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香煎虱目魚肚的做法食谱

简单易学的香煎虱目魚肚美食做法

  • 香煎虱目魚肚

  • 為了讓不愛吃魚的兒子吃魚和愛吃魚的女兒能吃到魚而做的菜，😄⋯⋯用料虱目魚肚半邊麵粉少量香煎虱目魚肚的做法虱目魚肚洗淨後裹上少量麵粉不沾鍋熱鍋後放少量油即可先煎帶皮面後再翻面煎魚肚面煎熟即可小贴士虱目魚肚最好要不沾鍋煎，且一定要用麵粉裹上一層保護魚肚油不被...
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简单易学的虱目魚肚蒸豆腐美食做法

  • 虱目魚肚蒸豆腐

  • 用料虱目魚肚1個豆腐200g咸肉50g姜5片虱目魚肚蒸豆腐的做法虱目魚肚用海鹽、胡椒腌30分鐘。豆腐切片放盤子底咸肉切片放豆腐上放上虱目魚肚和姜片蒸鍋上汽放入虱目魚肚，蒸10分鐘。到時間後，悶2分鐘，即成。...
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敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）的做法步骤及图解,美味正宗的敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）做法

  • 敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子（虱目魚皮）

  • 簡單做出外食料理😋沒有黑松露材料也沒關係、都好吃😁用料黑松露黄油（一般奶油可）一匙黑松露盐（一般鹽可）適量油漬黑松露（橄欖油可）三匙大帶子六顆虱目魚皮（也可用蝦）大蒜4-5瓣白葡萄酒適量太白粉（我用葛根粉）2-3匙義大利黃瓜1根小番茄數个櫻桃蘿蔔1个蘑菇4-5个橄欖油適量克香菜（巴...
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魚肚的做法和图解 好吃的魚肚家常做法

  • 魚肚

  • 用料鱼肚200克蒜头1個小米辣6個魚肚的做法﹃。｡o...
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香草虱目鱼肚蚵仔粥的做法步骤及图解,美味正宗的香草虱目鱼肚蚵仔粥做法

  • 香草虱目鱼肚蚵仔粥

  • 新鲜虱目鱼肚及肥美蚵仔，带点香草风味及加入米酒提味，最后洒上适量蒜头酥，每一口尝起来都有不同的嚼劲。摘录自三悦文化《无国界创意小吃学堂》用料虱目鱼肚1片蒜头酥2克蚵仔50克虱目鱼皮30克小磨坊罗勒叶3克白饭120克虱目鱼头高汤800ml米酒10ml盐适量小磨坊白胡椒粉适量香...
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虱目魚的做法和图解 好吃的虱目魚家常做法

  • 虱目魚

  • 用料目鱼克虱目魚的做法塩烤鮭魚模式烤蝦模式...
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檸檬香草椒鹽煎比目魚的做法步骤及图解,美味正宗的檸檬香草椒鹽煎比目魚做法

  • 檸檬香草椒鹽煎比目魚

  • 用料比目鱼柠檬汁个椒鹽香草蒸魚豉油檸檬香草椒鹽煎比目魚的做法把魚洗淨，擦乾，擠大約2片檸檬汁的量，均勻擦拭。撒椒鹽，香草醃製，要吃的時候煎，起鍋後乘熱淋點醬油上去...
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香煎黃魚的做法和图解 好吃的香煎黃魚家常做法

  • 香煎黃魚

  • 用料黄花鱼1条盐6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
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简单易学的乾煎虱目魚肚美食做法

  • 乾煎虱目魚肚

  • 用料虱目鱼肚1片姜5片盐5克乾煎虱目魚肚的做法虱目魚肚用鹽抹勻醃製等待20分鐘，薑切片備用爆香薑片4分鐘後翻面起鍋上菜...
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香煎鱈魚的做法和图解 好吃的香煎鱈魚家常做法

  • 香煎鱈魚

  • 鱈魚含豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等，而且是深海魚油的提取原料，老少咸宜！但主要是「淡淡肉」，而且充滿油脂的鮮香，謝謝Bae給我買的🐟，吃好睡飽。用料鳕鱼一塊盐一點黑胡椒一點黄油一片蒜一瓣香煎鱈魚的做法1.鱈魚用鹽、黑胡椒粉抹均勻表面。2.鍋大火燒熱，放入一片黃油，拍一顆...
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简单易学的香煎魚🐠肚腩、美食做法

