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自制卷粉辣味的做法食谱

简单易学的自制卷粉（辣味）美食做法

  • 自制卷粉（辣味）

  • 偶然见网友自制的凉皮，其制作过程像广式肠粉。但广式肠粉的粉浆一般采用米粉及粟粉制作，口感比面粉制作的更香滑，比列适当，做出来的肠粉有韧性，口感好，加上美味的海鲜与鱼肉，淋上特制调料，吃上一口就回味无穷，而常见小区早餐之肠粉是简易制作，虽简陋，但因价格便宜且调制酱料美味也尚...
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自制猪肠粉（卷粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪肠粉（卷粉）做法

  • 自制猪肠粉（卷粉）

  • 2022.05.16需要提前一晚准备娃的早餐，肠粉留到第二天早上吃会黏糊糊的。自制了少量卷粉做试验，第二天口感依然Q弹，用酱汁浇上去快手又好吃。本以为要哄着娃吃：你看看，像不像棒棒糖啊？娃纠正：这个是一卷卷！好吃还要~😋六种口感的肠粉配方：用料粘米粉220克高筋面粉50克木薯淀粉30克...
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自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）做法

  • 自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）

  • 家里带来的木薯粉，正惆怅着拿来干嘛，准备来个肠卷，结果到最后还有浆剩下，就做了个木薯粉版本的肠粉，没有木薯粉的可以用粘米粉代替用料木薯粉200克油适量水适量豆芽200克猪肉粒50克胡椒粉5克盐半汤勺酱油适量苦麦菜1片叶子鸡蛋1个自制肠粉、肠卷（木薯粉版本）的做法豆芽就是1块钱...
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自制酸辣粉 不一样的酸辣粉～的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸辣粉 不一样的酸辣粉～做法

  • 自制酸辣粉 不一样的酸辣粉～

  • 用料姜1瓣蒜3瓣青椒1个西红柿半个酸菜3片郫县豆瓣酱2勺玉梦红酸汤1勺肉想吃多少放多少猪油筷子挑一点酱油半勺自制酸辣粉不一样的酸辣粉～的做法姜、蒜、青椒切片。西红柿、酸菜切小。肉切片(肉沫也可以的)玉梦红酸汤锅里加水(最多到锅的一半，后面会放很多料，水多了放不下)，放...
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土豆酸辣粉（自制粉）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆酸辣粉（自制粉）做法

  • 土豆酸辣粉（自制粉）

  • 酸辣粉我的最爱٩😍۶٩😍۶٩😍۶每次逛街逛累了都会来上一碗缓缓再接着逛，几天不吃馋的慌。。。今儿个突然想吃了，家里粉条木有，成品土豆粉木有😅奥，我的天！绝对不能阻挡我要吃粉的决心。。。那就先从制粉做起吧，真正不含明矾的纯粉粉走起！入口爽滑筋道，酸辣香浓！用料马铃薯淀粉...
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酸辣凉粉（自制凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉（自制凉粉）做法

  • 酸辣凉粉（自制凉粉）

  • 炎炎夏日，吃上这么一碗酸辣凉粉，绝对能让人胃口大开！加入鲜榨的柠檬汁调味，让凉粉多了天然的果酸与柠檬香，更加清爽可口~~★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是教授厨艺的课堂。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料凉粉用料：豌豆淀粉100克水600克调味料:柠檬1个...
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简单易学的美味的自制酸辣粉美食做法

  • 美味的自制酸辣粉

  • 一人份酸辣粉用料红薯粉条一把大蒜2瓣花生米一小把辣椒油适量黄豆一小把香菜两根茎醋大量花椒粉1勺味达美适量小葱1根辣椒油2勺白胡椒粉1勺猪油一勺（可以不放）榨菜末适量生菜3片美味的自制酸辣粉的做法食材备好，图片里没有黄豆和榨菜末，放点儿口感更丰富材料除了葱花，香菜，花生...
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简单易学的自制肠粉卷粉美食做法

  • 自制肠粉卷粉

  • 用料香菇4朵大蒜4瓣肉沫20g生抽70g生粉10g清水500克葱花香菜随意粘米粉90克小麦淀粉90g花生油70+20克自制肠粉卷粉的做法不粘奶锅一个，起锅将50g花生油倒入，油冒烟时候，将（大蒜、瘦肉和香菇用手动搅拌机搅碎）这些沫倒入迅速翻炒，变色，倒入350g冷水，加入70～75g生抽，少量鸡精。烧到沸...
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自制提味粉的做法和图解 好吃的自制提味粉家常做法

