- 用料鸡腿3只香菇4朵红枣3颗枸杞若干姜适量盐适量蟹腿2只入秋首选:冬菇鸡汤的做法冰箱里还剩下一块鸡胸肉和一只鸡腿,今天用这些材料来煲汤。鸡肉洗净后冷水下锅,放入两片姜一起焯水,目的是去除鸡肉的嘌呤和血水。大火焯开后把鸡肉洗干净备用。准备干冬菇四朵,提前泡发后切条备...
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- 今天,要带来一款经典的粤式馄饨吃法:上汤云吞面。顾名思义,这道美食的精髓有三:上汤,云吞,还有面。三样食材都很有讲究。首先,上汤需要用到精制高汤,可以购买也可以在家自制,食域家很快会介绍自制低钠高汤的做法。其次,云吞也就是粤式小馄饨,需要用加了鸡蛋的馄饨皮,呈现浅黄色。最后...
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- 佛卡恰Focaccia缘于意大利北方,是意大利传统家常面包。它纯朴的厚实大饼外形是批萨的前身,制作过程并不讲究,浓郁的橄榄油和迷迭香混合的味道,让你一秒身陷意大利的街头,是8最爱的一款意大利风味餐食面包了😍用料橄榄油适量T65高筋面粉500克水350克细盐5克酵母6.5克迷迭香适量...
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- 营养师推荐:补血养血+养颜抗衰+强健体质四季指数:四季适用适合人群:老少皆宜,尤其适合贫血、体质差者,孕妇、产妇也可以喝推荐一款具有家乡特色的野生红茹土鸡汤,此汤味道鲜美,清香可口,吃后回味无穷!被评为“广西十大名汤”之一。老少皆宜,非常适合作为家庭的常备靓汤。天然野生红...
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- 蔓越莓饼干真是一个奇妙的存在,做法简单,零失败率,新手也可轻易尝试。外貌虽不惊艳,却不乏精致。拿起一块放进嘴里,轻轻咬下,第一感觉是香酥;慢慢咀嚼,黄油和着低粉的酥香散去,蔓越莓的Q弹软糯之感在牙间跳跃,清淡的酸甜滋味满溢而出,妙哉!新手宝宝请认真阅读【小贴士】哦!末尾有【模...
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- 家里有客人来的话蒸一道鲜香可口的香菇酿肉好吃健康还简单易学用料香菇8-10朵肉末250克虾仁与香菇数量一致料酒2勺盐1勺鸡精1勺葱姜蒜末少许淀粉1勺生粉1勺家宴首选香菇酿肉的做法鲜香菇洗净剪去根部摆入盘中肉沫里加入少许葱姜蒜末盐鸡精料酒和少许生粉搅拌均匀将处理好...
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- 妹纸首次下厨の首选:青菜蘑菇用料蘑菇蒜片上海青妹纸首次下厨の首选:青菜蘑菇的做法青菜洗好,蒜头、蘑菇切片加油,青菜蘑菇放进去翻炒,后加蒜片。加入盐和少量鸡粉,搞定咯!清淡美味,个人很喜欢蘑菇的口感和味道:-)...
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- 今天汤谱#陈皮药膳羊汤广式陈皮药膳羊汤是两广地区秋冬进补的首选!具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用。口味有别于北方羊肉汤,因其使用新会陈皮与药材相关,滋补养生作用更显著!用料羊肉650克陈皮2片桂圆15颗当归2片玉竹5克红枣4颗枸杞15粒姜4片葱3根白酒2勺盐一勺秋冬...
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- 最近降温了,皮肤和嗓子干燥,这款菜喝起来很清润,且简单又快捷,最适合上班族,而且秋冬饭菜容易变凉,这款木瓜浸鸡最适合秋冬季了❤️❤️❤️(ps.)用料小木瓜半~1个鸡半只姜3片盐适量秋冬必选~木瓜浸鸡的做法鸡洗净切件,用盐、糖、适量生粉、鸡精(可不放)、少许油腌制20~30分钟(怕腥的朋友可以...
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- 用料猴头菇半个红枣5.6颗姜一小块枸杞几粒淮山3片香菇5.6朵半边莲,芡实各一小撮香菇几朵盐一平勺秋冬养胃猴头菇鸡汤的做法配料全部洗干净装盘,香菇是干的,可以提前泡发一下鸡腿过水去血腥猴头菇反复清洗干净直到水变清,不黄就不会苦的汤,然后要挤干水,撕小朵几个人喝汤就放几...
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- 虽然很喜欢冬天,但是它也是个冻手冻脚的季节。北京的冬天,天气干燥,雾霾严重,感冒,咳嗽可以说再常见不过了。姜对身体百利无害暖身暖胃可乐原本也是来源于药用两者在一起煮一杯暖暖的姜丝可乐在冬天喝一杯简直再享受不过了!用料可乐一瓶600ml姜1个(手掌大小)陈皮可用柠檬或者...
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- 避免过多摄入添加剂的最好方法是自己做可能没有外面的好吃可能比外面的成本高那又怎样~健康是首选用料鸡胸肉300克鸡蛋1个淀粉1勺面包糠1碗料酒1勺胡椒粉适量盐适量【自制炸鸡柳】避免摄入过多添加剂的健康首选的做法准备材料:鸡柳鸡蛋面包糠鸡柳切细条加料酒,胡椒粉,盐,腌制...
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- 用料冬瓜1斤半鸭骨(头)1个薏米两把姜数片酸梅2颗祛湿汤首选!老鸭冬瓜薏米汤的做法食材准备。鸭头,鸭骨都行。我们这次是鸭头。洗净备用。冬瓜带皮切块。首先鸭骨头过水,加入两三片姜。过水后跟薏米仁,和姜片一起,先用高压锅压15分钟左右。压好的鸭骨薏米倒入砂锅,加入冬瓜和酸梅...
