- 今天北京30度了,家中小朋友直接从秋裤减为短裤。一直喊着吃沙冰。由于疫情,不是很想去商场,自告奋勇去做。用料芒果大个的水仙芒或者澳芒,如果换小台芒起码得4个1个或者草莓6个或者香蕉1根,花生酱2勺或者西瓜200克牛奶冻冰八成200克糖浆或对应水果的浓缩汁适量随口味顶层喷射...
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- 今天我们出一款哄女孩子的甜品利器,能够圈住幸福的甜甜圈。这款区别与传统油炸的甜甜圈,因为我们是用烤箱做哒~甜甜圈在烤箱里慢慢膨起来的那一刻,真的感觉好幸福。看着色彩斑斓的甜甜圈,你是不是很想咬一口?别急~我们还有视频教程。用料鸡蛋2个细砂糖65g低筋面粉100克玉米油6...
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- 看遍了下厨房里的桃酥,都是重油重糖,自己摸索着尝试,原方子里的150克面粉50克玉米油40克糖,不酥脆也不甜。死死的饼干的感觉。1、改成150克面粉70克油,有点桃酥内味了,45%以上。2、改成55克糖,35%以上。3、泡打粉2克,小苏打2克,碱味太重,下次准备减少用量再试。4、只用蛋黄太干,面团...
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- 用料芒果1个牛奶250克鸡蛋3个奶油150克低筋面粉50克淡奶油100克黄油10克细砂糖(最好用糖粉)20克(我减了一半量,)玉米淀粉(本人没有,用的土豆淀粉也成功了)30克芒果班戟(已实验过)的做法做班戟皮打奶油,放芒果。包起来。...
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- 产后感觉自己皮肤一下子干燥了很多,所以赶紧动手做一下花胶奶冻,这种纯天然的胶原蛋白比市面上卖的产品好得多,麻麻们赶紧动手做起来。不知道哪里买到好花胶的可以联系我WeChat:578402694用料姜片。少许片花胶。80克牛奶。1升冰糖。适量克花胶奶冻(含泡发过程)的做法这是做好的...
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- 心想事成好事发生写了六寸与八寸的两个配料。自己也做了两个蛋糕,演饰蛋糕体制作过种是按八寸的来拍的图,六寸的制作也是一样的,只是用料和烤制时间不同。成品图中用的是六寸的红丝绒蛋糕体哦。用料六寸(八寸)鸡蛋3个(5)牛奶40克(60)食用油30克(50))盐1克(2)糖(加入蛋黄)5克(15)糖(加入蛋白)4...
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- 喜欢吃肥肠,煮火锅,爆炒,肥肠面,都特别喜欢。最近听朋友说吃过一道香酥肥肠,还说是在我老家吃的,挺惊讶,毕竟我第一次听说这道菜。于是自己琢磨着做了一次,效果还不错,虽然是个硬菜,但是挺下饭的☺用料肥肠300克青椒1个干辣椒一把洋葱1个小的花椒一小把白芷1片桂皮1块八角2个姜6片...
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- 用料脑子实验品的做法随便做做...
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- 用料黄油15克牛奶130克砂糖20克盐2.5克酵母4克高筋面粉150克低筋面粉100克火腿肠或火腿1根玉米适量蘑菇适量芝士碎适量美味披萨(含饼胚制作过程)的做法将牛奶、糖、盐、面粉、酵母按此顺序放入盆中,厨师机开一档和面。面团成形后加入黄油,厨师机开三档和面。和面至面团光滑。...
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- 鸡蛋,米饭就可以搞定的一人食午饭🥣,这样一盆的成本也就3块钱吧,出去至少得13块钱了🧐用料鸡蛋2个/1个也行米饭1盘胡萝卜半半根葱1根猪油/植物油适量5’分钟!超快手蛋炒饭!内含超详细过程(粒粒分明)的做法这就是全部的材料-小葱,最好多一些啦,炒下去就看不见了-胡萝卜,冰箱里还有...
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- 烤鸡翅的方子这么多大概每人都有自己的配方?今天我心情好!我决定!放上!独家配料!!!共11种配料,称之为,黄金11配料!!用料鸡翅一万只!!料酒辣椒油花椒油麻油蚝油豆瓣酱孜然生抽辣椒粉糖老干妈(重要!)经过多年实验的骨灰级烤鸡翅的做法鸡翅清洗后,用厨房纸擦干水分所有的调料混合粗暴得抹上去...
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- 说到湖南菜,不得不说到剁椒,说到剁椒不得不说到它的完美组合:剁椒刀豆,剁椒萝卜干。刀豆这东东,也就夏季才会出现的蔬菜,所以说只有夏天才能腌制剁椒刀豆……毕竟九月份刀豆就骄傲地退市了!用料刀豆1000克小米辣椒1000克盐克蒜一头白酒若干勺油少量克湖南人的下饭神器-剁椒刀豆(...
