当前位置：烹调屋 >

碗豆糕的做法食谱

碗豆糕的做法和图解 好吃的碗豆糕家常做法

  • 碗豆糕

  • 用料豌豆300克细砂糖80克黄油30克碗豆糕的做法把豌豆洗干净用清水泡一夜。把泡好的豌豆用电饭锅煮熟烂。(泡豌豆的水想换就换不想换就不换)把煮好的豌豆用料理机打细腻炒的时候不用炒太长时间。不粘锅起锅烧热，把打好豌豆泥到入锅中开始炒制浓稠放入黄油继续炒，炒到什么时...
  • 12758
蒸碗仔糕的做法和图解 好吃的蒸碗仔糕家常做法

  • 蒸碗仔糕

  • 聽說係潮汕那邊過年必吃的甜點，感覺有點像發糕，又像小時候的開花饅頭。用料普通麵粉60g玉米澱粉40g紅糖40g溫開水100g泡打粉4g蒸碗仔糕的做法麵粉，玉米澱粉，泡打粉過篩放入料理盆裏。加入紅糖後，倒入100g溫開水攪拌均勻，直至黏稠狀態。這時候，家裡如果有蔓越苺幹或許葡萄乾可以...
  • 11158
红枣碗糕的做法和图解 好吃的红枣碗糕家常做法

  • 红枣碗糕

  • 我觉得我很喜欢做一些红枣红糖类的点心，营养补血适合家人吃。这款红枣发糕用的家里盛饭的碗，大小合适，颜值很高。用料红枣5颗面粉200克牛奶100克红糖50克酵母3克葡萄干适量红枣碗糕的做法面粉和红糖酵母，加牛奶混合（注意先用牛奶把红糖融化了才与面粉混合）这次我买的红糖结块块...
  • 24108
碗仔糕的做法和图解 好吃的碗仔糕家常做法

  • 碗仔糕

  • 可爱的碗仔糕里，红糖和蔓越莓都是很好的食材，红糖补气补血，蔓越莓天然保健，用它们搭配做出来的碗仔糕，趁热吃上一口香甜中带着一丝酸酸的味道，相信家人们吃了都会赞不绝口。材料也很简单，都是附近超市可以轻松购买到的，趁着家人都在一起，露一手吧！用料粘米粉160g红糖50g清水140g蔓...
  • 4578
泉州碗糕的做法和图解 好吃的泉州碗糕家常做法

  • 泉州碗糕

  • 找了好多方子，最后在抖音上找到小月爱美食，终于成功了，记录一下，以免忘记用料稀饭米200克水（打浆）100克中筋面粉40克白糖2克酵母2克水（加面粉）40克白糖（米浆）80克泉州碗糕的做法稀饭米洗净泡水，至少6小时，我直接泡一晚取40克中筋粉，加2克白糖，2克酵母，40克水，发至1.5倍。中筋粉发好后，处理...
  • 30199
砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料简易版）做法

  • 砵仔糕 碗碗糕 碗仔糕（材料简易版）

  • 我自己按照其他菜谱试了几次发现不用很复杂也可以制作我用的蒸蛋器蒸的因为没有小碗就用质量好的一次性杯子代替了建议用碗毕竟太危险了用料木薯粉50克温水100克白砂糖或红糖25克砵仔糕碗碗糕碗仔糕（材料简易版）的做法先将50克温水倒入木薯粉中搅拌白砂糖或红糖倒入50克水...
  • 18298
大米碗糕的做法和图解 好吃的大米碗糕家常做法

  • 大米碗糕

  • 数年前，看到某节目有大厨教做老北京碗糕，整个过程早已印象模糊，只记得那个要点：发酵后加入泡打粉，上蒸笼旺火足气。据说这样做出来的碗糕十分暄腾。又一次折腾米发糕，懒得煮浆两次发酵，干脆就来个老北京碗糕。待装模入锅，忽生疑虑：老北京碗糕用的是大米面还是小麦面呢？但这并没有什...
  • 20142
米糕/碗糕的做法和图解 好吃的米糕/碗糕家常做法

  • 米糕/碗糕

  • 用料粘米粉200克白糖40克泡打粉6克水100克鲜奶80克果干若干米糕/碗糕的做法混合所有材料，搅拌均匀，大火蒸12分钟...
  • 29134
红豆碗仔糕的做法和图解 好吃的红豆碗仔糕家常做法

