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蛋白欧包的做法食谱

蛋白欧包的做法和图解 好吃的蛋白欧包家常做法

  • 蛋白欧包

  • 一个巧合遇到了一个含水量很高的欧包，一直想做一款含水量高的面包，也一直不敢尝试，感觉更软软的面不好对付😁流程和做法完全取自/安闹闹的闹厨房/单独发是因为打发蛋清准备做蛋糕卷没有成功，只打发成了细细泡沫蛋清，加到了准备做欧包的面团里，又加了104克面粉和1.4克酵母，烤出来...
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「白软欧」软欧包新升级！又软又健康的做法步骤及图解,美味正宗的「白软欧」软欧包新升级！又软又健康做法

  • 【白软欧】软欧包新升级！又软又健康

  • 今天就来学习这款低糖白软欧，白白嫩嫩可可爱爱软软乎乎，好吃还不上火。（ps当我第一次见到的时候都惊呆了，怎么会有这么白这么嫩的软欧包，好像小朋友的脸蛋哦！）金秋吃欧包，祝愿小祖宗们新学期新气象，“欧”气满满呀~用料现在报名你将学到：软欧打面的详细步骤以及各阶段出膜判断3款简...
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煎蛋欧包的做法和图解 好吃的煎蛋欧包家常做法

  • 煎蛋欧包

  • 用料鸡蛋1个硬欧包1片煎蛋欧包的做法吐司机喷油放鸡蛋鸡蛋稍稍凝固放入一片欧包两面煎一下！火候安自己喜好。出锅！我喜欢鸡蛋生面包焦一点...
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白欧包的做法和图解 好吃的白欧包家常做法

  • 白欧包

  • 用料麦芽两大勺水95g高粉180盐半小勺酵母半小勺白欧包的做法水加盐、高粉、酵母。第一次生面团菜单手搓面到完全阶段、基础发酵两小时排气，翻面，放入发酵篮发一小时翻转，喷水，撒粉，划纹，200度30分钟...
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欧包小白成长记好吃的烹饪方法 欧包小白成长记的地道做法和步骤

  • 欧包小白成长记

  • 最近在学欧包，纪录下成长！用料盐适量面粉适量水适量耐心大量坚持必须欧包小白成长记的做法现在还是一个小白，每天欣喜于自己的进步就好！...
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简单易学的生酮蛋白粉伪欧包美食做法

  • 生酮蛋白粉伪欧包

  • 就想吃面包，然后打算做个杏仁粉版本的，但是家里蛋白粉又很多，就拿蛋白粉代替下，结果很成功，因为做之前没想着做蛋白粉的，刚开始都没拍照，大家脑补一下吧。用料鸡蛋2个马斯卡彭奶酪85克马苏里拉芝士245克蛋白粉170克马苏里拉芝士馅60克马斯卡彭奶酪馅155克黑芝麻粉馅80克代糖馅15...
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白桃燕麦脆软欧面包的做法步骤及图解,美味正宗的白桃燕麦脆软欧面包做法

  • 白桃燕麦脆软欧面包

  • 用料日清山茶花500g百花蜜30g白桃汁263g冰水80克鲜酵母20g盐6克发酵黄油25克ICA草莓麦片脆135g白桃燕麦脆软欧面包的做法除黄油、盐、麦片脆以外的材料混合揉至至扩展阶段，可拉厚膜，破洞有锯齿状。加入黄油和盐。揉至可拉出大片的膜，加入麦片脆，混合均匀。一发至两倍大，戳洞不...
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简单易学的全麦高蛋白软欧包美食做法

  • 全麦高蛋白软欧包

  • 咖啡爱好者用料全麦面粉140克谷朊粉100克亚麻籽粉20克燕麦片20克盐2克代糖20克鸡蛋1个水(或牛奶)190克鲜酵母10克黄油15克全麦高蛋白软欧包的做法把除黄油以外的的材料，放入面包机里，开始揉面程序。10分钟后，拉起锯齿状厚膜放入黄油，继续揉面。揉好的面团，放入烤箱发酵一小时(...
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麻薯欧包[咸面包而已]（红薯、南瓜、咸蛋（含咸蛋白！）、融化巧克力普粉和面！）和芋泥鸭蛋肉松欧包[消耗巧克力，消耗酸奶]的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯欧包[咸面包而已]（红薯、南瓜、咸蛋（含咸蛋白！）、融化巧克力普粉和面！）和芋泥鸭蛋肉松欧包[消耗巧克力，消耗酸奶]做法
山羊奶酪白蜜抹欧包的做法步骤及图解,美味正宗的山羊奶酪白蜜抹欧包做法