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- 冰箱翻出2011年产的酵母,不要放过这只白老鼠。用料酵母5ml糖2.5ml温水小杯过期酵母的实验的做法这是20分钟左右的状态。左边矮的是未过期的酵母,右边发得老高的是过期两年的酵母,分别是后者放冰箱保存了,虽然活性很强,但没敢用,而前者今天要来发馒头发得超慢,蒸出的馒头有点死。3...
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- 用料有什么就弄什么咯实验地的做法自己乱倒腾的食物...
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- 自制实蛋,炒起来用料鸡蛋3个鱼豆腐4块肠2根碱2克(非常少)孜然芝麻等烧烤料1勺香菜、香葱3根盐少许实蛋炒肠(含实蛋制作过程)的做法准备主要材料鸡蛋打散,少许水化开碱,充分搅拌过滤,少一些气孔放保鲜膜,扎孔,上锅蒸,水开后10分钟出锅啦实蛋,肠,鱼豆腐切块,多放油炸多余的油倒出来,放调料...
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- 有些配方是直接写松饼粉的,其实完全可以跳过再找别的配方,我只是好奇,就有了这个尝试。用料一、中筋面粉版中筋面粉120克糖粉14克泡打粉7克小苏打0.8克盐0.4克二、低筋面粉版低筋面粉100克糖粉30克泡打粉3-5克盐0.4克三、奶粉版低筋面粉125克奶粉32克糖粉10克泡打粉4克盐1.6...
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- 用料蛋黄1个柠檬汁或者白醋适量滴糖粉30克色拉油200克自制沙拉酱内含失败更正过程的做法蛋黄加糖粉,搅拌均匀,并打发到蛋黄发白。我的蛋黄特别黄,怎么都打发都还是黄色每次加3-5克的油,用打蛋器搅拌均匀充分乳化后再加入新的油。油一定要用玉米油之类没有味道的油,否则成品油...
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- 待实验用料流心馅(成品约120G,每份约12g)淡奶油50g奶粉10g细砂糖20g芝士碎(或车达芝士1片)25g咸蛋黄45g奶黄馅(成品约195G,每份约19G)鸡蛋4个黄油100G澄粉40G奶粉80G砂糖65G麻薯糯米粉150G玉米淀粉38G牛奶260G白砂糖70G黄油18G待实验的做法先蒸熟咸蛋黄奶粉、细砂糖、鲜奶油搅拌...
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- 写在20年2月17日:因为疫情宅在家的日子,最好的消磨时光的方法就是研究各种美食。之前写了蛋卷的方子,又经过假期里几次实践、修正,最后形成了我认为是最好用的。卷蛋卷非常好卷,绝对零失败,修改的方子里有卷蛋卷过程的小视频。按照配方量可以做17个蛋卷,每个蛋卷烤制时间在2分...
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- 投简历用料看看李达康实验的做法看看...
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- 水鱼煲鸡汤比较适合放黄芪、当归、枸杞。原因:互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾、活血化瘀、健脾养胃、增强免疫力的功效。用料水鱼1只鸡1只红枣五颗当归三、四片枸杞十几粒姜三大片水鱼鸡汤(含宰水鱼过程)的做法...
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- 我家特喜欢吃的可乐饼,尤其是娃很喜欢吃,做过很多次,已经调整的妥妥的。菜谱中食材土豆/鸡肉碎/洋葱丁的份量是2:1:1用料土豆2鸡胸肉1洋葱1盐适量生抽适量料酒白胡椒香油玉米淀粉鸡蛋1个面包糠黑胡椒大蒜3瓣实验过很多次的可乐饼的做法鸡胸肉切碎,加盐,料酒,生抽,白胡椒,香油,拌匀腌...
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- tiramisu意为liftmeup,是我最喜欢的甜品,疫情在家亲手做起来~内含mascarpone和饼干的亲手制作简易教程。用料可可粉克鸡蛋个奶油克细砂糖克饼干咖啡甜酒自劳自足简易版提拉米苏(内含mascarpone制作过程)的做法买一升淡奶油,烧到80度后加入一整只大柠檬后关火,凉到50度,继续煮到...
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- 。用料新鲜大鸡蛋面粉糖盐油实验室的做法蛋糕卷1:5蛋,60低粉,30油,40糖,40奶/水。特色:偏厚卷。甜度中低。低油低糖。注意:蛋清8-9分发即可。蛋糕卷2:4蛋,40低粉,40油,40糖,40奶/水。特点:中等厚度。甜度适中。黑芝麻蛋糕卷:5蛋,纯黑芝麻酱30克,低粉60克,油20克,糖38克,奶/水40克。。。...
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- 不知道前面几个月我发布的玛奇朵有没有人做来试试呢?今天给大家带来一点点的王炸——波霸。以下的量全部是一点点店里一份的出品量,大家可以根据自己的需要来加减哦⊙∀⊙!为了方便称呼下面的珍珠就代表波霸哦。用料珍珠500g白砂糖200g水(煮珍珠用)2.5L一点点波霸教程(内含店...
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