  • 红豆碗仔糕

  • 炒鸡好吃，口感软糯拉丝稍稍Q弹，红豆味道十足，喜欢吃口感特别Q弹的可以增加粉的用量呦！用料开水200克糯米粉50克木薯粉50克红糖60克蜜豆100克（自己做的红小豆可以多放一些）红豆碗仔糕的做法开水将红糖完全融化加入50克糯米粉加入50克木薯粉完全搅拌均匀，无粉粒蒸碗少量刷油后，蜜豆...
  • 21400
碗耳糕的做法和图解 好吃的碗耳糕家常做法

  • 碗耳糕

  • 用料粘米粉75克水200克大米200g糖50克面粉50g碗耳糕的做法1.大米加水侵泡一晚上后第二天打成米浆2.米浆加入米粉和面粉，根据稀稠度如图调整量，加入酵母和白糖，温暖处发酵2小时发酵好后热水上锅蒸15分钟即可！...
  • 30543
碗头糕的做法和图解 好吃的碗头糕家常做法

  • 碗头糕

  • 兒時回憶的味道☺️☺️用料粘米粉43克木薯粉27克水70Cm拌漿用糖38至45克(你中意低糖38，喜歡甜可以放45）水180cm煮糖用桂花适量碗头糕的做法粘米粉和木薯粉称好加进碗里，原后加入70克水攪拌均勻．180克水燒開加入糖，把糖融化.糖水迅速倒進第一步的浆里面，边倒边搅拌。把做好浆倒模具...
  • 17610
红豆黑米猪油碗仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的红豆黑米猪油碗仔糕做法

  • 红豆黑米猪油碗仔糕

  • 非常简单随性的点心～又健康营养老少皆宜用料红豆100g黑米100g糯米粉300g粘米粉150g红糖20g猪油20g纯牛奶500ml红豆黑米猪油碗仔糕的做法牛奶糯米粉粘米粉红糖全部一起调成半流质糊糊状！各种配料的用量不要太讲究，加糖减糖根据自己口味，想软糯的就多放点糯米，想韧的就多放点粘...
  • 30714
碗糕的做法和图解 好吃的碗糕家常做法

  • 碗糕

  • 用料低筋面粉150克泡打粉7克白糖（或红糖）50克水140克碗糕的做法所有材料混合搅拌均匀，盖保鲜膜静置10分钟。水开放入面糊大火蒸15分钟，关火闷4分钟。...
  • 5049
碗子糕的做法和图解 好吃的碗子糕家常做法

  • 碗子糕

  • 用料粘米粉100克澄粉75克糯米粉一小勺黑糖100克水500碗子糕的做法小麦淀粉75克糯米粉1小勺粘米粉100克。准备一个大盆将3种粉混一起，加入300水不停搅拌成米糊状。用200升水融化黑糖后，加入面粉里一起搅拌。倒入碗里。碗里记得刷薄薄一层食用油。等开水滚后放入锅里蒸25分钟...
  • 20324
蛋碗糕的做法和图解 好吃的蛋碗糕家常做法

  • 蛋碗糕

  • 自小生活在农村，以前奶奶就特别喜欢蒸蛋糕吃，当然，跟现在西式蛋糕是不同的，闻起来有股浓浓的蛋香，吃起来软糯软糯的。如今一直追寻着那股味道，寻找做法，还是不得其终，只好凭着自己吃货的本能试试看，加上一点自己的歪点子了。小前言：把鸡蛋蛋黄和蛋清分离，分别搁置于无水容器中，蛋清放...
  • 10641
南瓜碗糕的做法和图解 好吃的南瓜碗糕家常做法

  • 南瓜碗糕

  • 发酵食品做起来太费时，试试用泡打粉做了南瓜糕，口感不同包子，糯糯的带点韧性，很好吃哦！用料南瓜200克中低面粉150克无吕泡打粉5克糖70克纯牛奶40毫升玉米油少许南瓜碗糕的做法南瓜切薄片，蒸熟蒸熟的南瓜加糖，碾压成泥中筋面粉加泡打粉，过筛，这一步很重要，过筛后的面粉才不会结块用...
  • 17659
开花碗糕的做法和图解 好吃的开花碗糕家常做法

