吃的奶黄兔子包家常做法

  • 奶黄兔子包

  • 第一次做随手简单记录📝一下:用料面团:牛奶172克左右中筋面粉300克酵母3克奶黄馅:鸡蛋2个淡奶油30克牛奶200克黄油20克低筋面粉60克玉米淀粉10克奶粉10克奶黄兔子包的做法把面团发到2倍大。排气，然后分剂子为每个26克，馅是随便加的，大概14克左右。整形好的兔子300克粉做了18...
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水晶五彩素菜馅饺子的做法步骤及图解,美味正宗的水晶五彩素菜馅饺子做法

  • 水晶五彩素菜馅饺子

  • 一直寻寻觅觅好吃又不胖的面食，素菜馅儿绝对是其中之一。用料饺子皮豆腐杏鲍菇黑木耳小青菜胡萝卜水晶五彩素菜馅饺子的做法准备食材烧开水，放盐，把材料煮一下，先放胡萝卜，再放其他待凉，切成末放一点盐，静置几分钟，挤去多余的水分放入豆腐拌匀，尝一尝，不够咸可以再放点盐可以包饺子...
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奶黄水晶饼的做法和图解 好吃的奶黄水晶饼家常做法

  • 奶黄水晶饼

  • 晶莹剔透的水晶饼是广东传统的点心，蒸好后馅料的颜色会隐隐约约从饼皮里透出来，觉得美美的。制作饼皮时，需要用滚热的水来烫粉，烫好后就要揉，这时的温度很高，而利用面包机来操作，不再怕烫手了。用料澄面200克玉米淀粉30克糯米粉56克砂糖40克水430克玉米油40克奶黄馅600克奶黄水...
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水晶粽子（透明晶晶粽子）.（附带三种馅料配方）好吃的烹饪方法 水晶粽子（透明晶晶粽子）.（附带三种馅料配方）的地道做法和步骤

  • 水晶粽子（透明晶晶粽子）.（附带三种馅料配方）

  • 透明晶晶的粽子，不仅外观好看，口感也是另有一股风味，馅料根据自己爱好，可以包不同的馅，我今天包的是自己炒的抹茶馅、豆沙馅，紫薯馅.大家也可以买现成的馅料.用料粽叶适量水120克玉米糖浆250克水晶粉100克抹茶馅——配方——抹茶粉5-8克白芸豆200克糖80克左右玉米油60克左右豆...
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简单易学的小兔子水晶饺子美食做法

  • 小兔子水晶饺子

  • 家里小朋友比较爱吃胡萝卜，这次做了猪肉胡萝卜馅的；第一次擀皮做水晶饺子，做了兔子造型的，小朋友很喜欢！用料澄粉200g土豆淀粉100g盐5g开水300g猪油10g胡萝卜半根猪肉250g酱油、蚝油、玉米淀粉少许，按照个人口味调小兔子水晶饺子的做法准备好以上的材料，把肉馅调好澄粉，土豆淀粉，...
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无需烤箱的晶莹剔透水晶月饼（简易奶黄馅）好吃的烹饪方法 无需烤箱的晶莹剔透水晶月饼（简易奶黄馅）的地道做法和步骤

  • 无需烤箱的晶莹剔透水晶月饼（简易奶黄馅）

  • 中秋节🎑快到了，手有点痒想做月饼玩玩！家里没有烤箱也不想吃甜腻腻的传统月饼🥮，试做了这个可爱有趣的水晶月饼！小甜品！自己做糖量可调节感觉挺好的！用料很简单！就是皮子有点难包好，但是成品喜人！晶莹剔透可以清晰看见内陷的颜色！这个做的是10个每个55g左右的量。用料西米150克温水...
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水晶奶黄饼的做法和图解 好吃的水晶奶黄饼家常做法