  • 自制提味粉

  • 这个拿来热锅冷油后放入翻炒，超级香~炒菜、煮面、煮粉干放点，好吃100分用料干香菇2朵干茶树菇4束干紫菜2片自制提味粉的做法全部放入搅拌杯中磨成粉，刚磨完有些湿，晒一早上即可。...
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自制酸辣粉的做法和图解 好吃的自制酸辣粉家常做法

  • 自制酸辣粉

  • 用料红薯粉500克黑糯米醋半碗大蒜1个盐少许香菜3根糖少许炒香花生米适量香油2勺辣椒油3勺熟芝麻适量姜沫少许酱油半碗新鲜柠檬片5-6片小米辣5根自制酸辣粉的做法锅中烧水至100度，然后放入红薯粉煮熟，准备一大碗冰水（可以是凉白开），将煮熟的红薯粉捞出，放入冰水中备料:①香油、...
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健康美味自制酸辣蕨根粉的做法步骤及图解,美味正宗的健康美味自制酸辣蕨根粉做法

  • 健康美味自制酸辣蕨根粉

  • ／一直很喜欢，饭店又太贵，只能学习研究、这是最佳成果用料蕨根粉一把香菜蒜美人椒糖盐味精香油老干妈生抽醋健康美味自制酸辣蕨根粉的做法黄瓜切好放盘子里美人椒切碎、香菜切段、蒜切短、老干妈一勺、醋看个人喜好、我每次都三大勺、生抽一勺、香油半勺，盐半勺、味精一点点、...
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自制美味辣条的详细做法大全,简单又营养的自制美味辣条做法

  • 自制美味辣条

  • 小时候经常吃，但都是买的带包装的那种，昨天看到抖音上有教着做的，正好家里有腐竹，今天就做起来！手撕【凉拌杏鲍菇🍄】凉拌黄瓜干豆腐丝用料桂皮2块八角1个香叶4片葱段3段姜片5片蒜片10片孜然3勺糖8克辣椒粉3勺辣椒粗面3勺盐3克食用油15克生抽2勺自制美味辣条的做法香叶，桂皮，八...
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自制辣椒酱（香辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制辣椒酱（香辣味）做法

  • 自制辣椒酱（香辣味）

  • 香而不辣，好吃又超级简单的做法。用料辣椒1斤大蒜1斤豆瓣酱适量花生油适量自制辣椒酱（香辣味）的做法新鲜辣椒清水洗净、晾干备用。去梗切末。蒜蓉剥皮切碎备用。锅里放油烧热，倒入辣椒蒜蓉搅拌，煮沸。倒入适量的原油面豉酱。盛出晾凉，装瓶。小贴士1.油要多。2.蒜头与辣椒一比一...
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自制酸辣宽粉的详细做法大全,简单又营养的自制酸辣宽粉做法

  • 自制酸辣宽粉

  • 用料红薯宽粉麻辣香锅底料麻椒，香叶香菜，蒜头，小葱豆芽，小白菜，海带丝，小白菜即食黄豆，海鲜酱油。陈醋，自制酸辣宽粉的做法放入香叶，蒜末，麻椒粒，大葱煸炒放入麻辣香锅底料炒香添水放入海鲜酱油，视频太短穿不上，然后放入提前泡制的红薯宽粉，宽粉煮了一会后，然后放入海带丝和蘑菇，然后放入...
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简单易学的自制川味酸辣粉美食做法

  • 自制川味酸辣粉

  • 用料红薯粉20g面条鲜一汤匙红油辣子一小汤匙水芹菜两根小葱一根花椒油两滴香油两滴自制川味酸辣粉的做法首先烧热水，待水开会关火，放入手工红薯粉，泡发两小时。粉，泡发后，翻出来滤干，重新烧水，水开后，下粉条，一般煮4分钟即可捞出放入调料碗里，加入汤，自制川味酸辣粉出锅。...
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自制辣椒粉的做法和图解 好吃的自制辣椒粉家常做法

  • 自制辣椒粉

  • 昨天H先生在家烤羊排，抱怨家里没有辣椒粉，虽说楼下就是超市，但疫情期间响应号召减少出门，何况外面买的又不放心，于是翻出了好久以前用信用卡积分换的磨豆机和囤货的干辣椒，事实证明任何东西都是有用的！自制的辣椒粉绝对和外面买的味道不一样！真的是麻辣鲜香！用料干辣椒50克磨豆机...
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自制小卷粉的做法和图解 好吃的自制小卷粉家常做法