  • 山羊奶酪白蜜抹欧包

  • 因为这个冬天不能出门，宅在家里做做吃的，冬日早晨有浓郁的山羊奶酪搭配甘甜的白蜜和坚果，配上一片homemade欧包和一杯espresso，还有什么更幸福的事情呢这里欧包搬运了b站“奥地利的小胡”做的家庭欧包配方基础上加了点小麦胚芽，会更香一点，没有的话可以不放，另外把全高粉改成了...
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究极低碳低脂高蛋白欧包的做法步骤及图解,美味正宗的究极低碳低脂高蛋白欧包做法

  • 究极低碳低脂高蛋白欧包

  • 最近买了面筋粉新的实验产品就取名为你以为我是欧包？其实我是烤面筋哒！我加了南瓜籽所以这一整条是534kcal，3.4g碳水，19.8g脂肪，86.5g蛋白质。追求更低脂低卡路里效果就去掉南瓜籽，那么就变成了一整条371kcal，3carb，3fat，78pro了用料vitalwheatflour（面筋粉/谷脘粉50克蛋白粉（我的是...
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简易欧包 -小白适用的做法步骤及图解,美味正宗的简易欧包 -小白适用做法

  • 简易欧包 -小白适用

  • 因为对面包还是不太在行，也没厨师机，一直在试各种比较不复杂的配方，跟跟改改，因为效果不错，记录并分享一下这方法😁不过这是新手所为，不要笑，欢迎指导用料面种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团高筋面粉200克牛奶/或酸奶90-100克糖35克盐1-2克鸡蛋1个酵母3克黄油30克干果随意...
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烘培小白零失败做欧包的做法步骤及图解,美味正宗的烘培小白零失败做欧包做法

  • 烘培小白零失败做欧包

  • 用料普通面粉630克盐10克糖30克酵母15克水450毫升橄榄油50毫升核桃仁/南瓜籽/葡萄干/蔓越莓/等多种随意加烘培小白零失败做欧包的做法所有食材一起倒入面包机里13挡速度和面15分钟取出面团略微整型放入烤盘中，撒上面粉醒发2倍大后就可以烤啦。烤箱大也可分两个。醒发好用...
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小白欧包的做法和图解 好吃的小白欧包家常做法

  • 小白欧包

  • 没有厨师机，手无缚鸡之力可以试试这个欧包用料水306克糖15克酵母5g高筋面粉400克盐8克橄榄油或者山茶油20克小白欧包的做法准备好材料（高筋面包粉也行)8g盐和15g糖两边放好，中间挖洞倒入5g酵母20g油往边上淋下去，306g水也淋下去。然后搅拌均匀，2-3分钟盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一...
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烘培小白•全麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的烘培小白•全麦欧包做法

  • 烘培小白•全麦欧包

  • 在进口商品店偶然间买了一袋全麦低筋面粉一开始不知所措，在想如何用完这袋不同寻常的全麦低筋面粉？接着开启了我的全麦系列这是第①款全麦欧包如果没有全麦粉换成普通低筋面粉也是可以的。软欧包，外酥里嫩，刚出炉的时候直接吃很香，加了全麦粉的缘故，还会有浓浓的麦香。第二天放...
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高蛋白无糖无油全麦欧包「健身主食」的做法步骤及图解,美味正宗的高蛋白无糖无油全麦欧包「健身主食」做法

  • 高蛋白无糖无油全麦欧包【健身主食】

  • 男票不爱吃硬欧，多次要求面包甜一点，减脂期间不想做糖油比较高的软欧，所以结合我们的需求，写了个材料简单，操作一点点复杂的方子。这款面包用了泡面的方法，不需要厨师机、揉面时间全程不超过5分钟，口感是有欧包的麦香以及蛋白粉带来的微甜，吃起来又是有嚼劲但带湿润的。对健身人...
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健身减脂餐~蛋白欧姆蛋的做法步骤及图解,美味正宗的健身减脂餐~蛋白欧姆蛋做法

  • 健身减脂餐~蛋白欧姆蛋

  • 这次度假，吃酒店的美式早餐突然就爱上了欧姆蛋，回家专门买了个小锅做蛋吃😝😝😝反正每天都是蛋白做早餐，不过全部都是盒装的蛋白太难吃，所以还是配了一个全蛋改善口感，另外我很喜欢放芝士，实验证明放一点点芝士并不会太大的影响我的减肥计划。用料鸡蛋1个蛋白60g青红椒丁适量洋...
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免揉芝麻欧包（烘焙小白的入门包）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉芝麻欧包（烘焙小白的入门包）做法

