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泡椒雷笋的做法食谱

泡椒雷笋的做法和图解 好吃的泡椒雷笋家常做法

  • 泡椒雷笋

  • 春天来了，去听去看去尝，去感受季节的味道。慢慢地，你会发现生命中除了人，还有很多值得等待的事。用料笋1000克花椒3克泡野山椒一瓶盐少许泡椒雷笋的做法雷笋剥皮，去老根，切段。边切边泡在清水里再洗下。水烧开倒进锅内，去浮泡。煮开后约五分钟关火。过滤水，放凉。泡野山椒一瓶连...
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泡椒笋条的做法和图解 好吃的泡椒笋条家常做法

  • 泡椒笋条

  • 这道美味下饭菜是由新鲜的笋炮制，绝对的新鲜，山上采摘的，当然买的只要新鲜就可以了。用料泡椒新鲜剥好的笋泡椒笋条的做法将笋条洗净凉下控干水分。泡椒切0.5cm长的小段，切开做方便入味。锅里加水烧开，放入笋条，等笋条变色后捞出。取另一个锅放入泡椒及时包装袋里的水，再加入少...
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泡椒酸笋的做法和图解 好吃的泡椒酸笋家常做法

  • 泡椒酸笋

  • 点外卖时给的配菜，觉得好吃就自己动手了用料笋丝蒜片泡椒和泡椒水姜片小米辣白糖盐味精凉开水白醋和白酒泡椒酸笋的做法笋丝用清水泡半小时洗净沸水焯笋1分钟捞出过凉水（沥干水）将笋放入密封罐，放所有用料泡一晚即可小贴士不能吃辣泡椒少放...
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双椒笋子烧鸡（雷笋）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒笋子烧鸡（雷笋）做法

  • 双椒笋子烧鸡（雷笋）

  • 笋的鲜嫩➕鸡的软糯，出锅肉香四溢，太爱了用料油100克、姜20克、蒜20克、花椒一小撮、郫县豆瓣30克7个月的土鸡公750克、海天金标生抽30、老抽5、料酒50、糖5克、水100克、八角4-5个、香叶2片、三奈1个、茴香一小撮、大葱葱白几段、230克雷笋（提前焯水10-40分钟都可以），小米辣...
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泡椒春笋的做法和图解 好吃的泡椒春笋家常做法

  • 泡椒春笋

  • 春天怎么少得了春笋呢？淘宝买了5斤春笋，春笋的保存不太容易，于是想到了做泡椒春笋，正好之前买的泡椒没发挥作用，就尝试了一下，味道还可以。用料泡椒（淘宝）1小袋春笋2根盐少许醋（之前的泡面剩的）少量蜂蜜少许泡椒春笋的做法水加盐少许，煮沸春笋剥皮、去老根，纵向切小段。剥皮的窍门：顺...
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泡椒竹笋蛋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋蛋家常做法

  • 泡椒竹笋蛋

  • 去蜀南竹海吃了一次竹笋蛋，家里大小朋友都喜欢就决定回来试着做一下。用料干竹笋蛋30g牛肉少许蒜3瓣泡姜3块泡椒2个郫县豆瓣酱1勺盐根据个人口味适量增减泡椒竹笋蛋的做法干竹笋蛋温水泡发（我早上开始泡的，晚上用。）泡好后洗净备用准备泡姜、泡姜、蒜片和牛肉片热油先把蒜片...
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泡椒笋片的做法和图解 好吃的泡椒笋片家常做法

  • 泡椒笋片

  • 用料笋两根泡椒2-3个泡椒笋片的做法笋入水焯一下然后就加油＾０＾~我放了点蒜末随便瞎放的然后把笋放下去炒会儿放入切好的泡椒感觉不熟就加水煮煮盖上锅盖然后放点盐:)下面还有泡椒水不慌看着差不多了放点泡椒水炒炒炒炒出锅～小贴士没有技术含量哈哈哈哈哈就是没看到这么炒笋的...
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炒雷笋的做法和图解 好吃的炒雷笋家常做法

  • 炒雷笋

  • 用料笋3根生抽3勺盐5克料酒2勺味精适量老抽1勺白糖1勺蒜2瓣植物油30克香油少量炒雷笋的做法笋剥去老皮。用刀背拍一下，切拇指大小的段。宽油炒香蒜末。然后放笋段进去炒1分钟。➕糖，生抽和料酒翻炒。加水至腌过笋，盖锅盖小火焖20分钟。➕老抽着色。➕盐味精和香油。关火完成...
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泡椒冬笋的做法和图解 好吃的泡椒冬笋家常做法