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- 可以关注我小红书:晓欢用料山药2根枸杞粒乌鸡半只盐克党参3克莲子百合适量红枣4颗红枣山药人参乌鸡汤,秋冬首选的做法做法:先把鸡肉焯水2分钟,因为不焯水的话后面浮漂物会多,嘌呤会增加,对身体不好哦(´-ω-`)。后面把鸡捞起来后用清水冲洗一边,然后拿出砂锅把鸡,山药,莲子,百合放...
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- 虾仁是小朋友最爱吃,所以又衍生了一些虾仁的周边吃法,黄金虾球小点心用料大基围虾10尾土豆150克鸡蛋1颗面粉少许面包糠少许黄金虾球(春游秋游早点首选)的做法将活的基围虾速冻1小时后清水浸泡退冰,然后剥壳去虾线,直接拍碎。(留下虾尾)将土豆大火蒸熟,然后捣碎,和虾泥一起搅拌,洒适...
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- #秋日暖汤,开始贴点膘,食材都很温和不上火,搭配菌菇帮助调理肠胃提高身体的免疫力,转季喝喝最好了!用料乌鸡1只虫草花20克花胶15克淮山15克茶树菇10克莲子10克红枣5颗盐适量提高免疫喝啥汤?首选「菌菇汤」!🐔的做法鸡肉斩块飞水,其他食材洗干净即可。按家里喝汤的人数加入清水,明...
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- 这么冷的天,要不要来一碗暖呼呼的莲藕玉米排骨汤呢~(❁´ω`❁)用料玉米一根排骨一斤藕两节胡萝卜一根料酒两勺生姜五六片葱盐适量冬日首选暖身汤的做法将胡萝卜、玉米和莲藕切块备用切好的排骨冷水下锅,加入料酒、葱、姜片,水开后盛出沥干,起锅烧油放入葱和姜炒香后倒入排骨...
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- 用料白菜适量干木耳50g鸡蛋一颗干香菇50-60g猪肉(多瘦少肥)500g姜适量料酒一汤匙(西餐勺)耗油两汤匙香油一汤匙白胡椒粉少许(不喜欢可以不要)老抽少许(上色用)米其林白菜香菇木耳水饺冬至首选的做法姜切碎(我切得特别细,因为不喜欢姜的口感),放入已经铰好的肉馅里,先加入料...
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- 口味不单一,颜色不单调用料模具450克高筋面粉270克鸡蛋30克奶粉15克牛奶25克南瓜泥140克盐2.5克酵母2.5克细砂糖15克豆沙200克秋季首选双色大理石土司的做法南瓜切块上锅大火蒸15分钟。晾凉后沥干碗里多余的水分,放入保鲜袋里,用擀面杖压成泥。放入冰箱冷藏备用。把豆沙放入...
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- 一个人吃饭,太难买菜做饭了量的选择就很纠结,所以…多数情况下打个汤就好了,特别是现在入秋了的天气喝碗汤,挺舒服的用料冬瓜230克排骨500克姜若干片葱适量根盐5克排骨冬瓜汤,入秋良品的做法第一步,冬瓜切小块,葱白切出来备用,葱切成小段,姜切片排骨冷水下锅,焯水后捞出洗净。小知...
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- 大街小巷都在卖莲藕,莲藕的季节又来了。作为莲藕控的我必须跟上脚步~~这款汤不仅呼应季节,还可以滋阴养血,所以对于经常熬夜,虚不受补的人群无疑是最佳选择,赶紧试试吧,保证你会爱上~经常喝皮肤还会嫩嫩的💋💋👸用料莲藕2节墨鱼2-4只鸡爪5个蜜枣2个莲子一把姜3片料酒少许秋季首...
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- 从小到大,一到冬天就闹着要妈妈做的超美味羊肉汤...反复试验后完美复刻家里的味道❤️用料羊肉800-1000克当归1只萝卜1根姜(拍碎)1块胡椒粉少量盐适量白酒或者伏特加1勺红薯粉(没有也无所谓)1把八角2个桂皮1小块香叶1片干辣椒6-8个冰糖少许冬季进补首选——当归萝卜羊肉汤的做法...
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- 快手菜,颜色丰富,步骤炒鸡简单,不会油花乱贱,适合初下厨房的妹纸们!用料金针菇蒸鱼酱油蒜头小葱妹纸首次下厨の首选:油泼金针菇的做法金针菇洗净,用水焯熟,大概是5分钟。捞起,过凉水。金针菇入盘,小葱切细,淋上蒸鱼酱油(蒸鱼酱油不会太咸,所以多倒一丢丢也没关系)锅上热油,放入切好的蒜...
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- 从开始到现在烤了很多盘蔓越莓饼干,有给家人的,有给挚爱好友的,有第一次传入下厨房的,有第一单订单,……从开始到现在一直用@薄灰姐姐的方子。最让我中意的就是“无添加”三个大字。因为宝宝,妈妈会毫不犹豫的选择无添加,这就是改变。只用最基本的5种原料,无需打发,绝对是烘焙入门...
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- 蔓越莓饼干是烘焙新手的入门首选,成功率很高!而且很好吃。用料无盐黄油75克糖粉50克克拉农场蔓越莓干35克低筋面粉115克盐1小撮全蛋液(打散的鸡蛋)15ml(量勺1大勺)烘烤:烤箱中层,上下火165度约20分钟,烤至表面微微金黄即可。烘焙新手入门首选蔓越莓饼干的做法准备原材料,黄油提前从...
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