  • 香煎魚🐠肚腩、

  • 用料魚腩1大1小塊盐5克姜5片小米辣8個蒜瓣8瓣蔥段3根雞精1勺醬油1勺蠔油1勺番薯粉1勺香煎魚🐠肚腩、的做法用姜片醃製撒點鹽﹃醬油，蠔油，雞精，番薯粉各1勺醃制20分鍾……小米辣蒜瓣炒香出味、放入魚腩小火慢煎兩面金黃……打個芡粉水燜煮一會兒即可裝盤裝盤上面撒點蔥花﹃鮮嫩入...
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豆豉风味虱目鱼烧便当的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉风味虱目鱼烧便当做法

  • 豆豉风味虱目鱼烧便当

  • 连鱼皮都充分入味的下饭菜，儿子女儿很爱这道菜，甘醇浓厚、酱香气十足的虱目鱼烧口感细嫩、滋味甘美。豆豉和酱油与葱姜蒜的天然辛香融为一股不会太甜又不会太咸的滋味，翻炒酱料时，我从闻到香气飘上来的那一刻就有把握这会是很受欢迎的便当菜。市场买的新鲜虱目鱼片已经去除鱼...
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煎香追魚的做法和图解 好吃的煎香追魚家常做法

  • 煎香追魚

  • 原先來個藕片炒肉滴，後來爸比買回來5條小小小長長長滴追魚。開動爸比說:“好吃，好吃”偶心裡樂滋滋，好嗨森，棒棒滴，萌萌噠(*¯︶¯*)用料追魚5條食用油適量燒酒適量鹽適量胡椒粉少許味精/雞精少許砂糖少許蔥幾條煎香追魚的做法把追魚刮魚鱗，開肚挖魚腸，洗乾淨魚身。用鹽和少許水醃...
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简单易学的紅燒虱目魚皮美食做法

  • 紅燒虱目魚皮

  • 台灣虱目魚～滿滿膠原蛋白用料虱目魚300克九層塔一碗料酒1勺酱油1勺白糖1茶匙薑數片蒜頭3瓣辣椒1條紅燒虱目魚皮的做法備料起油鍋爆香薑片蒜頭，在加入醬油、料酒醬油，料酒加入煮滾加入魚皮魚皮熟透後加入九層塔煮熟完成起鍋...
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盐煎虱目鱼的做法和图解 好吃的盐煎虱目鱼家常做法

  • 盐煎虱目鱼

  • 很简单的一道菜，在某台湾餐厅吃过一次后，就直接仿制了，以后再也没点过这道菜了。用料虱目鱼1条盐/胡椒粉适量柠檬片1片黄油或橄榄油适量盐煎虱目鱼的做法将鱼完全收拾干净，厨房用纸吸干水分。不粘锅倒入少量的橄榄油或黄油，掂下锅，让四周浸上油。中小火将2面煎至金黄捞出（水一定...
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香煎海魚的做法和图解 好吃的香煎海魚家常做法

  • 香煎海魚

  • 深海魚肉質細嫩，不僅無污染，還富含多种營養元素，是我們人體所需之。用料新鮮海魚一尾蔥適量薑適量鹽適量酒適量香煎海魚的做法將蔥、薑洗淨切段切絲，魚洗淨在魚身兩面各划兩刀。把魚、蔥段、薑絲、酒、鹽一起放入碗中混合后醃製15~20分鐘。熱鍋入少許油，用廚房紙擦乾醃好的魚，...
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博士厨房-干煎虱目鱼的做法步骤及图解,美味正宗的博士厨房-干煎虱目鱼做法

  • 博士厨房-干煎虱目鱼

  • 虱目鱼是台南、菲律宾、印尼等地最常见的家常鱼类之一，肉质鲜美，鱼肚更是脂肪丰富，风味独特，唯一的缺憾是小刺较多，但相较淡水鱼的刺要更软。正因如此，常见的做法是鱼肚粥、鱼丸、酸橘汁腌鱼(kinilaw)、炖鱼等。吃鱼吐刺是国人的拿手好戏，因此虱目鱼的软刺并不构成障碍，这个干煎...
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香煎金鯧魚的做法和图解 好吃的香煎金鯧魚家常做法