  • 自制小卷粉

  • 小卷粉，在越南叫卷筒。皮晶莹剔透，里面裹着肉馅，再配上小米辣的蘸水，再夏天是我们这里的主食。因为怕外面的米浆加添加剂，就试着再家里研制，这次还成功了！用料大米200克糯米50克葱一把牛肉适量小米椒2根蒜末、姜末、适量酱油、白糖、醋适量自制小卷粉的做法把葱洗净，切末，放进锅中...
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自制酸辣粉（简单、美味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸辣粉（简单、美味）做法

  • 自制酸辣粉（简单、美味）

  • 用料红薯粉克辣椒油勺香菜根醋勺香油勺生抽勺盐克白芝麻克酱油勺糖荷包蛋自制酸辣粉（简单、美味）的做法1.大碗中加入：生抽、耗油、糖、盐、香油、鸡精、白芝麻、辣椒油、陈醋适量2.红薯粉条温水泡软、锅中烧开水，煮粉条至透明！3.大碗中舀两勺煮粉条的汤，捞入粉条，撒上香菜、放上...
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杂酱卷粉（自制版）的做法步骤及图解,美味正宗的杂酱卷粉（自制版）做法

  • 杂酱卷粉（自制版）

  • 用料粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合少许玉米油喜欢的浇头（杂酱或其他）杂酱卷粉（自制版）的做法粘米粉、澄粉、粟米粉按2:1:1混合加水调制成粉浆，不要太稠，有点挂浆的感觉即可，加几滴玉米油混合。敞口平底大盘子底刷上玉米油（方便揭皮），舀2勺粉浆，大火蒸2分钟。取出蒸好的粉皮用薄刮...
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自制酸辣粉，做法简单美味爽口～的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸辣粉，做法简单美味爽口～做法

  • 自制酸辣粉，做法简单美味爽口～

  • 闭关在家，多亏爸妈给带的红薯粉，后期就指着它了，根据现有材料，今天先来个酸辣粉～用料红薯粉适量个大蒜4瓣油菜3颗黄豆适量葱适量醋适量生抽适量白芝麻适量干红椒1个自制酸辣粉，做法简单美味爽口～的做法有啥就用啥了：1，粉条凉水泡下2，油菜洗干净，蒜末、葱、白芝麻备用3，昨晚泡的黄豆，凉...
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川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）做法

  • 川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）

  • 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
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自制酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的自制酸辣粉做法

  • 自制酸辣粉

  • 老公嗜辣，最近新冠病毒肆虐，嘴馋了，自己做一份吧！用料红薯粉一把油菜一棵花生米一把葱半根蒜一瓣醋四勺生抽三勺五香粉半勺胡椒粉半勺糖一勺尖辣椒油适量蚝油（或鸡精）半勺自制酸辣粉的做法料汁:葱蒜各一勺，小米椒几粒，醋4勺，生抽3勺，糖1勺尖，五香粉半勺，胡椒粉半勺，辣椒油（根据自己的口...
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自制麻辣粉的做法和图解 好吃的自制麻辣粉家常做法

  • 自制麻辣粉

  • 麻辣土豆粉，家乡的风味，在外面很难吃到老家的美食，有空自己研究研究，第一次做，非常成功，给大家分享一下！用料土豆粉适量豆腐皮2张海带丝适量生菜5片白芝麻5克虾皮5克小葱3根香菜2根花生米5-10克十三香适量勺花椒粉1勺海底捞火锅底料1包自制麻辣粉的做法取干的土豆粉，提前5小时左...
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10分钟搞定自制美味肠粉（春卷皮）的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟搞定自制美味肠粉（春卷皮）做法

  • 10分钟搞定自制美味肠粉（春卷皮）

  • 喜欢吃肠粉，但是外面的肠粉不正宗，经过姐姐提醒，开始尝试用春卷皮来做肠粉，味道不差，简单好做。不需要用到预拌粉，不需要用到专门的蒸盘。自己在家做美食干净卫生，美味可口。配料用量可以调整的，在做菜过程中，大家可以根据自己的口味有所增减。做菜嘛，随心所欲，自己喜欢就好。用料油...
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家庭自制 肠粉 卷筒粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制 肠粉 卷筒粉做法

  • 家庭自制 肠粉 卷筒粉

  • 广东称肠粉、有肉末肠粉、鲜虾肠粉、牛肉肠粉。广西称卷筒粉。都一样做法。买两个铁或者铝的方烤盘，一个蒸的同时，一个刷油倒浆。用料粉浆配料：粘米粉200g菱粉15g澄粉wheatstarch15g水350g油一勺糖、盐少许肉末、葱花适量酱汁配料：麻油生抽老抽糖蚝油水淀粉家庭自制肠粉卷筒...
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