  • 开花碗糕

  • 只要掌握最重要一点大火烧开不间断必定可以开出漂亮的花用料低筋面粉250克粘米粉30克水150～160红糖150泡打粉5克开花碗糕的做法开水冲入红糖压到红糖没什么颗粒我比较喜欢带点颗粒的。放置一边晾凉到四十度常温泡打粉面粉粘米粉过筛到无颗粒然后冲入红糖水不要一次性倒下...
  • 6612
台灣碗糕的做法和图解 好吃的台灣碗糕家常做法

  • 台灣碗糕

  • 這菜脯肉燥碗糕是一個很傳統的台灣小吃底層就是簡單的水磨白黏米粉+水+雞湯混合的蒸糕上鋪用油蔥酥炒乾的菜脯肉燥+香菜+蒜蓉醬非常的可口~~試試囉用料乾香菇10朵菜脯一包一包500公克的水磨白黏米粉10杯水絞肉一斤台灣碗糕的做法粘米粉(一包)+2cup水(包括一罐雞湯+涼水)...
  • 9346
碗蒸发糕的详细做法大全,简单又营养的碗蒸发糕做法

  • 碗蒸发糕

  • 用料鸡蛋2个酵母3克白糖20克普通面粉250克玉米面50克蔓越莓干等适量清水200克碗蒸发糕的做法除蔓越莓干以外的食材一起搅拌均匀。醒发2倍大。加蔓越莓干搅拌消泡，装入硅胶模具或小碗中（小碗可刷薄薄一层油，容易取出发糕），八分满。表面再装饰一点喜欢的葡萄干等，二次醒发15分钟...
  • 15231
碗豆的做法和图解 好吃的碗豆家常做法

  • 碗豆

  • 用料豌豆辣椒酱油香油醋碗豆的做法调料...
  • 17127
蒸碗糕的做法和图解 好吃的蒸碗糕家常做法

  • 蒸碗糕

  • 用料低筋面粉250克水220克糖120克无铝泡打粉8克红枣适量(可不加)蒸碗糕的做法糖加水，搅拌融化。(想做红糖味可以将白糖替换成红糖。)筛入泡打粉和低筋面粉。充分搅拌均匀，至顺滑。边用蒸锅把水烧开。倒入碗或其他模具中，八分满。根据喜好放一颗红枣。(可以不加，个人喜欢红枣...
  • 20447
碗蒸糕的做法和图解 好吃的碗蒸糕家常做法

  • 碗蒸糕

  • 很长时间没做面食了，疫情宅在家中，心血来潮，做点面食吧。成功了👍好吃啊😊用料鸡蛋1个面粉200克牛奶150克酵母，白糖，葡萄干，枸杞，豆沙。碗蒸糕的做法牛奶、白糖、酵母、鸡蛋放入碗中搅拌，让糖和酵母融化倒入面粉搅拌成糊状，盖上保鲜膜发酵。（我是前一天晚上和面，早上起来面发的特别...
  • 32034
Q弹碗糕的做法和图解 好吃的Q弹碗糕家常做法

  • Q弹碗糕

  • 我是属于酷爱吃碗糕但又不会做的人，这次疫情闭关期间就尝试了各种做法，配方大多数都是用大米做的，因为我比较懒，喜欢现成的，就用粘米粉各种试，经历了各种失败后终于有一款口感和味道都很接近买回来的那种，赶快行动起来吧！用料粘米粉：500克面粉：40克细砂糖：150克酵母：8克牛奶或水：540克...
  • 18428
福建碗糕的详细做法大全,简单又营养的福建碗糕做法

  • 福建碗糕

  • 用料水500克米1杯酵母0克糖500克福建碗糕的做法米做的碗糕...
  • 16268

  • 茯苓碗糕

  • 用料粳米粉四大勺面粉一勺茯苓粉10克泡打粉10克白糖20克温水5勺茯苓碗糕的做法粳米粉跟面粉4比1.加茯苓粉跟泡打粉各10克加白糖加粉量一倍的水搅拌成浓稠的粥状。马上就起泡了。碗内刷油，加调好的糊。倒小半碗。锅开后加入，中小火蒸7-8分钟。...
  • 5392

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接