  • 免揉芝麻欧包（烘焙小白的入门包）

  • 这是一款免揉基础面包，适合“烘焙小白”练手，不用揉面，味道香，颜值高，成功率更高，简直是面包界的傻白甜！重点是不用揉面！不用揉面！操作流程：晚上拌好面团→看2集电视剧→面团放冰箱冷藏→睡觉（随便睡到第二天什么时候）→面团切块发酵40分钟→烘烤20分钟。是不是很简单哩！所以，如果你是...
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蛋黄软欧包的做法和图解 好吃的蛋黄软欧包家常做法

  • 蛋黄软欧包

  • 非常好吃的一款软欧包，尝试了一下用咸蛋黄、肉松混合入自制的蛋黄酱做为馅儿料，真是味道超赞！用料1、汤种即食燕麦片30克牛奶60克2、主面团高筋面粉230克即食燕麦片20克牛奶110克鸡蛋液35克酵母4克盐3克白糖30克黄油25克蛋黄软欧包的做法1、首先是汤种的制作。把汤种材料中...
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面包机版软欧包，适合小白哦的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版软欧包，适合小白哦做法

  • 面包机版软欧包，适合小白哦

  • 烘焙小白也能驾驭的软欧包操作简单不费力成品漂亮，麦香浓郁，外壳香脆，内心柔软。做好一炉睡觉去，枕着麦香入眠，小确幸啊！用料高筋面包粉500克酵母5克食盐10克牛奶350克黄油50克【4个橄榄形欧包配料】高粉300克盐6克牛奶210克黄油30克酵母5克果料（南瓜仁等）若干面包机版软欧包，适合...
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鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）做法

  • 鲁邦种小白欧包（新手也能成功的懒人欧包）

  • 有没有想过不用机器打面，也不用手揉只要混合面团让她静静地呆着然后闲来无事就给她做做拉伸即可出气孔全开的貌美欧包呢？如果你还在为掌握不好打面的状态而烦恼，不妨来试试这款超easy的小白欧包。这款欧包的名字来自公主号“芳薇厨艺生活馆”的班班Ange。最近我俩一直在研究...
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奶汁焗烤软欧包（白酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶汁焗烤软欧包（白酱版）做法

  • 奶汁焗烤软欧包（白酱版）

  • 过年婆婆做了很多红肠给我们，自制的东西都不能长久储存，要尽快消灭！内陷的红肠，可以由火腿、培根、热狗肠等你喜欢的肉类代替。配方可做5个欧包，内馅量大，满满的满足(ૢ˃ꌂ˂⁎)做前看小贴士用料面团🥖高筋粉180克牛奶135克糖25克酵母3克盐3克黄油15克内陷🥗土豆中等大小一个...
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麻薯白巧克力流心欧包的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯白巧克力流心欧包做法

  • 麻薯白巧克力流心欧包

  • 疫情在家，觉得做烘焙很治愈，然后就不断尝试……，结束很令人欣喜，家里的高筋面粉已经用完了，那就用普通面粉吧，现在就是有啥用啥😄物尽其用，让每一份食材都充分体现其价值用料普通面粉350克牛奶300毫升0卡糖10克酵母3克盐3克红曲粉10克白巧克力24粒黄油20克糯米粉70克玉米淀粉20...
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懒人欧包～小白也可以的做法步骤及图解,美味正宗的懒人欧包～小白也可以做法

  • 懒人欧包～小白也可以

  • 用料酵母2克高筋面粉200克全麦粉150克盐7克水280克坚果一小把（可不加）红枣2颗（可不加）懒人欧包～小白也可以的做法这位厨友的方子，我根据自己实际改了一下下，加入了全麦粉，其他基本无变化。发在这里自我记录一下🍞这个方子好就在用料简单、免揉、新手友好。要注意，含水80%的大含水...
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硬欧白面包的做法和图解 好吃的硬欧白面包家常做法

  • 硬欧白面包

  • 刚切开品尝，就来发帖子了！半夜吃面包，真的好罪恶，但是……忍不住嘛，谁叫这会才放凉的面包是最好吃的时候呢。几次做铸铁锅欧包，都没炸开了，这次本来都准备改用割包了，但准备放进藤兰二发的时候，发现这次接口比较明显，再次接口朝下二发，然后接口朝上烘焙，这次终于炸开了，很开心。当然，这...
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