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山西妞做的蛋炒面的做法食谱

山西妞做的蛋炒面好吃的烹饪方法 山西妞做的蛋炒面的地道做法和步骤

  • 山西妞做的蛋炒面

  • 山西人喜欢吃面，山西面食花样也多，今天又新学了一种做法用料面粉三人量500克韭菜（只用叶子部分）80克盐5克常温水200克油老抽醋生抽香油几滴山西妞做的蛋炒面的做法韭菜择干净洗了，切叶子部分，切越小越好，放入盆中，加入面粉，加水和面，醒五分钟面揉匀擀开，我是习惯剪的小一点，所以面薄...
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虾皮炝炒西葫芦「妞的食记」的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮炝炒西葫芦「妞的食记」做法

  • 虾皮炝炒西葫芦【妞的食记】

  • 从小吃的一道家常菜。爹爹是海边边长大的山东大汉，对虾皮、海米各种情有独钟，很多菜都喜欢放虾皮，特别是炒西葫，从我有记忆起，就没再换过新的炒法，钟爱程度可以给五颗星。菜的做法很简单，可简单的菜做得有味道又很难。因为想做到子承父味，留住味道，便来记录，因为好吃，便拿来分享！用料...
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简单易学的妞妞，香肠蛋炒饭美食做法

  • 妞妞，香肠蛋炒饭

  • 妞妞想吃蛋炒饭，妈咪就来炒炒看哟～用料米饭1碗鸡蛋2个腊肠切10片毛豆50克宁夏青5颗胡萝卜0.5根盐5克生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺小葱2根妞妞，香肠蛋炒饭的做法2个鸡蛋打好放盐，略加水（口感会嫩）搅拌好成鸡蛋液，热锅冷油炒成鸡蛋块，放碗里备用。两根小葱切碎，胡萝卜切碎丁，蒜切碎，生姜切...
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山西面食—炒刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的山西面食—炒刀削面做法

  • 山西面食—炒刀削面

  • 都说山西人爱吃面，但我就是爱不上它，因为老公喜欢，所以渐渐爱屋及乌了……用料面条材料：面粉250g水少量盐2g炒制材料：鸡蛋2个西红柿一个（大的）青椒（洋葱）半个葱姜蒜适量五香粉老抽盐鸡精山西面食—炒刀削面的做法面粉加水，盐和成硬点的面团。然后盖上湿布和保鲜膜停30分钟再揉成光...
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简单易学的妞妞爱吃的炸酱面美食做法

  • 妞妞爱吃的炸酱面

  • 不算正宗，但是是妞妞爱吃的炸酱面用料五花肉1斤左右蒜瓣4，5瓣姜片4片八角2-3粒甜面酱半勺黄豆酱3勺黄瓜丝少许胡萝卜丝少许熟青豆少许妞妞爱吃的炸酱面的做法五花肉肥瘦分开切小粒准备八角蒜瓣和姜片热锅凉油放入肥肉粒小火慢慢煸出一些油转大火加入瘦肉粒炒至变色加入八角...
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山西面塑的做法和图解 好吃的山西面塑家常做法

  • 山西面塑

  • 山西面塑文化由来已久，最早可以上溯到春秋时期，民间俗称“面人”、“面羊”、“羊羔馍”、“花馍”等，各地叫法不一，形态各有特点，它们大都出自山西农村乡镇家庭妇女之手，以上等面粉为原料，经过揉面、造型、笼蒸、点色而成，大都造型夸张、简练、质朴、民间和地方特色鲜明，而后延续...
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山西小炒肉（山西美味面条的绝好搭配）的做法步骤及图解,美味正宗的山西小炒肉（山西美味面条的绝好搭配）做法

  • 山西小炒肉（山西美味面条的绝好搭配）

  • 没错，山西是面食的故乡，而这碗小炒肉，是太原任何一个面馆都不可能缺席的角色。首先山西胃挚爱的那碗面，就是西红柿酱和小炒肉或者还有一股老陈醋才能混搭出的灵魂气息…………哦皮完了顺便再说一句，山西很多菜肴也是可以一大勺小炒肉进去完成了最后的滋味融合，美不滋的将自己呈...
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最爱吃西红柿鸡蛋面的小妞第一次吃自己做的的做法步骤及图解,美味正宗的最爱吃西红柿鸡蛋面的小妞第一次吃自己做的做法