  • 水晶奶黄饼

  • 凌晨做好的奶黄馅儿，近早晨八点起床和面、做饼、蒸制，不到九点就吃上了。本来是想做包子的，无奈水晶皮没有延展性，一捏褶子就开裂，所以果断来个简单的：皮儿压扁，包上馅儿，搓成球儿，饼模一压，成了！十八个馅儿球，十七个饼，尧干掉十一个，撑cry，剩下六个，全归我！用料奶黄馅：鸡蛋2只约100g绵白糖...
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水晶奶黄包的做法和图解 好吃的水晶奶黄包家常做法

  • 水晶奶黄包

  • 网上玉池桃红的方子，转在这里留做资料，不是我做的奶黄馅原料：水晶皮原料：，生粉17克，色拉油5克，热水70—80克。用料鸡蛋1个50G澄粉15G吉士粉10G牛奶45G白糖40G黄油20G水晶皮原料澄粉67G生粉17G色拉油5G热水70-80G水晶奶黄包的做法1.把澄粉67克，生粉17克，加入热水70克搅拌成团，然后再...
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我最爱的水晶馅圆子的做法步骤及图解,美味正宗的我最爱的水晶馅圆子做法

  • 我最爱的水晶馅圆子

  • 我最爱的甜圆子，承载着儿时的回忆，每年过年去外婆家，大家都会做好多好多圆子，白色的是咸的，绿色的是甜的…我最爱吃绿色的花生馅的甜圆子，一口咬下去，里面的馅像水晶般blingbling的。用料绿苎头（苎麻）的腌制苎麻适量生石灰少量馅花生适量白砂糖适量猪板油适量圆子皮糯米粉（掺入粳米...
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「皮薄馅靓」奶黄水晶饼的做法步骤及图解,美味正宗的「皮薄馅靓」奶黄水晶饼做法

  • 【皮薄馅靓】奶黄水晶饼

  • 用料奶黄馅鸡蛋黄2个高筋面粉20克炼乳72克牛奶40克无盐黄油17克水晶皮澄粉75克糯米粉25克开水85克玉米油10克白砂糖10克【皮薄馅靓】奶黄水晶饼的做法把除黄油之外的奶黄馅材料倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀。加入黄油（无需解冻），再放入微波炉加热，30秒后取出搅拌。再加热20秒，取...
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奶黄水晶粽的做法和图解 好吃的奶黄水晶粽家常做法

  • 奶黄水晶粽

  • 用料粽叶适量棉绳适量西米500克色拉油2汤勺白糖100克奶黄馅：鸡蛋3个牛奶200克澄面（小麦淀粉）75克奶粉30克黄油60克白糖100克吉士粉30克咸蛋黄（熟）5个奶黄水晶粽的做法粽叶浸2小时以上并清洗干净将奶黄馅的粉状物材料过筛以防颗粒，全部材料混合放入面包机，按果酱模式，半小时后观察...
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水晶包子馅的做法和图解 好吃的水晶包子馅家常做法

  • 水晶包子馅

  • 用料肥肉200克白糖适量水晶包子馅的做法猪肉要用肥的，猪肉洗净切条。改刀切粒，装盘。放入白糖（我用的是细白糖、绵白糖）。搅拌均匀，使每一粒猪肉都粘上白糖。腌制4天，放入冰箱保鲜。下一个菜谱就是记忆中的水晶包，敬请期待！！！...
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素馅水晶饺的做法和图解 好吃的素馅水晶饺家常做法

  • 素馅水晶饺

  • 素食友们的爱用料面粉香菇芹菜木耳胡萝卜等素馅水晶饺的做法适量烫水和澄面，差不多像按压自己皮肤的硬度😆😆😆取如图类原料切碎调味如包水饺成形...
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水晶蘸水兔的做法和图解 好吃的水晶蘸水兔家常做法