  • 泡椒冬笋

  • 泡椒笋尖营养丰富、口味新颖，其特点是酸辣鲜香，回味悠长。既能夠餐桌佐酒、又可以便餐旅游，也适合小酌夜宵，更满足零嘴休闲，自己学会制作是一件非常好的事情，随时随地都可以做来解馋爽口。其做法与泡椒凤爪是一类。用料冬笋姜小米辣八角花椒盐泡椒冬笋的做法笋剥去外壳洗净切成...
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泡椒笋的做法和图解 好吃的泡椒笋家常做法

  • 泡椒笋

  • 现在正是笋上市季节，笋有多种吃法，一般是晒笋干或烧肉，今天来做个泡椒笋，开胃下饭小菜用料笋克盐克白酒勺白醋滴糖克蒜瓣小米辣泡椒个莴笋泡椒笋的做法现在正是笋上市的季节。今天拔了很多野笋晒了一部分，一部分打算腌制拨好的笋去掉老的地方锅里烧水，准备焯水水烧开煮差不多十...
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烤雷笋的做法和图解 好吃的烤雷笋家常做法

  • 烤雷笋

  • 用料大蒜三个雷笋四支厨邦美味鲜酱油两勺料酒一勺味精少许白糖少许烤雷笋的做法雷笋去皮洗净用刀背拍扁切成拇指长小块锅用大火烧热后放油和蒜爆香放入雷笋翻炒一两分钟加入厨邦美味鲜酱油，料酒，白糖，水没过笋，调中小火，盖上盖子20分钟左右，起锅放味精、喜欢葱可以放一点出锅啦...
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泡椒猪肚笋的做法和图解 好吃的泡椒猪肚笋家常做法

  • 泡椒猪肚笋

  • 耗时：2小时左右难易程度：★★★★所需锅具：炒锅，压力锅这是我家乡的一道名菜，酸辣开胃超级下饭。笋这个食材，爱的人爱极了它的鲜，不喜欢的人觉得它有一种奇怪的味道，闻着好像就会胸闷气短，吃下去不多久就恶心返酸水，有部分人还对竹笋过敏。这是因为竹笋中多是粗纤维，较难消化，胃会分...
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泡椒春笋的详细做法大全,简单又营养的泡椒春笋做法

  • 泡椒春笋

  • 泡的越久越酸辣入味用料泡椒16个春笋1斤白酒1勺姜葱蒜若干小米辣15个白醋4汤勺盐适量花椒10粒泡椒水半碗白糖1勺白开水10汤勺泡椒春笋的做法去壳切，煮，过凉水调味腌3～5天小贴士简单又好吃😋我是大米粒，关注我，下期见...
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泡椒鲜笋的做法和图解 好吃的泡椒鲜笋家常做法

  • 泡椒鲜笋

  • 用料笋克泡椒个姜片片盐克蒜片泡椒鲜笋的做法新鲜雷笋，对半切开剥皮洗净，改刀切片（小块也行）。雷笋没有苦涩味，可以直接用来做泡菜。也可焯水后晾凉使用。生泡，成品更脆。适量鲜姜适量蒜片瓶装泡椒适量，泡椒水必须要留下。我喜欢把泡椒切碎，容易出味儿。我喜欢多加泡椒，出品时间会...
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酸辣泡椒笋的做法和图解 好吃的酸辣泡椒笋家常做法

  • 酸辣泡椒笋

  • 最近买了这种山竹笋，脑洞大开，做一次泡椒笋尝试下，没想到味道令人惊喜，酸辣爽口，配粥下酒皆适宜，也可以用腊肉炒着吃。用料食材山竹笋（焯水后）800克泡椒400克（两小瓶）白醋30毫升白糖10克小米辣十个盐（煮笋时）15克酸辣泡椒笋的做法产地湖南的山竹笋，怎么快速剥壳去搜个视频，我文本表达没...
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家常雷笋的详细做法大全,简单又营养的家常雷笋做法

  • 家常雷笋

  • 一年之计在于春到了万物复苏的时间一起做个不涩的春笋用料笋5根生抽适量盐适量白醋适量滴老抽适量糖适量料酒适量蚝油1勺葱花若干清水适量家常雷笋的做法我是线上生鲜的传播者，来个自拍下，让大家知道我是真是靠谱哒😄下面一起寻找美味吧去皮，洗净这造型太美了好嘛，不忍心都切...
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酱烧雷笋的做法和图解 好吃的酱烧雷笋家常做法

  • 酱烧雷笋

  • “E路”教你简单煮!雷笋的季节马上就要过了，趁现在记录一下酱烧的食谱。学烹饪本没有捷径，一次次制作的同时就会有不同的发现，最终找到你想要的答案!~“E路拾缘”用料雷笋1kg姜3g调味料酱油20g料酒10g盐1g冰糖5g香油3g食用油20g酱烧雷笋的做法雷笋去皮，削去老皮，用滚水煮5分钟...
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辣椒炒雷竹笋「原稿」的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒雷竹笋「原稿」做法