  • 最爱吃西红柿鸡蛋面的小妞第一次吃自己做的

  • 用料鸡蛋2个盐6克糖5克西红柿2个葱1根蒜3瓣水淀粉15克清水300克面条1份最爱吃西红柿鸡蛋面的小妞第一次吃自己做的的做法洗干净西红柿，鸡蛋打散备用切西红柿：将西红柿滚刀切小块，葱花、蒜末切碎备用。锅中放少量油，倒入搅散的鸡蛋液，大火炒成块状，盛出来备用。再次起锅放油，加入...
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面团小妞的做法和图解 好吃的面团小妞家常做法

  • 面团小妞

  • 哈，面团小妞一个。Wow！（≧∇≦）（≧∇≦）（≧∇≦）用料黄油克水克高筋面粉克红、黑色素适量面团小妞的做法将水、高筋面粉和黄油和成面团。搓出头。做蝴蝶结。（见⬆️设计图）做头发。（见⬆️设计图）可调整。眼睛、鼻子和嘴巴分别做好。（见⬆️设计图）也可以用巧克力笔画上。做身体（自己搭配），做手...
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山西炒面皮的做法和图解 好吃的山西炒面皮家常做法

  • 山西炒面皮

  • 用料面皮一张豆芽一把辣椒面一小勺醋两小勺酱油一小勺蒜水4勺山西炒面皮的做法油热，迅速放入辣椒面，出香味儿后迅速放入豆芽翻炒锅边淋醋适量，酱油，一半蒜水，盖上锅盖少焖一分钟把面皮放入翻炒几下，加剩下的蒜水，盖好锅盖焖一分钟，放盐，鸡精，出锅...
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山西老式西红柿鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的山西老式西红柿鸡蛋面做法

  • 山西老式西红柿鸡蛋面

  • 做为一个地道的山西人，最爱的就是每次回家后和每次离家前妈妈做的那一碗西红柿鸡蛋面。这是饭店做不出的味道。不浓烈，不清淡，好吃，管饱。简单易做。虽说山西人是爱吃面食，但山西面食的家乡味道，真是在别处吃不到。山西在外的游子，一吃就想起了家。用料西红柿2个鸡蛋2个面条2份...
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山西面食-炒不烂（炒窟垒）的做法步骤及图解,美味正宗的山西面食-炒不烂（炒窟垒）做法

  • 山西面食-炒不烂（炒窟垒）

  • 炒不烂也叫炒窟垒，是山西一种由土豆和面粉做成的主食。“不烂”其实是一种制作方式，“不烂”其实是“拌”的意思。主要做法：把土豆擦成粗丝，裹上面粉，先放入蒸锅蒸制，然后与配菜炒制。成品既有土豆的香气，又有面食的质感，适合喜欢吃土豆和面食的同学。用料土豆1-2个面粉适量鸡蛋1...
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妞妞私厨的做法和图解 好吃的妞妞私厨家常做法

  • 妞妞私厨

  • 用心为家人做饭…用料❤️妞妞私厨的做法任何食材全融在一起...
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潑妞妞的做法和图解 好吃的潑妞妞家常做法

  • 潑妞妞

  • 藍莓戚風用料麵粉100潑妞妞的做法亂寫...
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妞妞酸菜鱼的做法和图解 好吃的妞妞酸菜鱼家常做法

  • 妞妞酸菜鱼

  • 用料酸菜250克鸡蛋1个龙利鱼1条金针菇250克干豆腐3张香菜1把泰椒5个干辣椒葱.姜.蒜白胡椒妞妞酸菜鱼的做法把龙利鱼用水清洗后，切成块，用盐，鸡蛋清，白胡椒，把鱼味15分钟。热锅放油，把葱姜蒜辣椒炒一下，之后放酸菜炒和辣酱炒。加足够的汤，煮开锅后把鱼放里，大火炖5分钟，放金针菇（是过...
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馋妞妞的做法和图解 好吃的馋妞妞家常做法

  • 馋妞妞

  • 用料土豆两个辣椒粉少许馋妞妞的做法把土豆切条，一般一厘米左右就可以了热油翻炒，加入盐，辣椒粉，味精即可。小贴士这道菜的辣椒可以随自己添加，还可以加点洋葱会比较香，一般都是放葱多一点！...
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山西炒刀削（炒面）的做法步骤及图解,美味正宗的山西炒刀削（炒面）做法

  • 山西炒刀削（炒面）

  • 山西炒面的精髓：二味水。一定要有。在小碗里放花椒，开水冲到花椒里，改上盖子焖一会儿。用料鸡蛋刀削面（做法参照之前的帖子）火腿肠豆芽二味水：花椒开水蒜葱山西炒刀削（炒面）的做法炒鸡蛋：锅一定要热，油也要热，这样炒出来的鸡蛋才蓬松好吃蒜切片，葱切段，爆炒葱蒜爆香后加入辣椒面（可以不...
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妞妞爱的腊肠蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的妞妞爱的腊肠蛋炒饭做法