  • 香煎金鯧魚

  • 我的外孫特別喜歡吃魚金鯧魚只有一根主刺沒有密集的小刺很適合小孩子和老人吃清蒸紅燒都做過家人更喜歡煎著吃的用料金鲳鱼（600克）1條大葱根姜10片盐酌量生抽1勺高度白酒一點點白醋（青檸更好）一點點白胡椒粉一點點食用油適量香煎金鯧魚的做法金鯧魚宰殺好里外用水衝乾淨控淨...
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虱目鱼肚粥的做法和图解 好吃的虱目鱼肚粥家常做法

  • 虱目鱼肚粥

  • 虱目鱼肚粥是使用虱目鱼鱼肚跟粥一起熬煮而成的一种地道的台湾小吃，是台南市传统早点，鲜香甘甜，非常美味。9月至10月是台湾虱目鱼上市的季节，市场上一尾新鲜虱目鱼只要80~100台币左右，超级好康！因虱目鱼肚富含鱼油，肠胃道不佳的人不宜连续食用，易腹泻。虱目鱼肚有许多细小的鱼骨...
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简单易学的台湾三杯虱目鱼美食做法

  • 台湾三杯虱目鱼

  • 自从娶了个台妹过门儿后，就爱上了这道台湾菜。虱目鱼又名牛奶鱼，肉质细腻，吃起来像奶油的口感。唯一的缺点就是刺儿太多太细了，哈哈。用料虱目鱼1条葱1根姜5片蒜3瓣酱油2匙酒2匙糖2匙水少许香油2匙台湾三杯虱目鱼的做法鱼切段，葱切段，姜切片，蒜剥皮，把酱油，酒，糖倒入一个小碗里，搅拌...
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鲜香美味虱目鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香美味虱目鱼豆腐汤做法

  • 鲜香美味虱目鱼豆腐汤

  • 前几天，Eva她爹从亚洲超市买回一条冷冻的鱼。在冰岛，基本见不到活着的鱼，超市里面大部分的鳕鱼，鲑鱼，三文鱼等等都是切好的新鲜鱼块，或者是冷冻的鱼块，整条的鱼及其少见～所以整条鱼，还是只有亚洲超市有卖。🤔看了一下包装上面写着“milkfish”(牛奶鱼？)我俩其实都不知道啥是牛奶鱼，...
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香煎三文魚的做法和图解 好吃的香煎三文魚家常做法

  • 香煎三文魚

  • 用料三文鱼块盐克胡椒粉香煎三文魚的做法煎至兩面金黃，下少許鹽，胡椒粉，上鍋後淋點醬油，一開始淋會糊鍋或者加黑椒...
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冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备的做法步骤及图解,美味正宗的冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备做法

  • 冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备

  • 用料鱼2条料酒1勺姜1片葱花10克盐1克蘸酱⬇️芥末酱1勺酱油膏1勺冬天暖心鱼片汤虱目鱼肚汤空调房必备的做法汤碗里放葱花，盐，米酒。虱目鱼肚擦干水分，撒盐，再擦干。煮沸水，关小火，放入薄鱼片，泡3分钟，保证熟且嫩。鱼片汤冲入汤碗里，撒姜丝在上面。可以做个蘸酱。...
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红烧虱目鱼的做法和图解 好吃的红烧虱目鱼家常做法

  • 红烧虱目鱼

  • 用料虱目鱼一尾老抽若干姜、葱、糖、盐等若干红烧虱目鱼的做法将虱目鱼去鳞、鳃、内脏，剪尾洗净文火6分熟油将虱目鱼煎至两面金黄加入清水，大致没过鱼身一半开锅之后搁老抽上色，翻动鱼身加盖文火焖煮约10分钟，揭盖加鸡精、盐等少许，再次翻动鱼身最后放适量砂糖收汁...
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虱目鱼盖饭的做法和图解 好吃的虱目鱼盖饭家常做法

  • 虱目鱼盖饭

  • 街头美食斗士用料虱目鱼、姜、豆豉、酱油、盐、生粉、料酒虱目鱼盖饭的做法虱目鱼切片，加生粉、盐腌制几分钟开水加葱、蒜、姜丝、辣椒、酱油、料酒、豆豉与鱼焖六七分钟...
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