  • 水晶蘸水兔

  • 比较喜欢吃兔子，所以也喜欢这道菜。用料带皮兔1只苦菊0.2斤黄瓜0.3斤小米椒0.1斤姜0.1斤香葱0.05圣女果1个水晶蘸水兔的做法准备好一个比较有造型的盘子将苦菊洗干净放盘子合适的位置黄瓜切片摆均匀加工好的兔子切片装盘圣女果切片插色，加绣球花等装饰物装饰盘子。打一个鲜...
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水晶饺子（肉馅，虾饺馅）的做法步骤及图解,美味正宗的水晶饺子（肉馅，虾饺馅）做法

  • 水晶饺子（肉馅，虾饺馅）

  • 用料虾饺皮生粉50克澄粉50克开水少量猪油少许肉馅：五花肉半斤胡萝卜细丁芹菜细丁玉米油/色拉油少许克生姜末少许老抽少许勺盐少许糖少许猪油少许水晶饺子（肉馅，虾饺馅）的做法西芹刨筋，易嚼，口感好。西芹，胡萝卜飞水，切细丁备用。肉沫加少许油炒，出油后加入姜末继续炒香，给少许老抽...
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水晶包馅料的做法和图解 好吃的水晶包馅料家常做法

  • 水晶包馅料

  • 简单来说，就是冰糖腌肥肉，不喜欢肥肉的可以忽略哈哈哈哈。其实糖腌制后的肥肉已经脱脂了，我个人觉得不腻。用料肥肉50碎冰糖20水晶包馅料的做法肥肉选取。图中这部位的肥肉，腌出来比较脆，如五花肉的肥肉，腌出来就比较软。要这样的碎冰糖，有现成的卖，不用去砸整块的。切小丁，拌入碎...
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素馅水晶包的做法和图解 好吃的素馅水晶包家常做法

  • 素馅水晶包

  • 用料苋菜1把鸡蛋3个面粉200克素馅水晶包的做法苋菜洗干净，焯水，冷水过一下，捏干水分，切碎鸡蛋打散，弄成蛋花，放入苋菜末里，加盐，香油，耗油拌匀面粉和成面团，擀成饺子皮，几张饺子皮叠一起擀薄包馅水开上锅蒸5分钟，因为皮薄所以有点像水晶包子...
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我的水晶寿桃（奶黄水晶包）的做法步骤及图解,美味正宗的我的水晶寿桃（奶黄水晶包）做法

  • 我的水晶寿桃（奶黄水晶包）

  • 小时候每年家里人生日去金龙大酒店吃寿宴就一定会点一盘水晶寿桃。那个点心软糯透明的包子皮，奶香浓郁的黄色馅料，是郑厨亲自安排的餐点，百吃不厌。后来家道中落，世事变迁，郑厨师开了他自己的私房菜馆，我们也再没有吃上这个。直到出了小城，吃了很多美食，大概知道是水晶皮奶黄馅桃...
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简单易学的奶黄馅水晶饼美食做法

  • 奶黄馅水晶饼

  • 用了半斤澄面做试验，看看做的水晶饼皮软不软，结果沒有令我失望，饼皮凉了也不会发硬，不为别的，只为记录一下，方便以后制作。用料水2碗（普通吃饭用的碗）澄面(小麦淀粉)250克白砂糖150克自制奶黄馅约350克（参照下厨房里面的奶奶黄馅做法）模具木制印模（高度浅些，不要用那种5-6mm深的模具）...
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水晶馅饼的做法和图解 好吃的水晶馅饼家常做法

  • 水晶馅饼

  • 用料面粉500克鸡蛋4个菠菜250克胡萝卜🥕1根小葱50克水适量油适量生抽3勺蚝油2勺姜2片水晶馅饼的做法面粉加水和成面团（面和软一点）​皮肤抹油，把面团分成10份大小的面季子​，每个面季都摸上油，间隔分开放到盘子里醒一小时菠菜洗干净，焯水，然后挤干水分，切碎备用胡萝卜​切末，小葱...
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