  • 妞妞爱的腊肠蛋炒饭

  • 用料鸡蛋2只腊肠1根酸豆角末少许黄瓜少许葱花少许米饭1碗妞妞爱的腊肠蛋炒饭的做法黄瓜切丁，腊肠洗净切丁热锅凉油小火煸香腊肠后盛出打入一个鸡蛋炒散把鸡蛋推到一边倒入酸豆角末炒香加入米饭炒匀倒入腊肠粒炒匀打入一个鸡蛋炒匀加盐和酱油调味沿着锅边加一小勺猪油放黄...
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山西炒肉的做法和图解 好吃的山西炒肉家常做法

  • 山西炒肉

  • 用料五花肉500克大料料酒勺干辣椒个醋勺老抽勺盐克葱根姜片蒜瓣花椒粒山西炒肉的做法1.前腿肉较嫰，买后腿肉或五花或腰肉等，要有肥肉，去猪皮2.买回来用盐水腌一会，红白分开切3.先煸炒花椒，捞出来，八角干辣椒和肥肉放进去炒，炒干白肉煸炒出油。火不能太大。再放红肉，料酒，醋炝锅，十...
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妞妞汤圆的做法和图解 好吃的妞妞汤圆家常做法

  • 妞妞汤圆

  • 为宝宝做最开心的事情!我的努力，你的惊喜！带给孩子最诚信的呵护用料糯米粉120G可可粉5G白糖4勺妞妞汤圆的做法准备配料分多次缓慢将糯米粉和温水混合，至形成不粘手的糯米团。加入白砂糖将揉好的糯米团分出一半来与可可粉混合分别揉好两个糯米团将白色糯米团分成15份可可粉团...
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山西干面的做法和图解 好吃的山西干面家常做法

  • 山西干面

  • 用料面、西红柿白菜、豆角，菠菜山西干面的做法将面和好白菜切丝，西红柿切丁，切好葱姜蒜，豆角、菠菜切段炒锅放油烧热，放葱姜蒜炒出香味，接着放白菜炒一会再放西红柿，炒一段时间小火慢炖面擀好切成面条将煮好的面条捞到炒锅搅拌，根据个人口味加调料，最好加点面条鲜，拌匀出锅...
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山西炒饼的做法和图解 好吃的山西炒饼家常做法

  • 山西炒饼

  • 吃了一次晋家门的山西炒饼总是念念不忘，决定自己做一次。卖相有了，味道也差不多，就是自己做的饼皮稍微有点硬，喜欢吃硬点的可以推荐，对老年人来说还是先清蒸个十分钟再油煎会软些。用料面团1个胡萝卜半根洋葱两层洋葱皮香肠半根小葱三根包菜两到三张盐2克糖3克生抽2勺醋半勺油...
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简单易学的山西农家蛋炒面美食做法

  • 山西农家蛋炒面

  • 老公除了爱我和女儿，最爱面食，哈哈哈用料西红柿1个面粉适量鸡蛋1个洋葱1/4个醋1勺油30克盐3克西葫芦1/2根生抽1勺老抽1/5勺番茄酱2勺蒜2瓣香油1/5勺山西农家蛋炒面的做法和面，可以用面包机，或者自己和，我是山西人，永远感觉用自己的双手和的最好吃。然后擀面，切面，可以面条，可以面...
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山西生炒面的做法和图解 好吃的山西生炒面家常做法

  • 山西生炒面

  • 山西生炒面有肉炒、蛋炒之分，是山西人非常喜爱的一种面食。用料细薄压面500克瘦猪肉50克卷心菜20克蒜苔15克胡萝卜15克辣椒适量葱适量番茄酱适量盐适量糖适量酱油适量山西生炒面的做法面条抖散放入蒸锅大火蒸十五分钟，取出抖散此时可拌入少许植物油，以保持面条水分。我没有...
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山西小伙最爱的蛋炒面的做法步骤及图解,美味正宗的山西小伙最爱的蛋炒面做法

  • 山西小伙最爱的蛋炒面

  • 除了各种面食，我老公可能最爱我了吧ヾ^_^♪用料鸡蛋1个面条适量油适量酱油适量盐，糖酌情添加西葫芦半个西红柿1个葱头1/4个木耳5-6朵番茄酱。放不放都行白糖少许和面的技能越精越好怎么和面可以私信问我，或者下次有时间写一篇山西小伙最爱的蛋炒面的做法这是我做的各种面食...
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