  • 辣椒炒雷竹笋【原稿】

  • 春季当天现采的鲜笋剥去笋衣锅中水烧开放少许盐笋放入水中煮一段时间去麻涩断生煮好的笋捞出来接着用大石头压榨帮助脱水保鲜不易氧化石头多大？一般力气是搬不动的脱水的笋用保鲜盒、食品袋、保鲜袋等按餐食量分袋装好密封及时冷冻日后炒制取拿方便这种方法比盐腌笋鲜香食...
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春笋泡椒鸡的做法和图解 好吃的春笋泡椒鸡家常做法

  • 春笋泡椒鸡

  • 用料鸡腿春笋泡椒盐胡萝卜春笋泡椒鸡的做法鸡腿洗净，用盐腌30min春笋切段，胡萝卜切片热锅，倒底油，油热后煸鸡腿到变色连汤倒入泡椒，液面能没1/2鸡腿下入春笋，胡萝卜片，加盖焖，中间翻动几次鸡腿大火收汁...
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油焖雷笋的做法和图解 好吃的油焖雷笋家常做法

  • 油焖雷笋

  • 雷笋，即雷竹笋，是春笋市场上最早上市的笋种。宁波地区正常生长的雷笋一般每年至早于惊蛰后、春分前，伴随着声声春雷阵阵春雨破土而出，“雷笋”之名由此而得。春节前面市的雷笋均采用垄糠覆盖栽培，辅以病虫害防治技术，可使雷笋上市时间足足提前3个月。自然雷笋外壳颜色较深，而覆...
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泡椒莴笋丝的做法和图解 好吃的泡椒莴笋丝家常做法

  • 泡椒莴笋丝

  • 最喜欢泡椒口味的炒素菜，微辣开胃！这次的油放得不多不少，莴笋炒得不老不嫩，盐加得不咸不淡，清脆可口，下饭极了。用料莴笋2根泡椒几个泡姜1小块盐2小勺泡椒莴笋丝的做法莴笋头去皮洗净后切成丝。泡椒，泡姜分别切碎。锅内倒油，烧热后，下泡椒泡姜中小火炒出香味，然后下莴笋丝大火炒熟，...
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简单易学的油泡临安雷笋美食做法

  • 油泡临安雷笋

  • 之前在台湾买了一瓶脆笋吃！觉得非常好吃！刚好买了些临安雷笋！就试着自己做吧！（没有办法，一直找不到教程！哈哈哈）用料雷笋10条小米椒20个油250克盐1茶匙糖适量油泡临安雷笋的做法把雷笋的皮剥掉，洗干净后切片冷水下锅煮熟熟透后用冷水清洗一次再用油把雷笋煮一次！下盐，糖调味即刻！放凉...
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泡椒竹笋的做法和图解 好吃的泡椒竹笋家常做法

  • 泡椒竹笋

  • 我老弟很喜欢吃超市里面那个袋装的泡椒笋子。所以就给他泡了一些，等他五一回来吃用料笋2斤泡椒500克盐一勺白醋滴糖三勺（自行调整）干辣椒3个泡椒竹笋的做法挖（或买）回来的鲜笋剥皮，都是一些小嫩笋，改刀随意切，切片切条都可以放锅里，水没过笋，放入两勺盐，煮开三分钟，捞出过凉水我买了...
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泡椒青笋的做法和图解 好吃的泡椒青笋家常做法

  • 泡椒青笋

  • 泡椒青笋是成都文殊院一道斋菜，自己改良以后觉得加了蒜碎味道会更好。用料莴笋1根泡长红椒2条独头蒜1头盐1/4茶匙泡椒青笋的做法莴笋去叶削皮，切菱形薄片，泡红椒切斜小段，蒜切蒜碎。热锅下油至六成热，放泡椒和一半量的蒜碎爆香，放莴笋片，中大火翻炒。莴笋刚变色时放盐，大火翻炒到...
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泡椒莴笋/泡椒胡萝卜的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒莴笋/泡椒胡萝卜做法

  • 泡椒莴笋/泡椒胡萝卜

  • 夏天没胃口是因为你少了一样前菜#开胃菜#估计不准买多了料我是宜家买的1L的密封罐实际只泡了不到一根莴笋1/3根胡萝卜买的2kg装小米椒只用了一半用料莴笋1根胡萝卜1/3泡椒水1kg泡椒莴笋/泡椒胡萝卜的做法将莴笋胡萝卜去皮洗净并用纸将水擦干备用切记不要有生水哦切条放进...
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